關於 雙奶起士鍋 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

不得不說員林是個美食天堂，超多美食吃不完的地方！
超喜歡有乾燥花餐廳的我，今天網美吃貨雷達搜尋🔍到這間👉 德密廚房，我特地從台中跑到員林來朝聖一下，這是一間在ig很火紅🔥的網美餐廳，除了店門口的乾燥花、聖誕樹還有一大面的彩繪黑板以外，餐廳裡面的佈置也是很溫馨很夢幻，非常少女心的地方🌸而且每面牆上都掛著可愛的畫和擺飾，連通往廁所的走廊也吊著乾燥花和阿公阿嬤的可愛畫像呢！
看到菜單才知道，原來啊，德密廚房，取名來自於外公叫武德、外婆叫林密，全家人一起經營這間很溫馨的小店，每個人負責不同的區域一起打拼，感覺超棒的👍
今天又是一個什麼都想來一份，想吃到撐死的概念⋯⋯
日式涮牛烏龍麵和雙奶起士鍋讓我猶豫好久，最後還是選雙奶起士鍋啦！因為我太愛高大牧場的牛奶🥛還沒加到湯頭裡面我就先開喝😂
湯頭有雞骨香氣、蔬果鮮甜、加上高大鮮奶的濃郁奶香，吃完真的讓人口齒留香😋
肉品可選：美國安格斯牛肉、美國培根牛肉、台灣培根豬肉
每日限量15鍋，真的很殘酷！
店內還有很多特色的餐點，牛肉咖喱飯🍛原爸燒酒雞、還有貼心的素食餐點，不得不說，素食套餐真的很好吃！
真的很想每天都跑去吃一份套餐！🤤
最後，謝謝老闆的熱情，每桌客人都像他的朋友一樣，讓大家感受到滿滿的真心和用心❤️
#德密廚房 #彰化美食 #彰化景點 #網美景點
#乾燥花 #雙奶起士鍋 #日式涮牛烏龍麵
#員林 #員林美食 #員林景點 #網美 #吃貨

這個月是防疫在家系列，食譜走簡單、懶人、不失敗路線，有什麼比免揉麵包更輕鬆的麵包食譜呢？這次跟大家分享好吃的免揉歐包（No Knead Bread) 作法！
本週食譜也是雙主題—免揉歐式麵包＆焦糖核桃乳酪抹醬。烤完外脆內鬆軟的麵包，散發淡淡的麥子香氣，搭配微甜鹹香的乳酪醬，堅果香濃郁還可以吃得到核桃顆粒，麵包抹上它之後，都快變成甜點了，超級好吃～大力推薦！
詳細食譜：https://ciao.kitchen/nokneadbread/

【免揉歐式麵包】食材
250 g 高筋麵粉
30 g 全麥麵粉
30 g 裸麥麵粉
8 g 海鹽
3 g 速發酵母
230 g 常溫水
10 g 蜂蜜

【焦糖核桃乳酪抹醬】食材
200 g 奶油乳酪 (選擇經典Original，非低脂 Light 的奶油乳酪_
80 g 核桃 【Seeberger喜德堡】德國原裝核桃，巧手優惠連結：https://bit.ly/3isS6PK
60 g 砂糖(a)
2 大匙 水
15 g 砂糖 (b)

本篇食譜跟 「Vermicular 日本原裝IH琺瑯電子鑄鐵鍋」合作，內建兩種模式：
1) 調理模式：中火、弱火、微火、低溫。可大火料理，也可以精準控溫做低溫料理（30~95°C），像是舒肥(sous-vide)、做優格、發酵等等。
2) 炊飯模式：有白飯：標準、鍋巴、稀飯、糙米 選擇。煮出來的白飯粒粒分明，特別Q彈喔，真的是很好的飯鍋。
了解更多：https://www.hengstyle.com/product/6758

時間標記:
00:00 開場
01:19 跳過片頭 (Netflix style)

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#歐包 #早餐 #防疫食譜

居家防疫天天都在吃…大概是一天吃五餐那種哈哈哈，但也因為這樣所以我就整理了10樣很值得推薦給大家的全聯&網購食品清單，有些真的是我們家已經習慣吃一兩年的好東西，防疫待在家可以吃，跟我一樣喜歡宅在家更是要買起來!!!!!

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https://www.instagram.com/matamata.chan.92/?hl=zh-tw

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【本次推薦清單！】

［全聯］
READ BREAD 全聯生吐司 $69/4入
法國聖桃園綜合野莓果醬 $129
UCC 無糖咖啡飲料(6入) $105
北海道雙重起士燒 $88
質立希臘優格-無加糖 $99
農心浣熊炸醬麵 $52

［網購食品］
三豐製麵-香蒜黃金椒細麵 $50～$60（組合價去平均）
https://www.shanfeng.com.tw/product/hot-noodles-starter-bundle/
鼎泰豐-蝦肉紅油抄手 $180/8入
鼎泰豐-蔬食水餃$300/20入
http://www.dintaifung.tw
韓國CJ-豬肉泡菜鍋湯包 $250左右（蝦皮、pchome都有賣）
正面奶酥 $490 （要去IG或FB等開單才能下單）

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★Podcast第二季已經開播了！
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▌麥克風：美國Blue Snowball 雪球麥克風 / 白色 2980$
▌聲音剪輯軟體：Audacity


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20歲是「必須」迷惘的年紀 ｜馬它mata x
https://www.youtube.com/watch?v=0eeSb9TWZS4
★2020回顧影片
21歲，明白「放棄」有時也是種好選擇 ｜ 馬它mata x
https://www.youtube.com/watch?v=ev5QVB3vIqA

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#全聯推薦#全聯必買#網購食品

今天分享超懶人零廚藝的干貝松露燉飯，那一大湯匙松露醬加下去不好吃也難吧哈哈
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💡作法
1️⃣蘑菇洗乾淨擦乾後切片，鍋內不用加油直接熱鍋，之後倒入蘑菇將它炒乾，炒乾後蘑菇移到鍋子邊
2️⃣然後倒入一點橄欖油，爆香洋蔥丁跟蒜末，之後跟蘑菇一起翻炒
3️⃣整個爆香炒勻後，倒入隔夜冷飯，將飯炒散後
4️⃣倒入雞高湯、白酒、鮮奶油、奶油（不時攪拌），煮滾後調味加入鹽巴、黑胡椒、義式香料粉調味，最後起鍋前加入一大匙松露醬、起士粉拌勻就完成囉🎉
❗️松露倒入後不可以加熱太久，松露風味會變淡，所以關火前加入即可
5️⃣干貝雙面擦乾，用鹽巴、黑胡椒調味，加一點油熱鍋，鍋子夠熱後，加入干貝，兩面各煎約一分鐘，淋上一點奶油更香哦!
❗️煎干貝鍋子一定要熱，中大火煎，鍋子不熱或小火慢煎的話會出水哦！
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今天分享的干貝松露燉飯，是不是超簡單懶人又快速！但其實不是正確作法，正確作法要用生米慢慢燉煮，時間會比較久一點，這樣用熟飯煮非常快速，但要小心不能煮太久，會太軟喔，煮的剛剛好其實吃起來是燉飯口感😚，不過如果喜歡那種米心比較硬一點的，還是建議用生米煮喔
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瑞丘 IG：https://www.instagram.com/rachel_cookinglife/
吃貨夫妻 IG：https://www.instagram.com/eatingcouplelife/
高麗菜飯：https://youtu.be/rd0mUezueLQ
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