關於 雲桂香菜單 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

▪️台灣茶人▪️#名指吃宅配
༶ 菜單參考官網喔 ´ސު｀‎
台灣茶人

平時在家自己泡茶
泡出來的都是無糖茶
有時候還真的會想來點甜的๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘ ‎

台灣茶人這款創新茶包
完全可以滿足我的願望呢
是由古早味黑糖+百分百台灣茶製作而成的茶包
在家如果想喝一杯甜甜的茶
可以快速又方便的來一杯！

❗️ 天然的黑糖取代果糖或其他糖類
好喝又健康～
★ 茶包除了沖泡外還可以變成黑糖冰棒、冰塊、茶凍等甜品喔

（以下介紹按照影片順序
✿ 阿薩姆黑糖茶包 $190

一直以來都超喜歡阿薩姆紅茶♡
由於有台灣黑糖的緣故
呈現的到琥珀色澤比平時的更深一些
喝起來溫潤
且帶有古早味的茶香與黑糖的香甜

✿ 普洱黑糖茶包 $190

來自原產地雲南布朗山的陳年普洱
茶湯細滑柔順
口味內斂甘甜
加上古法製成的台灣黑糖
有益身體健康又好喝！

✿ 紅玉黑糖茶包 $190

紅玉帶有獨有的肉桂焦糖香
滋味醇厚
入口後茶湯逐漸化開
散發出迷人的黑糖香氣
黑糖的香甜滋味
更增添了口感上的層次

官網: https://www.teaman.com.tw/
fb: https://www.facebook.com/TaiwanChaRen/
🐾 2021/8/13

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太太太太太精彩了！果然沒有最好，只有更好！跟閨蜜嘆下午茶除了可以選擇到酒店打卡之外，來十里洋場點個高質的盛夏淮揚惠陽下午茶同樣出色！真的要拍心口大聲說：每樣菜式都精緻又好味！

久違了的wetime！忘了自己一個行動是如此爽快順暢，比預約時間早了三十分鐘到達餐廳，座位之間的距離非常闊落，空間感及情調極佳，舖頭內亦播著耳熟能詳的上海歌，整個氛圍令人好放鬆，可以好好享受每一道菜。坐下時先點了壼熱呼呼的香片，為這頓下午茶展開味覺之旅，套餐內容包括六款經典涼菜、四款精緻點心、人氣脆皮煙燻BB鴿，兩款淮揚風味主食及解暑滋潤飲品，先用文字跟大家分享菜單：

淮揚小品：
女兒紅醉雞/水晶肴肉/麻辣順風/三色醃蘿蔔/四喜烤麩/黑松露珍珠燻溏心蛋
精緻點心：（每款兩件）
薺菜鮮蝦餃/鮑魚火腿酥/炸芝麻湯圓/橙酒桂花拉糕/脆皮煙燻BB鴿

主食「共兩份）
酸辣湯雲吞或蟹黃大湯包

滋潤飲品：
楊枝甘露/菊花蜜桃柚子蜜/紅棗圓肉杞子茶/麥米薏米檸檬水/

每款招牌美食令人回味無窮，尤其那熱辣辣的脆皮BB 鴿「有貼心提供手套）就是連小配角酸蘿蔔也好出色，非常喜歡這次幾乎全部鹹點的套餐，疫情以來再沒去過酒樓，這次有幸重拾一蒸一籠的點心回憶，兩位女生的肚子都有被滿足到，集 好味+精緻+飽肚 於一身，最後點了杯楊枝甘露透心涼，絕對是大！滿！足！而且價錢令人非常心動，不論是跟閨蜜/家人/朋友同樣合適。

盛夏淮揚下午茶 $338/兩位用
每日3pm – 5pm 供應

十里洋場
地址: 銅鑼灣恩平道28號利園二期1樓101號舖

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@leegardenshk
@10shanghai

幾個月前就答應老爸要帶他去吃THE WANG，好在一波三折後還是趕在父親節前吃到了！
-
雖然之前吃過外帶的，但有滿多菜單是僅限內用，例如「香煎松露鴨肝」這道我真的愛到爆！桌邊煎松露真的是很高級的視覺與嗅覺享受！再搭配肥嫩度剛好的鴨肝，恰到好處的油、汁、松露香在嘴裡完美揉合，自己獨食一份都可以！！（記得鴨肝要切小片一點才好吃喔！以前不懂，直接吃一大口，嚇到三年不敢吃）

父親節限定的「匈牙利可可牛小排」也超級推！之前吃過外帶的牛小排已經夠驚艷，結果內用剛上桌的牛小排軟嫩程度果然更讚！然後搭配微辣的特殊可可醬，好吃到不行欸！連我爸都很喜歡（點餐時他還用懷疑的口氣說「可可跟牛排怎麼可能會搭？」殊不知，差點連盤子都吃下去！）

