心繫已久的「匠樂日本料理」總算因為疫情的紓緩重新開放內用，在休息的這一段時間阿鴻跟阿欽師傅感覺應該是完全沒有閒著，一直不斷地在精進自己的手藝，因為此訪愛吃鬼明顯感受到的不只是食材的選擇與處理，在酒餚的豐富度與呈現、調味的精準度也都明顯的大躍進，就是強👍
#可以在餐廳內用真的是非常幸福的事
#希望不要再三級警戒了
#有機會真的要來吃一下❤️
阿欽師 在 味道鬼故事 Facebook 的最佳貼文
同時也有6部Youtube影片，追蹤數超過68萬的網紅志銘與狸貓，也在其Youtube影片中提到，加入會員按鈕▶ https://reurl.cc/k5XbNK 訂閱我們吧▶https://goo.gl/9YmnKW --- 志銘與狸貓： 「這是瑪瑪信箱，蒐集阿瑪子民給奴才或後宮貓咪們的信件，可以分享對我們想說的話、對貓咪想說的話、自家貓咪的故事、心情瑣事等等……因為時間比較長，有興趣的人可...
阿欽師 在 味道鬼故事 Facebook 的最佳貼文
「匠樂日本料理」在愛吃鬼的心目中絕對是台北數一數二的日本料理，不只是在食材方面的選用以及豐富度有著絕對要求外，外場的阿鴻師傅跟內場的阿欽師傅在料理的處理、調味以及細緻度抓到都相當精準與微妙，從第一道料理到最後一道料理的順序也都經過仔細的思考，讓整個餐期都處於高度的幸福狀態，聽到朋友在每一道料理都不斷地接連著發出「哇～」、「嗯～」、「喔～」、「好好吃」、「也太厲害了吧」…等聲音，師傅應該也相當的開心，第一次被愛吃鬼帶著一起造訪的朋友當天用餐完馬上就想預約下一次，可是，匠樂今年的訂位已經全滿了😭
好久沒出現的「松葉蟹釜飯🦀️」，蟹蟹師傅的愛心，太好吃😋
#與同樣的價位與料理的渡邉相比
#愛吃鬼不用想一定就是匠樂
#沒吃過厲害的匠樂！！？
#是不是要跟愛吃鬼來吃一次看看！！？
阿欽師 在 味道鬼故事 Facebook 的最佳解答
生日暖壽第四棒～ 「匠樂日本料理」
說到愛吃鬼在台北最愛的日本料理怎麼能夠忘記「匠樂日本料理」，阿鴻跟阿欽師傅的手藝實在是相當的精湛，尤其是在熟食、酒肴這一塊在台北絕對可以說是數一數二的強，招牌料理的「鮑魚搭配鮑魚肝醬與素麵」，入口那濃郁鮮美的滋味絕對是讓每一個人的眼睛為之一亮，會做鮑魚肝醬的日本料理店比比皆是，但是味道可以做到如此精準且打動人心的卻寥寥無幾，匠樂絕對是其中的翹楚；阿鴻師傅為了愛吃鬼的生日也推出了一道全新的料理「野生河豚白子搭配日本和牛菲力佐野生河豚白子醬拌飯」，白子的濃郁奶香與和牛的肉汁結合絲毫無任何違和感，反而增添了在口中美味維持的長度，會讓人捨不得拿起茶杯或酒杯破壞這口中的美妙❤️
除了招牌的「唐辛子目拔魚頭釜飯」之外，謝謝阿鴻師傅特別為愛吃鬼準備了另外一道招牌「鱉粥」，鮮甜的風味與濃郁的膠質黏嘴感，喝下去整個身體都暖和了起來，整個臉上的紅潤感讓愛吃鬼感覺年輕了好幾歲，所以這樣可以說是「越活越年輕嗎！！？」🧍♂️
#謝謝朋友準備的三個蛋糕🎂
時常在這裡 / 東方文華/ 親手製作❤️
#謝謝阿鴻與阿欽師傅的好手藝
#沒吃過超強的匠樂！？
#是不是要來跟愛吃鬼一起吃吃看！？
#可是聽說今年的訂位已經全滿
#到底是誰一直跟愛吃鬼搶訂位！？
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志銘與狸貓：
「這是瑪瑪信箱，蒐集阿瑪子民給奴才或後宮貓咪們的信件，可以分享對我們想說的話、對貓咪想說的話、自家貓咪的故事、心情瑣事等等……因為時間比較長，有興趣的人可以當成錄音檔或非專業廣播來聽聽喔，近期都會在Youtube直播開信喔！」
瑪瑪信箱79:2020/8/18
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33:58 患有憂鬱症朋友的故事-錢彥澄 977
49:35 關於憂鬱症的分享
57:32 參加三個阿瑪活動的心得-倫倫 978
1:05:50 志銘算塔羅牌的經驗分享
1:14:50 累計五週的日記-Ashley(香港) 979
1:29:25 給狸銘的鼓勵-阿欽 980
1:33:37 和朋友一同租屋的家務問題-阿煥 981
