今天想跟大家分享一件好消息!㊗️㊗️㊗️
營養專科加入了兩位美女營養師👇👇👇
💋Cindy營養師
專長是兒童飲食、永續飲食、還有全食物
Cindy營養師是 #追求完美的營養師
Cindy全食物:
👉吃全部的食物,比如說吃蘋果🍎不削皮、吃葡萄🍇連皮帶籽、煮蘿蔔、馬鈴薯🥔不削皮,全部一起吃掉,可減少廚餘並增加植化素攝取。當然懶人也可以因此少一個處理食材的步驟
👉選擇天然食物🥬🌽🍓、少加工食品🍰🍭的概念
Cindy認真說:
👉 曾任教學醫院營養師,現為自由接案營養師,包含醫療診所營養諮詢衛教(糖尿病、兒童肥胖、高血脂、高尿酸、癌症等)、長照機構營養師(住民疾病營養、膳食菜單設計)、癌症關懷基金會營養師(癌友專班、國小校園講座推廣)、講座演講、長照送餐服務營養顧問。
👉藉由營養專科,為社會創造環保以及永續的價值。
💋Tracy營養師
專長是減重、塑身、媽媽懷孕營養、坐月子營養還有嬰幼兒副食品
Tracy營養師是 #食安與營養界的肉感媽媽
Tracy認真說:
👉興趣太多元而立志成為證照界的神奇寶貝馴獸師。
👉曾擔任地區及區域教學醫院營養師、月子餐營養顧問、產品合作推薦營養師、健身協會合作營養師與學校營養師等工作及上百場的演講經驗。
👉希望能運用自身的專才與經驗,藉由飲食、營養與運動,真正做到不只是用說的,而是實際執行的預防醫學及生活。
#永續飲食 #機智的營養師生活
#Cindy營養師 #Tracy營養師
#兒童飲食 #全食物 #環保 #減重 #塑身
#懷孕營養 #坐月子營養 #嬰幼兒副食品
同時也有29部Youtube影片,追蹤數超過688的網紅黃偉哲,也在其Youtube影片中提到,#熱心服務急先鋒 #為地方顧前顧後的里長 「如果因為疫情取消共餐,那麼這些老人家要去哪裡買便當?而且,他們都在我們這邊呷習慣了!」一邊煩惱庄內的老人家,一邊熟練地打包餐盒,他是 #佳里區下營里的里長林秉達。 5/19全台升三級警戒,關懷據點停止共餐聚會。林里長決定不停止服務,改以送餐來進行。每天...
「長照送餐服務」的推薦目錄:
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長照送餐服務 在 楊家俍 - 平鎮區桃園市議員 Facebook 的最佳解答
桃園市政府宣布:
考量疫情因素,且據點暨C級巷弄長照站之服務對象及志工多為中高齡者,為減低長者受感染風險,擬請本市據點暨C級巷弄長照站自 1/25(一)起全面暫停服務至疫情緩解,相關因應措施如下:
1. 全面暫停到點服務:含電話問安、關懷訪視、健康促進、共餐服務及預防延緩失能失智課程。
2. 若據點聘有專職人力(中央補助之照顧服務員或社工員)者,請續提供關懷訪視、電話問安、課程規劃及系統登打等,人事費用依實際出勤狀況核實補助。
3. 暫停服務期間據點補助基本支出,含租金、水電費、電話網路費用等基本支出,可依實際支出情形補助。
4. 暫停服務期間倘失能長輩有送餐或備餐之需求,由各據點轉介申請長照送餐服務或居家服務;獨居老人可洽本局提供關懷服務。
5. 同步暫緩辦理志工參訪至疫情結束後辦理。
長照送餐服務 在 奶爸律師 陳又新 Facebook 的精選貼文
精通十八般文藝武藝之台灣人,沒有最狂只有更狂,你選哪一個?
