【台灣1001個故事】屏東內埔大鍋菜 大灶柴火慢煮古早味
#格子編:柴火熬煮的大鍋菜,充滿傳統的美好味道。
06/30(日)晚間九點,請鎖定東森新聞台
阿鳴嫂傳統客家菜
電話:08 778 9113
地址:屏東縣內埔鄉學人路620號
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,說到大鍋菜,許多人的印象可能是俗又大碗。但是屏東這個大鍋菜用的是柴火慢慢熬湯、煮麵。84歲的老闆娘說,早年一邊擺攤一邊帶三個孩子,如果要把十幾種菜分開,一樣一樣滷實在太費時,所以她靈機一動,就把適合一起燉滷的食材全部丟下鍋,沒想到味道這麼好,即使到現在,店裡還是天天排滿搶買大鍋菜的客人。 店家資訊...
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【台灣1001個故事】功夫菜豐盛便當 型男主廚市場展身手
#格子編:美味的最大動力,就是顧客滿足的心。
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#台灣1001個故事 #美食 #台北 #屏東
台北市安東市場143攤
地址:台北市大安區瑞安街75號
LINE ID:@bqm7816h
阿鳴嫂傳統客家菜
電話:08 778 9113
地址:屏東縣內埔鄉學人路620號
阿鳴嫂傳統客家菜 在 屏東新聞 PT News Facebook 的最佳貼文
還不到用餐時間,肚子就餓了
好想吃客家大鍋菜啊))))))))))))))
店家資訊:
阿鳴嫂傳統客家菜08-778-9113
內埔鄉興和村學人路620號
阿鳴嫂傳統客家菜 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
說到大鍋菜,許多人的印象可能是俗又大碗。但是屏東這個大鍋菜用的是柴火慢慢熬湯、煮麵。84歲的老闆娘說,早年一邊擺攤一邊帶三個孩子,如果要把十幾種菜分開,一樣一樣滷實在太費時,所以她靈機一動,就把適合一起燉滷的食材全部丟下鍋,沒想到味道這麼好,即使到現在,店裡還是天天排滿搶買大鍋菜的客人。
店家資訊:
阿鳴嫂傳統客家菜
電話:08 778 9113
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■台灣1001個故事 說不完的故事
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阿鳴嫂傳統客家菜 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
說到大鍋菜,許多人的印象可能是俗又大碗。但是屏東這個大鍋菜用的是柴火慢慢熬湯、煮麵。84歲的老闆娘說,早年一邊擺攤一邊帶三個孩子,如果要把十幾種菜分開,一樣一樣滷實在太費時,所以她靈機一動,就把適合一起燉滷的食材全部丟下鍋,沒想到味道這麼好,即使到現在,店裡還是天天排滿搶買大鍋菜的客人。
阿鳴嫂傳統客家菜
電話:08 778 9113
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阿鳴嫂傳統客家菜 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
傳統市場出現一個外型亮眼的型男大主廚,立刻吸引婆婆媽媽的目光。當初選擇離開廚房,到市場做便當,主廚說,因為他喜歡面對客人,喜歡看到顧客,吃到自己用心準備的菜色,開心滿足的表情,這就是他身為廚師,最大的成就感和工作動力。
台北市安東市場143攤
地址:台北市大安區瑞安街75號
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