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很多人一聽到鹿港，第一個就會想到 #摸乳巷。最近，摸乳巷旁開了一家很棒的書店，不僅有販售很多 #進口選物，還有我最喜歡的 #甜點和 #輕食，上周表姊外帶了他們家的 #可麗露 給我吃，這周便想著要親自來看看。
Daily Sweet Thing 恬事 是我最愛的老屋改造。在這裡偶爾會有手作教室的課程，這天來的時候才知道可麗露要假日才有，且需要預約，於是我外帶了 #司康，店家還有貼心的附上果醬。(晚點我要來預約可麗露)
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在這裡，不但可以吃美食 .選購商品為自己的生活加點甜，同時還能夠感受老屋所延續的生命力，店家也很有溫度. 就跟鹿港小鎮一樣，純樸但是蘊藏了豐富的人文素養 💜
The way in is the way out（了解內心才能療癒自己）。
香港女生，蘊藏著如此豐盛的心路歷程。細小的空間裡縈繞著海浪拍打在沙灘上的聲音、桌上點燃著濃郁香甜的香氛蠟燭、房間角落亮起暖黃的燈光，牆上、書櫃上、檯上放著插畫、書本、相片和筆記本，一間「女生房間」卻裝載11位女性創作人的故事。「我們不是想帶出女性要財政獨立、要有自己的房間這些表面意思，而是每個人都需要自己的療癒空間。」
策展人李凱儀 @慢靈魂a.slow.soul 、洪慧冰在策展之初問了11位創作人幾條共同問題：創作養份、創作挫折、療癒方法，再從中發掘有趣的故事元素，放進這間房間裡。導演麥曦茵享受思考人生生死，透過作品呈現其沉重的情緒； 作家趙曉彤 @chiohiutong 喜歡透過觀鳥減壓，再把自己的觀察寫成書；獨立音樂人陳嘉 @wander.chanka喜歡看海，在大嶼山塘福獨自渡過了10天的假期，得以突破創作瓶頸；詩人Sonia Wong喜歡與人交流見面，用新詩紀錄每趟相遇經歷。創作，並非只憑天份和靈感，而是了解和療癒自己內心。同一空間下呈現11人11式的療癒方法、11人11式的創作想像，在療癒的氛圍下卻毫無違和之感。
「每個人的療癒方法都不一樣，我希望大家來到可以透過創作人本身的療癒方法，也找到自己的療癒方法。」這個展覽，不只屬於女生，不只屬於創作人；這個房間，是為每一個人而設的參考，以新生代創作人和她們的作品作媒介，鼓勵你我尋找自己的療癒方向。
《文藝復興 x StoryTeller : 自己的房間 A Room of Her Own展覽 》
展期: 即日起至28/9/2021
時間: 14:00 – 20:00 （一至五）、12:30 -18:30（六、日）
地點: Cabinet of Stories （中環士丹頓街15號1樓 ）
《Go to the basic：再回到一階》
我想要回去複訓一階的想法，起始於年初參加台中夥伴時段的啟發。那時，有個朋友問了我一個問題，生產者等待回應、投射者等待邀請，那麼，兩者的「等待」有何差異？
這是一個很好的問題，雖然聽起來輕易，對人類圖有基礎了解的人，大概都能侃侃而談其中的分別。然而，我回答得並不好。我發現，我居然沒有辦法用很簡單的語句、出現在日常生活的例子，讓對方明白，為什麼聽起來都是一個類似等待的過程，但其實是完全不同的運作方式？
