喺大埔竟然比我搵到一間位於小鷺路自然保護區中的
「 金鷺湖 Le Vow 」 @levowhk
咁高質咁優雅食點心好地方
彷彿置身於一個歐陸式的郊外
嘢食又靚又好味
其實真係好難得
嚟緊一定要帶媽咪去先得💗💗
媽咪等我呀🥰
⊰⊹════════════════⊹⊱
✎ 食後感 :✨
❤️【 #鮮蝦紅米腸 】
外皮薄薄的紅米腸
包着入面一層酥脆可口的金黃衣
入面嘅蝦肉好大隻好鮮嫩
估唔到一啖有幾種口感
🧡【 #金鷺湖蝦餃 】
蝦餃一籠三隻
帶有金箔的蝦餃皮脹卜卜
咬一啖入面嘅餡料豐富
一個人食一隻真係唔夠喉
💛【 #流心鵪鶉蛋燒賣 】
燒賣大大粒好有份量
重頭戲就是入面嘅流心內餡
好少食到鵪鶉蛋嘅蛋黃係流心
所以這道點心是必叫的
🖤【 #雪山竹炭叉燒餐包 】
外面有點脆口的雪山竹炭口感
咬一啖入面嘅叉燒同埋醬汁滲透出嚟
熱辣辣真係好好食
🤎【 #鮮茄魚湯鮮竹卷 】
第一啖一定要飲過魚湯
一啲都唔腥而且好鮮呢
鮮竹卷朔晒湯底嘅精華味道
啖啖豐富的餡料夠晒滿足
💜【 #黑松露野菌餃 】
香濃有層次的黑松露味慢慢滲透
而且粒粒野菌
大人細路都好鍾意食
🌟溫馨提示 :
小心去完去唔返坊間嘅酒樓啦🙈
唔係講笑⚡️
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📍 @金鷺湖
地址: 大埔紅林路2號白鷺湖互動中心地下A號舖
🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸
#大埔飲茶🫖 #親親大自然 #大埔中菜 #大埔隱世中菜 #大埔美食 #一去即回頭 #飲茶 #大埔搵嘢食 #大埔好去處 #香港美食 #食好西 #肥真為食 #為食Tata #tachoi #hkinfluencer #influencer #hkfoodie #hkfood
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<熊本熊主題點心🐻>
-
距離上次嚟食蠟筆小新主題好似唔係好耐,
話咁快又已經換咗新主題,
今次仲要係人見人愛嘅熊本熊⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾
雖然點心款式萬變不離其宗,
但今次唔單止係將熊本熊嘅可愛嘜頭印上點心,
仲以黑白為概念揉合芝麻同黑魚子等各種黑色食材推出咗唔少內外兼備嘅新款式,
亦係近幾次主題當中個人最鍾意嘅一次♪(´ε` )
今次主題點心有成三十四款,
有部分款式好似西瓜糕呀鹹牛肉西多士呀
嗰啲無食到所以下面都無列曬出嚟,
但趁下年一月更新主題前要去多幾次食埋未食嗰啲🤤
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🔸熊本熊奶皇流沙包 ($39)
🔹微笑紫芋流沙包 ($49)
🔸非黑即白黑豚肉生煎包 ($49)
🔹黑金流沙包 ($49)
🔸羽毛球雪山叉燒包 ($49)
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包點方面當然每次都要點鎮店之寶流沙包,
主要以牛油及鹹蛋黃製成嘅流沙餡濃郁豐潤,
一籠一大個永無失準♪(´ε` )
另外最有驚喜一定非黑金流沙包莫屬😻
並唔係依家一街都係嘅竹炭流沙包,
而係以黑芝麻醬混合花生醬製成流沙餡,
黑芝麻味有如芝麻糊一樣香濃醇厚,
輕鬆清一籠都意猶未盡😭😭
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🔸日本原隻鮑魚燴飯 ($109)
🔹日本原粒瑤柱灌湯餃 ($69)
🔸日本原隻鮑魚燒賣($79)
🔹金箔墨汁蝦餃($59)
🔸黑魚子釀節瓜脯($59)
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兩款燴飯當中揀咗呢款有足足三隻鮑魚,
粒粒飽滿而且都煮得頗為香軟入味,
另外仲有款黑松露雜菌燴飯🍚