#打火抓蛇部隊
#四海遊龍替代役
#郵政長照送餐服務
長照送餐服務 在 黃偉哲 Youtube 的精選貼文
#熱心服務急先鋒
#為地方顧前顧後的里長
「如果因為疫情取消共餐,那麼這些老人家要去哪裡買便當?而且,他們都在我們這邊呷習慣了!」一邊煩惱庄內的老人家,一邊熟練地打包餐盒,他是 #佳里區下營里的里長林秉達。
5/19全台升三級警戒,關懷據點停止共餐聚會。林里長決定不停止服務,改以送餐來進行。每天早上六點多就先到市場買菜,和里長太太、志工們一起準備便當,再親自將熱騰騰餐點,送到長者的手中。
其實,從民國91年開始,林里長就為行動不便的老人家送餐,一個便當只要自費30元,就有一條魚或肉和三樣菜,19年來未曾變過。為了菜色能多變、營養均衡,每天都得想菜單,要是再遇上突如其來的菜價飆漲,他就會很傷腦筋。
不過,林里長也笑笑地表示,「關懷據點有補助,但是,有時想讓大家吃好一點,我一個月補貼一點也可以啦!」
里長是地方安心的倚靠,在防疫期間,更是市府團隊最得力的幫手,巡守社區防疫安全、照顧地方長者用餐⋯⋯總有里長們的身影。
目前,台南有649位里長,偉哲也要向每一位里長說謝謝,謝謝他們成為里民們的定心丸,守在鄰里的第一線。
長照送餐服務 在 志祺七七 X 圖文不符 Youtube 的精選貼文
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00:00 前導
01:06「臺中青諮會委員遴選活動」廣告段落
02:07 觀察一:超市食物搶空,居家浪費也大幅減少
02:40 觀察二:雖然民眾沒浪費,但生產源頭還是浪費了
03:34 觀察三:雖然可以用外送,但餐廳未必想要這樣做
04:23 觀察四:「非典型」外送平台興起
05:15 觀察五:講求「服務」和「氛圍」的餐廳,被迫轉型
06:10 觀察六:餐飲人才流失
07:18 觀察七:吃飯也要疫苗護照了嗎?
08:21 台灣的創意變通:聯名組合
09:16 台灣的創意變通:各種形式的外送與外賣
10:25 我們的觀點
11:14 結尾
【 製作團隊 】
|客戶 / 專案經理:Pony
|企劃:Elanor
|腳本:Elanor
|編輯:土龍
|剪輯後製:Pookie
|剪輯助理:珊珊、歆雅
|演出:志祺
——
【 本集參考資料 】
→美食家的自學之路 Self-taught Gourmet :如果餐廳要做外帶外送:https://bit.ly/3A8h8tG
→高琹雯:疫情警戒延續,外帶外送是一門長期生意:https://bit.ly/3h2VVK7
→美食家的自學之路 Self-taught Gourmet:疫情下餐飲業可能的走向:https://bit.ly/2UDJ1th
→Lockdown: 'We will have to throw our beer down the drain':https://bbc.in/3dsf1Hk
→Covid-19: Pub closures 'will waste 87 million pints of beer':https://bbc.in/3w36LEl
→名廚:餐飲人的挑戰:疫情期間怎麼做生意?:https://bit.ly/3jlQN5u
→名廚:餐飲人的挑戰:疫情期間怎麼做生意 系列短文 02:https://bit.ly/3Aa9ajJ
→名廚:餐飲人的挑戰:疫情期間怎麼做生意 系列短文 03:https://bit.ly/3jkdx5U
→餐飲人的挑戰:疫情期間怎麼做生意 系列短文 04:https://bit.ly/3A98Xxh
→東京餐飲圈破產創新高,名廚是怎麼持續展店的?:https://bit.ly/3h1yaC8
→逾 300 間餐廳永久歇業的紐約,台灣團隊卻異軍突起:https://bit.ly/3A7l6Tj
→後疫情時代,麵包店不賣麵包要賣什麼?:https://bit.ly/3Abj8kL
