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中午幫小孩做中餐，很簡單的自製乾麵
用關廟乾麵麵條，加了點油蔥跟炸醬跟一點的油膏
就這樣😃😃😃完成囉
當然媽咪餐前也必定來一杯的
＃不油自主 可以減少25%罪惡感
番茄口味🍅 甜甜✨
簡單分享一下👇👇👇👇👇👇👇
{#不油自主} 裡面總共有八種成分
1.超級藤黃果：阻斷25%罪惡感、促進新陳代謝
2.苦瓜胜肽：幫助消化、解膩
3.小麥萃取物：澱粉剋星
4.專利茄紅素：促進新陳代謝
5.專利仙人掌萃取：打包油膩
6.左旋肉酸：促進新陳代謝
7.水溶性CO-Q10：促進新陳代謝
8.難消化性麥芽糊精：可促進腸道蠕動。增加飽足感。使糞便比較柔軟而易於排出。膳食中有適量的膳食纖維時，可增加糞便量。
番茄口味🍅 甜甜✨
#餐前一顆
#這餐油不油你決定
#防疫在家一樣有好身材
#減少25%罪惡感
#宵夜跟大餐的救星
下午到超市一趟，聽到有人說：
「這禮拜天鬼門開喔！要記得拜拜喔！」
什麼？😶這週日不是父親節嗎！（請問有人記得這個節日嗎？）
還有，鬼門開為何要拜拜？不是中元才要普渡？回家上網查了一下才知道，原來農曆七月有幾個重要的日子要拜：初一、初七、十五、三十，至於普渡不限哪一天，農曆七月每天都可以。
好吧⋯我決定訂幾箱拌麵準備社區普渡用，反正我老公愛死 #確實霸道拌麵，也順便當父親節禮物好了（咦？怎麼有哪裡怪怪的🤨）
🙏🏻確實霸道拌麵 #確實有酵酵素
#中元特賣 #酵素買一送一
🉐️詳細介紹及社團獨家優惠連結：http://bit.ly/202108確實霸道回補喊單文
《市售拌麵吃了一輪還是喜歡買這個》
打從拌麵還沒成為全民瘋狂的食物時，我家就迷上確實霸道的拌麵了（首次開團好像是2019年初）。因為它用的 #關廟麵條 真的好吃！不論是寬麵細麵還是波浪麵，麵體都有嚼勁～醬料也不死鹹！選用 #嘉義黑龍醬油 #四川進口青花椒，香麻而不嗆辣。而且少了明星高額代言費，價格實惠😂～
🔺四種口味：椒麻拌麵/XO醬拌麵/牛肉拌麵/麻醬拌麵
🔜其中椒麻拌麵可做成不辣口味給孩子吃（瓜瓜最愛吃這個），辣度來說XO醬跟牛肉口味較辣、椒麻次之（但都不是地獄辣😂）
《拌麵怎麼吃？》
基本上弄個荷包蛋、加上一點燙青菜是必須的。如果無肉不歡，或覺得這樣太單調，我推薦可以煮幾顆 #霸王大餛飩 放上去！這餛飩真的很好吃！🤤
Ps. 本來覺得這麼大一定不好吃⋯真出乎我意料之外！3-4顆配上一碗麵，絕對超飽！（我最多只能2顆⋯）
❤️手工製作的 #拓食霸王餛飩 有鮮肉/鮮蝦口味：鮮蝦是每顆餛飩裡都包一整隻10g的大蝦喔!（一般蝦仁炒飯裡面的蝦大概是2-3g）
🉐️這裡團購及看詳細出貨資訊🔜https://meim.ai/e0c5bb
《吃餛飩拌麵要配什麼喝？當然是酵素飲！》
‼️我一定要大力推薦確實霸道拌麵他們家的確實有酵酵素！這真的是我跟瓜的最愛！以1：4的濃度兌上冰涼氣泡水，喝起來酸酸甜甜～不但解渴，更補充了流汗容易流失的各種微量元素！比什麼可樂汽水都好喝又健康！瓜瓜自從有了這酵素，再也不吵著要喝果汁汽水～😂
《為什麼他們的酵素有感？》
因為酵素多屬於蛋白質，對溫度十分敏感，若在製作過程中溫度控制不當，會破壞酵素中的活性成分。為了完整保留住這些營養素及活性成分，他們利用最原始方法：
#把蔬果放入陶甕靜置於自然環境中
#利用太陽光的熱能促成酵素的自然生成
#未植入任何菌株以確保酵素來源單一
‼️秏時六年讓其自然完全分解
🔜將蔬果中的營養素完全釋放成小分子胺基酸+大量維他命及微量元素
🔜再將營養素及 #活性酵素 轉化成奈米型態充分被人體吸收
⚠️非坊間工業元素及製成的酵素所能比擬的
🔺價格又親民！平均一天一杯才$35元～是可以每天長期飲用都不會心疼的😁
農曆七月拜拜不要拜果汁汽水啦！拜完都給小孩喝掉了～喝酵素啦！真的營養健康又好喝！我們社團社員現在一次都買六瓶！這次中元特惠買一送一，等於買三瓶就有六瓶！太划算了～
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㊙️更多分享跟美食請進彤雯主播社團喔！
#吳獨拌麵麵補貨團開團囉
#完全無添加_健康_快速_美味
🚩拌麵連結： https://wudu-noodles.com/艾寶-乾拌麵團
🚩純麵條連結：
https://wudu-noodles.com/艾寶-純麵條團
#注意：
拌麵和純麵條包裝不同，為了怕壓碎麵體所以無法併單，需分開下單、分開寄送。
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大家敲碗很久的吳獨麵補貨團終於又開團囉！上次開團大家反應非常的熱烈！！
最近疫情期間大家每天煮的頭昏眼花，甚至煮到有點厭世...
