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最近朋友搬新家，社區裡有著可以承租的酒窖設備，為了提高使用率，社區邀請了一個獨立酒商來辦了一場小型品酒會，聽到有免費的酒喝，我也就興起湊個熱鬧．
因為是獨立酒商，選酒與主流酒商十分不同．當天一共八款酒，單價約10-12英鎊左右，當中除了那隻熊最近台灣已有酒界前輩引進外，其餘酒款即便在英國也不十分常見．
當天參加的人對葡萄酒大多有著WSET L2程度基本的認識，對產區的理解雖有限，但對品種特性還是有些掌握，因此在品飲到一半時，便開始讓大家盲飲猜品種．
難得作為活動的參與者，我也樂得一邊的跟大家一起默默地盲猜著葡萄品種，一邊聽著大家天馬行空的猜想，十分有趣．
鑽研葡萄酒與做學問基本上是同一回事，即便再有愛，總有感到疲憊的時候，原因不外乎想（得）學的東西太多，以及自己會的東西太少．
然而偶爾停下喘口氣，感受一下當年的小悸動還是挺不錯的！
#不知道之後還有沒有這種好康活動
#酒哥碎碎唸
酒識私藏是台南首見結合專業酒窖出租、葡萄酒課程規劃及提供單杯酒試飲的空間。
5月底剛開幕，6月初辦了第一場的品酒活動，主題是布根地夜丘村莊酒款，跟vin lovers的團長小智及一些朋友都參加了這場活動。非規則式的座位排列多了種隨興氣氛，相當舒服。
晚上到的時候先請團長帶著去參觀了後面給客人租用的酒櫃，這邊的酒窖設備全部採用日本Hitachi的冷藏系統，所以溫度溼度的控制非常精準，十分專業!
酒窖空間有一般大小(可容納15箱)，也有2間像下圖房間那麼大的豪華型空間(可容納上百箱)，如果對租用空間有興趣的可自行洽詢店家，據團長表示，以這樣的恆溫空間來說，租金是相當划算的。
http://boylondon.pixnet.net/blog/post/96901694
地址：台南市中西區永福路2段116號B1
電話：06-2233529
營業時間：週一~週三 11:00-21:00; 週四~週六 11:00-23:00
公休日：周日
店家粉絲頁
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#虹彩六號教學 #R6Bosz #一步一腳印通往高手之路
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▌影片時間軸
00:00 雪橇雙牆 Surprise C4
01:31 雪橇雙牆窗二樓主梯刁鑽點位
02:39 雪橇雙牆窗二樓刁鑽點位
03:25 鋼琴室酒吧點位
04:37 酒吧儲藏室箱子上
06:19 酒窖木製酒櫃洞
07:19 獎盃窗的地板洞
08:15 穿梭在鋼琴平台窗戶
08:37 SPAWN KILL
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▷ 背景音樂資訊 BGM (Background Music) Info.◁
名稱：Vanze - Forever (feat. Brenton Mattheus) [NCS Release]
網址：https://youtu.be/RX7fZ5I709Y
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▌電腦配備 Computer Allocation：
處理器 CPU：R9 3900X
主機板 MB：MPG X570 GAMING EDGE WIFI
記憶體 RAM：十銓 DELTA DELTA D4 3200 8G*4
顯示卡 GPU：GeForce GTX 1080 Ti GAMING X TRIO
固態硬碟 SSD：Kingston A2000 NVMe PCIe SSD
內接硬碟 HDD：Seagate 2TB、東芝 TOSHIBA 6TB
電源供應器 PSU：安耐美 金靜冰河 750W
機殼 CASE：BitFenix 炫光戰神
機殼風扇 CASE Fan：MONTECH Z3 ARPG FAN 3 IN 1
CPU散熱器 CPU Fan：NZXT Kraken X63
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▌周邊設備 Peripheral Equipment
主要螢幕 Main Monitor：Zowie XL2740
次要螢幕 Secondary Monitor：Acer KG271 B
鍵盤 Keyboard：TT Premium Level 20 RGB Cherry MX
滑鼠 Mouse：Logitech G Pro Wireless
滑鼠墊MousePad：TT Level 20 RGB超大型電競滑鼠墊
麥克風 Micphone：Blue Yeti Pro
耳機 Headset：HyperX Cloud Stinger Wireless
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▌攝影、軟體
螢幕錄製：Nvidia
現實攝影：iPhone XS Max
剪輯軟體：Adobe Premiere Pro
影片縮圖：Adobe illustrator
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▌遊戲設定
