Search
#宜蘭蔬食外帶
初一、十五，陪婆婆吃素的首選『鹿野苑蔬食料理廚房』
喜歡他們家不用加工素料烹調，吃起來不會有素食的怪味道！
防疫期間，鹿野苑蔬食餐盒 80元
四種口味選擇！！可換什穀飯(須提前預訂)
📌塔香綜合三杯菇
📌新豬肉麻婆豆腐
📌糖醋黃金豆腐
📌就愛蛋餐盒（雙蛋）
📣訂購餐盒加碼：
📌餐盒+荷包蛋=90元
📌餐盒+行健有機味噌湯=90元
📌餐盒+小時候鮮奶茶=100元
#宜蘭市及員山鄉訂購餐盒10個以上或消費800元以上有外送
店名︰鹿野苑蔬食料理廚房
公休：星期二
電話：03-9352331，前一天預定可利用訊息或line訂餐，若取餐當日才訂購的話，請電話預定
營業時間︰11:30~14:30，16:30~20:30(最後點餐19:45)
地址︰宜蘭市女中路三段111號(宜蘭大學旁)
粉絲頁：https://www.facebook.com/sarnath103
(2021/05拍攝)
🐷 牛蒡燉豬肉
我們都很好，你們呢？
黛西3歲過後已經是位很有想法的小女孩，有段時間她處在所謂的「叛逆期」，那期間每天都氣到內傷，甚至懷疑自己的教育是否出錯，每每氣餒的時候就翻書找解答；
孩子在成長過程中會經歷數次的「青歡（台語）期」，代表孩子智力有大幅度的發展與進步，這時期父母要自我或互相鼓勵，更有耐心陪伴、引導孩子；
但到了現在3Y3M，她性情穩定很多，大部分的資訊她都能理解，不清楚的部分她會反覆詢問，我耐心地回覆，即使她不能吸收，但她能從我的語氣和答覆得到安慰，她幾乎是位天使。
今年夏天過後，疫情穩定的話，她就會去上學，身為自由工作者的身分，這段時間有空就想認真陪伴她，所以食譜落後了，不過我們還是吃得健康吃得開心，你們也要喔！
之前與日本友人交流食譜，她燉了牛蒡讓我和黛西試吃，從此之後牛蒡便常出現在我家餐桌上，牛蒡營養價值高、價格便宜、變化多（切絲炒紅蘿蔔絲、涼拌、燉煮都可以）且易存放，很適合防疫期間做料理喔！
煮了栗子糙米飯、配點綠色青菜，簡單過一餐這樣就好幸福了。
📢 後記提醒：
得出門的情況下，請務必戴口罩、勤洗手，最重要的是‼️ 保持社交距離‼️
台灣加油💪
🐷 材料：（皆可適量添加）
1. 牛蒡 （斜切厚片）
2. 水煮蛋 （去殼）
3. 豬肉 （切塊）
4. 洋蔥 （切片）
5. 紅蘿蔔 （切塊）
6. 薄鹽醬油
7. 有機味噌 （1湯匙）
8. 薑片
9. 白麻油 （1湯匙）
10. 鹽 少許（或省略）
11. 白醋 1湯匙+過濾水
🐷 作法：
1. 雞蛋蒸好後去殼備用。
2. 豬肉先行汆燙，瀝乾。
3. 牛蒡洗淨去皮。
4. 去皮牛蒡斜切成厚片。
5. 取一深鍋，加入1湯匙白醋，倒入過濾水，混合均勻，切成厚片的牛蒡加入醋水中浸泡，避免氧化。
6. 鍋中放入汆燙好的豬肉塊、水煮蛋、洋蔥、瀝乾好的牛蒡、紅蘿蔔、薑片。
7. 加入薄鹽醬油，蓋過食材高度1/2即可（使用一般醬油的朋友請減量，並加入過濾水稀釋）、1湯匙有機味噌、少許鹽。
8. 外鍋加入1杯至1杯半開水，蓋上鍋蓋燉煮40分鐘，燜5-10分鐘，起鍋前加入1湯匙白麻油，輕鬆完成一鍋燉肉喔！
