關於 雙色糯米玉米料理 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

位於忠孝復興的 #烤寨泰式餐酒館 老闆及老闆娘是泰國華僑，料理的泰國菜與我們平常吃的有點不同，我自己比較不習慣，如果很喜歡道地泰國菜的可以試試，以這個份量來說價格有點偏貴，一個人大概快700元

#酸辣瀑布松阪豬 $450
豬頸肉、豬肝、豬耳朵等與洋蔥及泰式酸辣醬涼拌，非常特別的一道泰國菜

#烤寨招牌打拋雙色地瓜 $280
我覺得這道料理很不錯，打拋豬肉辣度及調味很夠，配上雙色的地瓜，上面還有一顆半熟蛋，配上糯米飯很下飯

#椰子蝦餅 $360
蝦餅與一般炸的酥脆泰國蝦餅不一樣，吃起來是軟軟QQ的像黃豆餅的感覺，個人不喜歡

#烤寨炒飯 $160
微微烤焦的白玉米、雞丁與白飯炒過，沒什麼特別的調味，比較普通一點

#烤寨炒麵 $160
炒泡麵是酸辣的口味加入肉末及毛豆，上面也有一顆水波蛋，這道也蠻好吃的

#泰式沙嗲雞串 $180
是算好吃的雞肉串，但沒有特別之處，而且只有兩串有點太貴了

#泰式奶茶 $100
泰奶很好喝，非常泰式，甜度夠甜，跟在泰國喝的差不多，很道地

#台北美食 #台北泰式 #泰式料理 #泰式餐酒館 #忠孝復興美食 #手機先食 #相機先食 #taipeifood #taipeifoodie #橘子吃泰式 @ 烤寨泰式餐酒館 KaoJai Thai Bistro

🍠雙寶點心：地瓜山藥玉米起士球

昨天追完了韓劇「山茶花開時」，孔曉振歐膩真的很會演戲啊⋯⋯她前面兩部我也都有看！演什麼像什麼👍
接著打算看台劇「想見你」～天啊，我好久沒看台劇了，上次是通靈少女1⋯⋯ㄜ～我好像忘了看與惡的距離了啦😭

✅地瓜山藥玉米起士球
1.把山藥跟地瓜蒸熟後，取150g混合壓成泥，加入20g的糖、20g的糯米粉。
2.混合後，取適量的地瓜泥，中間加玉米粒跟起士，包覆起來滾圓。
3.多餘的球，到這個步驟就直接冷凍。
4.馬上要吃的就沾蛋液、地瓜粉下去煎炸。
5.不用炸太久，地瓜球本身就是熟的嘍！
‼️留言有照片

❤️雙寶3Y3M24D

➖➖➖➖ 地瓜料理 ➖➖➖➖

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42. 82108080904 【東津水產】黑芝麻鱈魚絲180g(北海鱈魚.黑芝麻/雙層滋味非常夠味)
43. 82108080905 【東津水產】麻辣手卷燒210g(新鮮魚漿/香甜麻辣的口感)
44. 82107070201 【匠菓子】牛奶造型餅乾(13g*10小包/袋)(不挑款)(濃濃奶香/精緻小包裝/隨身攜帶好方便)
45. 82107101906【頂級乾燥 TOPDRY】蒜片45g(顏色金黃飽滿，口感香酥爽脆，去除嗆鼻感，保留大蒜的天然香氣)

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5. 82108082203 【巴特里精緻烘培】中秋月餅 醉月流金禮盒B06附提袋(烏豆沙蛋黃酥*2+綠豆沙蛋黃酥*2+芋頭麻糬蛋黃酥*2
6. 82108082204 (共3盒)【巴特里精緻烘培】中秋月餅 迎月星秋禮盒C03附提袋(奶煌綠豆椪*2+香菇魯肉綠豆椪*2)
7. 82108082205 (共3盒)【巴特里精緻烘培】中秋月餅 醉月流金禮盒B06*2+迎月星秋禮盒C03*1附提袋(廠商接單後新鮮現做)
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9. 82107091103【順天本草】金采龜苓膏 靈芝添加 禮盒(9盅/盒)每盅140g(送禮自用兩相宜)免運
10. 82107091105【順天本草】棗到福氣禮盒(粉光元氣茶10包/盒+福圓棗茶10包/盒+黃耆養生茶10包/盒)(附禮盒提袋/送禮自用兩相宜)免運

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1.椒鹽炸餃子
材料
熟水餃 24顆 \ dumpling 24
胡椒鹽 適量 \ pepper salt
蒜末 適量 \ garlic
蔥末 適量 \ scallion
辣椒末 適量 \ chili
作法
1. 取章魚燒盤，每格倒入約1/3高的油。
2. 每格放入熟水餃，開火炸至表面上色。
3. 水餃翻面再炸至另外一面上色。
4. 盛盤後，撒上蒜末、蔥末、辣椒末。
5. 再撒上胡椒鹽即可。

2.香濃起司餃子
材料
熟水餃 24顆 \ dumpling 24
起司絲 適量 \ cheese
雙色起司絲 適量 \ cheese
作法
1. 取章魚燒盤，每格放入適量的起司絲。
2. 每格放入熟水餃。
3. 再鋪上雙色起司絲，蓋上鍋蓋開火煎至起司融化即可。

3.冰花煎餃
材料
冷凍水餃 16顆 \ dumpling 16
玉米粉漿(玉米粉15公克、水150公克) \ corn starch 15g、water 150g
作法
1. 取平煎盤，均勻抹上少許油。
2. 放上冷凍水餃。
3. 倒入混合均勻的玉米粉漿，至水餃1/3處。
4. 蓋上鍋蓋，以中小火煎至水分收乾。
5. 冰花皮就出現囉！

4.彩椒抱蛋煎餃
材料
冷凍水餃 16顆 \ dumpling 16
雞蛋 3顆 \ egg 3
彩椒丁 適量 \ sweet pepper
作法
1. 取平煎盤，均勻抹上少許油。
2. 放上冷凍水餃。
3. 倒入水至水餃1/3處。
4. 蓋上鍋蓋，以中小火煎至水分收乾。
5. 倒入打散的蛋液，再撒上彩椒丁。
6. 蓋上鍋蓋煎至蛋凝固即可。

5.水煮辣餃子
材料
冷凍水餃 20顆 \ dumpling 20
水 700ml \ water 700ml
麻辣鍋底 300公克 \ stock spicy 300g
辣椒丁 適量 \ chili
糯米椒丁 適量 \ sweet chill
蒜苗片 1支 \ garlic sprout 1
作法
1. 取陶瓷深鍋，倒入水煮開。
2. 放入冷凍水餃，蓋上蓋子煮至水餃浮起。
3. 倒入麻辣鍋底煮滾。
4. 加糯米椒、辣椒、蒜苗片即可。

6.玉米濃湯餃
材料
冷凍水餃 20顆 \ dumpling 20
濃湯包 1包 \ soup mix
水 1000ml \ water 1000ml
罐頭玉米粒 1/2罐 \ canned corn 1/2
雞蛋 2顆 \ egg 2
蔥花 15公克 \ scallion 15g
作法
1. 取陶瓷深鍋，倒入水煮開。
2. 放入冷凍水餃，蓋上蓋子煮至水餃浮起。
3. 倒入玉米粒、濃湯包拌勻。
4. 再加入打散的蛋液煮至蛋液凝固後，拌勻後加入蔥花即可。

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