我一直對於那位朋友感到抱歉。覺得辜負了她遠道而來的心意。我也感謝她的這一題，在我心中種下了複訓的種芽。Go to the basic，是我的老闆們常常對我說的話，過了幾年，我也偶爾跟團隊這麼表達，當我們卡關，對於原本很確定的地方，覺得搖擺和遲疑。那我們就回到原點吧。看看是不是在原點就遺落了甚麼，順便把原點的初心也一起帶回來。
所以回去上了John的一階。有一種徹底跳脫既有框架的刺激，回到原點無誤，但這一次，是站在原點的對面，戴上見山不是山、見水不是水的全新濾鏡。
上到四階，我們學到各種拆解圖面的方式，觀察能量如何流動、又會被哪些深井制約。越走越深，慢慢會模糊一個基本的真理：「二元性」。像是，黑與紅，個性與設計，感性與理性，想像與期待，那是我們風格與特質之所以千變萬化的起源。
John的一階，我看到的是，以二元性為核心，將圖面切割成四大象限的架構，當中蘊藏了一至七階的智識，細節可以說一千個晚上也說不完，真正的關鍵，四個象限就一目瞭然。
對於我這樣一個天生囉嗦的人，上課時，內心覺得頗為震撼，大道至簡，原來如此。好的脈絡，隨著一根線頭按圖索驥，解釋了說不清理還亂的人生。從二元性出發，維持客觀，更能好好傳遞理解與支持。
特別是在講到投射者的時候，John分享了一個很犀利的觀點，協助我重新檢視「苦澀」為何積聚，唯有勇敢觸碰「代價」與「報酬」的議題，才能有效避免苦澀，也通常能過濾「邀請」的本質是否正確。
由於投射者的能量運作，是先聚焦再向外投射，一旦選擇投入，將毫無保留，將自己傾洩而出。之所以覺得苦澀，除了因為不被看見、不被理解、不被接受，也出自於能量全被他人掌握或取奪，自己甚麼也不剩的虛無。
因此，要回到內在權威，也要心中有譜，先問好，「我會得到甚麼?」。能量的交換，必須有價。不用不好意思。如果不確定會得到甚麼，或付出與收穫不成比例，接受邀請前，務必三思。
聽起來很像是常識，我媽就一直不懂，為何我自信心低落、老是拿熱臉貼冷屁股，把自己搞得跟鼈三沒兩樣。(其中也蘊含了空白意志力中心的課題)
但對我來說，這件事很難做到，我超級不擅長談薪酬。求職、轉職、升職，永遠很羞於啟齒，自己的價碼幾何。同時也很疑惑，我真的可以要這麼多嗎？會不會被拒絕。每次每次，都要和先生不斷練習，把腳本背得滾瓜爛熟，但真的到了談判桌上，立馬忘光，時常簽下割地賠款的不平等條約。
回顧我的職場經驗，那些在「代價」與「報酬」上，相對失衡的工作，大部分都沒有好下場。那時我的想法是，錢少一點沒關係，經驗無價。我也長期信奉，成功不必在我、成功一定有我的推手哲學。這些觀念，有其真理，但施與受的天秤長久傾斜，越到後期，越嚴重影響身心健康，都快把自己的五臟六腑、畢生絕活傾囊而出，依然不受重視、沒被買單，有強烈的被糟蹋與被輕賤感。真心換絕情。
聽了John的觀點，我在銀幕前大澈大悟，如果連自己都不珍惜自己的價值，任意揮霍在他人身上，又怎麼能期待對方理解「免費的，其實最貴呢」?
有趣的是，我現在的這份工作，是所有工作歷程中，最放膽一搏、去談「代價」與「報酬」的Offer。也許是因為當時處於大休息狀態，身心回到健康水平，才剛從可怕的職場霸凌離開，求存意識十分高漲，我不想再委屈與馬虎自己，從一個屎坑淪落到下一個。也許是當時的主試官的「夢想說」，深深觸動了我。他不問我能貢獻甚麼，反而好奇，What do you dream for?
