#foodiejobie中環 #foodiejobie廣東式 #foodiejobie藍色線 #foodiejobie中式 #foodiejobie
.
味道:🌕🌕🌕🌕🌘
環境:🌕🌕🌕🌗🌑
服務:🌕🌕🌕🌕🌗
衛生:🌕🌕🌕🌗🌑
抵食:🌕🌕🌗🌑🌑
.
米芝連兩星🌟🌟
米芝連餐廳嚟講,價錢唔算話好貴果種,普遍水準都高,服務態度好好!食緊嗰時已經話下次都要再食邊樣邊樣。
嗰日係兩個人食lunch,叫咗兩個餸會令成張單貴咗,如果唔係嘅話,只食點心就應該會平好多。
.
🍴迷你菠蘿焗叉燒包($52/2件)
呢個一定要食呀,我而家已經講起好想食,佢個菠蘿皮係好酥脆❤️👍,裏面嘅蜜汁叉燒甜鹹適中,叉燒唔會肥,好好食!
.
🍴原隻鮑魚雞粒酥($156/2件)
鮑魚係細隻嘅,呢個幾好食,鮑魚下面,同個批之間都有足夠嘅汁同少少雞粒。
.
🍴珊瑚芙蓉蝦球皇($390)
有好多蟹肉同蟹膏,芙蓉蛋白好滑,好食👍。
蝦球好靚,好彈滑,夠大隻,切得好靚。
.
🍴脆香貴妃雞($290/半隻)
食落似係用三黃雞去烹調,油分好重,食雞好滑,肉都煮得好嫩,外皮好脆,好食。👍
🍴XO醬脆煎腸粉($88)
XO醬包圍成個外層,好夠味,外層好香脆
,裏面好軟熟,呢個整得幾好食,唔係度度都有得食,所以我推介要試吓。😋
.
🍴紅菜松露鮮菌石榴球($52/2件)
呢個係裏面有啲松露呀,菇菌幾香咁樣,不過我覺得唔係話好特別,可以唔叫都得。
.
🍴瑤柱花菇滑燒賣($52/2件)
正常燒賣都OK的,但龍景軒比較好食。
.
🍴YJ甜品set($80)
一set包括有白眉椰汁紅豆糕、香蕉蓮蓉芝麻球、牛油果朱古力西米露,最特別係牛油果糖水底嘅西米露幾香滑,上面灑左啲朱古力粉係面,西米大粒有咬口幾好食。
.
🍴焗西米布甸($55)😍
呢個食第一啖已經覺得話佢好食呀,佢除咗好香之外,蓮蓉香而不太甜膩,西米好大粒,有咬口,軟硬適中,下次會再叫!
.
🍴Seasonal drinks青檸汁($45/1杯)
呢個普通啦,冇咩特別,不過嗰日好熱,所以就一人叫咗一杯凍飲。
.
我覺得兩個人食lunch叫咗咁多嘢食係有少少多,再飲埋茶,人均$7xx-$800。
.
📍餐廳:
營致會館 (中環)
中環干諾道中41號盈置大廈地下G05、107及108號舖
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅Pin Cheng Ji,也在其Youtube影片中提到,#品城記 #探店 #美食#廣州#廣州酒家#老字號 勇於創新,但又不至於亂來,這種態度我很欣賞! “食在廣州”這塊金漆招牌,是由大大小小的食肆,以及無數默默奉獻的餐飲人共同鑄就的。而最能代表這4個字的,無疑就是一些耳熟能詳的老字號。在廣州眾多的餐飲老字號當中,廣州酒家算是名聲最響的,畢竟有著“食在廣州...
