關於 難極有個譜系列 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#KetoDiet 最大挑戰係食唔夠油同卡路里，今日又係 #MrSo創意料理 時間，為我特別泡製了 #KetoBeefCheeks with #KetoPasta 好食到一個點！

材料：

牛面肉 約1kg 切塊
洋蔥 一個 切絲
甘筍 兩條 切粒
蒜頭 半個 切碎
蕃茄 四個 切碎
月桂葉 兩片
牛油 適量
羅漢果糖、鹽及黑椒少許
紅酒 約250ml
高湯 約 200ml （用上尋晚浸海南雞的雞湯）

Pasta 材料：
Mozzarella cheese 300g
蛋黃 1隻

做法：
1. 鍋中下一湯匙牛油，燒熱鍋子，放入
牛面肉塊，煎封表面；盛起，備用
2. 不要洗鍋，用餘下的牛油爆香蒜蓉及洋蔥
3. 加入甘筍及蕃茄，炒至所有材料呈軟身
4. 牛面肉回鍋，加入紅酒及高湯，至剛好蓋過表面
5. 煲至翻滾，加入月桂葉及少許羅漢果糖（非keto人士可以加入蜜糖或冰糖）上蓋，用細火煲兩小時，熄火
6. 將mozzarella cheese 放入微波爐叮20秒至溶化（或用小火將芝士慢慢煮溶）
7. 加入蛋黃拌勻（芝士的熱力會煮熟蛋黃汁）
8. 將蛋黃芝士鋪在牛油紙上，上面再放一片牛油紙，用麵粉棍將之擀平至薄身
9. 放入冰箱，雪至挺身（約1小時）
10. 至晚飯時間，將牛面肉用中火加熱約15-30分鐘，加入鹽及黑椒調味（期間不用上蓋，以收乾水份）
11. 此時將芝士蛋黃從冰箱取出，放一陣至軟身
12. 揭開牛油紙，將芝士砌成麵條狀
13. 將牛面肉連醬汁趁熱淋上芝士麵條上，完成

#難極有個譜系列

今晚到朋友家作客，做了個 #Keto手撕雞 前半段的食譜可以參考之前海南雞的做法，後半段的泰式醬汁則是 @soyiuchung 自創的版本 😂

材料：
雞 一隻
薑、蔥、乾蔥各數棵 （浸雞之用）
醬汁材料：
蒜頭、辣椒、芫荽、Apple cider vinegar、青檸汁、羅漢果糖、榨菜、乾蔥、魚露

做法：
1. 將雞原隻清洗乾淨，瀝乾水
2. 煲滾一大煲水，放入薑、蔥、乾蔥等材料，以及兩湯匙鹽
3. 拿着雞頸位置，將雞身浸入滾水之中，然後拿起，待雞殼裏的水份流出，再重複將雞身浸入滾水之中，重複三次
4. 最後將整隻雞放入滾水之中，滾水份量必須掩蓋整隻雞身
5. 待熱水翻滾後，上蓋煲5分鐘
6. 不要開蓋，熄火焗45分鐘
7. 45分鐘後，將雞取出
8. 待涼後，用手將雞肉拆出，撕成雞絲，備用
9. 將所有醬汁用材料切碎，放石樁內樁碎
10. 加入apple cider vinegar、青檸汁、羅漢果糖及魚露，自己調味
11. 將醬汁拌入雞絲之中
12. 加入青瓜粒， 及麻油拌勻，上碟

#難極有個譜系列 #mrso創意料理

今晚來個超簡單 #keto食譜 #牛油蒜蓉蒸蟶子 + #白灼墨魚 #highproteinmeal

材料：
蟶子 數隻
牛油 約50g
蒜頭 半個 切成蓉
葱花 少許

做法：
1. 燒熱平底鑊，下牛油，加入蒜蓉
2. 中小火慢慢將蒜蓉爆香
3. 將蟶子清洗乾淨，將牛油蒜蓉淋上蟶子上
4. 上面撒些蔥花（由於蒸煮時間非常短，所以不用後下）
5. 蒸3分鐘，完成

同場加映白灼墨魚：

1. 將墨魚洗乾淨，原隻剝皮去眼
2. 放入滾水中灼2分鐘
3. 撈起浸冰水
4. 切片，上碟

*可以蘸蘋果醋加蒜蓉/keto豉油加wasabi同吃

#難極有個譜系列

想了解阿瓦隆影片的朋友們看這邊👇
https://youtu.be/L9xRCWZwah0
耶穌在最後的晚餐所使用的杯子
這個杯子就是大家耳熟能詳的聖杯
《印第安納瓊斯》、《達文西密碼》
兩部都是根據這個傳說所改編的電影
但為何要去尋找一個可能不存在的杯子?
據說你只要使用傳說中的聖杯喝下聖水
就能獲得長生不老以及永遠不死的生命
各位觀眾你們覺得聖杯是真實存在的嗎?
你們覺得喝下這個水真的能獲的永生嗎?
趕快在留言欄留言跟我們一起聊聊討論
#耶穌 #聖杯 #最後的晚餐

