今晚呷莎咪: 媽媽今天免開火，氣炸鍋做減醣餐盤。氣炸豬排骨，綜合時蔬，爆汁菇菇。加碼孩子的小點心，蘋果酥派。
蘋果酥派 在 莎莎的手作幸福料理 Facebook 的最佳貼文
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling，也在其Youtube影片中提到，嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來做一道非常老派又家喻戶曉的英倫甜點：蘋果香酥 (Apple Crumble/蘋果奶酥/蘋果酥派)。 作為一道深受歡迎的英倫家常甜點，家常兩個字點出了 Apple Crumble 是許多家庭在尋常日子裡常做、常吃的飯後甜點或午茶點心，它不...
「蘋果酥派」的推薦目錄：
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蘋果酥派 在 英倫煮婦。育兒筆記 Facebook 的最佳解答
《廚神訓練班之half term》
這次的half term我們母子三人都成熟了。
我完全沒有像瘋婆子一樣的大呼小叫發脾氣，兄弟們打架時間也減少了。
#因為我們都在吃
我每天帶著他們煮一道菜，這週波吉做了蕃茄濃湯、蘋果酥派Apple crumble、蜜桃酥派peach crumble（明顯是crumbles做太多，才連做兩天）、熱狗義大利麵、南瓜派、煎蛋捲Omelette。當然邊做飯的時候他都會邊偷吃，比如早上趁我不注意時偷舔生蛋，熱狗大概吃了好幾口。
#米米表示他還不想下廚哥哥煮就好
熱狗義大利麵的那個晚上，他說這是他吃過最好吃的晚餐，我想是因為熱狗很鹹，才讓他這麼驚豔吧！😂
坦白說他做的蕃茄濃湯很好喝，也是因為美善品真的很簡單，我出嘴巴他跟著步驟做就行。
#不知道為什麼坊間親子食譜甜點比鹹食多
#小孩比爸爸會煮飯了
蘋果酥派 在 Rice Bowl Tales 有碗話碗 Facebook 的最佳貼文
純素蘋果葡萄乾肉桂酥派
Vegan Apple Sultana Cinnamon Crumble
蘋果酥派是英國最受歡迎的秋天甜點之一，它象徴著這個美麗季節的來臨。我用剛摘下來的蘋果，用少許糖、檸檬汁、葡萄乾和肉桂煮好，放在烤盤內，上面蓋滿美味的堅果酥末。烤好新鮮出爐時，盛起香噴噴的一大碗，挖進一大匙自己打發的椰子奶油，撒一把香脆杏仁片。我家先生認為，這是他吃過最好吃的蘋果酥派！
我實在等不及與大家分享這個食譜！
My new recipe for this much-loved autumn dessert. Freshly harvested apples, baked with juicy sultanas and cinnamon and topped with a delicious nutty crumble. I served it warm with a homemade whipped coconut cream and some toasted almond flakes. My husband thinks this is the best Apple Crumble he has ever tasted!
I can’t wait to share this recipe with you!
蘋果酥派 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最讚貼文
嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來做一道非常老派又家喻戶曉的英倫甜點：蘋果香酥 (Apple Crumble/蘋果奶酥/蘋果酥派)。
作為一道深受歡迎的英倫家常甜點，家常兩個字點出了 Apple Crumble 是許多家庭在尋常日子裡常做、常吃的飯後甜點或午茶點心，它不但好吃，香氣和口感也非常有療癒感。
傳統上，Apple Crumble 是使用 Bramley 蘋果來製作，它略帶酸香的口味跟香酥的甜味恰成鮮明對比，但其實不同品種的蘋果做出來的口味也各有特色。
很多人在第一次嚐到 Apple Crumble 時，會聯想到蘋果派，味道真的有像，但好消息是它不用製作派皮，做法和時間更符合居家糕點的便捷快速，口感則更為輕盈。
它要趁溫熱享用，帶有淡淡肉桂香氣的蘋果內餡，酸度與甜度微妙平衡，搭配上層爽脆的奶油香酥碎，很容易取悅大眾的味蕾。
關於 Apple Crumble 的做法，網路上可以找到成千上百的食譜，在配方上為了更符合自己喜歡的口味，我們做了一些調整，這個調整沒有任何新手法，只是把 crumble的味道和口感，做得更香濃酥脆，而蘋果內餡酸甜怡人，兩相結合趁溫熱享用已經夠好吃了，若再添上一球冰淇淋，一熱一冷，美味程度立刻加100分，簡直讓人無抵抗力。
在這個食譜裡，我們儘可能以簡單的食材，像是 crumbe 跟內餡都是很好買到的材料，而製作上則更是沒什麼難度，此外內餡也可以換成梨子、桃子或莓果(新鮮冷凍皆可)，這是一道值得一試的低難度甜點，大家一定要親自感受哦！
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這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：敬請期待