1:43:35 男友和我分手了-雷雷 982
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1:54:12 對生病貓咪的擔心-K.K. 984
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📍 8/16 下午2點至5點 台南 新光三越中山店 13樓文化館 (台南市中西區中山路162號)
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阿欽師 在 超認真少年Imserious Youtube 的最佳解答
做工的人 不只工作拼命，連做夢也很用力
不靠紓困靠夢想發財
#做工的人 #超認真少年
本集包含：
1.專吊車原來還有分這幾種
2.比上手更快速切割的工地高級品軍刀鋸
3.焊接面罩與焊接眼鏡 選哪個
4.為什麼工安意外要跑黑醫院
5.工地廢財也可以做小藝品
6.做工人自己當醫生的獨門藥方
7.工地插頭還有分大師先用
8.安全帽顯示你的工作位階
9.大組再來一組
10.安全眼鏡與護目鏡
🚧做工的人精闢講解全系列🚧
第一集：勞工黑醫院 有錢判生沒錢判死
https://youtu.be/IthxLHp70XY
第二、三集：做工的人下班能幹嘛｜ 理Ｋ、三溫暖、放粉鳥、按摩店、開直播
https://youtu.be/-DfzbHXvyOw
第四集：用電鑽打蛋器拌水泥 這樣也能當藝術家
https://youtu.be/vAhQbqrt6D4
第五集：中兩百萬發票弄丟怎麼辦 做工的人5精闢講解最終回
https://youtu.be/ETjS89S3FLg
🚧本片使用工具 🚧
1. Milwaukee 18V鋰電單手軍刀鋸
2. Metabo UVEX防護眼鏡
3. 3M 安全眼鏡
4. Milwaukee 護目鏡
5. 3M安全帽
6. 3M™ Speedglas™ 751220 100V
🚧特別感謝： 林立青、貨車運將小煒、貨車運將祥哥 🚧
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「空壓機」-基礎示範教學，原來每個家裡都要買一台空壓機 How to use Air compressor
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沒有切不斷的金屬 [電]等離子切割基礎教學plasma cutter
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五金行連女兒都賣？台灣五金行攻略 Taiwan Hardware Store
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氬焊教學-5分鐘教五彩魚鱗焊 TIG Welding Tips and Techniques
https://youtu.be/fSFLGxh6AUw
1台車床抵6間工廠 車床基礎介紹 傳統車床 CNC 自動化整合 Taiwan lathe history (traditional lathe , CNC, DMG MORI )
https://youtu.be/60u4TepzKlo
阿欽師 在 Redou Channel Youtube 的精選貼文
這次吃的嘉義小吃，都是網友推薦的在地美食🤤
快來看看這些是否也是你的嘉義必吃美食名單？
或是有哪幾間是你覺得必吃，但我們這次沒拍到的？
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#嘉義旅遊 #嘉義必吃 #嘉義美食 #在地小吃 #美食 #新港鴨肉羹 #大樹腳阿欽伯粉圓 #龍承綠豆沙 #體育館壽司 #阿娥豆漿豆花 #北回水晶餃
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【紅逗原創影片】
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