今日目前現貨:
#糯米玉米:20元/斤(剛到貨30斤)
#肉乾:120元(三杯雞3包、黑胡椒1包)
#青龍辣椒(不辣):30元/包(半斤)(剩4包)
#沙朗牛排200g:70元(有10包)
#板腱牛排450g:160元(有30包)
#椒鹽排骨酥:49元(有10包)
#牛肋條600g:210元(有5包)
#黑胡椒牛柳150g:49元(有10包)
#麻油粉肝300g:70元(有14包)
#牛肉爐:160元
#蟹味棒7支:15元/支、100元/7支
#辣妹辣椒醬:250元/罐
#冷凍玉米筍1000g:125元
#戰車水餃50粒:170元(高麗菜加韭菜約16包)
#阿龍杏仁茶:110元(有無糖跟微糖)(剩4微糖1無糖)
#益生飲:45元(微糖跟無糖)
#旱溪人鋒涼麵:35元/盒、100元/3盒
#鯖魚片200g:42元
#宏裕行海鮮蝦餅:99元
#宏裕行蝦仁漿跟花枝漿:99元
#冰烤地瓜1000g:125元
#狀元小披薩:25元(4種口味)
#熱情果百香果冰棒:9元/支、250元/箱(30支)
#檸檬原汁800ml:100元
#百香果原汁800ml:110元
#千張蟹味海鮮餅:40元
#御品猴頭菇:130元
#小圓鬆餅:160元
#冰卷:80元
#煙燻魷魚:80元
#煙燻魷魚卵:75元
#雞軟骨:150元
#阿在伯白醬義大利麵:30元
#阿在伯紅醬義大利麵:30元
#阿在伯青醬義大利麵:30元
#手工水餃100粒:180元(有高麗菜跟韭菜)
#酥皮蛋冰餅皮:50元
#河粉蛋餅皮:70元
#阿在伯100粒小湯包:180元
#紅龍搖搖雞球原味:165元
#紅龍原味雞腿堡10片裝:190元
#鱸魚片200-300g:90元
#紅龍牛肉湯:65元/包、190元/3包
#唐門原味蔥抓餅:110元
#禾家香湯包50粒:150元
#樺達紅茶包:65元
#原萃綠茶包30小包:99元
#康寶玉米濃湯:29元(3種口味)
#林來德甘草味糖:120元
#泰國還魂梅:120元
#恐龍餅乾:35元
#航空綜合原汁水果汁:320元/箱
#國農保久乳:75元/組
#唐門香椿抓餅:110元
#爭鮮鮭魚片:115元
#爭鮮蝦餅:80元
#爭鮮玉米粒:20元/罐(有20箱)
#蝦子850g:230元
#原味、香菇、鱈魚貢丸250g:70元
#厚切比目魚:95元
#卜蜂鴨肉丸1000g:159元
#蒲燒雕300g:95元
#綜合炒蔬菜1000g:120元
#杜老爺甜筒:100元/袋(6支)
#牛奶糖鬆餅冰淇淋:15元
#果汁原汁:90元(甘蔗)
#阿順師胡椒鹽:25元
#小農地瓜片:35元
#卜蜂懷舊雞腿酥:159元
#御炸蝦球:195元
#紅龍鮪魚罐頭:35元、100元/3罐
#海瓜子1000g:150元
#熱狗棒10支裝:99元
#土魠魚酥1000g:230元
#kk細薯跟波浪薯1000g:70元
#唐門香蔥跟紅豆捲5片入:85元
#厚切比目魚:95元
#水蜜桃罐頭:60元
#阿在伯蛋餅皮30片:75元
#阿在伯蔥抓餅10片:85元
#綠野農莊鹹酥雞500g:150元
#傻師傅湯包50粒:180元
#藥膳蠶豆酥:85元
#髮束:35元
#水蜜桃罐頭:60元
#72L收納籃:99元
#不鏽鋼蚊香盒:40元
#保久乳:45元/罐、510元/12罐
#馬來西亞樂味福椰子汁500ml:25元、280元/12瓶(現貨150箱)(市價一瓶39元)
#航空綜合水果汁:15元/瓶、320元/箱(現貨50箱)
#義美保久乳:巧克力跟原味約50箱
#紅龍雞塊1000g:145元
#狀元披薩:25元(4種口味)
#紅龍牛肉捲跟雞肉捲:290元
#讚屺烏龍麵:99元
#富統熱狗50條:120元
#奇津熟鍋貼50粒:99元
#天婦羅炸蝦:130元
#花枝丸600g:99元
#鴨肉丸600g:95元
#白蝦仁:80元
#金利芋頭貢丸:110元
參考看看~~有興趣的老闆直接來選購喔~~感恩~目前冰箱沒空間留貨,歹勢了....