然後弟弟跟他老婆點了「乾式熟成丁骨牛排」雖是兩人份，但34oz的份量還是很驚人！可以同時吃到菲力跟紐約客兩種口感，而且乾式熟成的牛排有一個特別的香味，很值得一試！連我妹都偷偷搶食（而且它的三樣配菜都很好吃欸！）

甜點也是期間限定的「柚見桂花香」它是一道浮誇的集大成之作（其實THE WANG的擺盤設計都滿浮誇）但這道甜點尤其瘋！上面停了一隻茶香的蝴蝶，還有蜂蜜檸檬的分子料理，最瘋的是上桌後立刻給你氮氣雲霧！到底要多浮誇？！
-
總之，雖然之前吃外帶的已經很喜歡，但高級餐廳確實還是要內用才最厲害！從點餐、侍酒到桌邊料理服務，都可以感受到店員們的專業與親切，整體除了食物好吃外，氛圍也非常加分。
雖然現在吃飯必須隔著壓克力板，敬酒也像在郵局櫃台辦理，
但這些都不影響慶祝！老爸依然吃得非常開心！我覺得一切就值了！

#THEWANG #牛排 #高級餐廳 #松露 #父親節快樂 #大餐 #台中美食 #taichungfood #taichung

#日文單字 #パンの種類 #麵包種類 #美食日語
✨【杏子日語教室】新單元✨單字系列第2回
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♪♪ 配樂之音樂出處 ♪♪
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②「 BGM : MusMus 」 http://musmus.main.jp/
③「DAVA-SYNDROME」https://dova-s.jp/
④「HURD RECORD」https://www.hurtrecord.com/
⑤「MaouDamashii」https://maou.audio/

🥐4分鐘學會100種麵包相關單字🍞パン100種類🥐 ｜単語シリーズ②パン編

👀＜本日單字＞👀

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パン・麵包
パン屋・パンや・麵包店
ベーカリー・糕點店

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1.あんパン ・ 紅豆麵包
2.クリームパン・奶油麵包
3.メロンパン・波蘿麵包
4.かめパン ・ 烏龜波蘿麵包
5.動物パン・どうぶつパン・動物麵包
6.ジャムパン・果醬麵包
7.菓子パン・かしパン・甜麵包
8.揚げパン・あげパン・炸麵包
9.コッペパン・午餐麵包
10.総菜パン・そうざいパン・熟食配菜麵包

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11.焼きそばパン・やきそばパン・炒麵麵包
12.コロッケパン・可樂餅麵包
13.カレーパン・咖哩麵包
14.たまごロールパン・雞蛋沙拉麵包
15.塩パン・しおパン・鹽麵包
16ちぎりパン・ 多胞胎餐包
17.コロネ ・ 螺旋麵包
18. ピーナツパン・花生麵包
19.チョコパン・巧克力麵包
20.生クリームパン・なまクリームパン・鮮奶油麵包

........................................................................................

21.マリトッツォ・羅馬生乳包
22.全粒粉パン・ぜんりゅうふんパン・全麥麵包
23.ガーリックトースト・大蒜麵包
24.チーズパン・乳酪麵包
25.デニッシュ・丹麥麵包
26.フルーツデニッシュ・水果丹麥麵包
27.全粒粉食パン・ぜんりゅうふんパン・全麥麵包
28.胡桃パン・くるみパン・胡桃麵包
29.白パン・しろパン・白麵包
30.バターロール・奶油圓麵包

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31.ウインナーロール・熱狗捲麵包
32.葱パン・ねぎ・台式蔥花麵包
33.牛角パン・ぎゅうかくパン・台式牛角麵包
34.蒸パン・むしパン・蒸麵包
35.ロシアパン・羅宋麵包
36.コーンブレッド・美國玉米麵包
37.イングリッシュ・マフィン・英式瑪芬（英國麵包）
38.ロッゲンシュロートブロート・德式黑麥麵包
39.シュトーレン・德式聖誕麵包蛋糕
40.フォカッチャ・佛卡夏(義大利麵包)

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41.ハンバーガー・漢堡
42.ホットドッグ・熱狗麵包
43.ピタ・皮塔餅・口袋麵包(阿拉伯麵包)
44.フランスパン・法國麵包
45.クロワッサン・可頌麵包(牛角麵包)
46.バゲット・法國長棍麵包
47.ソフトフランスパン・軟法
48.明太フランス・めんたいフランス・明太子法國麵包
49.ブール・法國球狀麵包
50.フレンチロール・小圓法(法國麵包球)

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51. クッペ ・橄欖形法國麵包
52.パン・ド・カンパーニュ・鄉村麵包
53.ベーコンエピ・培根麥穗麵包
54.ブリオッシュ・布里歐(法國奶油麵包)
55. 食パン・しょくパン・吐司
56.生食パン・なましょくパン・生吐司
57. 全粒粉食パン・ぜんりゅうふんしょくパン・全麥吐司
58. レーズン食パン・レーズンしょくパン・葡萄乾吐司
59.マーブルデニッシュ食パン ・ マーブルデニッシュ しょくパン・大理石丹麥吐司
60.ハニートースト・蜜糖吐司

........................................................................................

