📍離域Café
#新開幕 #新店報報 #台中新店
台中又有新的深夜咖啡廳啦😍
空間寬敞舒適 晚上變餐酒館~
適合幾個朋友來這裡聊天放鬆
⚠️8/13-8/23試營運內用採預約制
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抹茶千層的抹茶醬很濃郁耶🤤
口感偏紮實 可以切得很漂亮!
抹茶布丁也是必點 非常的滑順
上面放手工製作的焦糖脆餅❤️
後面有附飲品菜單可以參考哦
📌用餐限時為兩個小時
📌每人低消為$200 無服務費
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➰拿鐵(冰)$110
➰抹茶布丁$120
➰抹茶千層$180
➰蜂蜜檸檬氣泡$120
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💁🏻店家資訊 @liyu_cafe
🏠台中市西區精誠十街6號1樓
⏱14:00-1:00
☎️0979161635
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🔍分類搜尋
#翔吃台中
#翔吃台中西區
#翔吃離域Café
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⬇️我的IG食記:hsiang_food.travel
https://instagram.com/hsiang_food.travel?utm_medium=copy_
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同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過863的網紅Liang Bricks,也在其Youtube影片中提到,終於剪出來了😂😂 這次做的是抹茶口味的千層蛋糕😍 . 這次把一般市面上用低筋麵粉和鮮奶油來製作,改成用健康的燕麥和豆腐取代 . 想不到用燕麥粉做出來的餅皮反而比外面做的吃起來還要更香!!而且完全吃不出來是用豆腐做內餡的!!! . . . ✅食譜 餅皮部分 1. 燕麥磨成粉後加入三顆雞蛋 2. 再...
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✈️ 濃郁抹茶讓你彷如置身京都🇯🇵
抹茶紫薯白玉塔~
是由我們一位極重度抹茶控的甜點師傅所發想的!
抹茶控最懂抹茶控的心💗
吃了你就會懂的,
所以如果不夠喜愛抹茶,
千萬不要輕易嘗試唷🙅🏻♀️
因為⋯
真的很濃郁!
第一層:抹茶慕斯
第二層:抹茶甘納許
第三層:紫薯+白玉麻糬🍡
第四層:酥脆塔皮
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苦韻甘醇的抹茶,
擄獲許多人的心,
抹茶紫薯白玉塔
我們以京都小山園若竹抹茶粉製作,
上層柔順抹茶慕斯,
濃厚抹味,嘴裡化開瞬間,一口定情,
下層細滑抹茶甘納許,
蘊藏著Q軟白玉麻糬及淡甜紫薯,
層層堆砌出抹茶高雅風味🍵
來標註你的抹茶控朋友吧👬
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🎶甜點飲料都有外帶~皆附紙盒紙袋❤️
近期甜點口味歡迎參考如下:
藍莓生乳酪塔🐄
蜂蜜栗子塔🌰
抹茶紫薯白玉塔🍵
香蕉海鹽太妃塔🍌
百香檸檬塔🍋
奶酒可可榛果生乳捲🍫
烏龍小蜜桃🍑
茉莉多多綠🐝
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🍷特製飲品:防疫限定價
☕️冰美式(固定無糖去冰)$70
🥤斯里蘭卡香氛紅茶(固定無糖去冰)$70
🍹無咖啡因水果茶(固定微糖去冰)$80
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▶️疫情期間我們有提供以下方式外帶◀️
▶️會先幫你包裝好,縮短取貨與接觸時間◀️
✨提早私訊預訂✨
✅可最晚於前一天透過FB/IG私訊
✅可選擇先匯款或是取貨時到店付款
✅再請提供預訂口味/姓名/聯絡電話/取貨時間(11:00~18:30間)
✨當日電話預訂✨
✅可於當日撥打04-23280065預訂
✅再請提供預訂口味/姓名/聯絡電話/取貨時間(11:00~18:30間)
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⚠️非常重要公告⚠️
‼️七月份店休日為每周三,原店休日周一正常營業!!
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📷IG:
@fermento.tw
🏠fermento發酵:台中市美村路一段102巷1號(近勤美草悟道)
☎️04-23280065
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🔹 #芒果奶凍 $70
🔸 #焦糖布丁 $80
🔹 #蜂蜜彩虹 $80
🔸 #黑糖珍珠 $80
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要不是跟阿玉去塔吉特門市
我都不知道它有那麼多口味😂
口感的部分:層數不夠多有點可惜,
而且口味偏🐜(我對千層真的很嚴格😂)但塔吉特有出綜合口味的千層組合,如果要送禮也是蠻方便的啦~
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#塔吉特
台北、台中、雲林皆有門市
IG🔍 @touched.tw
⚠️可全台宅配
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🔍分類搜尋
▫️地區: #阿霞吃台中 #阿霞吃台北 #阿霞吃雲林
▪️種類: #阿霞吃宅配 #阿霞吃甜點 #阿霞吃千層
▫️店家: #阿霞吃塔吉特
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蜂蜜千層蛋糕台中 在 Liang Bricks Youtube 的最讚貼文
終於剪出來了😂😂
這次做的是抹茶口味的千層蛋糕😍
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這次把一般市面上用低筋麵粉和鮮奶油來製作,改成用健康的燕麥和豆腐取代
.
