午餐時間過了貼這個比較不邪惡(?)
我心中第一名的宜蘭桶仔雞，皮酥肉嫩~~銷魂~~~
現在疫情關係沒內用但可以外帶，有去宜蘭的朋友可以預約來吃看看。
宜蘭冬山美食│阿源快炒。冬山隱藏版美食沒預約吃不到。心中第一名宜蘭桶仔雞
https://tripper.tw/yuanbarrelchicken/
阿源快炒 在 時光手帖。記生活。寫旅行 Facebook 的最佳解答
同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過15萬的網紅普通女子 孫女，也在其Youtube影片中提到，住在林口的小劉，經常在IG熱情邀約我去她家的熱炒店吃飯，然後我就厚顏無恥地想說用YouBike錢做為交換，去她家蹭飯（結果小劉根本會開車^&^）！喜歡企鵝跟地圖、9:00準時守候台股開盤、30歲搬過30次家、以及在大家的人生中扮演熱情粉絲…啊就是這樣一個有趣的人呢！ *更正一下，雖然小劉自稱住在林...
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阿源快炒 在 Facebook 的最佳貼文
假期最後一天晚上，
大家吃什麼了呢？
我又吃好⋯撐了耶（笑）
今天跟大家分享一間在地小店
嗯，走過路過，別錯過囉
【台灣，宜蘭縣，冬山鄉】在地人的超美味餐廳～阿源桶仔雞（阿源快炒）；沒人帶領，保證一定錯過。（宜蘭美食/冬山美食）
https://happycloud2013.blogspot.com/2021/04/blog-post.html?m=1
#台灣 #宜蘭 #冬山鄉 #阿源桶仔雞 #阿源快炒 #宜蘭美食 #冬山美食 #新文章請分享
阿源快炒 在 台客X文青 Facebook 的最佳貼文
【宜蘭⋈美食】位在冬山的「阿源快炒」，是和「佐佐清水自家烘焙咖啡館」的老闆聊天聊出來的！因為宜蘭真的太多在賣桶仔雞的店，想說在地ㄟ到底都吃哪一家！導演吳念真也曾是座上賓客喔！
除了一些熱炒店常見的快炒菜色還有自己的私房料理，像是這次吃到的「黃袍臭豆腐」跟「舞動中卷」我都很推薦，另外別忘了預定他們的招牌桶仔雞，皮本身已經很有味道，重點是肉嫩香甜，連雞胸肉也不柴，另附碗雞湯讓客人暖暖胃。
ps.他們週日休息，想吃記得趕快打電話約個宜出遊的週六吧！
Address：宜蘭縣冬山鄉香南路（冬山國中和國小中間，在冬山過媽媽蔥油餅斜對面）
Time：12:00-14:00,16:00-20:00，週日公休
Tel：03-9595346, 0936-818956
服務費：X
限時：X
FB：宜蘭冬山阿源桶仔雞
阿源快炒 在 普通女子 孫女 Youtube 的精選貼文
住在林口的小劉，經常在IG熱情邀約我去她家的熱炒店吃飯，然後我就厚顏無恥地想說用YouBike錢做為交換，去她家蹭飯（結果小劉根本會開車^&^）！喜歡企鵝跟地圖、9:00準時守候台股開盤、30歲搬過30次家、以及在大家的人生中扮演熱情粉絲…啊就是這樣一個有趣的人呢！
*更正一下，雖然小劉自稱住在林口，但影片中的A7體育大學站位於桃園市龜山區，不是林口~~
特別感謝：小劉、2馬快炒（後來真的去她家的熱炒店又蹭了一餐！不愧是貫徹蹭飯精神的頻道！）
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阿源快炒 在 Qistin Wong TV Youtube 的最佳貼文
跟著主廚進修去!和陳偉裕廚師一起做泰風味打拋豆末佐生菜 ft. 御蓮齋無添加吃到飽餐廳
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這次真的非常榮幸也非常的感恩, 可以受邀和御蓮齋陳偉裕廚師一起來做菜,
來和主廚學習低碳無添加料理,
也趁這次機會趕快和主廚請教一些網友們時常會問我的問題,
說真的, 我是因為這次才深入了解到甚麼是低碳無添加料理,
簡單說就是從食材的產地到餐桌上, 這段過程是可以減少排放二氧化碳的,
也或是說少吃肉, 既可達到減少二氧化碳的排放,
因為地球上的大片森林被砍筏掉為了飼養牲畜,
宰殺後需要放入冰箱, 直到運送到市集, 每一個環節都在大量的製造二氧化碳,
所以少吃肉可以減少排放二氧化碳, 可以讓地球的綠意增加, 壽命更長, 也更加環保~
前陣子環保署主張低碳飲食生活,
他是說在兼顧營養價值及環境生態的條件下, 來建立一種低碳無添加飲食的生活態度。
*另一方面, 低碳無添加料理在火侯上的控制也很重要, 不能再像傳統的大火快炒~
而無添加這點讓他們在調味料及醬料上非常把關,
御蓮齋全部使用的醬料都是非市售醬料, 而是他們親自手工製熬煮的,
舉凡辣椒醬、芝麻醬、番茄醬都是如此,
像是番茄醬就是使⽤新鮮聖女⼩番茄搭配橄欖油所熬煮出來,
市售蕃茄醬的原料是糖漿、粉、香料,
醬油及醬油膏則是與丸莊醬油直接合作, 使⽤非基改黑豆,
並以傳統古法經過半年釀造⽽成, 無任何化學添加物~
這一切的一切轉變, 從蔬食轉變成低碳無添加料理的烹調方式,
陳偉裕廚師說出真心話者轉變的過程非常辛苦,*
來一起看看影片, 聽聽陳偉裕主廚的心聲吧!