拜託記得訂閱騎士與說書人🙏
更多懸疑/恐怖/科幻/奇幻/科普影片介紹👇
https://www.youtube.com/watch?v=pMr26936QGw&list=PLTJ7I5-nIEH0R3ToTledu30y2L9CHCkPp

看更多的街訪實測影片👇
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惡魔中羊頭巨乳的代表 / 撒旦巴風特背後的真相
https://youtu.be/nBF1Mgu7Xh4

Ptt八卦版上的低調男神金城武 / 解析這位全亞洲最帥的男人
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FBI跟CIA諜報人員的薪水到底是多少? / 你的薪資待遇也許比他們還要好
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漫威2021電影主線故事大整理 / 10分鐘快速帶你了解主線劇情
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恐怖映像2021最衝擊的畫面曝光 / 一個獨自在路燈下哭泣的神祕女人
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世界上最強的四大諜報組織 / 電影裡面演的全部都是真的
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天堂中的天使也要乖乖上班? / 聖經中六翼天使真正的秘密
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虛擬貨幣比特幣圈史上最大的騙局 / 有著韭菜收割大師之稱的加密女王
https://youtu.be/TcD4oApDwr8

黑寡婦其實是改編自真實事件 / 解密CIA的機密人腦控制實驗
https://youtu.be/DylvL9XsVdE

能夠召喚路西法的惡魔禁書 / 被梵諦岡封印的三大魔法書
https://youtu.be/jB6xJft2id8

AZ疫苗是台灣的最後希望嗎? / 勿忘60年前的美國疫苗慘案
https://youtu.be/JLrdW0EE6HQ

鬼灭之刃十二鬼月的人物原型解說 / 上弦之月的惡鬼竟改編自這些傳說
https://youtu.be/-xKh8lNxnZc

鬼滅之刃背後的原型故事詳細解說 / 鬼舞辻無慘原型竟改編自這個惡鬼
https://youtu.be/rQG9WUy-W8o

這群人為了逃出生天必須破解密碼 / 結果卻遭遇到人格分裂的偵探滅口
https://youtu.be/ReO2pkUZQ3s

奧運史上最黑暗的一天 / 運動員被恐怖份子挾持
https://youtu.be/1xlItblqOkA

美國恐怖都市傳說鬼影瘦長人 / 兩個小女孩為了獻祭不惜犯案
https://youtu.be/C_bwXf_TKyI

倫敦第一網紅的騙徒餐廳 / 美味雞胸肉真相是後腳跟
https://youtu.be/P05qnMcKPjI

福爾摩斯作者柯南道爾都在調查 / 19世紀倫敦的夢魘開膛手傑克
https://youtu.be/AwG_jlDAf8U

哥吉拉大戰金剛都是演真的? / 60年前的哥吉拉真實目擊事件
https://youtu.be/ru7xtgoIPP4

查克史奈德為何會槓上華納? / 查克版正義聯盟背後的真相
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阿瓦隆故事結局竟這麼悽慘 / 稱呼它為權力遊戲實至名歸
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桌遊阿瓦隆背後的傳奇故事 / 劇情複雜程度媲美權力遊戲
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狼人殺背後的黑暗真實故事 / 長期被自己父親凌虐的女孩
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天竺鼠車車角色的深度解析 / 導演見里朝希竟然才剛畢業
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接受煉獄山靈魂的試煉 / 解開人間伊甸園的秘密
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只要進入這扇黑暗之門 / 你將會抵達無盡地獄
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劈開紅海的那個男人 / 傳說中猶太人的先知
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被魔鬼附身真實模樣為何? / 驅魔牧師揭露神秘的真相
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被惡魔附身後看到的景象 / 羅馬教廷最棘手的驅魔案
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靈魂之中也有自私自利的人? / 看看你是不是邪惡的老靈魂
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靈魂急轉彎原來都是真的? / 看看你是不是高等老靈魂
https://youtu.be/5lXm0QlxvBI

七宗罪對應的地獄七魔王 / 人性的醜惡全都寫在這裡
https://youtu.be/-ZUf-3D48ic

神指派守護天堂的御前七天使 / 聖經以諾書中七位天使的記載
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​ @老高與小茉 Mr & Mrs Gao 即將成立宗教? / 末日邪教天堂之門
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https://youtu.be/vdJ2rSPn9cU

