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【世界一不安を感じやすい日本人‼不安を解消する方法はとっても簡単！】

「え？不安？そんなの何もない*\(^o^)/*」

そういう人って、日本人の中では1.7パーセントしかいないらしいです💓

つまり、98パーセント以上の人がみんな不安を持っている。不安を持っているのは当たり前なんです‼️‼️

だから・・・今日は、そんな不安を理解して、上手に付き合っていく方法についてお伝えしたいと思います（≧∇≦）💓

本題に入る前に、お知らせです*\(^o^)/*

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【ビジネスYouTuberの学校】の入学体験講座＠東京を開催しますっ*\(^o^)/*💓

6月9日（水）11:00〜13:00（池袋）

（※申し込みリンクはこちら→）https://kamogashira.com/businessyoutuber/

YouTubeを活用してビジネスを盛り上げたい方はぜひぜひご参加くださいっ♪

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【話し方の学校】の入学体験講座を開催しますっ*\(^o^)/*💓

こちらも、地方の方はZoom参加もできますのでぜひご参加くださいっ♪

〈東京池袋の予定🦆💕〉
6月5日（土）11:00〜13:00（池袋）
6月9日（水）19:00〜21:00（池袋）

〈福岡でもやります🦆💓〉
6月10日（木）19:00〜21:00（博多）
6月11日（金）11:00〜13:00（博多）

〈大阪もあります🦆🔥〉
6月19日（土）11:00〜13:00（大阪）

（※申し込みリンクはこちら→）https://hanashikata-school.com/try/

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7月10日 (土)、11日 (日)の2日間で
【鴨頭嘉人のビジネス実践塾2days】を開催しますっ*\(^o^)/*❤️

鴨頭嘉人が10年間で培ったビジネスマインドとノウハウをぎゅぎゅっと凝縮して2日間で学べるというセミナーです❤️

6月10日（木）の講座30日前までに申し込むと「超早割」といって、お得に購入できるという航空チケットのようなシステムになっています❤️

詳しくは下記リンクからチェックしてみてください*\(^o^)/*💕💕

（※こちら→）https://kamogashira.com/business2days/

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新刊が出ます❣️

6月17日
『コンプレックスリベンジ』~僕はいじめられっ子だった~

鴨頭嘉人のこのパワーはどこから生み出されたのか？
と言うことを深掘りした本なっております❣️
もともと体が弱くて、野球が下手で、いじめられっ子で、

『自分なんて生まれてこないほうがよかった』

と自分を責め続けた過去を赤裸々に書いた本です

鴨頭嘉人のコンプレックスに触れて自分のコンプレックスをパワーに変えたい❗️
そんな方にピッタリな本になっております❤️

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▼ 人間は物凄く不安を抱えてしまう生き物
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人間って、実は生物の中で一番不安を感じやすい動物なんです‼️

これはもう生物の進化の上でそうなったんです。

人類は生存率を高める為に、未来の予測能力がものすごく発達したと言われています。

例えば

『これをやったら将来こんな風になる』とか

『動物を捕らえる為にはこんな風にすると上手くいく』とか

『この食事をすると体調がこんなふうに変わる』など

「未来が変わるかもしれない」という予測が他の動物よりも人間はとにかく優れているんです*\(^o^)/*💓

もう一つ例を上げると、人間だけが

『災害に備えて、備蓄品の食料を確保や保存をしておこう』

こんなに深く考えるようになった動物なんです。

つまり、物凄く心配性だからここまで生き延びる事が出来たのが人類‼️

それこそが人類の最大の武器でもあるんですね（≧∇≦）💕

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▼ 現代は、情報量が不安を増幅させていた‼️
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さて、これまでは人間のこの「予測する能力」が人間を繁栄させてきました。

しかし！！

僕らが生きている現代は、情報量が爆発的に加速しています。

そして、これが問題なのですが・・・

人間は情報量が増えれば増える程、

『未来予測をしなければいけない‼』

と、脳が反応をしてしまうんです。

つまり情報の量が膨大になると、その分だけ《不安》や《心配》も爆発的に増えてしまっているんです。

だからこそ、情報が増えるほどネガティブな事を考えてしまうという弊害が物凄く増えてきました。

「コロナが怖い！でもコロナのワクチンも怖い！」
「独立開業をしたら生きていなくなってしまう」
「とにかく将来が不安だから貯金をしないといけない」

僕たちは、地球上で一番「死ににくい」動物になりました。

そして、それとと引き換えに地球上で一番不安を生み出す動物になったんです。

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▼ そもそも「不安」って何？
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では、ここで考えてみてください。

