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📍食在銅鑼灣 – 米芝蓮推介中菜餐廳
💎性價比(CP值): 🌕🌕🌕🌖🌑
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來一點中菜餐廳介紹😚～位於銅鑼灣V point 26樓的豫園，主打高級上海菜，更連續3年榮獲米芝蓮指南推介的餐盤餐廳。位於大廈嘅高層位置，加上落地大玻璃，環境相當開揚，而且仲可以遠眺海景！最近佢地推出咗【午市行政套餐】，可選2至5道菜，價錢由$118至$238起，包頭盤、點心、主菜、湯，仲有甜品，口味款式自由配搭，都幾豐富架！
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📌午市行政套餐 — 五道菜 💰238起
-頭盤-
🔸無錫脆鱔🐟 （👅: 7/10）
採用黃鱔皮，口感酥脆，燒汁令味道魚皮更香口入味
🔸花雕醉雞（👅: 7.3/10）
酒釀醉雞都幾入味，肉質滑嫩，味道不錯。
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-點心-
🔸生拆蟹粉小籠包+💰48 （👅: 7.4/10）
蟹粉小籠包記得襯熱食！入面會有鮮甜肉汁爆出嚟🤩皮薄餡靚🤤～
🔸芝麻蔥油大餅（👅: 7.5/10）
好香口呀！外層脆皮帶芝麻香，內裡滿滿香蔥餡，入口相當香口惹味！
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-主食-
🔸蟹肉擔擔飯+💰58 （👅: 7.4/10）
可以見到面層有一隻蟹腳同蟹膏，食落飯粒軟綿分明，口感有少少似濕潤Risotto，味道會以花生醬香為主，略厭蟹味唔太突出！
🔸蟹粉豆苗拌麵+💰58 （👅: 7.3/10）
蟹粉撈麵個原理同擔擔飯差不多，只係換左撈麵，多左豆苗同白菜，麵質口感煙韌，麵味整得再入味d就perfect喇！
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-湯-
🔸鮮魚羹🥄（👅: 7.8/10）
好足料既魚羹！加咗魚肉、蛋花，鮮菇，木耳絲，荀絲等🍄飲落鮮甜，質感濃稠！而且魚肉份量都好足，味道清清地又飲到魚嘅鮮味！
🔸竹笙花膠紅燒翅 +💰98 （👅: 7.8/10）
好大舊魚翅係中間，完全唔吝嗇，仲有竹笙同花膠絲，口感濃稠、鹹香味為主！
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-甜品-
🔸桂花酒釀丸子（👅: 6.9/10）
丸子煙韌，配埋桂花酒釀既香甜味，係一個經典中式甜品！
🔸豆沙鍋餅（👅: 6.8/10）
滿滿嘅豆沙餡，餅皮香脆！
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🔻茶芥($18/每位)
🔻餐前小食: 醃酸蘿蔔($25)
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✨整體來說，款式選擇多，食物份量充足，而且仲有大落地玻璃，望海景，真係一次唔錯既高級中菜體驗黎架！
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👅味道: 7.2/10
🍽賣相: 7.4/10
🏰環境: 7.7/10
🙇🏻♂服務: 7.4/10
💎CP值: 7.3/10
⚖人均: $300
🔺服務費: ✅
↩回頭值: 80%
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📍 豫園
銅鑼灣登龍街18號 V Point 26樓
🚇 港鐵銅鑼灣站 A或B 出口, 步行約4分鐘
🕓星期一至日12:00 - 15:30；18:00 - 22:00
📞 21561688
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🔎✨ #hkfs銅鑼灣 #hkfs上海菜
@ 豫園 Shanghai Yu Yuan
豫園 小籠包 在 Fw: [食記] 新北新莊豫園小籠包- 看板HsinChuang 的必吃
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Ua-nAg3 ]
作者: smallta (冷笑生) 看板: Food
標題: [食記] 新北 新莊 豫園小籠包
時間: Mon Apr 13 12:36:18 2020
餐廳名稱：豫園小籠包
消費時間：2020年/1月
地址：新北市新莊區四維路6號
電話：0916-718295
營業時間：17:00~23:00
https://likebestfood.pixnet.net/blog/post/229057427
有圖無音樂版
看到 PPT 有板有推薦四維路夜市小籠包也可以吃，某天到 costco 進貨前就決定先來吃
點東西，隔壁地瓜球也順路買起來吃
店面不大，內用位置不多，大概要等一下，主要是現點現包處理
菜單，除了小籠包也有燒賣跟叉燒包，玉米濃湯跟豆漿20。小籠包8粒70 燒賣6粒50，就
各劃一個
等了一下送上來，桌上都有薑絲醬油跟辣油可以取用
皮是薄的，還好不易夾破裡面有湯汁，內餡是比較淡的，加上醬油薑絲跟一點點辣
油順便變好吃，剛蒸好熱呼呼會燙口，稍微放一下就很容易入口
燒賣皮薄包著紮實內餡是還不錯，但跟小籠包就少了那種驚喜感就是，個人比較喜歡小籠
包
最後就是小籠包好吃，看到隔壁有點奶皇包看起來也很美味，下次要來吃看看絲瓜小籠包
跟奶皇包
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└┐┌┴┐
為女人身敗‧名裂 ├─┤
└┐├─┘
這才符合 │囧┬┐
我的 ┌┘└─┘└ 子個性
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