❚❙ 防疫假 馨生活分享 :
整理好心情 整理好環境 好好在家 好好生活❙❚
哈囉~~ 大家最近好嗎?
學校停課,馨也跟著兒子放了二周多的防疫假在家。
每天的生活(照顧兒子)很充實也(工作)很懶散的度過,
張羅三餐、陪兒子玩耍、運動、耍廢,
偶爾被兒子氣到罵人。
多以外食為主的我,開始長時間的進出廚房,
研究食譜跟廚房工具,
因為疫情激發煮飯的潛能。
也因為不讓兒子軟爛在家,
開始認真看YT跟著兒子一起運動。
還因為擔心兒子一直接觸3C,
所以把畫畫工具翻找出來一起動手畫畫手工創作,
也終於有空完整追了一部好看到不行的韓國驚悚影集,
不再每個月浪費NETFLIX的月費。
這段時間還幫家裡添購了好一些缺少的物品,
像是 : 客廳的電風扇、兒子遊戲區的書櫃、
玩具收袋跟廚房的氣炸鍋,
最近還想小小改造一下廚房,讓使用可以更便利些。
(對以上內容有興趣的人
可以去馨的IG頁面觀看#居家防疫中)
家裡沒有有線電視,
所以我們也不太看一些紛擾心情的新聞。
這個時候只想把專注力放在與家人的相處,
好好生活、好好休息,盡量少出門。
要照顧小朋友一整天的朋友
可以參考一些KOL分享滿棒的網路資源。
推薦KOL小閃的這篇文章 :
https://nikita57.blogspot.com/2021/05/blog-post.html?fbclid=IwAR1jVUNAIyA7yxTQB0f_EAKX_ZIu-6gx4ueCh1rBG8Lb7afoyu7Q9s13xvM
另外YOUTUBE也很多滿棒的資源可以使用,
以下介紹幾個馨覺得蠻不錯的頻道 :
生活頻道:艾比的小日常
https://www.youtube.com/results?search_query=%E8%89%BE%E6%AF%94%E7%9A%84%E5%B0%8F%E6%97%A5%E5%B8%B8
運動頻道:周六野
https://www.youtube.com/channel/UC-PTZe2Nx-Pozlmi1o3vSyQ
(有氧運動影片) https://www.youtube.com/watch?v=26w_LTwIafU&t=40s
幼兒運動頻道:波波星球泡泡哥哥BoboPopo
https://www.youtube.com/user/asdfghjkl3252882
兒子近期愛看的卡通: NUMBERBLOCK (BBC的數學卡通)
https://www.youtube.com/watch?v=R83besexFL0
煮飯頻道:
Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房
https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw
日本人夫婦の台湾生活
https://www.youtube.com/results?search_query=%E6%97%A5%E6%9C%AC%E5%A4%AB%E5%A9%A6%E5%9C%A8%E5%8F%B0%E7%81%A3
整理收納頻道:今天不想做家事
https://www.youtube.com/channel/UCu-MQgKiXRRXRYxcPgGOwDw
幼兒美術
(天竺鼠車車黏土教學)
https://www.youtube.com/watch?v=zmrr4Xq-A58&t=199s
(天竺鼠車車畫畫教學)
https://www.youtube.com/watch?v=U3hQH9QBOVU
希望以上的分享對大家最近在家的生活有所幫助,
如果可以的話,
好好整理出一個讓自己跟家人可以放鬆休息的區域,
每天在家的心情一定會舒暢許多。
讓我們好好在家,讓疫情快快過去,生活可以盡快回歸正常。
台灣加油~~~
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#馨整理•整理心
#北部整理師
#風格整理師 #衣櫥整理師 #親子整理師
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唯唯很喜歡看蘿潔塔廚房,有天晚上又吵著要看影片⋯⋯⋯
🍮你這麼喜歡塔塔啊~
👦🏻對啊!他看起來好會切菜
🍮如果有天你可以見到塔塔本人,你會想要跟他說什麼?
👦🏻⋯不知道耶
🍮你這麼喜歡他可以讚美他一下啊
👦🏻我應該會跟塔塔說「你可以煮飯給我吃嗎?」
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
快笑死
誰也有在看?
