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#黑芝麻豆腐奶酪
#免烤箱
#鈣多多
#蛋白質也很足夠
#不需使用動物明膠
#蛋奶食用素食者可參考
#孩子們超愛
昨兒個老木把奶酪做成蒸蛋（太發）😅順便拿來做活教材。
貝貝：馬麻，妳怎麼會做失敗？
老木：因為比例沒抓好，蒸的時候又沒注意到留隙縫，結果就這樣了。
貝貝：那怎麼辦？
老木：再重試一次就好了，不用怕失敗。
❤️很多時候，孩子以為大人們總是完美，但其實我們只是不怕失敗。💪🏻（拍了三次才產出的影片，大家請慢用）
📍芝麻粉30g再多會影響口感、太少味道會較淡。
📍使用鮮奶油會比較香濃，等量使用牛奶也是可以的。
📍電鍋蒸時一定要用筷子留縫，避免溫度過高、過發。
📍蒸完放涼時有稍稍出水是正常現象（豆腐的關係）
📍糖就請視個人口味添加、調整
#免烤箱
#鈣多多
#蛋白質也很足夠
#不需使用動物明膠
#蛋奶食用素食者可參考
#孩子們超愛
昨兒個老木把奶酪做成蒸蛋（太發）😅順便拿來做活教材。
貝貝：馬麻，妳怎麼會做失敗？
老木：因為比例沒抓好，蒸的時候又沒注意到留隙縫，結果就這樣了。
貝貝：那怎麼辦？
老木：再重試一次就好了，不用怕失敗。
❤️很多時候，孩子以為大人們總是完美，但其實我們只是不怕失敗。💪🏻（拍了三次才產出的影片，大家請慢用）
📍芝麻粉30g再多會影響口感、太少味道會較淡。
📍使用鮮奶油會比較香濃，等量使用牛奶也是可以的。
📍電鍋蒸時一定要用筷子留縫，避免溫度過高、過發。
📍蒸完放涼時有稍稍出水是正常現象（豆腐的關係）
📍糖就請視個人口味添加、調整