想要快速輕鬆的搞定家人的一餐，又兼顧營養美味，吳獨拌麵真的是一個非常棒的選擇！！！
這次開團除了原本就有的 #蘆薈麵外，還多加了 #米豆簽麵！
它在麵粉裡加入大量的米豆粉來代替澱粉製成的麵條，所以是個高蛋白低澱粉的食材，也因此深受很多減醣人士的喜愛...
吃起來口感很好很順滑，但又不會軟爛，我自己非常喜歡！
如果比較喜歡有點嚼勁的可以選蘆薈麵，喜歡順滑咬起來好咬的可以選米豆簽麵。
建議兩種都可以嘗試看看！
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疫情期間很多人囤了很多泡麵，我囤的是他們家的泡麵和麵條...
因為只要仔細看過一般市售泡麵、拌麵包裝後的成份表總會不由得卻步...
縱使麵體本身標榜無添加，但醬包一看一樣有不少添加物，因為保存期限的關係，醬料包要做到完全無添加，對廠商來說是很難且成本會很可觀的一件事...
願意這樣去做的的更是少之又少...
我第一次認識吳獨是在好幾年前的電視媒體，一步一腳印、發現心台灣和台灣真善美的節目裡...（我找出紀錄大家可以看看，真的會被感動）
https://m.youtube.com/watch?v=WYjMVoZi82U
https://m.youtube.com/watch?v=JKMZprwuK8I&feature=youtu.be
深深被老闆的堅持所感動！
我換位思考，如果是我大概撐不下去了吧...
為了要做到完全無添加，以家鄉在地小農種植的有機蘆薈果肉代替水分、改良劑、修飾澱粉...加上手工天然日曬，所以作出的麵條就算沒有加那些有的沒的，依然口感Q彈好吃！且我發現冷了一樣很好吃！
重點它的醬料包一樣做到完全無添加！！！這個真的很難！！！
醬包所有成分沒有一樣是我們看不懂的！！！
而且它是用檸檬取代防腐劑，來調節醬包的PH值達到抑菌效果，就連醬包的外包裝都必須用不含塑化劑的材質做包裝，才能做到完全零檢出的要求...
連麵體本身選擇關廟麵形式也是別有用心！寬板麵條，中間厚兩邊薄，受熱面積大因此縮短烹煮所需時間，加上蕾絲狀的捲曲更能均勻吸附所有的醬汁，吃起來也更美味！
龜毛的老闆才有令人期待、安心的產品問世...
它是我唯一真正放心、敢頻繁給孩子吃的乾拌麵了...