廢棄老高樓內廁所聽到小女孩哭聲的你會? / 日本四大邪靈的恐怖驚悚都市傳說
https://youtu.be/8S3k_QK10Ro

你一定要知道的日本的四大驚悚都市傳說 / 人面犬&生物教室的人體模型&女兒節娃娃&如月車站
https://youtu.be/rP_OyS1l6nw

蜜蜂在愛愛後會因蛋蛋爆裂而死嗎? / 你絕對不知道的十大冷知識
https://youtu.be/WopP325Ra7s

超出你想象的高維度生命 / 人類看不見精靈的真正原因
https://youtu.be/oH0J_RzUuJU

為何我們會想當YouTuber? / 電影影視劇組大變身
https://youtu.be/T4QT2-y-weA

2020義務役四個月兵都在做甚麼? / 當兵不能說實話不過還好我退了
https://youtu.be/Tm7CFOVKgfI

日本AV題材的始祖浮世繪春畫 / 古代男女比現代年輕人還要敢玩
https://youtu.be/AzHQey-Wiso

魔鬼神探路西法深度推薦介紹 / 傳說中天堂的智天使是如何墮落成為惡魔?
https://youtu.be/s3ZLpSiR4d0

解析橫掃各大獎項的五神傳說三部曲 / 繼冰與火之歌後最新奇幻神作
https://youtu.be/9e7a9S4Bsfk

感謝醫護 / 零確診後的西門町遊客現況是?
https://youtu.be/q55AlBufqkg

如何在約炮神器探探&Tinder上約? / 老司機秘密教學限時大公開
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開箱史上最神秘恐怖的分裂人格 / 神準心理測驗測出你內心的黑暗面
https://youtu.be/yUIH8wpz1uk

霍金生前曾嚴肅慎重警告人類 / 2020年可能會是地球的末日?
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新手入坑FFVII太空戰士7必看解說 / 最终幻想VII重製版全劇情簡易懶人包
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Ptt讓你以為出國工作Hen爽? / 告訴你出國打工不比在台灣輕鬆
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神到底是不是起源於宇宙中? / 人類科技文明無法達到的高度
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新型喪屍病毒如果從中國傳出去 / 人類有辦法在殭屍末日下撐多久?
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偽小編被爸媽從淡水領回家，所以，蒐集土地公的原地小旅行，就順便擴大地圖，把爸媽騙去看一些奇奇怪怪的東西啊。當然，我們要去的十八王公廟並不奇怪，這是北部重要的民間信仰場所，從信仰成型的形式來看，屬於「有應公」一類的陰廟，以祭祀亡者為主。練美雪（2013）的《#新北市石門區乾華十八王公廟傳說研究》有完整的考究與紀錄，我們稍後再談。
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▓ #十八王公廟的舊時記憶
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到了十八王公。對，我就是想要來拍神秘可怕的「犬塚」（其實應該就是一個合葬的無主墳），但大廟新建，少了風味。三十多年前，我姑姑商人本色，偶而帶我來此，王公廟是要晚上祭拜，所以廟前橋下熱熱鬧鬧地聚集成夜市，肉粽是一絕。兒時膽小不敢入地下室墳穴，現在墳穴已移往平地，略失神聖感。
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回到肉粽。廟旁一排小攤販仍有販售。爸爸說：「要吃林家的肉粽，什麼都沒包的那種，小小顆的那種，一個阿姨賣的，才夠懷念」。這家肉粽攤販，居然還在，阿姨已經變成老嬤，粽子依然是舊時的味道。
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▓ #十八王公探源
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大家對於十七具水流屍與一隻殉葬義犬的故事應該不陌生，這也是大眾傳播最盛的源起。不過，根據練美雪的研究，十八王公的傳說多由口耳，而版本也不一定。她從新聞媒體、《練氏祖譜》、《石門鄉誌》等文本與地方人士訪談，逐步分析推敲出十八王公的真正樣貌。
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在文獻中，我看見一個有趣的有應公分類：野墓、水流、戰亡、成仁、殉職、車禍、田頭、囝仔、女娘、外人、發財、畜牲、縹緲等13類型（黃文博，1991，轉引自練美雪）。可以作為日後我們蒐集有應公的準則。所以十八王公廟供奉義犬算是畜牲有應公，似乎也不被列入因安撫流水屍的水流有應公。
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▓ #十八王公與台灣發展
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收埋無主水流屍是台灣的移民傳統，最初十八王公只是地方一個埋葬流水屍與狗的無主墳。因靈驗而聲名傳開，在70年代後香火極盛，80年代聚集攤販蔚為問題，甚至，還因為靈驗而形成宗教行為與社會風氣上的「功利主義」討論。而後往地方文化特色的轉向，可以說是台灣從經濟本土性轉向文化本土性的象徵（林富士，1995；練美雪，2013）。
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▓ #十八王公的故事版本
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練美雪（2013）這本論文，可謂是十八王公的民俗學，有機會一定要去下載閱讀，寫得極好，資料完備。她總共搜得39個十八王公的故事版本，其間互有脈絡，並非眾說紛紜（這個就跟網路上談得非常不一樣），有「#漁民罹難說」、「#宗親罹難說」、「#鉅紳罹難說」、「#義士罹難說」、「#商人罹難說」。這些故事各自呼應著「漁業」、「移民」、「反共」、「商業」的文化邏輯，有著類似的敘事主軸，但在詮釋時得以各取所需。
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▓ #各種故事所以各種靈驗
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也因為上述故事的文化邏輯，十八王公沿此發展出不同的靈驗現象，與不同的群體、場域、事件相關聯。當然，靈驗故事是信仰的重要實踐，靈驗的有效性與敘事性，會反饋加強神威，也形成規範，例如我小時候就常被警告「拜十八王公要還願，不然會遭受厄運」。
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相關的靈驗傳說有：
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1. #守護系列：地方守護神、練氏家族守護神、漁民守護神；
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2. #風塵系列：庇佑風塵女子、後演變庇佑演藝人員、庇佑百貨從業人員；
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3. #盜賭系列：庇佑盜賭者、庇佑黑道兄弟；
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4. #商賈系列：庇佑商人；
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相信大家，一定聽過上面所有的十八王公靈驗傳說，其他還有「拜香菸」、「要夜間參拜」等，原本我也是聽聽笑笑，但經練美雪（2013）整理後，才驚覺這樣的「有求必應」，背後有鮮明、清楚、豐富的脈絡。
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▓ #台灣狗神信仰
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十八王公最重要的一個信仰特色，就是「狗神」。對於義犬的描繪，共有五種，包含「#殉死船上」、「#跳入墓中合葬」、「#墳前殉死在合葬」、「#投海殉主」、「#無殉死情節」。整個十八王公的故事，因為「狗」的角色，而轉換了無主孤墳陰暗的氣質，更顯得信仰帶了些正向忠義。（練美雪，2013）
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從小我就在想，這隻狗到底是十八王公的本體？還是吉祥物？練美雪也幫我們查完了！可以分為「#作為十七人神的同伴」、「#作為十八王公整體的代表」、「#作為十七人神的部將」、「#作為一個獨立的狗神」，狗的地位與象徵，隨著神威與靈驗而轉變。近年，信仰「規劃」有轉向以「狗」為中心的企圖，但似乎沒有很大的認同效果。
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▓ #閱讀十八王公廟傳說
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從一趟北海岸十八王公小旅行，不小心讓我看到這本好論文，從自己的練氏家族展開追尋，勘查有應公信仰，貫穿十八王公的整體資料，呼應台灣社會環境變遷，文筆詳實流暢。而且原來已經出版成《#十八王公廟傳說》（2014），我讀到半夜久久不能自己啊~

