【忠孝復興美食】奧地利式清燉牛肉?! 必點 #黑熔岩沙河蛋糕 ♫ Kaffee Amadeus阿瑪迪斯咖啡館
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今天10/10國慶日播放點輕鬆的文章~
前陣子造訪了 Kaffee Amadeus 阿瑪迪斯咖啡館/甜點專賣店
位於SOGO復興館10F
踏進店內就感受到濃厚的維也納歐風氣息!
還能看到一台鋼琴,因為可現場演奏(如果你很自信的話)
那天選擇靠近窗台邊的貴賓席,因為可以欣賞天花板上的繁星 ⭐
主餐點了 #奧地利傳統清煮牛排 ✔️
散發異國情調的全熟牛排
選用美國牛板腱肉,以大量蔬菜燉煮8小時以上
口感是歐洲風味清燉牛肉(笑)
附餐可選濃湯或清湯
八比選了多層次口感的 #南瓜濃湯 ✔️
最後是奧地利甜點必點 #黑熔岩沙河蛋糕 ✔️
除了盤子上的花俏版,也推出單片沙河蛋糕!
熱呼呼的ganache巧克力傾瀉而下
搭配蜜桃內餡與香草波本冰淇淋,恰到好處的甜蜜滋味 😽
難怪之前電視節目特別介紹(文章內有節目影片)
吃飽喝足後還能稍微逛逛阿瑪提斯咖啡館~
#小提琴利口酒 很特別 ✨
但是阿瑪提斯冰淇淋已經成為我下次光顧的焦點了(笑)
#KaffeeAmadeus #阿瑪迪斯咖啡館 #Tafelspitz #Sachertorte #捷運忠孝復興站 #SOGO復興館 #奧地利美食
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅This is Evanna 這是凡娜。,也在其Youtube影片中提到,誠摯邀請您協力製作中英文字幕https://goo.gl/KqaNau (來成為凡娜的字幕大軍,讓影片被更多人看見!) ▪︎▫︎▪︎▫︎影片店家・ 阿瑪迪斯咖啡館 http://www.kaffeeamadeus.com 薩爾斯堡蛋霜糕: 酥軟的口感,濃郁的蛋香,搭配上酸甜特製的手工莓果醬汁,是...
「阿瑪迪斯沙河蛋糕」的推薦目錄:
阿瑪迪斯沙河蛋糕 在 Christine的奧地利生活分享 Facebook 的最讚貼文
很榮幸和Kaffee Amadeus 阿瑪迪斯咖啡館 的老闆還有他的得力助手共進下午茶😍
每次回台灣都一定會來這裡喝下午茶,尤其是他們的凱薩煎餅(Kaiserschmarren) 我一直覺得是我吃過最好吃的一家,連在奧地利都吃不到的好滋味,原來廚師都有照著台灣人的口味去做些變化
這次還喝了特條甜白酒,還有沙河蛋糕,Linzertorte,咖啡豆用的是小紅帽咖啡的最頂級,因為是在開放式的戶外咖啡廳,所以我非常喜歡,老闆對紅酒冰酒很熱愛,居然常常去奧地利Burgenland,今年希望能夠順利去看看這個葡萄酒酒莊💪
吃甜點吃到破表囉😰
阿瑪迪斯沙河蛋糕 在 This is Evanna 這是凡娜。 Youtube 的最佳貼文
誠摯邀請您協力製作中英文字幕https://goo.gl/KqaNau
(來成為凡娜的字幕大軍,讓影片被更多人看見!)
▪︎▫︎▪︎▫︎影片店家・
阿瑪迪斯咖啡館
http://www.kaffeeamadeus.com
薩爾斯堡蛋霜糕:
酥軟的口感,濃郁的蛋香,搭配上酸甜特製的手工莓果醬汁,是奧地利薩爾斯堡最傳統的甜點。
沙河蛋糕:
有一次奧地利的外交官要舉行宴客,招待國外外賓時,剛好甜點師傅請假,於是有個叫沙河的16歲學徒就自告奮勇挺身而出,臨時想了一到巧克力蛋糕的甜點,結果大受全場歡迎,於是這蛋糕就取名為沙河蛋糕,往後在富豪或者上流社會的聚會中都是必備的甜點之一,是皇室御用的巧克力蛋糕。
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