【不安だらけの中で生きていくって、幸せですか？】

・・・幸せを感じる人は少ないかも。

むしろ「嫌だ！」という人の方が多そうですよね。

人間いつかは必ず死ぬわけですので、それであれば生きている間に不安よりも幸せを感じる時間が多い人生の方が圧倒的に良い！

今回は不安のメカニズムを理解した上で、不安を減らす具体的なアクションをお伝えします（≧∇≦）❤️

そもそも不安が生れるメカニズムは何なのか？

不安というのは脳の中に流れるホルモンで決まります。

そのホルモンの中で不安と直結している物質が「セロトニン」というホルモンです。

セロトニン自体は不安感を抑えて楽観性を増やすための脳内物質であり、言わば「精神を安定させる物質」なんです‼️

正に、正義の味方『セロトニン』💕💕

このセロトニンは一回使うと分解されてしまうんですが、それを再回収し、もう一回作る時に必要なのが「セロトニントランスポーター」という遺伝子です。

このセロトニントランスポーターが少ないと、セロトニン不足になってしまい、『心配性』やひどい時には『鬱』や『パニック障害』を引き起こしたり、人に対する攻撃性が高まったりしてしまいます。

このセロトニントランスポーターには元々遺伝子が多い『L型（ロング）』と遺伝子量が少ない『S型（ショート）』の2種類があります。

遺伝子の型はSS型,SL型,LL型の３種類の組み合わせです。

一番多くセロトニンを作れるのが『LL型』

その逆でセロトニンを作る力が弱いのが『SS型』

その中間が『SL型』

LL型の遺伝子が多い人は楽観的で、SS型の遺伝子を持っている人は不安症な傾向が強いです。

特に日本人は圧倒的にSS型タイプの人が多いんです。

超心配性体質で、SS型タイプの日本人はなんと68.2%‼

LL型タイプの日本人は、さらに衝撃・・・

たったの1.7%しかいないんです！

日本人は、不安でいっぱいの人が多いんですね。

ちなみにアメリカ人はSS型タイプの割合は18.8%、LL型タイプは32.3%。
アメリカ人で心配性の人ってあまり見たことがないですよね。（笑）

結論‼️

「日本人は世界一不安を感じやすい民族」

だから私たち日本人は、不満を減らすための努力をする事が大切なんです‼

なので、今日は不安のメカニズムを理解した上で不安を減らす具体的なアクションをお伝えしようと思います（≧∇≦）‼️‼️

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▼ あなたの不安を減らす具体的なアクション
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不安を解消するには「食事」や「サプリメント」を摂る事が有効です。

セロトニンは物質、ホルモンなので作る事が可能だからです。

例えば、食事だと豆乳や魚やキノコなど。
これらを摂取すればセロトニンを増やす事ができます。

ただ、食事では少量しか摂取出来ないので、サプリメントで補う方法もあります。

サプリメントであれば比較的しっかりとセロトニン不足を解消できるので、僕自身もビタミンDを飲んでいます。

「サプリメントはちょっと・・・」

という方には、実は食事やサプリメントよりも、誰でも簡単に出来て最も効果的な方法があります(≧▽≦)

それは

【太陽の光を浴びる事‼】

日光を浴びるとセロトニンが作られるんです。

これが一番効果的な方法です💓

そしてなんと、日光の効果をさらに高める方法もあるんです‼

それは

【運動を組み合わせる事‼️】

運動に関しては一定のリズムを繰り返すのが一番セロトニンの分泌を高めてくれます。

つまり、朝は太陽の光を浴びながらゆったりとウォーキングを楽しむ事💓

これほど効果的な、不安を減らす方法はありません‼

これを行えばあなたも不安を減らして幸せが増える人生になりますっ💕💕

おめでとうございます(≧▽≦)❤️

キングコングの西野亮廣さんは、朝にランニングをしているらしいです‼️

一定のリズムで太陽の光を浴びまくっている。

だからあんなにも不安とか心配ごとよりも、行動に繋げる事が出来ているのだと考えられますよね（≧∇≦）💓

僕もこれから朝、太陽の光を浴びてセロトニンを増やすワークをやろうと思います‼

みんなで、幸せになれる朝のウォーキングをしましょう*\(^o^)/*💓

それでは今日という最高の一日に、、、

せーのっ！いいねー❤️

ばいばい💕

▼Voicyというラジオを使って、毎朝7時頃に10分間の音声を発信しています*\(^o^)/*
まだ聴いたことがない方は、ぜひ聴いてみてほしいです❤️
（※こちら→）https://voicy.jp/channel/1545