61.小倉トースト・おぐらトースト・紅豆吐司
62.エッグインクラウド・雲朵蛋吐司
63.フレンチトースト・法式土司
64.ピザトースト・比薩吐司
65.サンドイッチ・三明治
66.カツサンド ・炸豬排三明治
67.フルーツサンド・水果三明治
68.厚焼きタマゴサンド・あつやきたまごサンド・厚蛋燒三明治
69.ロールサンド ・ 三明治卷
70.クロックムッシュ・火腿起司三明治(法國咖啡廳人氣菜單)

........................................................................................

71.パニーノ・帕尼尼 (義大利三明治)
72.スフレパンケーキ・舒芙蕾鬆餅
73.ジャーマンパンケーキ・荷蘭寶貝鬆餅(德式鬆餅)
74.ホットケーキ・美式鬆餅
75.ベルギーワッフル・ 比利時鬆餅、格子鬆餅
76.エッグベネディクト・班尼迪克蛋(火腿蛋鬆餅)
77.マフィン・瑪芬（又譯作瑪芬麵包或英式小鬆餅）
78.スコーン・司康餅(英式鬆餅)
79.バブルワッフル・香港雞蛋仔
80.ドーナツ・甜甜圈

........................................................................................

81.フレンチクルーラー・法蘭奇
82.デニッシュドーナツ・丹麥甜甜圈
83.あんドーナツ・包餡甜甜圈
84.ベルリーナ・プファンクーヘン ・柏林果醬包(甜甜圈口感)
85.べーグル・貝果
86.シナモンロール・肉桂卷
87.グリッシーニ・法式麵包棒
88.スティックパン・日式麵包棒
89.チュロス・吉拿棒
90.チュロッキー・環形吉拿棒

........................................................................................

91.プレッツェル・鹽味卷餅 蝴蝶餅
92.ラスク・麵包乾
93.パンシチュー・麵包盅
94.クレープ・可麗餅
95.ナン・饢
96.チャパティ・印地烤餅
97.トルティーヤ・墨西哥薄餅
98.ブリトー・墨西哥捲餅
99.ピロシキ・皮羅什基(東歐餡餅)
100.ピザ・比薩


☆ﾟ★o(´▽｀*)/♪Thanks♪＼(*´▽｀)oﾟ★,｡･:*:･☆ﾟ 感謝收看。
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讓我們下次見啦。またね～～！★βyёヾ(*ﾟ∇ﾟ*)ﾉβyё★

工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。

糖醋脆皮百頁豆腐 00:33
https://bit.ly/2Tq3cug

材料：
百頁豆腐 1/3 盒
白芝麻 1/2湯匙
番薯粉 3湯匙
糖 2湯匙
鹽 1/2茶匙
鎮江香醋 3湯匙
紹興酒 1湯匙
生抽 1/2湯匙
水 2湯匙

京葱沙茶炒牛肉 02:33
https://bit.ly/2RPgkbK

材料：
牛肉 300克
京葱 1條
乾葱 3粒
沙茶醬 2湯匙
生抽 2茶匙
老抽 1茶匙
糖 2茶匙
紹興酒 1湯匙
生粉 1茶匙
米糠油 3湯匙

菜脯蒜香蒸桂花魚 04:46
https://bit.ly/3bYfTD5

材料：
桂花魚 1條
菜脯 30克
蒜頭 5瓣
葱 2棵
薑 30克
蒸魚豉油 2湯匙
麻油 3湯匙
糖 1湯匙

老黃瓜玉竹雞湯 06:45
https://bit.ly/3fUAnh9

材料：
雞 1/2隻
老黃瓜 1個
玉竹 30克
粟米 1條
南北杏 30克
鹽 適量

足本食譜： https://bit.ly/3yJGkGg



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【假如沒有天價租】「福食」三老　唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台　變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)

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名廚三餸一湯｜名廚鄭錦富菜單 菠蘿咕嚕肉 Sweet and Sour Pork with Pineapple
00:01
https://bit.ly/3e5e6xY