蘿潔塔的廚房本人 在 新經典文化ThinKingDom Facebook 的最佳解答
#我家就是深夜食堂 l 今年冬天,溫暖上菜!
"誰說半夜絕不能看《深夜食堂》?
有了這本再也不怕餓!"
四位日本人氣料理家化身 #老闆 上菜
#75道日式家常食譜~升級版~
讓自己的家,輕鬆變身最舒適美味的食堂
#大滿足❤ #專業感Up! #5分鐘上菜 #療癒系料理
不用5個步驟就能完成的家常美味,
還有提味、擺盤、拍照訣竅不藏私分享!
﹏﹏﹏﹏﹏﹏
他們美味推薦
﹋﹋﹋﹋﹋﹋
Hally Chen(《喫茶萬歲》作者)
James(FIKA FIKA Cafe創辦人)
王玉萍(寫寫字採編學堂創辦人)
比才(《家酒場》作者、「比家的日式餐桌」主人)
馬世芳(廣播人‧作家)
莊祖宜(作家)
番紅花(作家)
葉怡蘭(作家)
韓良憶(作家)
蘿潔塔的廚房/蘿潔塔(料理頻道百萬YouTuber)
● 日本讀者好評 ●
🍢這本食譜超棒的!馬上就看著做來吃,每一道都非常美味。
🍝光用看的就很開心,實際跟著做(料理)更是開心,還很美味。有它真是太好了!
🍣書裡有安倍夜郎為每位料理家畫的人像,十足《深夜食堂》風格,很是討喜。
🍱因為喜歡《深夜食堂》,想都沒想就買了。食譜很實用,照片中器皿跟料理的搭配也好美,看著就覺得幸福。
🍚好像登場人物在一一跟讀者介紹一番,這本食譜讀來非常有趣。
﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍
﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉
《我家就是深夜食堂:4位人氣料理家只在這裡教的私房食譜75道》
作者:#安倍夜郎(《深夜食堂》漫畫家)、#小堀紀代美、#坂田阿希子、#重信初江、#徒然花子 🌸
▲紙本書12.9全台上市!(電子書也將來到~)
博客來|https://reurl.cc/R17drn
金石堂|https://reurl.cc/ldbLol
誠 品|https://reurl.cc/zzj8kp
讀 冊|https://reurl.cc/6l32R6
三 民|https://reurl.cc/q8bDYq
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❖限量【獨饗餐墊(台灣限定)】書展活動即將開跑,敬請期待❖
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【週間小短片】
▫︎ WHF開啟潘朵拉盒-居家防疫偶然聽到張韶涵的這首,於是才有了這支短片
https://youtu.be/hPWYbMbcz8I
▪︎ 居防疫期間的夥伴-抗疫中藥清冠一號正確觀念?待在家變胖怎麼辦?
https://youtu.be/CzkGyqF2wio
▫︎ 單身與否都能看-520無法出門慶祝?無對象慶祝?通通過來看這部!
https://youtu.be/uN2Ii4hZ6lI
▪︎ 一統天下的霸主—希臘諸神誰才能站上紫禁之巔?56+K ONE世紀金曲重現
https://youtu.be/TOOG7z36_GY
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#自煮
#牛排
#晚餐
蘿潔塔的廚房本人 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的精選貼文
不知道大家有沒有注意到,今天的這道京醬肉絲,我並沒有認真擺盤,嘻嘻~實在是因為太香太好吃了,加在白飯上更是讓人欲罷不能,所以拍完影片後,老劉跟我都迫不及待,馬上就開吃了。嘻嘻~
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一般京醬肉絲大部分用的是切絲的里肌肉,但是其實我比較偏愛用梅花豬,因為感覺口感比較油嫩(本人偏愛吃肥肉),但是最近婆婆常送給我里肌肉,所以這次我就用它來試試。
本來我擔心里肌肉會不會太柴不好吃,但是我用里肌肉做了幾次,都覺得並不會啊!