這次和陳偉裕廚師學習料理的過程中,
主廚說的這句話一直讓我覺得很有感觸,
「返璞歸真 借外在返璞歸真裡面找到 上天, 它自己本身的原食物原食材, 稍微一點烹調後, 就可以讓它本身的營養呈現出來, 吃到身體裡面才會健康, 才有正能量」
這次我不僅學到了不一樣的烹調方式低碳無添加料理,
也學到了很多人生哲學的大道理,
真的收穫滿滿的回家, 大家一定要抽空看完喔!
御蓮齋試營運優惠價：
即日起至11/5前，平日666/假日766元(均含10%服務費)
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📝素食家常菜料理的食譜/Ingredients:
乾豆末（非基因改造）100g，炸酥後為200g。
橄欖油 20cc
朝天椒 2g
香茅 20g
檸檬葉 2g
二沙糖 20g
醬油 20cc
醬油膏 12cc
海鹽 1g
奈米水 60cc
收汁後再加入
檸檬汁 50cc
聖女小蕃茄 40g
打拋葉 10g
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜，不曉得大家有看了嗎？在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew
🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI
🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8
🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ
🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M
🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M
🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg
🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo
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分享素食料理，不管是中式、西式、日式、韓式，還是馬來式，
只要是素食的資訊都可以分享~
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幫大家歸納出頻道的料理食譜：
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
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🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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‣‣ 海苔別再包壽司了，加5朵香菇，不燉不煮不蒸，鮮香美味，好吃到一口接一口，超過癮│素食家常菜料理│Vegan Recipe
https://youtu.be/9j2XHsYRazY
‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕，阿嬤的獨門配方，一定包你發，鬆軟綿密到不行！黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕，這樣做發糕一定對你開口笑！黃澄澄的讓你整年都發發發！金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了，加三條杏鮑菇，開胃下飯，吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
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阿源快炒 在 Qistin Wong TV Youtube 的最讚貼文
素食家常菜料理│豆干炒高麗菜加上這一味實在太好吃了，香味四溢，營養又下飯，做法還超簡單。│Vegan Recipe │EP187
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用豆干和高麗菜來做一道素食家常菜料理，快炒的素食家常保留了蔬菜的甜味, 高麗菜和青椒又脆又甜, 搭配鹹香的黑豆豉, 獨特的味道實在是太好吃了, 蔬菜都切成了條狀, 讓孩子們或是長輩們吃起來方便多了, 如果你需要幫孩子們準備便當, 或是上班族需要帶便當的, 這就是一道非常適合便當的家常菜喔~
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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📌團購表單：http://bit.ly/2SuqUkZ
⏰結帳前輸入折扣碼：LQDFE7CW
滿499元現折200元
📝素食家常菜料理的食譜
豆干
高麗菜
青椒
紅蘿蔔
薑
醬油
鹽
糖
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜，不曉得大家有看了嗎？在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew
🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI
🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8
🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ
🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M
🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M
🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg
🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo
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異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
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‣‣ 黑糖馬來糕，鬆軟到不行，原來這麼簡單！黑糖馬拉糕！│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
https://youtu.be/9bVtH7pZyh0
#素食 #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
阿源快炒 在 冬山快炒2023-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點新聞和 ... 的必吃
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感謝你們對阿源快炒長期的支持由於各類原物料成本上漲 為維持我們的美味與品質 3月1日起炒飯/炒麵價格調漲為70元請大家見諒與體諒 ... <看更多>