📍花蓮-花蓮市
「正大漢方 時令節氣養生料理」
✔️瑪卡漢方鍋 $280👍推
有一隻大雞腿還有蝦子、淡菜,裡面加入許多中藥材,瑪卡天麻、枸杞、肉桂、還有枸杞,另外也有蔬菜豆子、杏鮑菇、金針菇,豬血糕,豆腐,瑪卡特色:豐胸養血、調節更年期症狀、改善男性功能增加精子活動力。
雞肉的口感很好很嫩,搭配自製沾醬 超搭的,裡面的料也非常多,各式蔬菜健康好吃😋,湯頭很好喝,喝起來是升級版像香菇雞湯🥰!
✔️龜苓膏 $30👍推
超嫩的龜苓膏,好吃且口感滑順,搭配蜂蜜苦苦甜甜的。
✔️桂花四季春 $45👍推
桂花香氣散發出來,天然好喝,茶順口不苦澀💐。
✔️玫瑰瞳鈴妍 $60
招牌的玫瑰茶飲,半糖,茶品使用蔗糖,有雪克過所以會但有一點奶香🌹,老闆一直強調這杯非常非常通腸胃大家要留意喲🤣。
🔸有多種鍋物可以選擇,超級好吃的,搭配不同的天然中藥材與功效,冬天吃好幸福又溫暖🍲!
📷 @yc__0414 .
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🗺970花蓮縣花蓮市中正路309號
🚇鄰近花蓮市中正國小
⏰週四至週二:17:00-24:00
(週三公休)
☎️03-8328672
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🔍#CMT吃花蓮
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金針雞湯功效 在 李婉萍的營養天地 Facebook 的最佳貼文
「新鮮金針vs乾燥品,營養成分PK!」
新鮮金針的盛產期為每年8~9月
不耐儲存所以會趁綻放前將花苞摘下
經過烘乾、加工等處理製成乾燥品。
👉以同等重量100g來比
乾金針因為少了水分,
除了維生素C之外,包含蛋白質、膳食纖維、鈣、鐵及維生素A、E等營養都更為豐富。
👉以一餐食用份量約20支比
新鮮金針的膳食纖維、鈣、鉀及維生素A、E則略勝一籌。
要提醒大家注意的是‼
新鮮金針含有「秋水仙鹼」
可能引發腹痛、嘔吐、腹瀉等腸胃不適症狀
料理前最好先用水「浸泡一小時」
放入滾水汆燙後再炒煮至熟透,便能避免食物中毒。
乾金針因加工處理,秋水仙鹼已被破壞,不用擔心👍
煮成金針花雞湯或金針排骨湯不僅甘美可口
也有助於提高維生素A、E脂溶性營養的吸收率
對保護眼睛、皮膚有好處✨
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《護眼、忘憂吃這個好!金針營養、功效、禁忌一次盤點》
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金針雞湯功效 在 台灣好食材 Fooding Facebook 的最佳解答
白木耳具有養陰清熱,潤肺止咳的功效搭配富含蛋白質,鐵質的金針花一起燉煮雞湯,屬男女老小皆宜的一道補湯唷!!
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