#親子共食美味又方便
#大家健康平安🙏
這次開團吳獨麵
我自己也下單了
準備送給每一個堡員＋自己補貨
在家待好、減少外食
顧好家人的健康和安全
乃現階段首要任務
雖然第一天聽到學校要停課
有一種措手不及，手忙腳亂的感覺！
但過了幾天
抓到了煮三餐同時在能力範圍內的管理三隻
#終究到現在習慣了
#也達到一個平衡點
真的是還好平常我一直在開團
每次吃完樣品覺得滿意
都自己會再下單補貨
習慣網路購物～
直接送到家，減少去大賣場與人接觸的風險
看到員工吃的不健康亂吃
我就會從家裡拿出營養品
送給他們補身體
無法忍受堡員常生病
終於調整到現在
鮮少看到他們又在吃藥惹ＸＤ
總之！
少吃加工物
多吃單純點的食物
身體真的會反應給你知道
這次團的 📌吳獨麵
是台灣第一家 #無毒快煮麵
✅通過374項無農藥檢測
✅通過12項無防腐劑添加
✅無人工添加物
#安心吃的方便麵
麵條是選用 #蘆薈麵
不加入任何化學
或人工的修飾澱粉
利用蘆薈汁、天然膠質的特性
✅讓麵條保有Q彈滑順的口感
✅蘆薈保水，能耐煮不爛
✅麵條保濕，久放不沾黏
✅免另外用水煮，可直接下鍋
➡四種口味選擇
一日三餐+宵夜
一次解決~~
一袋/3包入 (每包120g)
#任選四袋免運
🔻蘆薈原味麵 X 黑芝麻醬
#純素
✅選用台南善化
✅未榨油的新鮮黑芝麻磨粉
✅彰化50年傳統黑麻油
🔻蘆薈南瓜麵 X 羅勒醬
#五辛素
✅台灣產紅骨九層塔
✅頂級松子(附加堅果香氣)
✅外銷日本的台灣九號毛豆
✅台灣無毒蒜頭(比進口更有蒜味)
🔻蘆薈紫地瓜麵 X 味噌辣椒醬
#純素
✅使用台灣產
辣度10萬度的朝天椒
✅宜蘭美福行有機味噌
✅彰化正港黑麻油提香
✅香料共和國香料
🔻蘆薈藍藻麵 X 麻油薑香醬
#純素
✅使用正宗兩年生老薑
✅傳統冷壓榨出頂級黑麻油
✅陶甕發酵的純正黑蔭油提味
✅加入小麥胚芽增添口感香氣
#健康要講究
#美味不將就
#正餐宵夜最安心的選擇
#滑溜Q彈蘆薈麵
#醬香濃郁無負擔
#無農藥無防腐劑
#無食品添加
▶️吳獨麵
團購時間：即日起～5/24（一）
購買連結：https://wudu-noodles.com/妞媽-乾拌麵團
▶️若你習慣在堡貝王解憂雜貨店下單，也可以去社團 +口味喔！
https://www.facebook.com/groups/1912379495744795/permalink/2854874164828652/
無敵簡單家居 味噌 豆腐湯購買資訊: https://www.fcrm.com.tw/site/eatricetw/fsproduct/detail/1042不知道晚餐要煮什麼湯? 臨時有朋友來家裡用餐? 行健 ... ... <看更多>
行 健 有機味噌 在 行健有機夢想村- 萬用有機味噌 盛產、聖食 當季、當令 風土 的必吃
萬用有機味噌 ❤盛產、聖食❤當季、當令❤ ❤風土、身土❤有機、 ... 地址：266宜蘭縣三星鄉行健村廣富路26號農村體驗 有機DIY 生態導覽 田野 ... ... <看更多>