終於!千呼萬喚、歷經波折的日韓美食團來了!
#自己的團自己跟 ,我已經被全家催促、下單完成,尤其是義大利麵、麵醬、鬆餅粉跟蒟蒻果凍,還有我自己囤貨不手軟的人蔘雞湯&韓國牛骨高湯啊!!!
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這團是我硬去盧廠商給我開的~因為食物有保存期限,還可能瞬間被搶光,要團這個、心臟都要很大顆
但偏偏我自己就是固定要買、固定要補貨,不揪你們對嗎?
說好了一起吃、一起享受人生啊!(撥髮
日韓美食有超多可以選,我要推薦幾款必備、必補貨的!
【#韓國人蔘雞湯】(可常溫長時間保存)
這個必買!務必直接買4包組更優惠,因為真的不夠吃~
珠雞放入人參、糯米、梗米、大棗、大蒜等養生食材並經精心熬煮,肉質柔軟不乾澀,雞骨鈣質融入湯內,湯頭甘甜濃郁,還有吸飽精華的米粒們,每一口的是滿足!
我一年四季都愛吃!除了直接加熱就很好吃,我還會先熬一點白粥,再加進去熱呼呼的人蔘雞湯裡~一小鍋變一大鍋!
超級鮮甜好吃,連放冷了都忍不住一吃再吃!這個是我沒辦法拒絕的美味,市售許多品牌的人蔘雞湯,這個品牌的我最愛!!!
【#韓國牛骨高湯】(可常溫長時間保存)
這個真的太香濃可口了!
選用高品質的牛排骨及新鮮優質瘦肉,於傳統大鐵鍋中長時間熬煮
味道清甜濃郁並富含營養~
直接加熱就可以吃,但我特別喜歡把他當湯底,煮一大鍋蔬菜牛肉湯,全家吃得滿足又健康!媽媽也樂得輕鬆,不用在廚房熬湯搞得自己汗流浹背~
【#北海道鬆餅粉】
這個我大推過!你們有沒有買夠?有現貨!快來補喔~
吃過回不去了,比起一般鬆餅粉,口感更Q彈,每次煎完都覺得很像吃了麻糬鬆餅
好方便!一顆雞蛋+一杯牛奶+一包鬆餅粉,就討好全家人口味~
不含鋁膨脹劑、脂肪酸、防腐劑、化學香精
小寶寶當手指食物吃也很可以!
【#AS蒟蒻果凍】-蘋果、橘子、葡萄、桃子
小包裝的蒟蒻果凍超級討喜啊!
銅板價也很可以輕鬆入手~
吃起來比市售許多果凍都不甜,所以吃得到真正的水果香氣,還可以放到冰箱,冰冰涼涼吃也很棒~
我們家小孩超愛的呀!我很少給他們零食,但這個我覺得不會太甜、份量也不過分,偶爾會讓他們享受一下!
【#日本寶食品炊飯素】-橄欖、綜合菇、扇貝
不管是要做炊飯,還是日式飯糰!
這個大大大大大推薦!太讓我驚艷的好口味,根本就在日本街頭的感覺~
白飯吃膩了嗎?零廚藝主婦推薦給您,超簡單方便,連史哥都說:「跟我在日本吃到的口味一模一樣耶!」
大力推薦綜合菇口味,小孩掃光!
喜歡海味的推薦扇貝口味,我現在回想還猛吞口水XD
【#日本北海道無添加和風湯包】
不添加化學成份,不添加防腐劑的好幫手(超重要!)
且料理也不需花太多時間和功夫,5分鐘就可以煮好一鍋美味好湯品
材料嚴選北海道昆布、鯖魚乾、乾香菇、沙丁魚乾等原料,剪開湯包內看到的是滿滿的食材
這對家裡有孩子的家庭來說實在是吃得安心又放心
用來燙青菜、炒飯、炒麵、蒸蛋、煮烏龍麵,或是直接當火鍋湯底都好好吃~~~~
因為沒有化學添加,只有天然海味,料理使用更安心,而且每道菜都更有層次,cp值超高的家用必備湯包!
【#日本京都優彩堂無添加壽喜燒醬】
跟我們家一樣愛吃壽喜燒的,務必趁有貨囤起來!
這個好好吃啊~~~
不會太鹹,也不會越吃越膩
明明口味很濃郁、有層次,卻又很爽口!