→數度封城的倫敦街頭空蕩蕩,台灣飲食潮牌 BAO 卻將迎來第六家分店!:https://bit.ly/2SxfCQQ
→法國政府超強紓困方案,仍有三分之二餐飲旅館業者再也無法重啟生意:https://bit.ly/2Tk0lmX
→台菜餐廳募款送餐挺醫護 一個月捐出近9千個便當:https://bit.ly/3jwIN1o
→I spent 30,000 euros on food for the restaurant and now I have to throw it away? :https://bit.ly/3Aa9r6f
→「高雄好家載」計程車外送服務上線 「LINE熱點」點餐付款一鍵搞定:https://bit.ly/3gZcczL
→Food waste: Amount thrown away totals 900 million tonnes:https://bbc.in/3xYn9aq
→EXPLAINED: The rules in Germany on outdoor dining as bars and restaurants reopen:https://bit.ly/3qwvPm5
→抑制疫情 德政府將提供民眾免費快篩:https://bit.ly/3x5XsVw
→疫情沒人來!北市43年「菊元日本料理」宣布熄燈 餐具設備也要賣:https://bit.ly/2UbgKdi
→「疫起應援」萬華青年護家鄉 咖啡小店串連自救:https://bit.ly/2UFCuyg
→原文網址: 疫情沒人來!北市43年「菊元日本料理」宣布熄燈 餐具設備也要賣 | ETtoday旅遊雲 | ETtoday新聞雲:https://bit.ly/3hg06RQ
→防疫在家也能吃好料!台南「5家人氣美食」集合大禮包:糯夫米糕、蜷尾家冰淇淋,免排隊直接宅配到你家!:https://bit.ly/3y5DI4s
→餐飲抗疫應對祕辛公開!豊賀大酒家、週末炸雞俱樂部五大品牌聯手推「臺菜便當外送」,讓餐廳體驗走進居家:https://bit.ly/3jlRj3q
→外送平台比一比》熊貓、Uber Eats、Lalamove、Cutaway,誰對餐飲店家最友善?:https://bit.ly/2UQMbKr
→乾杯集團雲端燒肉「宅家乾杯」上線:https://bit.ly/3A9MC2M
→乾杯不打價格戰,推月付3600元和牛訂閱制!「雲端燒肉」有哪些新鮮體驗?:https://bit.ly/3xZhYHa
→未央咖啡店防疫咖啡車:https://bit.ly/2UeVljK
→疫情當前,Fine Dining餐廳的求生術:https://bit.ly/3y5vKZa
→2021當疫情襲擊,身為餐飲人的你可以怎麼做?Foodie Amber抗疫5大提案!:https://bit.ly/3w6fpSt
→Covid-19: Pub closures 'will waste 87 million pints of beer':https://bbc.in/3vYqQvq
→The New Eleven Madison Park Food Truck Will Deliver 2,000 Free Meals a Week to New Yorkers in Need:https://bit.ly/3h2ZuA3
→Solo Pasta:https://bit.ly/3AbMSOw
【 延伸閱讀 】
→Podcasts 美食關鍵詞:https://apple.co/3w12Pnr
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長照送餐服務 在 港。故 kongguhk Youtube 的最佳貼文
阿Kit約在兩年前退休之後,就獨自成立了吞嚥餐(軟餐)社企。她的工作室就在某商場的其中一個舗位,與別的商舖不同,她的地方沒有光鮮的招牌,並不起眼,內裏的空間並不大,然而設備一應俱全,有一半的空間是廚房供她做軟餐。