想不到用燕麥粉做出來的餅皮反而比外面做的吃起來還要更香!!而且完全吃不出來是用豆腐做內餡的!!!
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✅食譜
餅皮部分
1. 燕麥磨成粉後加入三顆雞蛋
2. 再加入赤藻糖醇和牛奶
3. 攪拌均勻即可
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內餡部分
1. 豆腐壓重物去除水分15~30分鐘(我自己是都前一天壓重物放在冰箱,當天就可以直接用嘍!)
2. 豆腐用打蛋器搗碎後加入蜂蜜和抹茶粉
3. 攪拌均勻即可
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再來就是最重要的煎餅皮和一層一層抹上內餡嘍!
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想要用融化的巧克力取代抹茶粉也可以哦!這樣完全就吃不出來豆腐味但是又能吃到鮮奶油綿密的口感😋😋!
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抹茶我個人覺得也是吃不出來豆腐味,還有給家人試吃也都覺得吃不出,但是我們地縛靈朋友覺得吃的出來😂 所以建議比較害怕豆腐味的可以把抹茶改成融化的巧克力唷!!
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假日有時間一起來做跨麥吧😍😍!!
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蜂蜜千層蛋糕台中 在 阿戎 Youtube 的最讚貼文
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【岩燒蜂蜜蛋糕】甜點店人氣商品 https://youtu.be/eT-8XbD7NWk
【法式馬卡龍】成功率極高 https://youtu.be/vIDXPtY9Qoo
【法式檸檬塔】在家也能成大師 https://youtu.be/UfHjsC1BTl4
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【生巧克力塔】少女心爆發 櫥窗裡的精品 https://youtu.be/hpmXkM9cN40
【法式焦糖核桃塔】https://youtu.be/6qL6i_emcS8
【玫瑰蘋果派】情人節送禮第一選擇 https://youtu.be/_3Dnmm656q4
【波士頓派】:https://youtu.be/AJEnZFXR9Kc
【杏仁雞蛋糕】你沒吃過的雞蛋糕 https://youtu.be/iD7GA0khDoo
【草莓便當】:https://youtu.be/4i7zisUoea0
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【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
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【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
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【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
【元寶】~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
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【母親節蛋糕】製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
【經典法式可頌 】:https://youtu.be/z-nkqnWh4fs
【冰火菠蘿油】:https://youtu.be/UmEGmabS77w
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
【蜜漬澄片】單片破百元的甜點??:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
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配方:
菠蘿皮:
無鹽奶油:95克
糖粉:30克
鹽:少許
蛋黃:2顆
高筋麵粉:30克
低筋麵粉:95克
玉米粉:30克
泡打粉:2克
內餡:
烏豆沙:300克
鹹蛋黃:10顆
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注意事項:
1.揉製麵皮完成要休息30分鐘
2.若面皮太黏可拿高筋麵粉當手粉輔助包入內餡
3.烘烤一定要熟否則會是軟的.
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【粉專】
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【蛋糕系列】
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【寵物蛋糕】 給毛小孩的慶生:https://youtu.be/SpmlmFbCD6Y
抽錢蛋糕荷包大失血:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
古早味【元寶】 ~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
蘋果蛋糕 【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
母親節蛋糕DIY製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】 !!情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
饒河夜市美食 【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
肯德基【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
製作超簡單【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
單片破百元的甜點??【蜜漬澄片】:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
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年節禮品 【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
年節懷舊禮【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
重點提要:
我知道滿多人追求又快又簡單
這次只用4樣材料製作.花費時間
只需30分鐘內搞定好吃好玩又簡易~
配方:
有鹽奶油:135克
細砂糖:75克
低筋麵粉:180克
玉米粉:18克
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注意事項:
1.注意配方中奶油使用有鹽奶油
如使用無鹽奶油請添加1克的鹽.
2.玉米粉不可以換低粉酥鬆感會跑掉
3.厚度要有.難整形可用擀麵棍輔助
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器材使用
相機 canon77d
鏡頭 EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM
麥克風 Rode Videomicro
腳架 SIRUI 3T35k
#超簡單餅乾 #純手工 #四樣材料
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合作: b0700700700@gmail.com
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蜂蜜千層蛋糕台中 在 27 1/3 Cake house - 貼文| Facebook 的必吃
原味蜂蜜千層$300 彩虹千層蛋糕$300 榛果巧克力千層蛋糕$320 -. 27 1/3 Cake House 電話| 04-23862650 地址| 臺中市台中市南屯區大墩四街423號. #台中伴手禮 #千層蛋糕 ... ... <看更多>