煮牛丼飯好吃到我以為自己很會煮,史哥也大稱讚,從此不用翻食譜調醬料比例,只要淋上壽喜燒醬就是美味上桌!
煮壽喜燒就又更方便,搭配豆腐、蔬菜、肉片就好好吃~
【#日本九鬼黑芝麻粉】
誰不認識酒鬼芝麻粉?
香濃的黑芝麻粉,成分單純,加上酒鬼芝麻粉使用獨創的研磨工法,去除胡麻成分,研磨出極細緻的粉末,所以很好沖泡開來、不易結塊!
冷沖、熱泡皆可,加豆漿或牛奶都好好喝啊~
睡前來一杯暖暖胃真的很療癒~
【#日本小豆島醬料】
超愛超愛!!!我真的小看他了!!!
聽說這也是熱門商品,一開始看到小小一瓶,還擔心要煮一家四口義大利麵,會不會不夠味?要不要開兩瓶?
結果真心不用!
小豆島醬料的橄欖油香氣好濃郁、好醇厚,是高級義大利麵會有的香氣~出乎意料地令人驚艷!
採用天然食材、無人工添加物、化學合成材料、甜味劑,給孩子們吃得更安心
有義大利麵醬,還有拌醬可以拌飯糰、拌沙拉,都好吃!
【#日本小豆島義大利麵】
聽說很好吃,果然沒在開玩笑啊!
自從開始練習煮義大利麵之後,太愛這個3分鐘就能快速上桌的小豆島義大利麵了,我要囤貨!!!
除了麵條更快煮熟,獨特的凹讀溝槽麵條,能讓醬汁更容易附著在麵條上,每一口都吃到濃郁醬汁~
請直接買3入組最划算!我們全家都很挑嘴,這個愛到不行!不會太軟爛,也不是太韌的口感~Q彈麵條吃起來很滿足
(一改煮別的品牌立刻被抗議...XD)
【#沖繩限定沖泡式海帶芽】
沖繩限定的乾燥海帶芽,方便保存又是我的宵夜好夥伴
最近早晚天氣變涼了,不管是早起或熬夜喝碗熱湯,真的很療癒!
這種沖泡式海帶芽,撒一點點就能泡出一大碗,可以自由調整要喝的量,不怕過量
加到蒸蛋、泡麵,甚至是炒青菜中都更鮮甜!
--
日韓美食團是我的最愛最愛!!!
出不了國,至少要吃到正宗的國外美食吧~
不管是幫主婦們節省料理時間的高湯包,或是日本醬料們,都是家中必備的神器!
這團好多都是我自己買過好多年、囤過好多,不得不推薦的呀!
有時候在超市覺得方便就買買看其他品牌,結果真的不對我的味!(還會立刻被小孩説「要吃的不是這個啊~」)
只能說,吃過好吃的就回不去了~~~
我好愛好愛的日韓美食團,大家抓準機會買起來呀!
(有現貨、預購優先買喔,售完的要等補貨還不確定時間)
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街頭魚蛋醬食譜 在 Facebook 的最佳貼文
{辣炒年糕}
很久沒吃韓國菜,看了韓綜<尹Stay>跟<美味的廣場>被燒得不要不要的,先找了白種元老師的食譜視頻,挺容易上手的,幾乎是零失敗的料理,加了起司,那個牽絲真的很可以啊!
<食材>
韓式年糕條 1包(約300g)
韓式魚板 2片
高麗菜 適量
蔥 1-2枝
水煮蛋 2顆
<調味料>
韓式辣醬 2大匙
辣椒粉 2大匙
糖 1大匙
醬油 1/2-1大匙
白芝麻 少許
<作法>
1.韓式年糕清水沖洗後,泡溫水備用
2.蔥切小段及蔥花、魚板及高麗菜切適當大小
3.鍋內加入3-500cc的水,水滾後加入調味料、年糕、蔥
4.再次煮滾後加入高麗菜、魚板燉煮至醬料變黏稠
5.放入水煮蛋,盛盤後加點白芝麻跟蔥花就開吃吧
<隨便聊聊>
YT很常看到韓國街頭小吃的直拍視頻,辣炒年糕就是一個大鐵板翻炒燉煮,口味應該是又甜又辣,但真的不太吃糖的人,糖少放了很多,微辣而已,重口味的同學,要自行調整用量。
水煮蛋我常用電鍋蒸,氣炸鍋是第一次,這方法也不錯,挺省水的。之後會再出一個水煮蛋的影音。
#辣炒年糕
#韓國街頭小吃
#尹STAY
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大家都係咪同我一樣好掛住日本呢?