他認同夢想，也尊重築夢的精神，值得我提出來的酬償。(天知道，真相是，我壓根不知道該出多少價，又覺得自己不被錄取的機率很大，索性出了心目中的天價。)
因此，我永遠記得接到offer的那天下午，整個台北市突然下起午後雷陣雨，老是忘了帶傘的我，站在雨中，內心百感交集，應該要開懷，卻哭了出來。許多年積壓著的苦澀，老天用一場雨拂去，我淋得全身溼透，裡裡外外都得到了平反。
「代價」與「報酬」，很需要被提醒，特別當投射者長期處於等待，關於價值，很容易被忽略，或因為害怕再度失去機會，而不被列入優先考量。弔詭的正在於，屬於你的邀請，是不會吝惜對你的「代價」與「報酬」的，重點是，你也要相信自己有價，勇敢提出來。
學到四階，回看一階，斷垣殘壁突然都接得起來了，能量的來去，既互相效力、亦此消彼長，謝謝John帶我看到那樣的世界。
也很推薦John的一階，如果你是新手，這將是一個相對宏觀的起點，御繁為簡，以空飛機遊覽納帕河谷的概念。如果學到中途，這則是溫故知新的回歸，以大窺小，慢慢拾起迷失的零星碎片。
學院一階課程 :
https://humandesignasia.org/course/lv1
*歡迎當時的那位朋友再出聲一下，我現在能夠比較完整地回答妳的問題了。
本集主題：「酒樓物語：臺南醉仙閣的前世今生」介紹
訪問作者：黃李森
內容簡介：
臺南醉仙閣的前世今生
醉仙閣，日治時期知名的本島人酒樓之一。本書從史料出發，並透過後人追憶，細細回顧醉仙閣的歷史軌跡，藉此訴說著日治時期臺南酒樓發展的變遷，酒樓所扮演的角色、酒國藝妲的人生，重新演繹百年前的「酒樓物語」。
名家推薦
從醉仙閣看到日治臺南的繁華起落，也看到作者駕馭史料，一探酒樓文化的功力。──王御風（高雄市立歷史博物館館長）
抽絲剝繭將「三代」於不同時期、不同空間和不同經營者的更迭，藉此訴說著日治時期臺南酒樓發展的變遷，酒樓所扮演的角色、酒國藝妲的人生，並且專訪醉仙閣經營者後人，發掘新史料，終能重新演繹百年前的「酒樓物語」。──陳文松（成功大學歷史學系教授兼系主任）
本書為酒樓文化史之殊作，從外在酒樓的變遷及其在城市中所扮演的角色，到內在酒樓的主人、藝妲、消費者的描述，鉅細靡遺。值得分享！──李明仁（政治大學臺灣史研究所兼任教授）
本書從百姓酒樓文化切入，逐步發現臺南府城庶民生活變遷的歷史軌跡，在小地方發現蘊藏的大歷史，充分展現作者細膩的觀察力與宏觀的思維。──吳建昇（嘉義大學應用歷史學系副教授）
100年是一個歷程，也是一個開始，期待未來醉仙閣在臺南市能夠真正名留青史，並廣為人知。──吳坤霖（醉仙閣patisserie店主）
作者簡介：黃李森
彰化和美人，國立成功大學歷史學碩士，研究領域為臺灣史、臺灣及臺南文化史，現為鹿溪文史工作室田野訪談研究員。碩士論文《城市與酒樓：日治臺南醉仙閣經營實態之研究》獲臺南市文化局109年獎助臺南研究出版。
出版社粉絲頁： 豐饒文化社
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本集主題：劍道人生
訪問：吳重山
吳重山老師自11歲年幼時期開始接觸劍道這門武術文化，其啟蒙老師即為他的堂哥吳金璞，人稱劍道先生的吳金璞馳騁劍道場幾近八十載，並曾獲得日本天皇勳章，堂哥對於他與劍道的淵源有著深厚影響。
曾於2010年在北京舉行的世界武博會獲劍道男子組（最高段位八段組）銅牌的吳重山，多年來潛心向學，對於劍道武術的修練堅韌不拔，使之成為當今全球華人最年輕擁有劍道界中最高稱號及段位的「範士八段」榮譽。
劍齡長達54年的吳重山為北京大學受聘劍道學分課教師，他認為多年修習劍道過程中能幫助培養出堅定的意志力、專注力和果敢進取的剛毅性格，劍道訓練可以提高眼力、步法、敏銳反應與判斷力及沉穩的自信態度，學習效益對待人處事的理法或事業上經營都助益良多。
劍道運用了所有中國武術智慧，蘊藏了東方哲學博大精深的稟賦，講求氣、劍、體一致，以靜制動、