材料：
脢頭爽肉 1件
菠蘿 1/3個
三色燈龍椒 適量
紅椒 1隻
洋葱 少許
葱 2條
雞蛋 1隻
炸粉 適量
生粉水 適量
鹽 少許
生粉 少許

糖醋汁：
白醋 1斤
糖 10両
茄汁 少許
喼汁 少許
OK汁 少許

三餸一湯｜蜜糖菠蘿烤雞扒 Grilled Chicken with Honey and Pineapple
04:32
https://bit.ly/3e0Fg92

材料：
無骨雞髀扒2件
罐頭菠蘿片1罐 (200克)
菠蘿糖水2湯匙
雞湯 約50毫升
蜜糖1湯匙
無鹽牛油20克
鹽 少許
黑椒 少許
生粉芡 適量

三餸一湯｜菠蘿蝦 Deep Fried Shrimp with Pineapple
05:55
https://bit.ly/3baFybD

材料：
蝦 300克
菠蘿3片
茄汁 3湯匙
茄膏 1茶匙
白醋 1茶匙
糖 2湯匙
胡椒粉 1茶匙
鹽 1茶匙
生粉 3湯匙

名廚三餸一湯｜Andy Dark菜單 反轉菠蘿辣椒蛋糕 Spicy Pineapple Upside-Down Cake
07:51
https://bit.ly/2MMKY3e

材料：
菠蘿（切粒）400 克
砂糖 60 克
肉桂粉 1/2 茶匙
卡宴辣椒粉 1/2 茶匙
青檸 1 個
無鹽牛油 35 克
蛋糕材料：
無鹽牛油 70 克
砂糖 40克
雞蛋 3 隻
低筋麵粉 350 克
泡打粉 1/2 茶匙
鹽 2 茶匙
椰絲 75 克
冧酒 1 湯匙


三餸一湯｜啤梨菠蘿炒蝦仁 Stir fried Shrimp Meat with Common Pear and Pineapple
13:07
https://bit.ly/3uNWkVz

材料：
啤梨 1個
菠蘿 1罐
蝦仁 200克
鹽 少許
胡椒粉 少許
生粉 1茶匙
生抽 1茶匙
糖 1 茶匙
米糠油 2湯匙

三餸一湯｜菠蘿油條蝦 Deep-fried Dough Stick with Shrimp and Pineapple
14:28
https://bit.ly/3roIffv

材料：
海蝦仁200g
海蝦8隻
油條1條
罐頭菠蘿(小) 1罐
蛋黃醬3湯匙
黑芝麻適量
蝦膠調味料：
海鹽 半茶匙
紹酒 1茶匙
白胡椒粉 半茶匙
生粉 2茶匙

三餸一湯｜菠蘿炒肉卷 Sauteed pineapple and fried meat roll
16:58
https://bit.ly/3bUUF89

材料：
菠蘿3片
炸肉卷1條
番茄1個
葱1條
乾葱1粒
蒜頭1瓣
調味：
泰式甜酸醬1湯匙
紹酒少許
鹽少許
老抽少許
粟粉芡水少許

三餸一湯｜菠蘿汁紅咖喱蝦 Thai red curry prawn in pineapple sauce
18:26
https://bit.ly/3kG6GCq

材料:
鮮蝦 半斤
車厘茄 12粒
菠蘿 1個
泰式紅咖喱醬 3湯匙
椰漿 約200ml
青檸葉 3片
魚露 約1.5 茶匙
青檸汁 1-2個

梁祖堯素食食譜 祖堯素食｜泰式菠蘿炒飯
20:15
https://bit.ly/3sIeXs9

材料：
菠蘿 半個
白飯 1大碗
腰果 1小碗
秋葵 2條
粟米筍 2條
提子乾 1小碗
新鮮黃薑 1件
花生碎 少許

【三餸一湯】鳯梨白苦瓜雞湯 Pineapple, white bitter melon and chicken soup
24:47
https://bit.ly/3q9RC0X

材料：
台灣金鑽鳳梨 半個
雞件 半隻
白苦瓜1個
薑2片
葱2條
米酒30毫升
水1.4公升
鹽少許
糖少許

【三餸一湯】鳳梨一口豬扒 Sauteed pork chop with pineapple
26:15
https://bit.ly/3uZr7z4

材料：
台灣鳳梨1/4個
脢頭豬扒2塊
乾葱1個
蒜頭1瓣
葱2條

醃料：
糖少許
粟粉1茶匙
蠔油半茶匙
老抽少許
紹酒1茶匙

調味：
紹酒少許
鹽少許
糖少許
泰式甜辣醬2湯匙



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【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
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