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【承繼】
-18°c 焦糖起士蛋糕 $680
香草蘋果香頌 $130
3in1肉桂捲組合 $650
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承繼療癒的-18°c 焦糖起士蛋糕
鏡面敲碎後很像水晶的感覺
可以比照冰淇淋的方式冷凍的吃🧀️
雪印北海道乳源 起司濃郁不膩
・
口感像是冰淇淋與雪糕的融合
是一種新口感起司蛋糕的感覺
加上表面那層炙燒後的脆口焦糖
螞蟻甜點人會很喜歡的🤤
・
另外還有3in1肉桂捲組合
從經典肉桂阿曼到濃厚版
還有介於法式與美式之間的肉桂巴布卡
肉桂粉與紅糖加上法式奶油融合
充滿肉桂香 三種版本肉桂捲一次滿足
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承繼
地址🏠台北市松山區敦化北路244巷17號
電話☎️(02)27182848
捷運🚇中山國中站
#承繼-18度起司 #cheeseterrine #第五種起司 #雪印奶油乳酪
要開始為新年準備 #國王派囉😍
2020國王冠軍🥇王家承師傅
帶你獨立手桿！沒經驗也有超高成功率！
📍更多課程資訊:https://pse.is/3l724f
| 冠軍經典國王派 |
►難易度：★★☆
►性質：實作教學
►時間：110/10/7(四)9:30-17:00
►費用【師資、講義、食材、茶水】：$3,800/附午餐
►師資：Jeffrey 王家承/Volute Croissant創辦人
►品項：
實作「手桿國王派」
半實作「肉桂蘋果香頌」
示範「蝴蝶酥」
可帶回成品2個6吋國王派、2個蘋果香頌
從200多人比賽脫穎而出第一名的國王派
2020 Lescure Galette de Rois Competition
2020法國萊思克盃國王派冠軍賽👑
總冠軍🏆Volute Croissant ～王家承師傅
【冠軍經典國王派】
實作課程內容
💯呈現比賽雕花方式
💯同學實作進行復刻
1.國王派（galette des Rois）
反式折疊派皮
杏仁奶油餡
（杏仁粉的選用及搭配）
2.肉桂蘋果香頌（廢料的運用）
反式折疊派皮
肉桂葡萄乾蘋果餡
3.蝴蝶酥（廢料運用）
🔸打派皮的技巧
🔸分享比賽製作技巧及重點
🔸反折千層機器操作示範
🔸上課手擀反折千層
🔸層次的計算方式
🔸花紋刻劃深究
🔸下刀深淺差異
🔸刻劃紋路組合
🔸表面擦蛋方式
🔸烤焙技巧
媒體報導👑
台視新聞：https://youtu.be/DUAULv0NnqM
UDNTV：https://video.udn.com/news/1195004
中時電子報：https://www.chinatimes.com/realtimenews/20201228005116-260421
中央社：https://www.cna.com.tw/news/ahel/202012280227.aspx
經濟日報：https://money.udn.com/money/story/5612/5128418
中廣新聞網：https://www.bcc.com.tw/newsView.4989571
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📍更多課程資訊:https://pse.is/3b9aeb
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為提供安心的上課環境，教室配合防疫政策
👉門口實聯制、量測體溫、消毒雙手
👉全程請配戴口罩，必要飲水時請勿交談
👉現場不提供試吃，請自備容器帶回試吃成品
👉中午用餐前後清消，並使用隔板，期間請勿交談
👉每間教室計算留容人數，學員固定座位
👉服務人員、老師，未施打疫苗或疫苗接種未達14天者，定期快篩檢測
👉教室保持通風並每週定期消毒
齊心防疫，不分你我，大家一同安心上課
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📍南崁店03-3225820
⚑宅配甜點｜承繼Cheng Ji
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✎3in1肉桂捲組合ᴺᵀ650
✎ -18°c 焦糖起士蛋糕ᴺᵀ680
✎香草蘋果香頌ᴺᵀ130
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#3in1肉桂捲組合
（經典肉桂阿曼、濃厚版本肉桂阿曼、肉桂巴布卡）
肉桂系列一直是他們家的經典產品
跟一般市面上的肉桂捲也不太一樣
他們用肉桂結合奶油和紅糖
折進麵糰中做成肉桂千層
外皮吃起來酥脆 裡面口感濕潤
個人最愛濃厚肉桂阿曼 肉桂味更加濃郁🤤
#-18°c焦糖起士蛋糕
此款冷凍溫度就是最佳賞味狀態
完全不需要解凍🧊
他們家的起司蛋糕真的很好吃😋
口感吃起來也有一點烤布蕾
奶香味很濃 吃起來很滑順綿密
吃了就停不下來！
#香草蘋果香頌
外皮灑滿蔗糖結晶 讓整體吃起來酥酥脆脆
裡面的蘋果餡也很香濃