▍滑鼠 DPI：800
▎虹彩六號
│視角
比例：16:9 視角：90
│靈敏度
垂直：7 水平：7
│瞄準靈敏度
1倍鏡：63
1.5倍鏡：106
2倍鏡：109
2.5倍鏡：110
3倍鏡：112
4倍鏡：112
5倍鏡：113
12倍鏡：174
終於來到了這次舊金山之旅我本人最想親眼看見的地方 --
Napa Valley的葡萄酒莊！！！！！
也當地酒莊幾乎都是採預約制, 而且我們當天的時間沒有很多的考量
所以選了三間我個人最想參觀的酒莊 (兩間有預約)後, 就直奔而去
不得不說看到了在書上才看得到的葡萄枝藤
除了異常興奮之外, 真的還會有種莫名的港動😭
而且親身經歷了Joseph Phelps/Robert Mondavi Winery/Opus One每間酒莊用心待酒＆待人
就覺得還好當初有不顧困難重重, 堅持到現場😍😍😍
p.s. 其中我心目中最想去的第一名Opus One
是Robert Mondavi和五大酒莊Mouton Rothschild跨國家的合作結晶😊
影片有提到的地點都會寫在底下
希望你們會喜歡這次的影片！XOXO
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PLACES MENTIONED:
- Joseph Phelps Vineyards
由於在1978年上市之1974年份Insignia紅酒，約瑟費普酒廠成為加州第一家以公司品牌生產傳統波爾多品種調和的酒廠，在考慮到當時之革新，Insignia的名字便被選作代表每年度最佳原釀，並且成為第一支以混調藝術為主超越強調品種或葡萄園作品質保證之加州紅酒。
在過往的十數年，Insignia紅酒被公認為那帕最有代表性及長期最優秀的紅酒之一，其不斷改變品種組合令人入迷，年復一年品質都非常穩定並有陳存潛力。
在一堆美國高階卡本內之中，Insignia(徽章)始終是老酒友的最愛。它不像一些膜拜酒一物難尋，每年漫天喊價；同時這款酒風味穩定，不太會隨著釀酒師四處轉戰，失去既有的口感。
許多波爾多派的老酒迷都愛Insignia，因為它集中、飽滿、溫和，但是一些加州酒款濃郁的果香與驚人的木桶感，在Insignia中卻又相當節制。這款酒，就量論質，就是有波爾多五大的氣質和氣勢，好年份陳放多時，口感也比別的加州波爾多混調更像五大。
- Robert Mondavi Winery
1936年來自義大利的Mondavi家族原本在納帕谷買下了Charles Krug Winery, 於1965年史丹佛大學畢業的Robert對於經營酒莊的方向與弟弟理念不合, 兩兄弟大打一架之後, Robert被逐出家門。1966年Robert在橡木村(Oakville)買下了第一個葡萄園，建立了自己的酒莊, 就以自己的名字命名: Robert Mondavi Winery(羅伯•蒙大維酒莊)，至今擁有50年的歷史。
Robert Mondavi Winery 位於 Napa Valley 納帕山谷較南邊的 Oakville，距離舊金山市區 65 英里左右，約一個半小時車程。Robert Mondavi 可以稱為納帕山谷中葡萄酒莊的先驅之一。
酒莊中最好的葡萄園(To Kalon)，這塊葡萄園一直是用來做最高等級Cabernet Sauvignon Reserve(珍藏級)的主要葡萄，這款酒也是酒莊的招牌酒，在1979年出廠後，價錢就已經是三十美元，與Joseph Phelps Insignia(徽章)同獲「美國加州有史以來最佳紅酒」的殊榮。
- Opus One Winery
Opus One可說是在新世界葡萄酒界中，威名遠播的國際性指標，其酒款更有加州膜拜酒的榮譽稱呼。
酒莊創立於1979年，由波爾多五大酒莊之一的木桐堡（Mouton Rothschild）莊主Baron Philippe de Rothschild 與 納帕谷（Napa Valley）的 Robert Mondavi 攜手統籌合作，透過歐洲的釀造技術和美國先進設備的融合，於1979年釀造出轟動業界的旗艦酒。
在Opus One，從酒標到酒莊的設計都可察覺兩位莊主的用心，以及Baron Philippe de Rothschild的藝術氣息， 其名稱更貼切地運用古典樂大師所創造的第一首傑作”Opus” 取名，貼切的反映出兩人在葡萄酒業界豐富經驗和藝術的結晶。
成立至今已30餘的 Opus One酒款向來表現出優雅卻不失堅實的結構。熟悉的雪茄盒、皮革，與鉛筆芯的香氣搭配柔順的口感，與絕佳的陳年潛力，皆是酒款令人陶醉的特色。可想而知，Opus One的製作過程非常謹慎的注重每一個細節，經驗十足的釀酒師以精勘的技術調配卡本內蘇維濃、梅洛、馬爾貝克、小維鐸和卡本內‧弗朗來釀造這款經典的協奏曲。已被無數的知名葡萄酒收藏家爭先恐後的納入自己的收藏，從酒窖中分享一支陳年的Opus One往往讓人回憶起舊世界複雜酒體結構。
（以上內容皆轉載自網路, 若侵權請告知移除, 謝謝！）
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我的膚質：混合肌 + T字易出油
我的相機： Canon M50
我用的剪片軟體：Final Cut Pro
喜歡旅遊/美食/購物，希望以後可以多多分享給大家：）
Hope you enjoy this video!