▼僕のVoicyチャンネルでは「〇〇さん大好き❤️」と鴨頭嘉人に肉声で言ってもらえる個人スポンサーを毎日一名募集しています*\(^o^)/*
（※こちら→）https://kamojapan.thebase.in/items/41401204

▼実は…鴨頭嘉人のオンラインサロン「チームカモガシラジャパン」限定の社内報Voicyを始めました💓
「何それ気になる！」「鴨頭嘉人ともっとつながりたい！」という方は、ぜひ一度 鴨頭嘉人のオンラインサロン「チームカモガシラジャパン」を覗いてみてください❤️
（※こちら→） https://kamogashira.com/onlinesalon/

▼鴨頭嘉人の公式LINE（最新情報が毎日届く）の登録はもう済んでますか？？
（※こちら→） https://kamogashira.com/kamoline/

🍳男子もお子様も喜ぶ！🍳
（レシピあり）

#お弁当屋さんの肉野菜炒め
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077583441.html

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たま〜に、ほっと◯っとに行くと
ついつい王道と言われるものを頼んでしまいがち。
（のり弁タルタル派。笑）

肉野菜炒め弁当があるのは知ってたけど
なんか買う気になれなかったんですよね。

「せっかくお金出すのに野菜炒めって...」
「見た目も地味...」

なんて思ってたけど
この前初めて肉野菜炒めを頼んだらハマった！笑

これを家で作れたらいいな〜なんて思いながら
作ったのがこちら。

何度も調味料の配合を変えながら
あの味を目指しました。
（あくまでも目指しただけね。笑）

調味料も作り方もいたってシンプルですが
肉に下味をつけること
タレに片栗粉を加えること
あとは調味料の微妙な配合で
肉野菜炒めが一気にご馳走に♡

ホンモノは、肉に下味もついてないし（多分）
片栗粉も入ってないけど（シャバシャバだし）
これはこれで美味しい！

肉に下味をつけると味がボケないし
片栗粉を加えると、野菜から出る水気をキャッチして
しっかり絡んでくれるので満足感がアップ♪

めちゃめちゃ地味だけど
ご飯がモリモリ進むこと間違いなしなので
機会がありましたら、ぜひ！！

冷蔵庫のお掃除にもぴったりですよ♡

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⏰調理時間：13min
冷蔵保存：2〜3日

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【材料：2〜3人分】

豚バラ薄切り肉...150g ※しゃぶしゃぶ用使用
キャベツ...1/6個（200g）
玉ねぎ...1/2個（100g）
もやし...1/2袋（100g）
にんじん...1/3本（50g）
冷凍枝豆（鞘付き）...100g
塩・粗挽き黒胡椒...各少々

A
しょうゆ、酒...各小さじ1
塩、こしょう...少々
しょうが...チューブ1〜2cm

B
鶏ガラスープの素、しょうゆ、水...各大さじ1
酒...小さじ2
片栗粉、ごま油...各小さじ1
塩...少々

❶豚肉は【A】を揉み込む。キャベツは手でちぎり、もやしはよく洗う。玉ねぎは薄切りに、にんじんは千切りにする。冷凍枝豆は解凍して鞘から出す。

❷フライパンを強めの中火（強火でもOK！）で熱し、豚肉・玉ねぎ・にんじんを炒める（オイル不要）。豚肉の色が代わり、野菜がしんなりしたら、キャベツ・もやし・枝豆を加えてさらに炒める。

❸合わせた【B】を回し入れて絡める。とろみがついたら火を止め、塩・粗挽き黒胡椒をふって味をととのえる。

🔻代用食材/調味料/Point🔻
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pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉

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🔻使用した器🔻
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#古谷浩一 さんの器

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🔻7月のインスタライブについて🔻
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【7月19日（日）14:00〜】

詳細は、また追ってお知らせします

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🔻Cooking Liveについて🔻
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7月26日（日）に
西部ガス ヒナタ北九州さん（）で
「Cooking Live」を開催！

①11:00〜12:00
②16:00〜17:00
【質問タイム】14:00〜

ライブ配信中に
私の愛用の調理器具が当たる
プレゼントキャンペーンもあります！

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🔻新刊発売中🔻
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🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸

Instagramで人気の151品。調理のコツ68

作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕

献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍

（ストーリーズにリンクあり🔗）

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【YouTube information】
🌟7/4(土)20:00~YouTube LIVE「Ayasa CHRONICLE 配信 Vol.4」開催決定🌟

【Ayasa CHRONICLE配信Vol.4】
日時：7月4日(土) 20時〜
https://youtu.be/1hpTmJk517M

YouTube「Ayasa channel」にてトーク＆生演奏を生配信でお届けします！
出演：Ayasa、DJ MISATO(一木美里)、Takuto(key)

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■■特典付きサポートチケット『Ayasaサポチケ』をECサイト「Ayasa SHOP」( https://ayasaviolin.thebase.in )で販売します■■

『Ayasa サポチケ』
●販売期間
6/29(月) 18:00〜7/4(土) 21:00
＊振り込みの方は入金時間と曜日にご注意下さい。

●価格
1口：¥2,000(税込) ＊複数購入歓迎
（チケットはイメージ画像のみで実物はありません）

●購入特典---配信翌日ご案内
①当日撮影のオリジナルフォト(1種類)をメールでプレゼントします。
②購入された方のみがアクセスできる動画でお名前(申込者名)をご紹介します。読み間違いを減らすため、難しいお名前は備考欄に読み仮名をご記入下さい。（この動画の一般公開はしません。匿名の方は対象外となります）

●購入時にコメントを募集
サポチケ購入時の【備考欄】にて以下のテーマでコメントを募集します。お寄せ頂いたコメントは配信内で使わせていただく場合があります。

①もうすぐ七夕、あなたの叶えたい夢はなんですか？
②夏が来る！お勧めの食べ物は？

＊テーマに関するコメントはサポートチケットの購入ページの備考欄以外からの募集はありません。後からの投稿はできませんので書き忘れにご注意ください。
＊コメント紹介時に限りハンドルネームでお呼びいたします。ご希望の方はコメントの最後にお書き下さい。

▼ご注意---必ずお読みください

・配信時や終了後、お名前(申込者名)を掲載させていただく場合があります。希望しない場合は備考欄の初めに「名前掲載不可」とお書きください。ハンドルネーム等は対応できません。また当方の判断で不適切と思われるものは掲載致しませんのでご了承下さい。

・特典の写真は、contact@juggler.co.jpのメールアドレスよりギガファイル便にてお届けする予定です。迷惑メール対策などをされている方は[email protected]が受け取れるように設定をお願いします。
Ayasa SHOPにご登録のメールアドレス宛に送付いたしますので、変更や打ち間違いなどに十分ご注意下さい。
確認のため、直接連絡させていただく場合があります。予めご了承下さい。

・前回同様、チャット及びスーパーチャットは行いませんが、告知映像ページ(https://youtu.be/z_-T5MlTulQ)のコメント欄にて皆さまからのコメントを受け付けます。

・「Ayasa CHRONICLE配信」はサポチケ購入者以外でも視聴可能です。アーカイブも残す予定です。

◆『Ayasaサポチケ』の購入はECサイト「Ayasa SHOP」で！！
https://ayasaviolin.thebase.in

【重要】
Ayasaを応援してくださる皆さまへ

「Ayasa CHRONICLE配信」は皆さまのおかげで月1のレギュラー化にこぎつけることができました。
本当にありがとうございます。
しかし通常活動の目処は未だ立たず、この小さくともった「灯り」を消さない為にはまだまだ皆さまの支えが必要です。
サポートチケットの購入は強制ではありませんので生配信はどなたでもご覧になれますが、たくさんのご支援を心よりお待ちしております。

