可以常溫保存的檸檬磚，每次打開一顆都是新鮮的檸檬汁，實在太方便，我要大力推薦給有在下廚或做烘焙的媽媽們！！
搭配檸檬汁，還有台灣在地職人自產自釀的【由豐將龍眼蜜、荔枝蜜】一起帶回家
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身為一個家裡後院有棵檸檬樹的人，我要說：「我好喜歡好喜歡檸檬大叔的檸檬磚❤」
一開始收到小編邀約的文案，我一看到可以常溫保存的檸檬磚，不需佔據冷凍庫珍貴的空間也太讚了，立刻請小編寄來美國給我試用。
當時收到包裹裡面還有音波電動牙刷的樣品，打開包裹就聞到好香的檸檬味，我拿起電動牙刷的盒子一直聞，聞到姐姐覺得我莫名其妙幹嘛聞牙刷。
我對姐姐說：「這牙刷是檸檬口味耶~」
後來再往下翻才發現檸檬大叔被壓在下面，難怪會有檸檬香味🤣🤣🤣
本來以為可能是國際運送過程中檸檬磚被壓破了才會那麼香，結果並沒有，每一盒都完整無缺，後來我把盒子打開放一陣子，香氣就漸漸散掉了，證明檸檬大叔是無添加人工香精的天然檸檬香。
第一次試喝，我只用水稀釋檸檬汁，因為這樣才能測出味道會不會苦澀，自己榨的檸檬汁最大的缺點就是，如果不小心把白膜和皮的精油也擠進去，味道就會帶苦澀味，我喝了都會胃不舒服，即便不榨汁只在水裡丟檸檬片，我喝了還是會胃不舒服，所以雖然家裡有棵檸檬樹，我還是很少喝檸檬水。
本來有點擔心檸檬大叔是連皮帶籽一起取汁，味道一定會澀，結果檸檬大叔讓我非常驚喜，味道好順口，一點都不苦不澀，我喝完一瓶1000ml的檸檬水居然胃完全沒有不舒服。
第一次喝到這麼好喝的檸檬水！
我還用檸檬大叔做「檸檬磅蛋糕」，因為已經連皮帶籽一起取汁，所以我不必再費力搓檸檬皮屑，蛋糕酸咪阿酸咪太好吃，欲罷不能連吃兩個，健身教練的錢又打水漂兒了（曠課同學快去補課，已經有資優同學交作業了，檸檬磅蛋糕直播 https://fb.watch/7aYa4dt-Yd/ ）。
我還用檸檬大叔炒「加了番茄和九層塔就是死罪的台式打拋豬」，再也不用戴手套費力擠檸檬，優雅地拿出兩顆檸檬大叔倒下去，好快樂啊！
一顆小巧可愛的檸檬磚有25克，不管用來調飲料、做烘焙、做料理都非常剛剛好。
自己榨檸檬汁其實不輕鬆，而且檸檬汁滿傷手的，建議大家榨檸檬汁時一定要戴手套，用剩的檸檬汁在冷藏保存不了多久味道就走鐘了，冷凍保存味道一樣會變差，這些我都試過了，到最後已經懶得再榨汁。
現在用了檸檬大叔更是回不去自己榨汁的日子。
我也曾經買過瓶裝的檸檬汁，雖然比較省錢，但打開後沒有趕快用完會不新鮮壓力大，需要冷凍保存的檸檬磚又超佔冷凍庫珍貴的空間。
有了3道獨家滅菌技術製程，可以常溫保存的檸檬大叔，每次打開一顆都是新鮮的檸檬汁，實在太方便，我要大力推薦給有在下廚或做烘焙的媽媽們！！
（溫馨小提醒：檸檬大叔可以室溫保存一年，天然檸檬汁久置後顏色會變深，是褐變自然現象，請安心使用勿擔心哦」）
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有了檸檬汁，炎炎夏日，一定要來杯冰冰涼涼的蜂蜜檸檬超讃的！
介紹台灣在地職人自產自釀的【由豐將龍眼蜜、荔枝蜜】給大家。
100%國產蜂蜜，無添加進口蜜無添加人工香精、甜味劑、香料、防腐劑、通過380項農藥檢測、動物用藥(抗生素)、CNS1305標準檢測，還得過2018 苗栗縣國產龍眼蜜評鑑比賽 特等獎(龍眼蜜)。
由豐將不止蜂蜜品質好，連包裝都好有質感，，後來研究了一下才知道有得過2020 TTS視覺設計獎，難怪包裝好好看。
好喜歡他們的蜂蜜瓶，等吃完蜂蜜我一定要把瓶子留下來。
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蛋糕冷凍可以放多久 在 [問題] 蛋糕的保存(冷藏) - 看板baking - 批踢踢實業坊 的必吃
昨天做了戚風蛋糕，
家裡當時只有兩個人，我就等冷卻後，放入冷藏，
剛剛拿出來吃，呈現失水狀態~~(乾又硬!)
想請教大家自製的蛋糕是不是也會有同樣的情形呢?
為什麼蛋糕店的蛋糕可以在冰箱保存那麼多天卻又綿密鬆軟呢??
謝謝大家~^^~
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