烤過之後也很好吃
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🔸店家資訊🔹
📎｜https://www.cheng-ji.com/
📍｜台北市松山區敦化北路244巷17號
☎️｜02-2718-2848
🕤｜11:00-18:30（週日公休）
🚇｜中山國中站/松山機場站
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#承繼 #肉桂捲 #肉桂捲控 #肉桂卷 #宅配美食 #宅配甜點 #宅配蛋糕 #起司蛋糕 #蘋果派 #松山美食 #蛋糕店 #台北甜點 #台北美食 #新北美食 #popyummy #yummyday #chia4eat #food
#ccsub #AD
本影片和 Solone合作
發問前請先詳閱資訊欄喔～感謝！！
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隱眼：
Idollens seattle 2 brown
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時間軸：
0:00 開場
1:44 原礦寶石系列
5:51 睫毛膏
8:54 腮紅打亮
11:22 透潤款全試色
14:41 第二次變身
17:21 明顯變興奮XD
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單色眼影 / 33裸法香頌、55楓葉磚紅、60奶油太妃、75法式巧克
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2018春天韓國行的戰利品分享來囉🌸
這次買得比較狂
所以多花了一些時間來消化這些戰利品
近期計畫前往韓國的人
不妨參考這次的韓國戰利品好物雷物分享吧🤓
▲美妝篇(下集)_ https://youtu.be/qVaYqPm_NZw
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⦿本影片由Evelyn負責中文字幕
膚況：秋冬乾性敏感肌 / 春夏混和性偏乾敏感肌(鼻頭下巴小出油)
使用相機：CANON 80D
影片剪輯軟體：PowerDirector
📎This is NOT sponsored video
♫ Music / Classic Rose 2
Thanks for watching , XOXO.
出門在外一整天，妝都花了怎麼辦？！
三樣化妝包好收納的補妝工具分享~快速恢復好氣色！
(本片與86小舖合作)
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http://allison8.pixnet.net/blog
點了一個蘋果香頌，和一杯咖啡歐蕾，慢慢等待雪停的時刻。 酥脆的千層派皮，包裹著酸酸的蘋果果泥，微微的肉桂香味，咬下去時，派皮酥裂 ... ... <看更多>
蘋果香頌 派(chausson) 是半月型的甜點，千層包著酸酸甜甜蘋果內餡，在法文裡是拖鞋的意思，聽說當初發明這道甜點的地區(Saint-Calais)形狀像拖鞋工作室選用梨山蜜蘋果 ... ... <看更多>
蘋果香頌 在 Re: [問題] 請問哪裡有「無」肉桂味的蘋果派？ - 看板Kaohsiung 的必吃
那有沒有人可以推薦下
「沒有」肉桂味的蘋果派或是甜點
我超愛蘋果 只是大部分蘋果派都有加肉桂...QQ
我推幾個
1 好市多 之前出過蘋果醬可頌
咬下去 可以感受到蘋果濃烈的香氣跟可頌麵包的奶油香完美的融合 最近好像是出別的口味
2 復興路上專賣菠蘿的店面 他們的蘋果香頌
3 建工路轉正興路上的烘樂夫 的蘋果酥
蘋果很多片 還酸大片 而且才50塊
那間店也有賣 有肉桂味的蘋果派 與 沒有肉桂味的蘋果乳酪塔
4日樹烘焙坊 也有賣類似烘樂夫的蘋果酥（酥皮上有蘋果片） 尺寸比較小 蘋果片也比較少QQ
※ 引述《cakebaby (蛋糕妹)》之銘言：
: 我超愛吃加了肉桂味的蘋果派
: 爬文後有嚐試過S'more sugar的蘋果派
: 還有Chez moi 的肉桂蘋果薄餅
: 但還是覺得肉桂味都沒有麥當勞蘋果派那麼濃
: 雖然大家都推薦麥當勞的蘋果派，我自己也很愛
: 但還是想嘗試看高雄還有沒有其他肉桂味超濃的蘋果派
: 或是肉桂吉拿棒、肉桂蛋糕都可以
: (但因為我比較不愛肉桂捲或肉桂麵包，就可以先省略)
: 每次去高雄玩來爬文發問都可以吃到高雄好吃的美食
: 謝謝同樣熱愛美食的高雄人
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.253.199 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1601094814.A.728.html
※ 編輯: Renina (42.77.253.199 臺灣), 09/26/2020 12:35:35
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