これからも様々な試みを形にして参りますので、どうぞよろしくお願いいたします。

Ayasaスタッフ

📣本当にありがとうございました🙇‍♂️

●「Ayasa CHRONICLE配信Vol.3サポートチケット】にご協力くださった皆様（敬称略・順不同）

西尾高志・刀根伸行・松井隆次・加藤和之・藤本將・石村尚人・小山尚美・近藤丈淑・杉本光公・川添千文・中島基寿・野田良平・佐藤宏之・加藤宏之・新野拓也・小林豊・蓬田浩二・秋豆智・笠井由美子・原睦也・垣内智和・内田信也・太田克哉・毛利章彦・中澤実・吉田亨・松尾祐喜・高橋幸雄・平沼一弘・稲室正章・東覚・内藤英昭・松本啓・田口雄三・内田智洋・多賀亮介・松尾昌弥・藤原重喜・森下雅弘・高橋広守・蔵城俊彦・俵英明・池上学・小川俊英・石原TSUKASA・安部謙悟・加藤裕一・吉田龍太・劉 (リュウ)力 (リ)・西村直樹・石坂健司・大谷正登・野末純也・網本忠雄・松尾勇作・水村裕樹・遠又勇希・大里広明・藤川拓也・中村多都夫・藤井厚自・白川一彦・宮城泰昭・愛甲晶子・櫻井一輝・相江智也・川村宏之・石原裕也・宇城祐司・青山紘基・佐藤隼人・越村直人・中野雄太・宮嶋道夫・河野達也・AOYAMATakaaki・外川旭・本田正史・土居毅士・西村達也・加藤達也・木村太郎・江浦るみな・谷田部豊・船川靖司・山口友美・高田晃由・高橋和哉・田村光宏・佐々木浩・浅井一人・伴野雄大・塚田亮一・西口剛・緒方竜明・芋川和慶・高畑裕一・廣瀬瑛斗・貫井信之・高桑雅永・須田真美・ManabeHiroshi・菊地敏広・八代朋大・鈴木健・足立智弘・高橋慶彦・國分紀嗣・北田祥規・岡村充浩・佐藤和喜・櫻井寅行・芝山真規子・藤村正之・齊藤佑弥・森田裕政・蝦名義和・久保山有造・鈴木隆志・井上幸治・野村拓矢・園田昭彦・松澤一裕・池上正芳・折橋正之・廣田耕一・谷岡政宏・伊藤裕之・杉山泰紀・服部俊明・大村きよみ・秋場信二・太田啓輔・吉野栄治・齋藤祐雅・楠瀬秀樹・近藤大輝・安方遼太郎・三瓶徹・村田貴弘・佐藤浩信・渡部康隆・山中達也・藤本靖・平林明日美・村山賢治・島林孝宏・山口真利・赤井健嗣・酒井征弘・竹田明弘・宮崎圭介・川端敏広・青島みさか・櫻庭瑛・臼倉信一・糸谷直人・細川健太・中村征司・種村祐太・戸村公亮・船戸浩明・片岡晶生・岩田智稀・手塚浩一・永野栄一・山本一志・宮崎秀和・浅井徹・遠藤紀章・安達俊哉・佐藤文彦・生田孝三・小山博嗣・福島有希・渡邊恭一・佐藤則昭・中林和人・是川秀治・松林玲・吉田智幸・前多貴子・藤井佳奈・河野圭太郎・山野雅彦・戸田康一・北村波子・渡邉龍一・渡辺理和・山本直樹・朝倉幸二・井本昌宏・奥田直弘・荒木智寛　＆匿名希望の皆々様

今後ともよろしくお願いします😐

世界経済が超ヤバい!?　過去最悪の災害が、地球で多発してる裏話　日本は食糧危機になる!?　東京オリンピックや東京パラリンピックの裏で、洪水や大火災、寒波、干ばつ、水不足が世界中で起こっている

地球温暖化や異常気象の影響か？　それとも「裏」には！？

近い将来、激しいインフレを引き起こす可能性がある　当然、食糧不足も相まって、食料価格の高騰が予想される

ブラジル南部は記録的な寒波　64年ぶりに雪が降った　そのため、ブラジルの農業生産は大きな打撃を受けた　トウモロコシやコーヒーや砂糖など、影響が広範囲に及ぶ可能性

メキシコで過去70年間で最悪の干ばつ　世界第６位の牛肉生産国であるため、近いうちに食肉価格上昇の原因になる！？

アメリカは世界有数の小麦の生産国だが、やはり深刻な水不足に見合われている

カリフォルニア州は1977年以来、最悪の干ばつに見舞われている　「危機的な水の供給問題」に直面している水道が、少なくとも８１カ所あると警告

アメリカのサービス業PMIは急上昇　サービス業はアメリカ経済の約８０％を占めている　FRBはインフレが終息すると言っているが実際は、、

大航海時代に栄えたポルトガルの貴族は、歴史から消えた？　一体どこにいったのか？

クイズ！　アメリカ以外に「合衆国」という名称がつく国はどこ？



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#日経平均
#経済
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ぐっち夫婦の平日をラクする１週間献立！