吞嚥困難人士包括長者及長期病患者進食普通時,容易嗆咳或誤嚥,而軟餐的出現就希望他們不只以傳統的糊餐果腹,更希望保持食物原有味道,令進食者即使吞嚥困難,也可重拾進食的樂趣。政府在上年度的財政預算案就宣布,增撥7500萬元資助安老服務單位為有吞嚥困難的長者提供軟餐。
「我就唔係做飲食,不過我幾有興趣煮嘢食。」阿Kit退休前是髮型師,現在工作室也是她自資改造以前的髮型屋。沒有飲食業的相關經驗,阿Kit創業的念頭也是退休後才出現,皆因她退休後經常四處聽講座及報讀不同課程,其中一個關於社企的講座令她印象深刻,因為她認為社企經營模式跟自己的很相似,「賺錢唔可以賺盡,你要睇社會有咩需要,回饋社會,譬如你會唔會請弱勢社群,或者你會唔會照顧需要者。」
阿Kit選擇以軟餐創立社企的原因,與其自身經歷有關,「我本身自己個胃係有啲事,有啲胃輕癱迹象,其實都維持咗十年八年。」她形容當時不論喝水還是吃東西都會嘔,最高記錄是連續7天不能進食、不能喝水,要入醫院吊鹽水,這令阿Kit深深體會到想食卻吃不到的苦,「你想食嘢、你吃唔到嘢,你會點呢?周身無力嗰陣,你嘅感覺係點呢?你身體弱成點?呢啲都係我親身感受。」
因此阿Kit很強調自己做的軟餐不只是為了顧客可以食到,「最重要係令佢想食嘢」,她不想進食者只吃到白烚無味的餸菜,所以會在了解對方的需要後,度身訂造不同的菜色,希望引起他們的食欲,軟餐不只是維食的食物,「如果他要食嘢維生,他唔係棵植物,唔係話定期淋水、施肥
,佢就可以生長,唔係咁,佢係人嚟。」
她指一些長者活動能力已經退化,如果吃這方面也引不了興趣,會使他們生存意志消沉,「佢肯食嘅話,他有營養,體力會好啲、身體會好啲,病痛都會少啲。」
一杯小小的軟餐,要令進食者得到充分的營養也不是簡單,阿Kit在製作當中會調控不同食材的分量,她也報讀了長者營養證書,希望在餸菜中有限的食物做到營養均衡,「如果本身想做好呢件事,就會去睇吓有咩甚麼可以幫到呢件事。」
在調配軟餐過程中,阿Kit習慣將餸菜打碎前先拍照傳給客人,「要畀客人知道佢哋食咗啲咩落肚。」她也希望為父母訂餐的子女也先嘗試一下軟餐的滋味,「你過唔過到自己嗰關?你覺得都好味,你先畀你父母食,你要知道你供養你父母,係拎咩供養佢。」
軟餐除了令進食者自己身體狀況有改善外,阿Kit認為這也是幫到照顧者,令他們照顧得容易一點之餘,壓力也小一點,「譬如老人家不肯食嘢、營養唔夠、周身無力嘅話,就等於你要扶一個醉酒佬,但如果佢自己有營養,即係佢有個力度,照顧佢嘅人會好好多,扶佢都無咁辛苦。」
食的味道重要,質感也很重要,「有時我哋都會揀骨嚟咬」,她認為吞嚥困難者與常人無異,都想盡量給予他們食物的質感,因此會因應進食者的能力,調製不同質感的食物,由最弱的糊狀、布甸狀、蘿蔔糕狀及午餐肉狀。
阿Kit指有不同的質地,有助避免進食者食道退化得太快,她亦會跟進顧客的情況,「我之後會再問會不會可以食硬啲,佢話可以我會提升,只要佢做到我就慢慢提升,如果佢最後食到正常餐,咁就恭喜你,我情願少個客。」
阿Kit的社企開業兩年半,由開始時將髮型屋重新裝修,到現時的營運,她估計自己已投入約100萬元,然而社企至今仍虧損,阿Kit指自己本是退休人士,對金錢沒有太大執着,反而覺得現時工作最大價值不是賺錢,「賺返嚟嘅係佢(吞嚥困難人士)肯食嘢。」
她舉例指,若有長者有90歲生命,但他80歲起不能進食,醫生要她插喉灌奶,「即係話佢有10年時間插喉灌奶先死,佢啲仔女見到父母插喉灌奶好唔好受呢?唔好受。如果佢肯吃呢啲嘢,譬如佢肯食3年,佢變咗插少3年喉,我要賺就係賺呢啲。」
阿Kit的社企現時仍是她一人經營,但她也想好了未來的發展計劃,如聘請弱智人士代為送餐,希望出多分力幫助弱勢社群,回饋社會。
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