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款美𠰌程度與顏值成正比的小甜點:檸檬BAR (Lemon bars)。 檸檬BAR, 也有人稱它為檸檬方塊,它的外型非常賞心悅目,橙黃的色澤讓人看了心情好,它是一款味道與顏值都很有親和力,也很受人喜歡的甜點。 檸檬是這款小糕點...
「酥皮蛋冰餅皮」的推薦目錄:
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酥皮蛋冰餅皮 在 Q妹柑仔店 Facebook 的最讚貼文
今日目前現貨:
#青龍辣椒(不辣):30元(半斤/袋)(現貨30袋)
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#狀元小披薩:25元(4種口味)
#熱情果百香果冰棒:9元/支、250元/箱(30支)
#檸檬原汁800ml:100元
#碳烤胖胖翅:80元
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#杜老爺甜筒:100元/袋(6支)
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#樂味福椰子水500ml:25元/瓶、280元/12瓶(箱)
#開心牧場保久乳1000ml:45元
#水蜜桃罐頭:60元
#阿在伯蛋餅皮30片:75元
#阿在伯蔥抓餅10片:85元
#牛肉爐:160元
#綠野農莊鹹酥雞500g:150元
#傻師傅湯包50粒:180元
#藥膳蠶豆酥:85元
#恐龍餅乾:35元
#髮束:35元
#水蜜桃罐頭:60元
#72L收納籃:99元
#不鏽鋼蚊香盒:40元
#爭鮮玉米粒:20元/罐(有20箱)
#保久乳:45元/罐、510元/12罐
#馬來西亞樂味福椰子汁500ml:25元、280元/12瓶(現貨150箱)(市價一瓶39元)
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酥皮蛋冰餅皮 在 Q妹柑仔店 Facebook 的最讚貼文
今日目前現貨:
#阿龍杏仁茶:110元
#優格:49元
#益生飲:45元(微糖跟無糖)
#糯米玉米(白色):20元/斤
#旱溪人鋒涼麵:35元/盒、100元/3盒
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#碳烤胖胖翅:80元
#千張蟹味海鮮餅:40元
#御品猴頭菇:130元
#小圓鬆餅:160元
#讚岐烏龍麵:99元
#台灣豬肉片1000g:165元
#冰卷:80元
#煙燻魷魚:80元
#煙燻魷魚卵:75元
#阿在伯白醬義大利麵:30元
#阿在伯紅醬義大利麵:30元
#阿在伯青醬義大利麵:30元
#手工水餃100粒:180元(有高麗菜跟韭菜)
#酥皮蛋冰餅皮:50元
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#唐門香椿抓餅:110元
#爭鮮鮭魚片:115元
#爭鮮蝦餅:80元
#爭鮮玉米粒:20元/罐
#蝦子850g:230元
#原味、芋頭、香菇、鱈魚貢丸250g:70元
#鴨肉丸600g:95元
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#卜蜂香雞堡:130元(20片)
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酥皮蛋冰餅皮 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款美𠰌程度與顏值成正比的小甜點:檸檬BAR (Lemon bars)。
檸檬BAR, 也有人稱它為檸檬方塊,它的外型非常賞心悅目,橙黃的色澤讓人看了心情好,它是一款味道與顏值都很有親和力,也很受人喜歡的甜點。
檸檬是這款小糕點的主角,口感像凝乳般,味道是很柔和的酸甜滋味,搭配烤得酥鬆爽口的酥皮底,吃起來真的很討人喜歡,讓人聯想到法式檸檬塔,但做法相較起來又簡單許多,酸酸甜甜,酥香軟滑,像極了愛情 ❤️
檸檬BAR的做法大同小異,但每個食譜各有各的小細節,在這次的食譜中,我們想要呈現的是底部的酥皮要很酥鬆,而檸檬內餡要像法式水果軟糖那樣柔軟綿滑的膏狀,一口咬下去,有一種協奏的質感。
而口味上,酥皮本身既香又美味,很能襯脫檸檬的清香和酸甜滋味,讓整體的味道有一種輕盈感,搭配一杯熱咖啡或茶無比享受,我們非常推薦喜歡檸檬的朋友一定要做做看。
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/EesyQgOkfMw
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檸檬 BAR 怎麼作呢?