＜チャプターリスト＞
00:00 オープニング
00:10 月曜献立
02:58 火曜献立
06:20 水曜献立
09:55 木曜献立
14:02​ 金曜献立
17:10 買い物するもの公開！

詳しいレシピは概要欄の下部に公開中！

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【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV

【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J

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◆月曜献立
主菜：チキンソテーレモンバターソース
副菜：厚切りなすのネギたっぷり揚げ浸し

◆火曜献立
主食：さっぱりうまい！そうめんで簡単冷麺
副菜：ニラたっぷりシーフードチヂミ

◆水曜献立
主菜：豚肉とズッキーニのごまみそ炒め
副菜：豆腐とキャベツのチャンプルー

◆木曜献立
主菜：鶏むね肉のチーズのせ
汁物：野菜たっぷりコンソメスープ

◆金曜献立
主食：ごはんがすすむ！黄身のせ焼き鳥丼
副菜：たっぷり薬味の鯖やっこ

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◆月曜献立
【主菜：チキンソテーレモンバターソース】
鶏もも肉…2枚
レモン…1個
リーフ野菜…適量
バター…10g
塩…少々
こしょう…少々
油…適量

①レモンを半分に切り4枚ほど薄い輪切りにし、残りは絞ってレモン汁を作る。
鶏肉はあらかじめ常温に戻しておき、塩、こしょうをふり下味をつけ、ハサミなどで3等分に切る。

②フライパンに油をひき、鶏肉を皮目から入れる。弱めの中火で10分ほどじっくり焼き、裏返す。（トングなどで、数回ギューーッと押し付けるようにして、出てきた肉汁を肉にかけながら焼く。）

③キッチンペーパーなどで余分な油を取り、バター、レモン汁を入れる。バターが溶けたらレモンスライスを入れ、熱する。

④皿にお好みのリーフ野菜を添え、鶏肉、レモンスライスをのせる。仕上げにレモンバターソースをかける。

【副菜：厚切りなすのネギたっぷり揚げ浸し】
なす…5本
長ネギ…1/2本
しょうゆ…大さじ5
みりん…大さじ5
酢…大さじ4
砂糖…大さじ2
赤唐辛子（輪切り）…2本分
にんにくチューブ…大さじ1
しょうがチューブ…大さじ1

①なすはへたを落とし、1cmの輪切りに、長ネギは粗みじん切りにする。

②保存容器などにすべての調味料を合わせる。長ネギを加え、混ぜる。

③油（分量外）を熱し、なすを180℃で素揚げして、中まで火を通す。やわらかくなったら、油をよく切り調味料を合わせた器に揚げなすを入れる。
（時間があれば冷蔵庫で1時間以上冷やしてね！）

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◆火曜献立
【主食：さっぱりうまい！そうめんで簡単冷麺】
きゅうり…1本
そうめん…200g
キムチ…70g
ツナ缶…1缶
卵…1個
白いりごま…適量
水…600ml
【A】鶏ガラスープの素…大さじ1と1/2
【A】ごま油…小さじ1
【A】酢…小さじ1
【A】砂糖…ふたつまみ
【A】塩…少々
【A】こしょう…少々

①卵は茹でて半分に切る。きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。
水600mlに【A】の調味料を混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。

②鍋に水適量（分量外）を入れ、沸騰したら規定時間通りにそうめんを茹でる。茹で上がったら流水で洗い、水気を切る。

③器にそうめんを盛り、冷やしておいたスープを注ぐ。具材をバランスよく盛り付け、白いりごまをふる。

【副菜：ニラたっぷりシーフードチヂミ】
シーフードミックス…100g
ニラ…1/2袋
玉ねぎ…1/2個
ウインナー…3本
【A】小麦粉…60g
【A】片栗粉…40g
【A】みりん…小さじ1
【A】しょうゆ…小さじ1
【A】塩…小さじ1/4
水…140ml
ごま油…大さじ1
【B】ポン酢…大さじ2
【B】しょうゆ…小さじ1/2
【B】コチュジャン…少量
からし…お好みで

①玉ねぎは繊維に沿って薄切りに、ニラは5cmの長さに、ウインナーは輪切りにする。
シーフードミックスを耐熱容器に入れ、ラップをし電子レンジ（600W）で1分加熱する。（シーフードミックスが大きい場合は、解凍してからカットしてね！）

②ボウルに【A】を合わせる。水140mlは少しずつ混ぜながら入れる。①の具材を加え、混ぜ合わせる。

③小鉢などに【B】を混ぜ合わせてたれを作る。フライパンにごま油を熱し、②の生地を広げて焼き、弱火で10分ほどしたら裏返す。鍋肌からごま油（分量外）を回し入れてカリッと焼く。