我想原因可能是,婆婆一開始買的里肌肉肉質就很優,再來應該是醃肉時也做了一些簡單的處理,所以最後就會呈現出,不柴不澀又滑口的里肌肉絲。
還有我做這道京醬肉絲的經驗是,最好不要隔餐再熱來吃,意思是隔餐會變得比較不好吃。
我覺得原因可能是這道京醬肉絲,我利用了小黃瓜鋪底來平衡甜麵醬過膩的口感,當然剛做好時吃,這樣的搭配組合實在是棒透了,可是如果隔餐吃的時候,小黃瓜就會出水影響口感,而且肉絲的部分,也會因為冰過再加熱變得比較硬,所以我不建議用京醬肉絲來當便當菜。
雖然網路上有許多人推薦,京醬肉絲可以當便當菜,但我實在覺得當便當菜太可惜了,因為當下炒好的京醬肉絲,真的不要跟自己客氣就一餐吃完它吧!
如果留下來當便當菜,根本就太對不起它了,但是如果你的份量吃不了太多的話,我建議就只要炒一餐吃的份量,因為當下炒好的京醬肉絲,簡直讓你扒飯扒不停,再冷靜克制力再好的你,也絕對無法全身而退的。
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一直我都很喜歡日本人在飲食上注重“平衡口感”這件事,就像在炸物裡他們會搭配蘿蔔泥、高麗菜絲,這都是在味覺平衡上很好的考量,而一般京醬肉絲也會搭配大蔥、青蔥,但是我個人更喜歡搭配小黃瓜的口感,我覺得實在是太對味了,而且我建議小黃瓜絲還不可以切得太細,因為一來吃不出小黃瓜的存在,二來容易出水影響肉絲的味道。
我特別愛鹹甜的甜麵醬包裹住肉絲,搭配小黃瓜的清爽,再伴著白飯,這樣一次送入口中,真有說不出的滿足啊~
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這道京醬肉絲和上次分享的合菜戴帽,都是我們家上館子很喜歡點的菜,因為下飯又是大家都喜歡的口味,自然就成為我們家的必點菜。
當然館子裡做的一定是色香味俱全,不過就是會比較重鹹重油,如果自己在家裡做就可以控制這個部分,所以後來索性我就在家中自己做,沒想到其實自己做的也不遜色耶!
所以別猶豫了,心動不如馬上行動!
我們一起“來做菜吧“!
好菇合菜戴帽的連結:
https://youtu.be/X5xMI5Nno7M
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🙋🏻♀需要團購Chef Topf不沾鍋+GIR的中式矽膠鍋鏟的粉絲們,請留意喔!
🙋🏻♂老劉要我告訴大家7月下旬會開團,這次會有上次預告的4款新上架的限量新色『薄荷綠 珊瑚橘 海軍藍 迷霧灰』,當然其他的顏色也可以選擇,還有這次還有左手專用的喔!
🏃🏻♀🏃🏻♂有需要的粉絲們這次手腳要快,因為每次開團都狠秒殺,如果搶不到,老劉和我也沒辦法,只能再等下次從美國進口的時間。
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蘿潔塔的廚房本人 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的最讚貼文
日式角煮怎麼這麼好吃!~。原來日本人是這樣燉肉的?!
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#日式角煮 #日本東坡肉 #日式料理
蘿潔塔的廚房本人 在 蘿潔塔的廚房 的必吃
蘿潔塔的廚房 。 898554 個讚· 22311 人正在談論這個。 Hello! 大家好,我是塔塔(蘿潔塔),歡迎來到我的料理頻道。這裡分享家庭料理及我生活趣事,希望大家都能在料理及 ... ... <看更多>
蘿潔塔的廚房本人 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 的必吃
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蘿潔塔的廚房本人 在 [閒聊] 有人有在看蘿潔塔的廚房嗎? - 看板WomenTalk 的必吃
我蠻喜歡看塔塔做菜的
剛剛看完最新影片心想
為什麼有人做菜吃飯可以這麼優雅?
想一下自己平時在幹嘛
在崩潰和尖叫ㄅ
難怪沒人把我當女的.........
名聲都壞光光了
不是嗎?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.137.145.251 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1586874118.A.A89.html
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