所以之前在廠商找上詢問是否開團合作，我興然答應，因為在這之前它早就是家裡的常備糧食了！
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開團的除了 #有四種口味的拌麵，另外還有 #純麵條，也就是不含醬包，這也是我自己很喜歡的，可以自己變化各種料理，怎麼煮都可以！
#拌麵四種口味：（1袋3包，4袋免運）全素
▪️藍藻-麻油薑香醬（我最愛）
麻油薑是萬年不敗的口味，怎麼煮都很好吃，可以乾拌也可以煮成湯麵，加點枸杞、肉片、青菜也可以吃的很滿足。
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▪️南瓜-羅勒醬（我最愛）五辛素
老闆是用香氣較濃的紅骨九層塔+外銷日本的毛豆+松子，所作出的羅勒醬，真的香濃好吃！這個必買推薦！
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▪️原味-黑芝麻醬（很香很好吃）全素
不是一般的麻醬麵，而是用純黑芝麻所磨製的黑芝麻醬，香氣濃厚好吃，但不會讓人感到膩口，我和老李都很愛。
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▪️紫地瓜-味噌辣椒醬（會辣）全素
這款對我來說真的有辣！而且真的會吃到冒汗那種...又香又辣，喜歡吃辣的朋友應該會覺得很過癮。
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#純麵條也是四種但沒有醬包：（1袋8片，6袋免運）
藍藻、南瓜、紫地瓜、原味
#注意：
拌麵和純麵條包裝不同，為了怕壓碎麵體所以無法併單，需分開下單、分開寄送。
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沒吃過的朋友，非常推薦可以入手品嚐看看，有孩子的媽媽很推薦這完全無添加的拌麵，忙碌時也可以沒有罪惡的快速上桌。
吃過要補貨的朋友也要把握喔！
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🚩純麵條連結：
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▪️開團時間：即日起至8/8止
▪️到貨：8/13開始陸續出貨
▪️付款：刷卡、轉帳、Linepay
▪️客服資訊請看表單裡都有喔！
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00:00 開場
00:18 乾爹時間(吳獨麵介紹)
01:41 蔬食新品
04:28 蔬食新書
06:18 蔬食快訊
08:55 羽絨議題討論
11:14 零殘忍品牌(SAVE THE DUCK)
13:07 提問
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===== 蔬 食 活 動 =====
4/24 【虎山音樂祭X台北素食生活節】
4/24-25 【木吉「牠」春季音樂節】＠台北市客家文化主題公園
5/2 【台南關廟護生園蔬食園遊會】
===== 議 題 討 論 =====
★SAVE THE DUCK在台灣設櫃 限定門市販售中
相信每個人家裡都有一件羽絨衣或羽絨被，重量輕又有保暖效果，是相當受到歡迎的材質。但你知道這些原料怎麼來的嗎？(詳細請看本期影片 或 PDF文字檔)
✓本集提問
看完羽絨的真相以及有關人造纖維的討論，你有什麼想法嗎？
Ａ. 毛皮都應該留給動物，身為人類唯一支持零殘忍品牌！
Ｂ. 日用品實在太難避免動物性成分了，但知道真相後會盡可能避免
Ｃ. 我還是會偏向選擇傳統羽絨，理由是因為......
Ｄ. 其他想法，歡迎留言跟我們分享
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關廟麵 保存ptt,日曬關廟麵細麵刀削麵- 蝦皮購物,水保存期限:一年麵體全素者可食用! *對麩質過敏體質者不適合食用喔!!!! 購買日曬關廟麵/細麵/刀削麵(整袋裝/一袋5斤/ ... ... <看更多>
我覺得這款麵太Q了，看成分也只有麵粉、食鹽、水，會不會是比例問題導致口感差異呢？聲稱煮4-6分鐘，結果10分鐘才夠熟（指軟度適中），麵體似泡麵捲捲的可愛才想嘗試 ... ... <看更多>
關廟麵成分 在 [問題] 大家會在意麵條的營養標示嗎？ - 看板cookclub 的必吃
目前在家所煮過的幾種細麵當中
覺得比較合口味的是「五木麵」跟「關廟麵」
其中「關廟麵」的口感略勝「五木麵」一籌
不過，看了包裝上的成分標示，二者比較如下：
（每 100 公克）
五木麵 關廟麵
熱量 349 大卡 229 大卡
蛋白質 12 公克 7 公克
脂肪 1 公克 1 公克
飽和脂肪 0 公克 0 公克
反式脂肪 0 公克 0 公克
碳水化合物 73 公克 1 公克
膳食纖維 2 公克 （未標）
糖 2 公克 （未標）
鈉 839 毫克 338 毫克
鈣 15 毫克 （未標）
根據上表，從營養價值來看，五木麵似乎又比關廟麵好
這讓我覺得有點不知如何是好
我偏好關廟麵，但為了營養似乎還是得用五木麵
在此想請問大家，在「口味」與「營養」之間會如何取捨？
另外順便問一個問題，聽說關廟麵有很多種
有的是用烘乾的，有的是用太陽曬乾的
聽說太陽曬的會好吃很多（我買的剛好就是標榜太陽曬的）
但是太陽曬的，因受限於氣候，會有季節性，不是隨時都買得到
又聽說如果買的是烘乾的，那口感就會輸五木麵
不知大家的經驗如何？能否分享一下，謝謝
--
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◆ From: 218.35.18.68
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