④食べやすい大きさに切り、器に盛る。別皿に合わせたタレを添える。（お好みでからしも添えてね！）

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◆水曜献立
【主菜：豚肉とズッキーニのごまみそ炒め】
豚こま切れ肉…250g
ズッキーニ…1本
酒…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
油…大さじ1
【A】みそ…大さじ1
【A】みりん…大さじ1
【A】しょうゆ…大さじ1/2
【A】砂糖…小さじ1
【A】しょうが（すりおろし）…小さじ1/2
【A】白いりごま…大さじ1

①ズッキーニは2cm幅の厚めの輪切りにし、さらに半分に切り半月切りにする。豚肉は塩・こしょう、酒をふる。
小鉢などに【A】を混ぜ合わせる。

②フライパンに油を熱し、ズッキーニを中火で炒める。焼き色がついたら、豚肉を加えて炒める。

③合わせた【A】を加え、さっと炒め合わせて皿に盛る。

【副菜：豆腐とキャベツのチャンプルー】
キャベツ…1/4個
木綿豆腐…1丁
卵…2個
めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ1と1/2
かつお節…ひとつかみ
ごま油…小さじ2
塩…少々
こしょう…少々

①豆腐はキッチンペーパーなどで包み、重しをのせて水切りをする。キャベツは一口大に切る。卵は塩少々（分量外）を加えて溶いておく。

②フライパンにごま油を熱し、キャベツを入れて炒める。しんなりしたら、豆腐を手でちぎりながら入れる。めんつゆ（大さじ1）をまわし入れ、炒める。溶き卵を加えて、さっと炒め合わせる。

③塩・こしょうをふり、めんつゆ（大さじ1/2）を入れる。器に盛り、かつお節をかける。

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◆木曜献立
【主菜：鶏むね肉のチーズのせ】
鶏むね肉…2枚
ほうれん草…1/2袋
ミニトマト…6個
にんにく…1片
ピザ用チーズ…100g
塩…少々
こしょう…少々
酒…大さじ1
オリーブオイル…適量
ブラックペッパー…お好み

①ほうれん草を3cm幅に切り、沸いた湯に塩（分量外）を入れて茹でる。茹で上がったらザルに入れて水気を切る。にんにくは薄切りにし、芯をとる。
鶏肉は皮を取り、2枚それぞれを2等分にして、火が通りやすいように切り込みを入れる。塩・こしょう、酒をふりかけ置いておく。

②フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火でじっくりと香りを出す。
鶏肉を皮目から入れて、押し付けながら焼く。こんがりしたら裏返し、アルミホイルを被せ、フライパンなどの重いものをのせて焼く。

③じっくり中まで火を通したら裏返し、ミニトマトを加える。鶏肉にチーズをのせて蓋をし、チーズを溶かす。

④皿に鶏肉、ほうれん草、ミニトマトを盛り付け、お好みでブラックペッパーをふる。

【汁物：野菜たっぷりコンソメスープ】
ニラ…1/2袋
玉ねぎ…1/2個
キャベツ…1/4個
ほうれん草…1/2袋
パセリ…適量
ウインナー…3本
水…400ml
コンソメ…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
塩…少々
こしょう…少々

①キャベツは小さめのざく切りに、玉ねぎはくし形切りに、ニラは2cm幅に、ほうれん草は3cm幅に、パセリは粗みじん切りに、ウインナーは半分に切る。

②鍋に水を入れて熱し、沸騰したら玉ねぎ、キャベツ、ほうれん草（茎部分）、ウインナーを入れて中火で煮る。コンソメ、しょうゆを入れる。野菜がやわらかくなったらニラ、ほうれん草（葉部分）を入れる。

③塩・こしょうで味を調える。器に盛り、パセリを散らす。

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◆金曜献立
【主食：ごはんがすすむ！黄身のせ焼き鳥丼】
鶏もも肉…1枚
長ネギ…1/2本
ししとう…5本
ごはん…2膳
卵黄…2個
サラダ油…適量
【A】しょうゆ…大さじ1
【A】みりん…大さじ1
【A】酒…大さじ1/2
【A】砂糖…小さじ1
七味唐辛子…お好みで