不變應萬變、後發制人、以柔克剛等，同時注重心靈精神上的契合，才能練就出屹立不搖、處變不驚的萬應能力。
吳重山提及:「劍道具有運動和武道特質，靠全身力氣習得劍道文化的精神，而不是使用蠻力，因此不受性別年齡的限制，只要有堅毅心智持劍在手便能隨時步上劍道修練旅程。」
劍道通過嚴謹訓練學習劍法達到修養身心的目的，始於禮終於禮，劍道場上的激戰賽事也講求注重禮節、尊敬對手，蘊含劍道深厚的武士精神。
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｜中環鏞記破格重塑風月宴 劉天賜 鄭寶鴻 沈西城一夜夫妻豈止百二蚊 一圍$66,240九男九女嘆一柱擎天 擺設藏性暗示單料銅煲
上世紀二三十年代，香港攞正牌的塘西盛世，也帶旺附近的飲食業。單是山道，廿多家大小酒樓倚着妓寨「四大天王」而建，還未計具規模妓院自設飯堂，輕巧的酬酢、豪氣的霸王夜宴，晚晚開局。夜未央滿樓酒色、煙花地滿園春色、尋花客滿臉急色，一幕又一幕銷魂的都市浮世繪。廿多年前起，中環鏞記應熟客要求設計了一頓摩登風月宴，食材刁鑽之外，菜名以至賣相優雅中洋溢性暗示。24人的銷魂飯局，昔日動輒八萬十萬落樓，雌雄配對今夜不設防，近幾年已絕迹。《蘋果日報》邀得鏞記破格重塑這失傳特色宴，更找來劉天賜、鄭寶鴻、沈西城三位豪情掌故王連同被賞賜的「後土」（女伴）開局，重現香艷的旖旎春色。琳琅滿目通桌鋪，老饕之意豈在食？杯酒間回溯風流未了花事。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20160716/NX3OM3ESGBYL5H25PT4N3DJJHI/
鏞記「風月宴」廿多年前由甘健成與大廚們合力設計，收集了不少老師傅的智慧，創作力量同幻想會嚇你一跳。「二京二生」、「四冷四熱」，還有主菜「八大八小」，「洞裏藏霞」、「一柱擎天」、「鴛鴦交合」、「繡榻藏春」……還有「粥宴」和甜品，下午四時入席，隨時食到凌晨才散席，但宴到一半各人已飽上喉頭，把酒談鹹故，甜味在心頭。下午時分，步入被喻為飲食少林寺的鏞記廚房，熱氣騰騰，鏞記酒家總廚蔡偉初（初哥）正在忙着炮製風月宴。「很多食材根本很難找到，有錢都找不到。」初哥抹着汗介紹最難製的一味菜「輕扣雲裳」，燒雲腿欖角炒田雞扣，逐粒逐粒撕走田雞胃不能食的薄膜，撕到手指甲痛。「其實由頭到尾菜式含意都非常搞笑，食客要慢慢咀嚼當中的字眼，菜式配搭和襯托的意思。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20160716/JMPRFMHXH6OT7IIK42ZZJT2SLE/
塘西夜夜笙歌，阿姑晚晚去幾轉飯局胃都傷，故並非每場飯局都是豪舉，甚至會叫周圍酒樓外賣，霸王夜宴就比較豪。鏞記將摩登風月宴推到另一種食玩兼備的飲食體驗，除了食材講究外，餸名與賣相也別出心裁，大灑鹽花。唯一不同，舊時公子哥兒溜漣煙花地，吃飯由早食到晚，現代人事忙，吃幾小時已很奢侈。據在鏞記工作49年的營業部經理沈華透露，廿多年前開始某位律師熟客年年在鏞記舉辦風月宴慶生，只是食客帶來的「後土」不是鳳姐而是太座。「有時男賓反而坐了圓櫈服待女賓，始終是家中老闆嘛。」以前偶爾也有專業人士或內地豪客辦過風月宴，某已故傳奇商人也是座上客，但自老闆及風月宴菜餚總設計師甘健成2012年過身後，風月宴便停止了。風月宴擺設講究且蘊藏暗示，形容男女一滾就熟、火速掟煲的「單料銅煲」抵死出現，男的用象牙筷或紫檀木筷，女的用漆筷，前面放着噹噹毛巾，服侍大少抹身抹面或抹嘴，或用不求手替他搔癢。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20160716/KG7TNH7FA3C7WRNT3CA55OBCRE/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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