蟹 肉 芙蓉蛋 在 小食日記 Facebook 的最佳貼文
秋風氣爽的日子,在不知不覺間,走入我們的生活裡。
天氣微涼,作物豐收,在冬天來臨以前,我們下意識地尋找食物,親友相聚,大啖美食,累積好熱量,準備冬天的到來。
而秋天裡,作為台灣人最熟悉的海鮮代表,便是螃蟹了。
逐漸轉涼的海水,洶湧起來的洋流,扎實了蟹身蟹足,在激昂的生存考驗之下,螃蟹都蓄積了飽滿的營養,化成蟹膏、蟹肉,在用上雙手的場合、吮指的時刻、欣悅的笑容裡,滿足著每個饕客。
華國大飯店帝國會館的「秋蟹當季食補」菜單,便是將這個時節最美味的青蟹、沙公沙母以潮粵料理方式,融合了星馬、台灣的食材元素,烹飪成道道令人回味無窮,大感滿足的秋季絕品。
「過海香辣蟹」將大沙公變成一蟹二吃,先嚐辣爽夠味的啃咬,感受彈牙的蟹肉在嘴中釋放開那清雅的滋味:再嚐加入高湯、菜品、蝦丸同煮,海味山珍,凝縮成讓人忘卻罪惡感的濃郁鮮美,暖心暖胃,每桌必點。
而「馬祖老酒蟹」則以包含馬祖老酒、蛋白做成的芙蓉蛋為底,加上新鮮螃蟹清蒸,不但催熟了蒸蛋,也將烹飪過程中溢出的美味好好收容,蟹肉的鮮爽、老酒的陳香,成了滋養身心,準備過冬的最佳溫補。
還附上一盤銀絲卷讓人配著醬汁吃的「黃金咖哩蟹」使我想起了新加坡最有名的螃蟹料理,碩大的沙公,滿盈的咖哩蛋花醬料,誘人的香氣,必須放下堅持,以雙手為最佳食器,吸吮啖食,如到訪奔放的南國同樣,放寬心胸,感受此刻的熱情。
——這確是我近期來吃得最過癮的螃蟹大餐了。
今年秋天,你們還有推薦什麼好吃的螃蟹餐廳嗎?
蟹 肉 芙蓉蛋 在 由最愛台灣的日本人所製作的大阪旅行指南【O-share】 Facebook 的最佳解答
「蟹肉半熟芙蓉蛋炒飯(半熟卵の蟹玉チャーハン)」外觀看起來像是天津飯。湯汁裡面有濃郁的螃蟹鮮味。這道菜裡面也放了很多蟹肉喔。
這道料理的中間是鬆軟且粒粒分明的炒飯,配上芡汁一起吃之後變得更加美味了!
【大阪・梅田】
■鬆鬆軟軟&粒粒分明,專賣店的極品炒飯!梅田『蟹肉炒飯的店 EKI MARCHÉ大阪店(かにチャーハンの店 エキマルシェ大阪店)』
https://o-share.net/?p=18720
蟹 肉 芙蓉蛋 在 Pin Cheng Ji Youtube 的最佳解答
#品城記 #探店 #美食#廣州#廣州酒家#老字號
勇於創新,但又不至於亂來,這種態度我很欣賞!
“食在廣州”這塊金漆招牌,是由大大小小的食肆,以及無數默默奉獻的餐飲人共同鑄就的。而最能代表這4個字的,無疑就是一些耳熟能詳的老字號。在廣州眾多的餐飲老字號當中,廣州酒家算是名聲最響的,畢竟有著“食在廣州第一家”的美譽!最近我們聽說,廣州酒家在珠江新城開了一間新店,並且,推出了一些別處分店都吃不到的新品,比如“魚子醬蟹粉芙蓉蛋”、“安格斯牛肉燴雪梨”、“黃金汁乾坤豆腐”等……姚大秋做了將近5年的美食節目主持人,也算得上是見多識廣了,然而,面對這些創新菜式時,依然忍不住嘖嘖稱奇!
店名:廣州酒家(華夏路店)
地址:廣州市天河區華夏路30號富力盈通大廈410.411鋪
電話:020-81881818
人均:128元 口味:4.18 環境:4.32 服務:4.21
營業時間:週一至週日 09:00-15:00 17:30-22:00
賬單
黑松露文火小牛肉1例——268元
安格斯牛肉燴雪梨1位——68元
魚子醬蟹粉芙蓉蛋1位——68元
脆皮梅子叉燒——68元
海南無骨爽皮雞1只——208元
枸杞芽1例——50元
手抓香酥南乳豬手1例——78元
黃金汁乾坤豆腐1位——28元
錦鹵脆雲吞1例——48元
共計消費:884元(八折後749元)
品一座城,不僅僅是美食,更是人文!
走,帶你去找好吃的!
我們的夢想,是吃遍世界上每一座城市的美食!
吃遍給廣州,再吃遍全世界!
傳統中華美食,西餐,網紅美食,平民小吃!
只要是好吃的,我們絕不放過!
想要GET更多好吃的食物,跟著我們就對了!歡迎訂閱【https://www.youtube.com/channel/UC5IZoMHDRHV9j7MYMGNO_Ug?sub_confirmation=1】
你的城市哪裡好吃哪裡好玩?全在我們的原創視頻裡!