①長ネギは斜めに切り込みを入れ、3～4cmの長さに切る。ししとうは縦に切り込みを入れる。
鶏肉は小さめの一口大に切り、塩・こしょう少々（分量外）で下味をつける。小鉢などに【A】を合わせておく。

②フライパンを熱しサラダ油を入れ、鶏肉を皮目から焼く。焼き色がついたら裏返し、長ネギ、ししとうを入れて焼く。焼き色がついたら、長ネギ、ししとうは取り出す。

③合わせた【A】を入れ、鶏肉と絡める。鶏肉を取り出し、フライパンに残ったタレに少しとろみがつくまで加熱する。

④器にごはんを盛り、焼き鳥、野菜をのせる。フライパンに残ったタレをかけ、卵黄をのせる。お好みで七味唐辛子、山椒をかける。

【副菜：たっぷり薬味の鯖やっこ】
大葉…3枚
みょうが…1本
しょうが…1片
青ネギ…1本
さば水煮缶…1缶
絹豆腐（小分けパック）…2丁
【A】白いりごま…小さじ1
【A】しょうゆ…小さじ1/2
【A】ごま油…小さじ1/2

①大葉、しょうがは千切りにする。みょうが、青ネギは小口切りにする。

②さば水煮缶は汁気を切り、ボウルに入れほぐす。【A】を入れ、①の野菜を合わせてさっくり和える。

③皿に豆腐、具材をのせる。


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ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world

【材料】（保存期間：冷蔵で約3日）
●茄子：2本
●えのき：1/2束
●長ねぎ：1/2本
●醤油：大さじ2
●みりん：大さじ1
●めんつゆ（3〜4倍濃縮）：小さじ1（白だしでもOK）
●豆板醤：小さじ1/2~1（コチュジャンでもOK）
●甜面醤：小さじ1
●砂糖：小さじ1
●酢：大さじ1
●にんにく：1片（チューブタイプでもOK）
●生姜：にんにくと同量くらい（チューブタイプでもOK）
●ごま油：小さじ1
●米油：大さじ2（ごま油、オリーブオイルでもOK）
●炒りごま
●ナンプラー（魚醤）：小さじ1（無くても十分美味しいよ♪）
●お好みで、小葱、ラー油
※辛みが苦手な方は豆板醤を味噌に変えて下さい。
※甜面醤が無い場合は味噌小さじ1、砂糖小さじ1入れて下さい。
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旬の茄子を超美味しく、
しかも暑い日でも汗一つ流さず簡単に作れるレシピ！
『超やべぇやみつきエノキ茄子』を作りました。
旨味とコクと香りがとんでもない事になってるやみつきタレに、
トロトロな茄子を絡めるともうヤバイです🤤🤤🤤
とてもチンしただけで出来たとは思えない料理になってて
何個でも食べられる超やべぇやみつき度合いになってます🤤
残ったタレは豚しゃぶ、水餃子、豆腐にかけても最高の逸品になります♪
一度覚えておくととっても便利ですよ☺
是非作ってみて下さい。

[Ingredients] (Preservation period: about 3 days refrigerated)
● Eggplants: 2
● Enoki mushrooms: 1/2 bunch
● Scallion: 1/2
● Soy sauce: 2 tablespoons
● Mirin: 1 tablespoon
● Noodle soup(3 to 4 times concentrated): 1 teaspoon
● Dou ban jiang: 1/2 to 1 teaspoon (gochujang is also okay)
● Tian men jiang: 1 teaspoon
● Sugar: 1 teaspoon
● Vinegar: 1 tablespoon
● Garlic: 1 clove (you can use the tube type)
● About the same amount of ginger as garlic (you can use the tube type)
● Sesame oil: 1 teaspoon
● Rice oil: 2 tablespoons (you can use sesame oil or olive oil)
● Roasted sesame seeds
● Nam Pla: 1 teaspoon (It's good enough without it)
● Scallions and Ra-yu, to taste
※If you don't like the spiciness, replace Dou ban jiang with miso.
※If you don't have Tian men jiange, add 1 teaspoon miso and 1 teaspoon sugar.
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This is a recipe that makes seasonal eggplant super tasty and easy to make without breaking a sweat, even on a hot day!
I made "Amazingly Yummy Addictive Enoki & Eggplant".
I'm sure you'll agree that the flavor, richness, and aroma of this dish is unbelievable.
I can't believe I made this dish just by microwave it. I can eat as many as I want!
The leftover sauce can be used for pork shabu, dumplings, or tofu.
It's very convenient once you learn how to make it☺
Please try to make it!

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