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英式蘋果香酥 怎麼作呢？
下面是英式蘋果香酥派的做法與食譜：
📍 烤模尺寸：鑄鐵平底鍋，直徑 16cm, 高 3cm
📍 份量：份量因人而異，這份食譜約可以做成四份甜點
✎ 材料 Ingredients
☞ crumble
中筋麵粉 70g
細砂糖 20g
三溫黃砂糖 30g
杏仁粉 15g
軟化的無鹽奶油 50g
鹽 一小撮(約0.5g)
☞ 蘋果餡
蘋果 300g, 削皮、去籽，切小塊
細砂糖 25克
檸檬皮適量
檸檬汁 15
肉桂粉 0.3g
✎ 做法 Instructions
1. 將麵粉、白砂糖、三溫黃砂糖、杏仁粉跟一小撮鹽加入料理機中充份攪勻，接著加入不需軟化的冷藏冰奶油，打到大小不一的碎屑塊狀 (也可以用手來搓捏)
2. 把做好的 crumble 取出倒在小碗裡，蓋上保鮮膜送冷藏冰最少半小時，要冰一天也可以，但使用前 crumble 會變得較硬，要稍微剝鬆，若有較大的結塊，也可以稍微捏碎。
3. 接著將蘋果削皮、去核，切成 2 公分大小的塊狀
4. 小鍋中加入 300g 的蘋果塊，再加入白砂糖、肉桂粉、檸檬汁跟檸檬皮
5. 開中火先煮 1-2 分鐘，再轉小火蓋鍋燜煮 6 分鐘或直到蘋果稍微變軟，不要煮到過軟，因為之後還要進烤箱烤。
6. 蘋果煮好後，可以靜置 5-10 分鐘，讓它略略降溫，再倒在銬盤上，均勻舖平
7. 均勻灑上事先做好的 crumble 在蘋果餡上
8. 烤箱預熱 200°C, 烘烤 18-20 分鐘，或烤到表面金黃上色，烤溫和時間請依據自家烤箱來調整
9. 出爐後稍微放涼，趁溫熱享用，最經典的吃法是搭配一球冰淇淋，一熱一冷，非常好吃
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影片章節 ：
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:27 如何製作奶油香酥(Crumble 奶酥)
04:26 如何製作蘋果內餡
07:42 製作 apple crumble
09:19 apple crumble 烤箱與烤溫、時間設定
09:39 搭配冰淇淋，一冷一熱吃 apple crumble
10:43 製作英式 Apple crumble 技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#AppleCrumble
#蘋果甜點
#英國甜點
#簡易甜點
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蘋果酥派 在 Mamacheers 媽媽心 Youtube 的精選貼文
《媽媽心時間 mamacheers show》
蘋果酥派
小孩的品格教育不是花錢請人教，而是要自己教。最好的品格教育就是身教，如果父母的心態是讓老師教、學校教、或是警察教的話，小孩子就會學習到對事情不用負責任、找別人做就好。學校老師每天花好多時間教小孩知識常識，讓父母可以上班、喘口氣，我超級佩服也感謝老師的，至於品格教育就留在家裡自己教吧！品格教育不用教科書也不用課綱，爸爸媽媽就把希望小孩有什麼樣的品格，在日常生活中做好身教就對了！😊
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蘋果酥派 在 RayTV Youtube 的最佳解答
#留言抽獎
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新北市板橋區中山路一段50巷22號2樓
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修正通知
06:01
新推出的綜合水果冰淇淋的餐
正確是：焦糖蘋果酥派
活動日期：即日起至 2018.6.30
抽獎日期：2018.7.1
活動辦法：在影片留言"我想去i茶棧_______" 即可獲得抽將機會
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蘋果酥派 在 Costco好市多商品經驗老實說| 這蘋果派好讚❤️甜蜜但又不 ... 的必吃
前陣子好市多出了奶油肉桂卷，超好吃，我覺比蘋果派讚。 喜歡肉桂味的蜜糖人別錯過 ❤️. ... <看更多>
蘋果酥派 在 [心得] Costco 蘋果酥派- 看板hypermall - 批踢踢實業坊 的必吃
縮網址：https://tinyurl.com/2g8r93k
去Costco發現了新的麵包甜點
蘋果酥派8入，195大洋
放進烤箱四~五分鐘，
雖有肉桂味，但不重，皮酥，蘋果餡也不少
好吃，值得一買
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.224.120.76
※ 編輯: mpmpya 來自: 125.224.120.76 (11/04 19:50)
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