下面是 檸檬 BAR 的做法與食譜:
☞ 烤模尺寸:18x18x5 cm
✎ 材料 Ingredients
📍 餅皮
中筋麵粉 120g
糖粉 40g
鹽 1g
無鹽奶油 90g, 切小塊冷凍
📍 檸檬餡
中型雞蛋 2顆 (含殼重約122g)
細砂糖 160g
現榨黃檸檬汁 80g
中筋麵粉 50g
✎ 做法 Instructions
1. 烤模抹上薄油,舖上烘焙紙
2. 將中粉與糖粉過篩,用食物料理機把中粉、鹽、糖粉跟冰凍的奶油丁打成細緻的砂礫狀
3. 將砂礫麵團平舖在烤盤底部,稍微輕壓整平即可,不用壓的過實
4. 烤箱預熱170°C, 烘烤 20~22 分鐘或烤到邊緣金黃,中間稍微上色,時間請依照自家烤箱的特性來調整
5. 趁著烘烤餅皮時來做檸檬內餡,盆裡打入兩顆雞蛋跟糖,攪打均勻
6. 篩入麵粉,攪勻到看不見乾粉即可
7. 加入檸檬汁混均,靜置備用(等餅皮出爐),想要更細緻的人可以過篩一次,另外在使用前可以用廚房紙巾或保鮮膜除去內餡表面的泡沫
8. 餅皮烤好後,從烤箱取出,把內餡倒入,繼續以170°c烘烤10分鐘,10分鐘後,打開箱門在烤模上蓋上鋁箔紙,再繼續烤10分鐘 (總共烤20分鐘)
9. 出爐放涼,脫模,切除四邊,灑上糖粉,切成長方塊狀或正方型享用
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影片章節 :
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:16 處理烤模(上油,鋪烘焙紙和準備錫箔紙)
02:27 製作餅皮與烘烤設定
05:07 製作檸檬凝乳內餡
07:34 餅皮出爐加入檸檬內餡,內餡第一階段烘烤設定
08:49 內餡第二階段烘烤
09:27 裝飾、裁切與試吃檸檬Bars
11:32 製作美式檸檬Bars技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#像極了愛情
#檸檬bars
#檸檬甜點
#簡易甜點
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酥皮蛋冰餅皮 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
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酥皮蛋冰餅皮 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
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#新竹美食 #北門炸粿 #百年老店
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四代傳承的百年老店,油炸的手法俐落,吱吱油炸聲響十分迷人啊!使用傳統大份量的食材,裹粉下去酥炸,時間掌握得宜~~完全沒有油耗味喔!而且默契良好,巧妙裹粉和脫模的敲打動作讓人難忘。
#肉粿 $17
吃起來鹹香,青蔥和肉汁的甜味完整保留!現場熱呼呼吃,非常幸福啊!
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#米糕 $12
這自然的甘甜味,配上鹹香的酥皮,超搭!鹹甜滋味,讓人一吃就愛上。
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#蒜頭 $12
像朵金花似的炸蒜頭,堪稱藝術,口感滑嫩,美味有層次。
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芋頭糕、芋頭片、地瓜片、肉粿或是蚵仔嗲都是必吃菜色,外皮酥脆,醬汁非常有特色。是下午解饞的新竹美食首選喔!
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【北門炸粿】
地址:新竹市北區城北街15號
電話:03 522 0471
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