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用來放魚、蔥、根莖類很適用
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君辰媽咪最近用來分裝火鍋肉片或牛肉片
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一次可容納三顆大玉文
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電動剝蒜器 在 Yealing的自拍日誌 Facebook 的精選貼文
20210712
🧄蒜泥醬🧄
蒜頭對我們家的料理來說
非常非常的重要
以前在全聯買剝好的蒜頭一袋
雖說都有放冰箱冷藏
但可能用的速度不夠快
總是會剩下1/3時裡面都發霉
只能丟棄
後來改買未剝的大蒜球
裝在網袋中放置在窗戶旁
終於能放置很久
只是
麻煩的是每次要使用時都需要剝蒜
我也沒這麼討厭剝蒜
只是不喜歡每晚用餐完喝冰咖啡時
還是聞到自己手上有蒜味
有啦
我有不鏽鋼去味皂
是有用的
但我常常忘記使用😂
一直想製作吾友凱莉做的蒜泥醬
但我不想自己用刀切蒜泥
原本要購買手拉式的食物處理器
但聽說最後繩子會很噁心
戴門在淘寶幫我找到一款電動處理器
無線Usb充電款
又升級玻璃的處理盅
我整個超喜歡
早上終於出門去全聯
買到剝好的蒜頭一袋
回來一下子就完成
蒜泥醬就是
把蒜剝皮切碎
放在密封罐或盒子裏
(有氣味殘留問題,我喜歡用玻璃的)
再加油蓋過蒜泥
(凱莉用橄欖油、我用芥花油)
再將蓋子蓋上放冷藏保存
因為蒜泥上面有油脂保護
氣味不會散出來也不容易壞
每次使用時用乾淨湯匙舀出即可
終於做了一直想做的事
新買的蒜泥處理器又好滿意
今天心情超級棒
(雖然今天體重破近三年新高😭)
with 村子裡的凱莉哥
應大家要求
貼心附上切蒜器購買連結👉 https://m.tb.cn/h.4xdWiTP?sm=653820 德国SURKR小型绞肉机家用电动多功能碎肉菜搅蒜器宝宝料理辅食机
希望大家都喜歡
#主婦的buylist
#蒜泥醬
#usb充電無線電動蒜泥處理器
#廠商快來找我代言😂
電動剝蒜器 在 Facebook 的精選貼文
2021.07.09
廚房玩具好夥伴:無線攪拌(碎)機
在台灣去菜市場買粗絞肉很方便
蒜頭也是便宜品質又好
高麗菜又甜又便宜
而且還有包水餃的黃韭菜可以選擇
沒時間自己包也沒問題
市面有許多便宜又好吃的手工水餃
也很方便
以上這些
在日本飲食文化差異下
總是不太一樣
日本普遍外食很貴
想要省錢又符合口味
常常就是就是要自己手做
日本的有些「 餃子 」好吃🥟
但那都是「 煎餃 」
想要吃到好吃的「 水餃 」
就得自己來才行
日本國產大蒜很貴🧄
單顆常見價格約150日幣~250日幣
中國產大蒜就便宜很多
但味道也不太一樣
後來我們家常在Costco買美國產大蒜
蒜味不會那麼過重、價格也合算
只是每次用都要自己先做好剝蒜作業
有時感覺剝蒜皮前置作業好花時間
是說如果是隔日要帶便當
我料理時大蒜用量就會比較少
帶便當菜時才不會影響到同事
飲食文化和對味道敏感的差異不同
日本関東地區對於大蒜味
常常是很敏感和很有反應的
以前有買過它種(它牌)
的電動攪拌器
但總是有某些地方不夠好用
在神農嚐百草過後
真是覺得找到了
目前為止 ~
心目中完美的家庭攪拌(碎)器
最近都用這新玩具幫手
數顆大蒜一起丟入
只要轉動3秒蒜頭們就乖乖脫好衣服
一禮拜要用的份量就完成
可以輕鬆的放冰箱做料理常備料
日本一般的絞肉通常偏細
如果想要炒打拋肉或是包水餃時
就會覺得口感不太對
有賣粗絞肉的肉店和超市很少見
這時有台攪拌器就很重要了
常常我在絞肉時
都會想起在台灣上菜市場
選塊肉~和老闆說你要的粗細度
老闆就可以快速幫你絞好弄好
畢竟飲食文化不太一樣
這點還是台灣方便多了
做水餃餡料時
攪拌高麗菜、洋蔥等等
也只要轉動2秒就可切好一份的量
根據幾次使用經驗
要做包100顆水餃的份量
大概攪碎3次的量就差不多足夠了
完全不會有在切碎高麗菜時
高麗菜亂跑的狀況出現
而且機器操作時又快又安靜
這台還可以有打發蛋白的功能
( 只是打發蛋白的部分我還沒玩過 )
而且因為它是充電使用的
就沒有電壓的問題
白色+玻璃透明機身也是我的菜
機身和操作馬達可以分開放置
本體也好收納
可以放在廚房抽屜裡
好收納這點對我來說很重要
只是機身和配件不能放洗碗機
這點有點可惜
對攪拌器也有需求的各位
也可以再多看兩台比較一下
我是在淘寶買的
淘寶有活動價時
比台灣蝦皮便宜太多
( 我買174 RMB、約台幣720 )
淘寶連結在這:
連結裡有機器的影片介紹可以參考
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