【1993年鄭州路牛肉麵街】#曾經一碗2塊錢
你吃過這裡的牛肉麵嗎？
當時許多上班族和學生會到這裡來解決午餐，
吃了便宜又大碗的牛肉麵，
再到對面的果汁攤外帶一包木瓜牛奶，
一條牛肉麵街餵飽了你我這一代人。
日期：1993/9/3
圖說：久住台北的食客，想找「便宜又大碗」的牛肉麵，不妨跑一趟後火車站。中興醫院對面鄭州路38巷「牛肉麵街」，絕對可以滿足味覺享受，又不必擔心瘦了荷包。
來源：聯合報
攝影：楊佳
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#牛油是關鍵 #便宜又大碗的牛肉麵
#報時光UDNtime
歷史新聞節錄
【1993-09-06/民生報/17版/消費熱線】
牛肉麵街 探尋好滋味
台北鄭州路38巷 便宜、大碗、料實在
【記者何叔貞】牛肉麵是很受大眾歡迎的小吃。久住台北的食客，想找「便宜又大碗」的牛肉麵，不妨跑一趟後火車站。中興醫院對面鄭州路38巷「牛肉麵街」，絕對可以滿足味覺享受，又不必擔心瘦了荷包。
這裡的牛肉麵攤通常沒考究的名號，也沒有華麗的門面，有的只是一吃即上癮，數年不改忠誠的老顧客。鄭州路38巷牛肉麵街的特色是「便宜、大碗、料實在」。在現今物價居高不下的台北，這條街的價廉物美更受到許多人的喜愛。
從民國54年的三家牛肉麵攤，發展到今天的十多家麵攤，雖然歷經多次周圍環境的改變，及近年的捷運開挖，牛肉麵街的食客卻一直不受影響。倒是這幾年同行愈開愈多，顧客分散，生意愈來愈難做，是這裡賣牛肉麵老店家的感慨。
民國49年開始就在鄭州路賣牛肉麵的蕭老闆，54年的時候搬到38巷。據他表示，剛開始時，這條巷內只有三家麵攤，生意並不好。後來，攤子愈開愈多，麵攤聚集名氣慢慢大了，生意也漸漸好起來。但是現在，同業間的競爭太激烈，生意已經大不如前！蕭老板說，最早的時候，牛肉麵一碗只賣兩塊錢，經過三十多年，現在雖然已經賣到四十五元一碗，整整漲了二十二倍，但是跟別的地方比起來，還是很便宜。早年生意鼎盛時，一天可以賣掉五百多斤的麵。現在競爭多了，從一早六、七點賣到晚上九點多也只能賣二百多斤麵(約三、四百碗麵)。不過雖然環境改變，老字號的麵攤仍然堅持自己數十年來不變的口味，這也是吃習慣固定口味的老客人，數十年捨不得換攤位的原因。
(後略)
鄭州路牛肉麵 在 Re: 塔城街牛肉麵- 精華區Food - 批踢踢實業坊 的必吃
※ 引述《[email protected] (可愛的犀牛)》之銘言：
: 不知道大家對塔城街牛肉麵有什麼看法??
: 我有帶幾個人去吃過
: 答案是兩極化的反應
: 有人覺得偶爾吃一次也不錯(包括我)
: 也有人覺得太噁了
: 很久以前去吃大碗只要55元說，既便宜又大碗肉又多，再加對面的木瓜牛奶
: 會吃到有夠撐....
: 不過後來漲價了....就覺得比較沒那麼划算了
: 大家來說說對塔城街牛肉麵的看法吧....
好吃喔
我跟男友都很喜歡那邊
常常夜遊下了陽明山一定去吃一晚.或平日去吃宵夜
那裡不要夏天去也最好不要白天去
車子很多.太陽很大.灰塵當然就多了
若是白天去的人大概會對那印象很差吧
我都是挑晚上9點之後去
只吃那家"美濃刀削麵".這家也是24小時的
這家的面很好吃..是粗粗的那種..很Q唷
要是這家沒開..通常我們就會打道回府不吃別家了
因為我吃過幾次別家的都不好吃:(
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標 題: 塔城街牛肉麵,很便宜
發信站: 不良牛牧場 (Wed May 10 12:21:01 2000)
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這裡的牛肉麵很便宜，小碗的50元！（現在不知道多少錢了？）
現在台北已經找不到這種價位了！很多家供你自由選擇，味道還好
，肉蠻多的! 巷內還有賣果汁，一大袋才15元！ (
Maverick網友指正：塔城街（其實是鄭州路38巷）的牛肉麵現在已
經是大、中、小分別是75、70、65了木瓜牛奶和西瓜汁也都從15漲
到20了，不過仍然是便宜又大碗的最佳選擇，尤其是月底手頭緊的
時候.....呵呵！
推薦菜 牛肉麵
地 址 北市鄭州路38巷(中興醫院對面)
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發信人: [email protected] (充器娃娃), 看板: Food
標 題: Re: 塔城街牛肉麵,很便宜
發信站: 不良牛牧場 (Fri May 12 16:56:09 2000)
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你有沒搞錯ㄚ....雖然便宜可是很髒耶...希望你下次別再去吃了
可能我的口氣不太好..因為前一陣子我老公就是有次吃完後就腸胃炎ㄚ...
能防就姑且防著吧!.....
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作者: BluePoet (美食版主的藍詩人) 看板: Food
標題: Re: 塔城街牛肉麵,很便宜
時間: Fri May 12 18:20:48 2000
喔喔喔 這牛肉麵真的是相當....
碗啦桌椅 蠻不乾淨的
深怕會得到肝炎 有次去吃都不敢以口就碗
果汁喝喝看就知道 人工調味便宜大碗
我是覺得為了健康 還是不要去吧 .....
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作者: powerball (爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽눩 看板: Food
標題: Re: 塔城街牛肉麵,很便宜
時間: Sat May 13 04:46:26 2000
有一家很靠近市民大道的叫做小吳,我覺得是最好吃的
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作者: danyan (丹丹) 看板: Food
標題: Re: 塔城街牛肉麵,很便宜
時間: Sun May 14 22:08:10 2000
嗯..我覺得有可能用走私的袋鼠肉或是鴕鳥肉....
也有可能用淘汰後乳牛的肉...
所以才會便宜..而且又有老母牛的那種味道...
畢竟全世界馬還是比較少.........
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