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生義大利麵已是台北風潮
昨天工作受邀請去日系義大利麵品牌 BEPPIN PASTA 試菜。強調使用新鮮蔬果原料做出 6 色義大利麵，義大利麵沙拉、日系口味如紫蘇和「義大利湯麵」等繽紛料理，很適合家庭和上班族用餐。餐廳也放出一台製麵機，黃銅模壓出不同形狀麵條，相當療癒。
（我試了日本螃蟹湯麵，圖放留言）
另一頭，英國籍主廚 James Sherman 插旗東區開設台灣小麥製作的新鮮義大利麵店 Fermi 由擅長美式義大利麵活潑風格的 Timothy Lu 主廚主掌的 @pastacotaiwan提供新鮮義大利麵在家料理組合，輝映去年起就很紅的 Pastaio 通通主打看得到的新鮮製麵 👀
是不是覺得你也應該吃起來/ 做起來～
圖是做 Pasta.co 的吸管麵 Bucatini, 用義大利傳統肉醬混上炸醬，裡面還有豆乾丁，但是豆瓣濃厚的發酵醬鮮，混血料理成這樣還是很好吃耶。（因此配了打拋葉 😁 異國到底）
對義大利人來說，義大利麵不是非要新鮮不可，甚至有些口味好像用乾燥的做還比較對味。不過像是北義細雞蛋麵這種，還是新鮮的好吃。怎麼說呢，吃這種現做新鮮麵，大概是多了餐廳的尊榮感吧～
⭕️Cantine Marais 瑪黑餐酒館
喜愛逛居家飾品的人應該都知道 #瑪黑家居
線上逛他們的餐具是娛婦疫情期間逍遣之一
老是幻想只要把煮好的菜放在他們的餐具
菜就會變好吃😅~
(老公：妳以為是煮給iPhone吃嗎😓)
沒辦法❗️要不是逛網拍，老娘真不知怎麼渡過這煮飯地獄啊~~😫
#瑪黑餐酒館 是瑪黑家居旗下、以台法混血料理而聞名的餐廳，店裡使用的器皿🍴都是瑪黑家居中的進口餐具。
高檔餐具➕創意美食的搭配，讓娛婦一直很想朝聖，趁著疫情索性先來點個外送，看看沒有餐具的濾鏡下，味道是不是依舊讓人(相機)驚豔!😁
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🐔#口水雞沙拉 ★ ★ ★ ✮ ☆
算是西式外觀台菜魂的一道沙拉，把凱薩沙拉中常見的碳烤雞肉換成舒肥口水雞、老油條取代麵包丁，還加了台式小菜中常見的龍鬚菜，並以胡麻醬取代凱薩醬，再淋上口水雞必備的紅油增添辣感，吃起來十分開胃，非常適合夏天！⛱缺點是雞肉有點少啦~再多一點會更好！
🦀#酥炸軟殼蟹辣椒細扁麵 ★ ★ ★ ★ ☆
一整隻炸到卡滋卡滋、用叉子就能輕鬆分開的軟殼蟹，外酥內多汁，海味十足！麵體是用🌶泰式是拉差辣醬汁拌炒的細扁麵，調味娛婦非常喜歡！沒想到是拉差辣醬跟義大利麵這麼合，溫潤勁辣、吃起來超涮嘴~羽衣甘藍的點綴，也增加了不少層次感，不愧是瑪黑餐酒館的「人氣定番」！👍
🥘#干貝燉飯 ★ ★ ★ ☆ ☆
這道娛婦必須要說，外送還是不要隨便點燉飯好了，因為時間久 了醬汁太容易被收乾了，即便它有附白酒魚卵醬汁是另外淋上去的，但淋上之後還是無法反轉娛婦覺得過乾的口感，之後一定要再去店裡吃一下正宗的味道啦~😫
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這次料理的調味都還蠻特別的，娛婦對於這種中西混搭的料理是最沒有抵抗力的！
不過缺點就是份量比較偏少，還有就是希望他們醬汁能多給一點，因為外送的時間真的會讓醬汁被吸光光啊~😭😭
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🍽Cantine Marais 瑪黑餐酒館
📍台北市松山區八德路三段8巷36號1 F
☎️ 02-2722-1987
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#自取外帶餐點全面7折
#inline訂餐全面8折
#UberEats消費滿500元送炸薯條
💜中泰混血料理往這邊請！
隱身於南京東路巷內的「Kanokwan老麵攤」
是一間中泰合璧的平價餐廳
店外觀雖然不起眼，但只要經過絕對都滿滿人潮
打拋豬碎肉末鹹香，口味適中超下飯
酒鬼炒泡麵的後勁辣度讓人忍不住一口接一口
紅咖哩豬肉的咖哩醬帶點甜味
豬肉軟嫩配著白飯入口超開胃～
偏愛鹹香辣的朋友們務必要來老麵攤嚐嚐！
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《 Kanokwan 老麵攤 》
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🏠台北市中山區南京東路二段21巷24號
☎️0960-764-116
⏰平日：10:30-21:00（週一公休）
⏰假日：10:30-20:30（週日公休）
💰打拋豬肉飯＄100
💰酒鬼炒泡麵＄100
💰炒泡麵＄100
💰紅咖哩豬肉飯＄100
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Instagram / @amos0716 授權
Instagram / @danchen_128 授權
Instagram / @pigan_diary 授權
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📲😝我們的IG：https://goo.gl/CjnBc7
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#Foody吃貨 #Foody吃貨台北
主題：誰說出國不能吃速食店!! 各國竟有不一樣的特色餐?!
想看完整版嗎？點我就對了►►https://www.youtube.com/watch?v=NoNts8sbBDw&list=PLyi-Ztspx3ak8Y5MFFSlMiUi4hSAUjVCl&index=2&t=481s
藝人代表：李愛綺、詹子晴、佩佩
聯合國代表：馬丁、兆群、金炳秀、布萊恩、小百合、凱琳
誰說出國不能吃速食店！各國竟有不一樣的特色餐點？新加坡推出起司通心粉當漢堡皮再夾炸雞，超高熱量又超誘人、堪稱有史以來最好吃的漢堡？！小百合請爸爸挑低熱量的漢堡，沒想到竟拿到一個連漢堡皮都消失的「菜堡」？！布萊恩分享美國人從早餐就開始吃甜食，外型像台灣油條的Donut Sticks外層竟是裹裹上厚厚一層糖？！金炳秀揚言韓國pizza比美國更好吃，餅皮加入起司及地瓜後的特別口感，連美國朋友都被征服？！詹子晴推薦融入台灣代表性美味的臭豆腐pizza讓各國型男挑戰，這樣的台義混血美食究竟好不好吃？！除了老外激推的特色餐點，各國還有哪些創意混搭吃法呢？精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》！
#台灣限定 #混血料理 #臭豆腐 #速食店 #披薩 #榴槤 #限定口味 #披薩餃 #kebab #生菜 #特殊
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