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This is NOT a sponsored video :)
藝穗會（The Fringe Club）是香港推廣藝術創作的非牟利機構及慈善團體，收入大部分來自場中的酒吧、餐廳及不同機構的贊助，其餘的則來自租借表演場地的費用、藝穗會會費、展覽的分帳及政府資助。成立於1983年，提供更大的空間給香港本地藝術家創作，亦給予技術支援及協助推廣其作品。藝穗會會址乃一幢歷史建築物，坐落香港最繁盛的中區。這座於十九世紀末興建，以磚塊砌成，樓高三層的大樓，是極少數可以保存至今的建築物之一。大樓興建時，它的設計可作多種用途，包括工業、商業及住宅等方面；因此，大樓的建築是非常獨特的，不但反映它原先作多功能用途的目標，還煥發殖民地時期的懷舊色彩。藝穗會於1984年接管這座大樓時，樓房已歷久失修，破爛及漏水，藝穗會創辦人謝俊興與一群熱心的義工和裝修工人，合力在短短四星期內，把被棄置十多年的冰房重新整理，變身成為今日的藝穗會。起初，藝穗會在沒有固定租約的情況下，經營了五年，後來與政府簽約。藝穗會經過多年不同階段的維修，將這座大樓好好保存下來，做出一番新面貌。除令它逃過發展商的斧鑿外，還賦予它新生命。今天，藝穗會已被公認為香港以至亞太區一個充滿活力動感的當代藝術空間，成為有價值地重用被棄置的建築物，及令頹敗的社區恢復生氣的成功例子。
大樓歷史:
1892年建成的舊牛奶公司倉庫原為冰窖，舊倉庫的面積只有現時倉庫的一半（南座）。1896年，牛奶公司將總部搬至主倉庫，其後陸續加入屠場、餡餅生產工場、牛奶分銷中心、零售冰粒雪庫、副食品工場及鍋爐間等設備。1913年，公司將倉庫翻新成為總經理住所。日佔時期（1941-1945）倉庫曾經被日軍掠奪一空。這裡至1970年代仍為牛奶公司總部。1982年，香港外國記者會進駐舊北座，兩年後政府亦將南座租予藝穗會使用。
「陳麗玲畫廊」（The Anita Chan Lai-ling Gallery）:
由舊牛奶公司的車房和落貨站改建而成的陳麗玲畫廊，位於藝穗會地面一層，引人注目的落地玻璃的設計向人們展出了香港及國際藝術家的當代藝術作品。畫廊位於香港島的商業中心地帶，擁有優越的地理位置，步行就可以走到蘭桂坊和SOHO區，鄰近雲咸街及林立在荷李活道的畫廊和古玩店。
.「冰庫」（The Fringe Vault）:
冰庫適合新書發佈會、手工藝品展覽、讀詩等，可容納約40位觀眾。觀眾及遊客可以在冰庫享用沙律、三文治、意式麵食、餅食和咖啡。以前，這裡曾是冰庫，牛奶公司就在這個位置儲存凍肉。過去的100年，這冰庫一直保存在原來的白色瓷磚牆壁和建築特色的氛圍。 2013香港藝術家王浩然與Art Basel合作，選址這裡精心打造藝術酒吧裝置。這裡有不同的入口，可由雲咸街或經由下亞厘畢道的陳麗玲畫廊進入。
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