前陣子看到一則新聞，士林區有間是一群罕見疾病「軟骨發育不全症（侏儒症）」開的火鍋店，小編無論如何都要去支持鼓勵，店家位置在文林路靠近士林橋，郭元益糕餅博物館斜對面。
菜盤配色漂亮，蔬菜乾淨又新鮮，份量足，沒有火鍋料跟添加物，還有一隻大白蝦跟大蛤蜊，背後準備這些食材不易，光是這菜盤就勝過許多火鍋店。選擇最簡單的昆布湯，煮到後面，根莖類跟高麗菜的鮮甜都釋放，湯頭自然甘甜，這才是火鍋「本色」。
最讓我印象深刻的是這些「小聚人」，親切真心的笑容，認真客氣有禮的介紹，頻頻收桌詢問用餐情況，小妹妹緩步送上菜盤，老闆「大頭」不停穿梭的身影等等，這餐吃下來非常暖心，餐具好、環境簡潔乾淨、食材用心。
#小聚人
台北市士林區文林路527號1樓（郭元益糕餅博物館斜對面）
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文章轉載至「吃貨都進來」
郭元益糕餅 博物館 商品 在 郭元益糕餅博物館 - Facebook 的必吃
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