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#買一送一喔 #蝦仁
敲開勳😆每週三的買一送一又勾來了XD
本週特價優惠的品項~大家一定都非常喜歡😍
就素偶們最新鮮甜美的✨【蝦仁】✨
嘉義布袋無藥無毒活跳跳白蝦🦐
去頭、剝殼後冷凍包裝成一包150克的蝦仁
就是煮一餐剛剛好的【料理便利包】(不浪費)
買回家，連退冰都不用，沖沖水即可料理！
炒滑蛋、炒蘆筍、蝦仁蛋炒飯都很可以...
保證你每一口都吃的到新鮮😋
隨便煮！全家人都會好吃到給你比個大大的讚👍
總之~買一包回去試試就知道有多好啦🤷♀️
8/25 10:00 ~ 8/26 9:59 限時24小時 官網熱購：
蝦仁 買一送一！傳送門~
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🕙限時限量組數，賣完為止🔥
#有心週三買菜日 #買一送一 #各品項限購一組
#國產肉品 #台灣肉品 #產銷履歷 #藥物檢驗
本來要煮～
蘆筍蝦仁義大利麵，
結果⋯
忘了買麵條，
所以～
就吃
#蘆筍炒蝦仁
這樣囉❤️❤️。
（可以加點新鮮香菇也很搭）
（蒜頭或薑爆香，我不愛蒜，所以用薑片，嫩薑、老薑都可以）
蝦太太的蝦仁，
94煮婦的救星，
隨便喇喇ㄟ，
不用太多的調味料，
（我都只有加鹽而已）
這也算是
#減醣料理！！
蝦仁
可以快速做很多料理很多呀～
#毛豆蝦仁蛋（照片放第三張）
#滑蛋蝦仁
#乾煎蝦仁（照片放第四張）
#奶油蒜蝦
#時蔬蝦仁
隨便炒，
隨便好吃，
我們拼的不是廚藝，
我們追求的是手殘料理呀😗
做個菜而已，
不是在炫耀⋯
食材多難買！
做法多繁複！
食材多昂貴！
煮婦在意的齁，
只有乾淨、美味、營養，
家人吃光光而已👍🏻❤️
對了～
#貼心小提醒
蝦太太無敵海鮮團，
進入倒數10小時呦，
忘記買的，
記得快去嘿❤️❤️❤️
蝦蝦🦐
❤️團購表單
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❤️蝦太太客服
LINE官方（@mrsshrimp）
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✅商品介紹
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#菲比的小廚房
#蝦太太
#很秋的海鮮團
#三個閨蜜通通買好買滿
#晚上我要煮無敵海鮮粥來荼毒歪先生
#蜜桃雪酪 #粉色陶瓷塗層鍋7件組
上團Fika白色鍋具組完美落幕，這次來個粉色款讓少女心大噴發！直接蜜桃雪酪及粉色Pink Midas Plus陶瓷塗層鍋7件組一起同框喔❤️
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#更多食譜：
㊙蒼蠅頭：https://reurl.cc/Q9Md50
㊙豆乾肉絲：https://reurl.cc/ZGmONg
㊙冰花煎餃：https://reurl.cc/VE96mN
㊙蘆筍蝦仁：https://reurl.cc/xGRZWb
㊙泡菜豬肉：https://reurl.cc/1Y9xk9
㊙XO醬空心：https://reurl.cc/KAGk9m
㊙醬燒牛小排：https://reurl.cc/6a82Kk
㊙韭菜花豆干：https://reurl.cc/pgGdar
㊙上湯娃娃菜：https://reurl.cc/O0O16A
㊙三杯猴頭菇：https://reurl.cc/0j3oko
㊙高湯地瓜葉：https://reurl.cc/MAevzX
㊙虱目魚丸湯：https://reurl.cc/W3nd05
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#矽銀抗菌瀝水架
這次的新款，我覺得這個無敵好用！因為它可以按照環境需求捲起伸縮，幾乎任何水槽都可使用～像全部攤開時置放在我們中島的小水槽，就可完全覆蓋，讓中島使用面積更大。
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摺起一半放在前端，可以當作Voca濾水器的出水檯面，就不用每次都放在水槽裡太深不好操作，也可當洗完杯具的濾水區，超多變化超好用，而且價格超划算🉐
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#美到沒朋友蜜桃雪酪鍋
蜜桃雪酪鍋的色調是淡淡的粉，是超有質感的美～真是逼得我忍不住幫她拍很多型錄照XDDD不過蜜桃雪酪全台缺貨，目前 #0920陸續出貨，能等的朋友再下單喔：）
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常有人問我Fika好還是蜜桃雪酪鍋好？其實兩者都一樣好，但蜜桃雪酪因為不是木把手，所以可以進洗碗機，而Fika因為是木把手，則建議不要進洗碗機壽命會更長喔！
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如果你家中人口較多，會需要烹飪整尾大魚、七八人份的蔬菜則建議蜜桃雪酪鍋，因為他有大炒鍋比較符合家中人口數較多的型態，且不挑爐真的超方便。
