Search
/ ＃新聞快訊 / ＃新品上市 /
TLC旅遊生活頻道全新美食節目《怪食物日記》，頂著招牌齊瀏海、看見怪異美食就眼睛發亮的高挑美少女 Rosalyn Lee 羅莎琳李（小名 Rozz 羅絲）。
羅絲秉持「活著就是要吃東西，凡事都要至少嘗試過一次」的「無懼老饕」精神，從黏稠的沼澤蠕蟲，到奇特的生活美食，帶全世界旅遊迷一窺亞洲最奇特的美食。
第一集羅絲就來到美食王國—台灣，造訪傳統手路菜的發源地－古都台南，品嚐了渾身肌肉貌像蛇卻又美味的「鱔魚意麵」、新式國民手搖飲料－「辣椒珍奶」；大啖詭異卻鮮美的烏龜力量「雞仔豬肚鱉湯」與勁香四溢的洋蔥炒「天梯」。她繼續前進嘉義與屏東，品嚐傳統的農民「田鼠」料理，與新式創意「螞蟻」蛋捲 ，這些詭異卻又養生的怪食物，忐忑指數100%！
#10月24日起每週六晚上9點 旅遊生活頻道 - TLC Taiwan
不想錯過好文？請訂閱電子報 https://reurl.cc/arX1Q9
想發新聞稿？請傳送到信箱 contact@taster.life
里港最夯的景觀餐廳，不僅吃得到最新鮮的泰國蝦料理，想要圍爐吃年菜也沒問題，今年有推出二種價位的年菜料理，南部同好想帶家人在特別的景點吃年菜，這裡是不錯的選擇～
地址：屏東縣里港鄉里嶺路277號
一訪食記：https://realplay.tw/?p=34939
*108開運年菜-6600元(加10％服務費)
南瓜海鮮羹
蠔油干貝蛤
陶板泰國蝦粉絲煲
檸檬蝦
虎掌燴海蔘
清蒸泰式海上鮮(石斑魚)
黑胡椒蝦
雞仔豬肚鱉湯
寶島水果盤
希望這集可以讓大家看了受用！歡迎提出討論！
►會員→ https://reurl.cc/VM3GY ►Instagram→ Dukk10
🎣加入會員有 潮牌服飾抽獎/合作廠商大優惠！🎣
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
「感謝 Okuma寶熊釣具 贊助播出」
很愛用它們家的產品，
對於剛起步的新手來說，成本較低且CP值高！
「感謝 Wave off 贊助播出」
「打破浪潮與街頭的交界」
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
▼ 社群媒體
IG : Dukk10
FB : https://www.facebook.com/Dukk10/
▼ 蝦皮賣場（帽子、束口袋發售中）
https://shopee.tw/dukk_fishing
▼ 商業合作 | 媒體詢問 | 私人問題:
atina56789@gmail.com
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
沙港好像也有蠻多歷史，
只希望這些美麗生物可以不被侵擾，
好好存在於這世界上。
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
我期許這個系列能夠成功，
能讓大家「期待」趕快看到下一集，
我期許大家都能愛護環境，
期許台灣能越來越好。
企劃：KK、彥廷
攝影：KK、ww
製片：KK、湯湯
釣手：KK、彥廷、遠欣
一人團隊慢慢進化成有兩三個人的小團隊，
希望這份熱愛分享的心，
可以支撐我們走更遠的路！
#澎湖 #釣魚 #前打
推薦：
野味四十集 | 鱉 | 雞仔豬肚鱉 | Trionychidae | 萍哥Pinger
小幫手在餌料偷加粉??老闆嗆誰來都一樣釣不到絕不收費!!!
阿雄带钓鱼神器出海真猛，鱼一咬钩就别想跑，一次拉几条拉得好累
老男孩大清早来钓鱼，被谷哥嘲笑空军，午饭后终于上大货找回尊严
【高雄復仇記1】下面的魚有多大? 全力跟他拚了啊啊!! 到底是什麼鬼東西這樣都拉不起來?