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📚 #參考文獻
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1. 林富士（1995）。孤魂與鬼雄的世界: 北臺灣的厲鬼信仰。台北縣立文化中心。
2. 練美雪（2013）。新北市石門區乾華十八王公廟傳說研究。國立東華大學中國語文學系。

[狂人日誌] Those Mean Machines：E60 M5，引爆你血脈裡的高轉速崇拜！

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#狂人：
　　這是一個全新的單元：一個關乎於那些年陪伴著你我一起成長，或是曾懸掛在你房間的牆壁上、讓你每每幻想著有一天能駕著她揚長而去的海報主角？或是曾象徵著汽車工藝前所未有的突破和高度、不曾隨時代的巨輪而殞落的昨日經典，那些曾讓你我拍案叫絕的＂Those Mean Machines＂ - 一個屬於那些硬派經典們的試駕單元；首部曲，就由這架搭載著直上8200rpm、師承方程式的自然進氣V10的超高性能房車 - E60 M5，作為勾起你我靈魂深處對內燃動力機械的悸動和純粹渴望的單元主角！
　　身為搭載著有史以來最多缸數動力系統、早已成為車壇絕響了的E60 M5，一直都是私心最有憧憬的M Power之一 - 或許是這個組合的概念實在太過浪漫？也或許是實驗性的配置總有著旁觀者難以輕易領略的優缺點使然，即便M5的譜系裡不乏公認更出色也更受愛戴的型號，這評價兩極的V10巴伐利亞火箭在我心裡卻有著無可抹滅的地位，遑論那空前絕後的存在又有多讓人心存敬畏；為了一解心中的思慕之情，我決定...
　　
p.s.：如果你更喜歡這類沒有任何業配置入的經典車純粹試駕單元，請密切留意並多多支持接下來的 #oneproperwear 狂人周邊計畫！一人一消費，支持＂Those Mean Machines＂與壯遊系列的無限輪迴！

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