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每到一個城市，我最愛做三件事：
逛博物館、逛市集菜場、找特色餐廳
昨晚吃了正宗的重慶火鍋，湯底是朋友親手熬的。
她是道道地地的重慶妹子，我們傍晚就去逛當地的菜市場，買好食材（跟著地頭蛇逛市場感覺很心安～），回到朋友家自己動手備料。
外面的重慶火鍋湯底很多都是一滴香、辣椒油精調出來的，吃完胃會有梗住的感覺。我有幸將自己的重慶火鍋初體驗交給她☺️。
大夥一起做飯的感覺真好，有一種共食的大食堂體驗感。配上香醇不辣口的山西白酒，還有老歌，三五好友暢談（=胡說八道）生活裡的種種，哼哼唱唱到深夜，好不快樂！
「你們看門口那貨的樣兒～」可愛的德牧從頭到尾都坐在門口，癡癡地望著餐桌....當狗狗其實也蠻辛苦的😌。
吃飽喝足，茫掉的人被老婆拎回家去了，剩下的人就移駕到朋友的茶間，泡壺陳皮熟普，一杯下去，所有的油脂酒氣都消失無蹤，通體舒暢～
伴著月色（又或是月色伴我），搖搖晃晃回到住處，大理的魔力，確實。
專做有趣產品體驗影片的 TESTV 用賣重慶火鍋湯底和牛肉乾過生活 / 影音媒體 TESTV（https://goo.gl/3ClS17）
香港人雖然未至於無辣不歡，但對麻辣火鍋確是情有獨鍾，難怪近年有這麼多過江龍麻辣火鍋店來到香港！麻辣火鍋來自四川，主要分為重慶的渝派及成都的蓉派，究竟兩派有甚麼不同呢......
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無論是冬天還是夏天，都是吃火鍋的好日子，這一兩年有不少內地知名火鍋店來港插旗，其中一間「劉一手重慶火鍋」蠻有名氣，是重慶火鍋十強之一，就連蔡瀾也幫忙拍片介紹，兩年內連開四家分店，人氣一時無兩。可惜不少去過的人都投訴貴夾難食，綜合網上投訴如下......
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又打邊爐,都係麻辣鴛鴦鍋
我開始有少少愛上食到成身汗既爽快感覺
呢度有海景,係集團最好風景既分店
先上甜品滋潤一下,再慢慢細味火鍋
今次番茄濃湯加上麻辣湯底 麻辣真係會食上引,少麻少辣都係勁到噴火
好難想像大辣會係點,有機會真係會試下
放滿了很多香料辣椒,未食已經聞到濃辣香氣
兩人吃得不多 點了一客雲吞,午餐肉,牛柏葉,曉宇苕粉
手打香菜牛肉滑, 曉宇嫩牛肉
苕粉以紅苕製成，俗稱為紅薯粉！ 好有彈性煙韌~吸飽湯汁非常好食
牛柏葉配麻辣又係好好食,掛滿辣湯
另外辣湯配午餐肉我都好鐘意食
香菜牛肉滑好像牛肉球,食起黎質感都似
可能放湯煮過,味道唔太突出
嫩牛肉片有驚喜點樣煮都唔會過熟老柴 口感細緻嫩滑
基本上平均消費大約300-400一位
食物水準唔錯,值得一試
尖沙咀北京道12A號
太子集團中心19樓
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