快樂海釣場!沒有魚種預告的神祕海釣場!什麼魚種爆咬你不會知道!
最MAN的釣法！粗獷中不失細膩，譽有暴力美學之稱！雷強釣！
野味三九集 | 撈黑公 | 醬筍 紅燒 | tilapia | 萍哥Pinger
顛覆傳統!!這個釣法真是稀奇!!一日釣300條魚不是問題!!!
只要瞄準這裡就會瘋狂中魚！！餌下去不到10秒就會被魚接走！傳說中的瓜哥送幸福！
台灣生命的鬥士！就算冒著生命危險也要坐輪椅去船魚！魚多到一竿好幾隻！爆桶了！誰來推輪椅EP2
澎湖碼頭奇遇記！紅甘？軟絲？水針？石斑？不起眼的碼頭竟然生態那麼好！
【跟我去露營】去溪邊就是要釣魚玩水比基尼 還有烤肉跟桶仔雞也太幸福了吧
小莫鑽進深山天坑釣魚，吃鉤的全是地下河靚貨，一斤60收穫了4斤
只有這裡看得到！#獨家網路版 、幕後花絮都在食尚玩家YouTube頻道😉
每週一至四 晚間１０點 TVBS歡樂台42頻道 / MOD TVBS精采台
線上完整版 晚間１１點 愛奇藝 / WeTV
★食尚玩家網路版限定內容★節目資訊看過來
熱血48小時👉週一中午12：30
食尚玩家👉週二不定期上線直播喔
2天1夜go👉週三中午12：30
瘋狂總部👉週四中午12：30
✨《不推怎麼行》第三季✨ 網路首播限定►https://bit.ly/2Ku72eZ
✨食尚玩家開賣啦！無雷美食手刀搶GO👉http://bit.ly/35UwXo7
錯過會哭！食尚粉經典必看👉https://goo.gl/FXv79V
●訂閱《食尚玩家》YouTube👉https://bit.ly/2Hf8UYO
●加入《食尚玩家》LINE🔍店家資訊不漏接👉https://goo.gl/aUBhqD
●《食尚玩家》官網最新吃喝玩樂指南一手掌握👉https://bit.ly/2GOPJ4O
●按讚《食尚玩家》FB粉絲頁👉http://bit.ly/2fX2IUg
●下載《食尚玩家》APP👉https://bit.ly/37kOfww
#當法國馬賽唯一米其林三星主廚品嚐到台菜雞仔豬肚鱉的時候
#高雄餐旅大學飲食文化暨餐飲創新研究所副教授蔡倩玟
#GeraldPassedat
#台南阿霞飯店主廚吳健豪
#法國19世紀也吃烏龜湯
#三星餐廳主廚最愛哪一道台菜
#吃美食也要長知識 #fb王瑞瑤的超級美食家 #youtube超級美食家 #中廣流行網FM103和中廣線上聽app #每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家 #一周9集內容全新
手工菜「 雞仔豬肚鱉 」竟讓于美人吃到生氣？！柯以柔舒子晨︱Part4/4 EP87 20230103︱#我就問你正常嗎. ... <看更多>
好客多鵝肉海鮮餐廳地址： 號, No. 177民權路四段中西區台南市700電話： 06 258 7522. ... <看更多>
雞仔豬肚鱉湯 在 [食記] 台南阿霞飯店~原來這就是雞仔豬肚鱉~ - 看板Food 的必吃
餐廳名稱：阿霞飯店
消費時間：2014年/12月
地址：台南市中西區忠義路二段84巷7號
電話：06-2256789
營業時間：AM11:00~PM2:30 PM4:30~PM9:00 (周一休)
可否刷卡：不可
圖文版：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/59797966
午餐約了大學時期的台南朋友一起吃飯，阿霞是台南的老字號台菜餐廳，
我是早在一兩周前就訂了位，可能是因為假日的關係，只剩下11點剛開始營業時的座位。
