Carol好物-獸醫師把關的鮮乳坊系列，要開學了冰箱一定要有鮮乳坊的鮮奶、優格、饅頭，百搭基本款搞定全家營養，一天三餐加點心天天吃不膩
#外面採買會增加接觸風險
#牛奶好重不想自己提回家
#買饅頭常踩到雷乾硬又沒味道
#到底是在吃優格還是在吃果凍
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暑假結束要開學了，煩惱早餐吃什麼?
外面早餐雖然方便好吃，但大多高油高糖，不僅不健康孩子還會養成不好的飲食習慣。但是每天這麼忙早餐也不能花太多時間，不過有次意外發現眾多貴婦超市跟知名有機店都在賣的「鮮乳坊」，居然也有宅配服務，真是太方便了!
有了鮮奶和鮮奶饅頭基本上就能搞定一周早餐，鮮奶可以加入麥片、切點水果配上顆水煮蛋，如果再抓把堅果就是完美營養早餐。香蕉跟蘋果是我家小孩的最愛，有時候連切水果都懶，加點果醬也不錯!(而且吃完碗好好洗也不用刷鍋哈哈!)
如果下雨微涼或是孩子吹冷氣有點咳嗽，我會學日本煮婦，用鮮乳打南瓜，然後煮成濃湯當成早餐。加上煎得脆脆的培根，不調味也很好喝。鮮乳坊是由獸醫把關的特A級鮮乳，乳脂肪高於市售大廠鮮乳品牌，所以口感滑順香氣特別濃郁。因為太好吃有時候小孩會點菜，希望我晚餐也能煮。
基本上以馬鈴薯、地瓜、南瓜等為主角，將它們煮熟壓成泥再與牛奶混合就能變化各種鮮奶濃湯。要是很忙的媽媽，也可以一次多做點分包冷凍，想吃就加熱配上烤麵包或通心粉，輕鬆搞定一餐。(如果鮮奶喝不完怕過期也可以用這招)
假日我會用鮮奶烤蛋糕，鮮乳坊這種天然濃郁的香氣，真得是讓普通的海綿蛋糕，也變得超高級的感覺~而且口感更細膩鬆軟，往往我還沒開始裝飾小孩就想要偷吃。
🔎A2β酪蛋白鮮乳特色
為了讓飲用牛奶會不適的消費者能品嚐鮮乳，近年除了無乳糖牛乳的發展外，因應牛奶中酪蛋白可能會引發不適的部分，在澳洲、歐美各地也發展出A2牛奶，受到市場關注。
#台灣第一瓶酪蛋白牛奶 #來自於全台僅有0.1%珍貴乳源，
#「貼近母乳好吸收」 #是一瓶全家人都可以喝的鮮乳。
無添加優格才是真正的健康點心
#鮮乳坊無糖優格 全家都愛的點心，滿足嘴饞的感覺又無負擔。#成分單純無添加 僅使用頂級鮮乳與乳酸菌天然發酵，不添加糖、香料、膠體，乳香醇厚不死酸，簡單更健康。 #獨家六大菌種配方 特調乳酸菌比例打造專屬口感，獨特菌種於發酵中自然生成多醣體，厚實更好吃。
☑️100%生乳 (符合CNS3055)
☑️450公克全家一起吃
鮮奶饅頭無敵百搭，搞定所有挑嘴小孩
通常我一起床就會開自動導航模式，開冰箱蒸饅頭然後再去刷牙洗臉，等我梳洗完畢小孩起床，剛好饅頭也蒸熟了。暖暖的香甜氣味，讓早晨充滿幸福感。不管是直接吃還是夾片起司或是肉片，都是滿滿的鈣與營養。
以前市售的饅頭都太大顆，吃起來太飽孩子也覺得很有壓力。但鮮乳坊的鮮奶饅頭，手工揉製生產，小顆好入口。分量不大卻有滿滿營養 ，除了蒸放到氣炸鍋或是烤，外酥內軟一口接一口，加上花生醬也是很好吃!
☑️ 315g/包，一包9顆
☑️鮮乳坊高優質鮮乳製成，不加一滴水
☑️挑戰市售最高鮮乳含量的饅頭
☑️成份單純無添加香料色素
🔎全台唯一由乳牛獸醫師成立的鮮乳品牌「鮮乳坊」，期待能夠透過「獸醫現場把關」、「嚴選單一牧場」、「無成份調整」、「公平交易」的高優質鮮乳建立讓動物健康、農民驕傲、消費者信任的健全食農生態，給消費者安心的鮮乳。
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結團日期：9/9
起司通心粉全聯 在 [問題] 通心粉- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的必吃
小時候有吃過一次，非常好吃
記得是牛排的附食，淋黑胡椒醬
雖然只是$40的排餐，但記憶深刻
後來就都沒吃過了
前幾天逛全聯，心血來潮就買了1包
煮完後拿統一肉燥跟黑胡椒鹽去拌
結果超級難吃，勉強吃完 吐了一些
我用麵線跟麵條這樣拌還挺好吃的
怎換了通心粉就差那麼多?
後來不信邪，又弄了兩次
一次是黑胡椒醬，一次是義大利麵醬
依舊非常難吃，還好都煮不多
這3次難吃的點都差不多
就是通心粉本身的味道壓過醬料太多
我試過把味道下更重還是無解
後來分析了一下通心粉
與回憶中的差異，發現有2點不同
1.麵的厚度，這次煮的厚很多
以前吃的只有薄薄的一層
體積也小很多
2.麵的顏色，有點偏黃
以前吃的卻是白色的
綜合這2點，感覺用的小麥應該是不同
工法也有差異
請問大家是我通心粉買錯了嗎?
但坊間好像是用我自己煮的那種居多
還是我烹飪方式錯誤?
(我通心粉起鍋後只是用拌的)
請大家幫我解惑，感謝
麵還剩半包.....
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.14.227.167
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1452010578.A.1F1.html
呃..因為我很好養，基本上不挑食，朋友覺得難吃的東西 我都咽的下口
food板的雷店，我也沒嫌棄過，所以這次吃到吐出來，對我打擊很大(因為是自己煮的)
管狀的，全聯買的，為了避免廣告就不打牌子了，黑胡椒醬我是自製的 從炒洋蔥開始弄
除了白色之外還有厚度，我記得當時那吃的 它非常薄
理論上煮或泡更久，體積會變更大 麵也會更厚
沒再煮過耶，我買的已經非常便宜了，嗯....應該說廉價 500g 不到50
因為我有聽說過通心粉沙拉，還有某些國外用這當主食只加橄欖油 起司 然後配菜吃這樣
再加上我有用義大利麵伴統一肉燥+蒜頭(壓蒜器壓過) 還不錯吃，所以沒煮過試看看
我想我應該去專賣通心粉的餐廳去吃看看，這台中有嗎?
※ 編輯: toy812 (125.224.42.105), 01/06/2016 09:22:09
約2500cc水，水沸後加入3匙鹽跟麵約200g，然後攪拌一下等再次沸騰後切火蓋鍋子
泡10分鐘，10分過後開火沸騰後起鍋
※ 編輯: toy812 (125.224.42.105), 01/06/2016 18:06:41
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