灌湯餃同一般酒樓一樣以上湯浸泡,
無可避免餃皮偏軟而且餡料比較鬆散;
燒賣蝦餃同釀節瓜脯呢啲以蝦入饌嘅點心都好足料,
當中最鍾意墨汁蝦餃混入豬油渣更加香口豐潤;
其實主題以外嘅點心尤其是安格斯牛肉腸($42)
同白胡椒豬肚雲吞湯($59)都真心唔差
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🔹 紅米脆皮腸粉 ($49)
🔸 熊本蜂蜜流心西多士($65)
🔹 黑松露蝦多士 ($69)
🔸 鮮炸鹹水角盆栽 ($45)
🔹 熊本芋絲餅($49)
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炸物全部都係即點即炸保持新鮮熱辣,
脆皮腸粉外皮透薄軟滑,
中間春卷亦保持鬆脆;
蜂蜜流心西多士包住流沙餡炸得外酥內軟;
芋絲餅用日本芋頭切絲炸成,
鹹水角煙
嘢飲都係鍾情於原個菠蘿特飲($59),
加$99仲可以帶走限量版熊本熊凍飲杯♪(´ε` )
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🔸 鮮芒果紫米卷 ($59)
🔹 黑白芝麻卷 ($39)
🔸 熊本芝麻奶凍 ($49)
🔹 原味椰皇 ($45)
🔸 小丸子椰皇 ($55)
🔹 原個菠蘿特飲($59)
🔸 原個西瓜特飲 ($59)
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椰皇蛋白燉鮮奶每次都要狂Encore,
質感嫩滑而且帶陣陣椰青水嘅清甜,
小丸子椰皇仲會加上紫糯米同丸子口感更豐富;
芒果紫米卷淋上芒果忌廉汁,
糯米皮煙韌軟糯但略嫌內餡芒果果肉唔夠多🥭
芝麻奶凍加上熊本熊糖霜曲奇賣相可愛,
可惜上層奶凍奶香薄弱,
而下層芝麻啫喱味道亦同樣寡淡( ・᷄ὢ・᷅ )
最估唔到呢度都食到懷舊糕點菲林卷,
芝麻卷送上嘅時候仍保持溫熱,
煙韌之餘芝麻味馥郁香醇🤤
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📍點心代表 (尖沙咀)
彌敦道100號The ONE 3樓L308號舖
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雪山叉燒包酒樓 在 為食麻甩佬 Facebook 的最讚貼文
#窮撚麻甩佬 | #mll太子 #mll港式
麻甩佬我本身好鐘意飲茶既
近幾年開左唔少點心鋪頭 去食點心都唔差
雖然冇酒樓果種氣氛 但勝在茶位平
今次試既就係籠太子點心專門店
籠太子蝦餃皇 $13 兩粒
蝦餃皮唔夠薄 口感麻麻 好彩蝦都幾大隻
值得讚一讚既係有啲有得兩粒一籠咁叫 岩曬情侶去食 可以叫多啲試但又唔會太飽.
原隻鮑魚燒賣 $28 兩粒
燒賣味道唔差 亦幾大粒 但可惜鮑魚蒸得太乾
唔鐘意食鮑魚既話 叫返普通燒賣夠做啦
原隻鮮蝦腸 $25
味道唔錯 蝦都大粒
但又係有同蝦餃一樣既弊病 就係皮厚左啲
雪山叉燒包 $19
酥皮唔夠脆 上碟即食都已經淋淋地
包入面極少叉燒餡 失敗呀!! .
流沙奶皇包 $22
奶皇包做得幾出色
奶皇餡夠香 咸蛋黃同奶皇既份量岩岩好 唔會有是但一隻味太出
包亦都夠熱同夠鬆軟 最緊要係做到流沙效果
依家唔少酒樓或者點心鋪啲流沙奶皇係唔撚識流 .
煎臘味蘿蔔糕 $18 椰汁桂花糕 $18
不過不失 過到合格線既
海皇芝士千絲卷 $22
外層炸到十分脆 內餡係芝士同大大隻蝦
雖則就話有芝士 但其實芝士味唔係好食到
不過味道亦都對得住佢既價錢 係除左奶皇包以外最好食既
整體黎講 食物水平一般 價錢亦唔算特別平
同埋依間餐廳服務水平麻麻 Menu催左兩次先有 茶壺冇茶亦都要提幾次先幫手fill
想食點心既師兄師姐可以揀其他選擇
店舖:#籠太子點心專門店
營業時間:10:00 - 02:00
地址:太子柏樹街9號 @ 籠太子點心專門店
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