-----------------------------------------------------------------------------
餐廳門口位在狹小的巷子內，門前大約只能停兩台車，
所以若是開車必須停到附近的特約停車場。
我們被安排在一樓的座位，旁邊剛好是擺放了香腸熟肉等食材的玻璃櫃，
服務員的態度應對都還頗為不錯，上菜的時候會稍作講解，像是食用方式或是分盤等等~
餐桌上則是早早就擺了黑白切沾料，像那黃芥末還是先用保鮮膜包起來的。
點菜時間，菜單皆附上了英日文的備註，價格則是不太可愛，
如果人不夠多還真是不好點菜，雖然有所謂的單人或雙人套餐，
但是吃下來一個人也要八九百，當然還是多點人來吃較好，選擇也豐富。
特別提到我要點小份的紅蟳米糕(600元)，服務員一再強調份量很少，
反正也只是吃個味道就點了，實際上還真是少得嚇人，四個人一人一小碟就沒了。
雞仔豬肚鱉湯(1,200元)則是需要先預訂，因為沒吃過所以我也是早就先預訂了，
湯的份量則是相當足夠，五六個人吃應該都ok~
＜五品綜合拼盤NT$780＞
阿霞以香腸熟肉起家，到這邊的客人有不少都會點這手路菜，雖然價格真的有貴，
不過這盤卻讓我覺得，這是小吃躍上檯面的一種體現。
五品綜合拼盤包括花枝涼筍、水煮香腸、蟳丸、野生烏魚子、蝦棗，
中央放了解膩的酸甜台式泡菜。
阿霞蟳丸的口感較細緻綿密，偏清爽，甜度和濃郁感皆頗為恰當好入口，
花枝和涼筍大概就那樣，沾一些些美乃滋來吃也可。
水煮香腸在這邊也叫粉腸，在宜蘭、新竹、台中等地也看過所謂粉腸(粉沯)，
那種就是地瓜粉做出來的Ｑ軟勁多，阿霞這種吃起來就不一樣，
偏香腸的肉感只是水煮，加了紅麴，沾一些醬汁來吃別有獨特風味。
烤得剛好的烏魚子不錯吃，嚼感適當也香。
用豬網膜包覆油炸的小顆蝦棗，主要在火燒蝦和豬肉的味道，
調味比預想中的甜度還低，吃起來感覺也還不錯。
＜紅蟳米糕NT$600＞
聽說是這邊的招牌菜之一，除了剛剛說過的份量很少以外，
可能是期望有點太高，吃起來感覺就是一般的好吃這樣。
水氣比較多一些，但很明顯每口飯是平均的香氣濃~
＜雞仔豬肚鱉NT$1,200＞
這盅一上來可就把大家給餵飽了，裡面有一大片的鱉殼唷~
這是電影總舖師裡出現過的，傳統的做法有鱉、肚切塊塞入雞內熬煮，
也有肚包雞、雞包鱉的層層包覆手法，就不清楚現在是不是仍這樣做。
這盅湯我還蠻喜歡喝，淡淡的中藥香氣，味道特色雖明顯卻不好描述，
裡面不管是豬肚、雞肉、甲魚，都燉煮到相當軟嫩，
甲魚(鱉)我是第一次吃，有很多膠質，肉的部分則是纖維細緻有甜味，蠻好吃的。
聽說吃了甲魚會有壯陽效果，我個人感覺好像是真的...
這餐雖然價格不便宜，不過有喝到雞仔豬肚鱉鍋也算值得了吧~
--
我的Google美食地圖(台北-1)：https://goo.gl/maps/tkUwO
我的Google美食地圖(台北-2)：https://goo.gl/maps/OyLdd
我的Google美食地圖(桃竹苗)：https://goo.gl/maps/tYphL
我的Google美食地圖(中南部)：https://goo.gl/maps/NS4i5
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.237.87
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1421505387.A.0D7.html
※ 編輯: thudadai (220.135.237.87), 01/17/2015 22:38:05
... <看更多>