知道明天開學,香火興高采烈去睡覺。
收起打發他的電視,讓他從上網課到看卡通。藍白拖的電腦也移回房間,餐桌不再是他的書桌。很滿的客廳和餐桌,地板一直有紙箱;終於回到那個週五,他走下校車就沒去上學,以前的樣子。
「媽媽妳好久沒做一桌菜了耶。」
「沒有吼你,我就已經做得很好了。」不知情的孩子,他還要問,妳的眼睛為什麼出汗?
不然是要出痧嗎......
再會了,各種荒唐。多少個下午,我在炸雞塊。滷一鍋豬腳,一天就沒了。鍋子因為太操勞,燒壞了一個;眼鏡被香火玩到,鏡架架崩。(無誤)
再會了,各種荒廢。炒飯、炒米粉、煮火鍋,能一鍋同歸於盡的都好。零食泡麵在這個時候,輕鬆點,打開一包洋芋片要嗑。香火溜滑板車經過我,死小孩也不喊我媽,張大嘴巴示意:「阿。」
創作是什麼?我連閱讀都不配。
我是個連晚上在看《裴社長廚房手記 》,都會被香火摸哨的媽媽。一股腦坐在我的腿上,跟我討論起菜色,他想要干燒明蝦和燴海參。
睡前的親子共讀是食譜.......
有點興奮又有點恍惚,美好的一仗。要不是有這一段,我也不會天天抄起洗塵器,在家裡巡邏;煮了多少鍋鵝白菜湯,啊就香火迷上了,我空有一身好功夫。(瞇起眼睛)
香火受實驗教育,我受震撼教育。我明明在有感而發,內心在發作。
「媽媽妳一直問我開學開心嗎?夠了。」
「妳就比我還開心,不要這麼迂迴。」(毆)
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在這充滿物慾的時代
我總是能夠忍住誘惑
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聽見玻璃碎滿地的聲音⋯💔
各位有女兒的爸爸們,應該都不想同樣的場景發生在自己身上吧?🤣
(未來的我可以拒絕嗎?🤔)
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極簡生活|與非極簡者相處3個建議🤝|相處更輕鬆的方法|不再為物品發生爭執吵架
我收到的私訊提問前三名,其中一個就是「我的家人不整理怎麼辦?」
整理物品已經讓你跟家人朋友之間產生摩擦,甚至是發生爭執吵架
但改變別人往往是最困難的,有時候我們需要斷捨離自己想要改變別人的執念
當整理這件事情不再讓雙方感到壓力和困擾,才有可能讓人與人、人與物品和平共處😉
時間點標記
00:00 影片開始
00:22 我與極簡主義者的相處
00:54 方法一
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Q & A
📷相機:CANON EOS 80D
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🎞剪輯:Adobe Premiere Pro
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整理師的冰箱都很整整齊齊嗎?
我自首之前沒有花很多心力在冰箱收納上,
尤其是冷凍區,
有些食材也是用塑膠袋包著就直接冷凍了,
雖然也有使用夾鏈保鮮袋、
學日本主婦用錫箔紙包裹再放夾鏈袋等等,
但這些方式其實保鮮程度很不好,
食材肉品常被凍到結霜,
無法直接看出食材內容,
就漸漸遺忘了‧‧‧‧‧
這狀況平時倒也還好,
但就在三級警戒後,
為了減少外出機率,
每次買菜都多買些冷凍保存,
也有參加團購、
媽媽、婆婆都會多準備食物給我們一家,
從那時候冷凍區就開始爆滿越來越失控‧‧‧‧‧
疫情解封後,
心裡想著好想整理冷凍區,
但拖延著還沒開始面對與行動,
就接到來自
Hengstyle 恆隆行 FoodSaver FM2110
#家用真空包裝機 的合作邀約,
讓我終於動起來整理冰箱冷凍區了!
實際使用後,感受到真空包裝機的優點 ✨
■ 真空保鮮卷
疫情間有次在美式大賣場,
買到狀況不好的雞肉,
解凍獨立包裝後,
都還沒剪開包裝袋,
流理台就充斥著一股不好的氣味,
從那次後,
就偏好到傳統市場購買生鮮;
但又因工作忙碌,
不是常有時間上市場採買,
所以每次就會多買一些冷凍保存,
真空包裝機在分裝保存保鮮上幫助非常大!
未來去露營時的食物保鮮與冰桶內食材收納,
會省去許多處理時間與空間,
光想到就好期待10月的露營 XD
■ 真空密鮮盒
不擅廚藝的我,
都是利用在家工作的空檔到市場買菜,
但買菜的當天常常不是要煮飯的那天,
可能過一兩天有空時才要料理,
可能有人無法理解,
為什麼當天買菜不當天煮,
我真的動作沒那麼快又俐落,
如果當天買菜、備料、下廚,
那開飯都不知道要幾點了 ‧‧‧
所以買菜回來我會先清洗並處理好食材,
若是隔天或當週要煮,
就先用真空密鮮盒保存延長保鮮期,
這樣料理時很快就能開飯上菜。
真空密鮮盒也可裝熟食,
還可開蓋後將盒體與食物放進微波加熱,
一物多用很實惠 👏
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以前曾認為真空保鮮卷不環保,
但其實還是用了其他種塑料袋,
在分裝保存冷凍食品,
而且保鮮效果又很不好,
於是決定轉念使用看看FoodSaver FM2110。
只針對較有需要的肉品、海鮮,
或者需要事先調味醃漬的食材做分裝保鮮,
使用保鮮卷時,
由於可以自行裁切袋子大小,
盡量測量剛剛好的尺寸,
減少保鮮袋的浪費。
實際使用下來,
對真空密鮮機改觀很多,
使用方法簡單好上手,
也放大了冰箱的收納量!
對職業媽媽的我來說,
用對方法與工具,
更適合自己的生活模式,
料理時無時間壓力輕鬆上菜,
讓我更有下廚意願!
看著食材都能以直立式收納擺放,
且明確分類後的冷凍區,
每次打開要拿取都非常明確且快速,
不用再翻箱倒櫃,
心情也輕鬆了不少,
想買一台給媽媽使用 XD
FM2110 家用真空包裝機
本體體積約 長43*寬22*高10公分,
我放在廚房的無印良品層架上很剛好,
旁邊還可收納保鮮卷,
想要入手一台的話,
別忘了為它規劃個擺放的位置,
才不會一直放在紙箱裡,
久了就懶得取出使用,
這麼方便又實用的好物,
放著不用真的太可惜了!
這次J.T.沒有開團喔,
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|| BGM ||
In the field(作曲:未知 / https://soundcloud.com/llexieboy/in-the-field)
Pleasant Episode ( 來源:Cloria Sound Labs. )
Colorul cooking ( 作曲:未知 )
Happy Present ( 來源:Drumsuko )
緑色の木漏れ日(作曲:まつもとたくや / ioni)
#高雄整理師
#整理收納師
#開始整理整頓生活可以不一樣