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#處長的日常
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#鐵處長的防疫便當
台灣的美食小吃是帶動觀光的一大特色，
對於地方鄉鎮而言，
更是吸引外地饕客的一大誘因。
台灣小吃Top當中一定少不了肉圓這一味，
從北到南都可以嚐到不同風味的肉圓，
小小一顆肉圓反應的是當地的美食習慣，
蒸的、炸的各具特色⋯
今天要補上前陣子慕名前往崙背嚐到的 阿火肉圓 ，
手工現做的肉圓外皮Q彈內餡紮實很有嚼勁，
可以嚐到筍絲塊、豬肉餡與油蔥，
還有這一整碗厚切魷魚的羹湯，
簡單的兩道菜足以收服遠到而來的食客，
也坐實飄香60年老店的膩害！
◾️阿火肉圓
地址:雲林縣崙背鄉南光路30號
電話：05-6966291
營業時間：09:00~18:00
😚說說看你心目中的肉圓名店？
#南投美食小吃 🔥🔥
高評價的埔里肉圓👍
這家肉圓外皮真是軟嫩Q彈到不行，用叉子輕輕拉就斷了，吃在嘴裡也很滑順，但不會軟爛也不會硬硬的，口感很棒，是我喜歡的(而且還比水里董家肉圓的皮更Q彈！)
🚩在哪裡︰https://13blog.tw/nantou-food-190910/
#在家也可以輕鬆做美食筆記
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婚後在新竹住了這麼久，最難以接受的不是九降狂風，也不是客家精神，竹科通勤大塞也沒什麼，而是對肉圓的定義。
初到新竹貴寶地，吃了站前的林家肉圓之後，紅糟肉沒有什麼問題，但尺寸是怎麼回事?
對從小就吃20元一顆，還買十送一的阿火肉圓(現在30元一顆)長大的雲林孩子來說，新竹肉圓就像是還沒長大就被炸來賣的半殘品啊.....肉太少，皮太薄，沒看見多到沒頂的濃郁蒜味醬汁，這還是肉圓嗎?
當時就是這麼問超資深在地人西喜 美麗世界 Q&A，她本來就不喜所謂「傳統美食」，也就聳個肩：「新竹肉圓就這樣囉。」
在那之後十幾年內也吃了好幾次，但每次都覺得還是雲林的最便宜好吃，你看看這Size，遮住整個軟Q，吃起來又軟又Q。
#不服來辯
粉絲推薦的這家店，白同學專程帶妻小去看看，店內的東西真的非常有創意而且味道獨特．
白同學美食秀EP5．崙背鄉【阿榮肉圓．果然名不虛傳】
https://www.youtube.com/watch?v=grAXNvaH0bI
白同學美食秀EP7．雲林縣 60年老店【阿火肉圓．真的那麼強？】
https://www.youtube.com/watch?v=JpBYQaRI0Wc
雲林崙背鄉，點心名店【千巧谷烘焙工場，吃到爽實況】獅頭餅．千巧谷閃電泡芙
https://www.youtube.com/watch?v=bwJX2MyPvCU
之前無意中去崙背鄉吃了阿榮肉圓隨興拍了一部影片分享給同學，
後來很多粉絲留言推薦白同學去吃（阿火肉圓）結果吃了之後～～～～～～～？？？
雲林崙背鄉，點心名店【千巧谷烘焙工場，吃到爽實況】獅頭餅．千巧谷閃電泡芙
https://www.youtube.com/watch?v=bwJX2MyPvCU
今天難得有空閒無聊跟著你開車亂走，來到崙背鄉臨時肚子餓，
出外人隨便挑了一家吃一下止腰，沒想到這家阿榮肉圓那麼有名，
真的有好吃，肉圓大顆用料實在售價又合理30元而以．．有讚～～
阿火肉圓 (11則評價) 網友評分: 4.3分。阿火肉圓是位於雲林崙背鄉的網友推薦餐廳，地址: 雲林縣崙背鄉南光路30號，訂位電話: 056966291，均消價位: $60，菜單/推薦菜色: ... ... <看更多>
阿火肉圓 在 崙背阿榮肉圓 的必吃
菜單: 肉圓:30元米糕:30元魷魚羹:30元貢丸湯:15元豆腐湯:10元綜合湯:10元(貢丸+豆腐) 崙背鄉南光路1之22號, Yünlin, Yunlin, ... 崙背阿榮肉圓, profile picture. ... <看更多>