去唔到旅行🤷♀️ 唔緊要,其實喺香港都買到好多日本嘅食材✅
自己煮👉👉懷念和風味道...都好過冇啦😆
今次介紹嘅食譜,就係融入左沖繩麩製成嘅大阪燒🎏
相信大家就一定食過大阪燒啦😋
✨咁沖繩麩又係啲咩來嘅呢?✨
「麩」主要成份就係小麥麵粉,然後再洗走裏面嘅澱粉🥖 沖繩麩就係剩低落嚟嘅筋喇,經水浸泡過後,口感軟軟糯糯咁,佢含有豐富嘅植物蛋白質,加上低卡路里🤩 所以近年好多節食或素食嘅人都鍾意左食佢💟
🛒大家可以係以下地點買啊🛒
➡️ Okinawa Arakaki Market 沖繩新垣商店 (okinawa-market.com)
➡️ Oisix香港 - 日本美食宅配 (3月25日起限量發售)
材料:(以下份量可以製作兩份大阪燒)
沖繩麩 1包
椰菜 1/4個
甘荀 1/2條
煙肉 2片
雞蛋 2隻
低筋麵粉 50克
水 30毫升
蛋黃醬、大阪燒汁 適量
乾鰹魚碎 適量
海苔粉 適量
1. 沖繩麩用手撕成小塊,把沖繩麩浸入水中,約15分鐘,然後擠出它的所有水份
2. 蛋打拂,沖繩麩浸入蛋液中,用少許鹽來調味
3. 甘荀和椰菜切絲;煙肉切成小塊
4. 低筋麵粉加入水,拌勻,加入蛋拌勻,混入鹽、黑胡椒、鰹魚粉、甘荀、椰菜
5. 用少許油,把沖繩麩煎至金黃色,加上雜菜漿
6. 煙肉放到最上面,用鑊鏟把材料修飾成圓形
7. 蓋上蓋子,以小火煮5分鐘,將材料反轉
8. 再次蓋上蓋子,以小火煮5分鐘
9. 隨意地加上大阪燒汁、蛋黃醬和海苔粉,最後灑上乾鰹魚碎即可
#沖繩 #沖繩麩 #沖繩食材 #沖繩麩大阪燒 #大阪燒 #和風料理 #日式料理 #沖繩縣香港事務所
街頭魚蛋醬食譜 在 AnJie's Vlog Youtube 的最佳解答
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從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時,能靜下來和自我對話,所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手,但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂,
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街頭魚蛋醬食譜 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
【5分鐘出好菜】正宗日式軟嫩多汁玉子燒,作法超簡單!便當裡的大明星!懶人料理廚房 EP02。 ft 漁市大眾食堂 葉文祥大主廚。深夜食堂。胖嘟嘟日式厚煎蛋。翻鍋帥呆了!
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#玉子燒 #日式煎蛋 #漁市大眾食堂
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上次台式炸年糕大受好評阿~~~艾蛙媽聽到大家的許願,這次是經典的日式玉子燒喔~~大人小孩都喜歡啊!
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肥胖胖的香玉子燒甜多汁,瀰漫獨特的高湯風味,一層一層綿密的口感,宛如人在日本旅遊,品嘗道地的日本料理一般呢!
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老樣子~~喜歡我們的頻道記得訂閱、按讚、分享、打開小鈴鐺!我們會更努力拍攝懶人料理的。下次見~~BYE BYE!
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正宗日式軟嫩多汁玉子燒
準備的食材有:
蛋液250 ml
高湯 50ml
高湯調味料有味醂、醬油、糖
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成功食譜小秘方
●首先要讓大量沙拉油泡一下,潤鍋步驟
●煎法是一層一層+一卷一卷
●第一層蛋液時要把氣泡敲掉
●邊煎蛋邊轉鍋,使蛋液均勻
●像雞蛋糕捲起來後,再塗抹一層油,準備第二層
●重複2次,做4層
●最後在整形煎蛋捲和上色
●記得放涼後再切喔!
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漁市自然慢食和風料理 / 漁市大眾食堂(竹北店)
地址:新竹縣竹北市光明三路51號
電話: 03 657 1895
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街頭魚蛋醬食譜 在 【#新品上巿李錦記街頭魚蛋醬 神還原街頭小食】... - Lee Kum ... 的必吃
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