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可選擇自己喜歡的樣式，也可單買，但是這團我覺得買整組蜜桃雪酪鍋四件組最划算，因為還多送三組矽膠鍋鏟非常超值。
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Neoflam致力推出能對環境和人體無害的創新廚具，將Ecolon陶瓷塗層技術應用到鍋具上，不沾塗層Ecolon以特別陶瓷原料製成，主要成份以天然的沙和石配合而成。在高溫爐火上也不會產生有害物質。
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無PFOA、PTFE成份對人體無害，省油、導熱快，不沾效果好，同時散發98%的遠紅外線，可讓食物受熱均勻。
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不過要提醒大家的是不沾鍋不像鑄鐵鍋可以當傳家寶，它本來就是消耗品喔，如果你希望買個鍋要用一輩子，那我必須誠實的說neoflam這種不沾鍋不太適合喔！
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視每個人使用的方式跟有沒有養鍋，大概一兩年可能塗層就多少會沾，這時就是代表要換鍋了～而不沾鍋大概用中小火就夠，也可以改變一下用鍋型態喔：）
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🉐洗碗機ok
🉐高導熱、高對流
🉐重量只有一般鍋具的1/3
🉐不含把手鍋身還可進烤箱
🉐適用電磁爐，電陶爐，直火
🉐只需要小火就能達到大火的效果
🉐Kleon抗菌標誌提供無菌烹飪保障
🉐專利排氣孔隱藏於鍋蓋下，防止燙傷溢流
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🉐Xtrema是三倍Ecolon塗層，與Korea Fine Ceramic合作研發Ecolon陶瓷塗層技術應用到鍋具上面，完全不含PFOA、PTFE...等對人體有害物質，為消費者健康安全把關。
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🉐鑄造鍋具： 熱對流／鍋蓋與鍋身相同的材質打造極佳的熱對流環境，讓烹煮更快速、料理更美味
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#粉紅陶瓷塗層鍋7件組
這應該是我第一組用的neoflam鍋具了，早在4年前就用過這組！當時是橘色款，現在有Fika色還有粉色款，喜歡露營或家裡沒有太多空間的超適合納入後宮。
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它手柄可拆，所以可以堆疊收納，外出露營也超好攜帶。尤其這款是我覺得不沾塗層最強大的！且現在可拆式把手是更新後的再版，更好夾取更方便拆裝，煮完飯菜湯直接夾著放上桌就變餐盤了，超省收納空間！
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市場上不沾鍋能真正標榜無毒，就只是陶瓷塗層跟鑄鐵～不過鑄鐵鍋要養鍋又重，我自己好多鑄鐵鍋已經變成裝飾品束之高閣，日常使用真心推薦neoflam的陶瓷塗層，比一般不沾鍋還輕，可以進洗碗機，真的就是主婦愛用款。
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不挑爐具，瓦斯爐、電磁爐、鹵素爐、黑晶爐、IH爐都可以！而這款連冷凍冷藏也沒問題，烤箱也都逮就補，記得手柄要拆下即可！
👍不含有害重金屬
👍省油、導熱快速、不沾效果好
👍商品鍋內外採用陶瓷噴塗易清洗
👍散發遠紅外線，使食物受熱均勻
👍無PFOA、PFOS，使用陶瓷處理對人體無害
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✔️適合烤箱、冷凍庫及冰箱
✔️陶瓷不沾材質烹煮及清洗更加便利
✔️外出露營、小空間居家用這組必備
✔️完美呈現鍋具好收納及可共用的好處
✔️可卸式雙重鎖定把手，省空間又牢固
✔️可瓦斯爐、IH爐、電磁爐、鹵素爐、黑晶爐
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‼️常見問與答‼️
#NEOFLAM鍋具需要開鍋養鍋嗎？
開鍋養鍋，可延長陶瓷不沾塗層的使用年限～
1. 溫水加入中性清潔劑去除鍋具表面灰塵。
2. 鍋中加8分滿的水，煮沸10分鐘後倒掉。
3. 擦乾鍋具，用少量食用油抹於鍋內。
4. 完成抹油程序後再將多餘油分拭去。
5. 一個月進行一次以上程序。
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#NEOFLAM鍋具適合大火快炒嗎？
陶瓷塗層鍋具導熱快速，建議使用中、小火即可，還能可節約能源。使用的時候爐具的火不要超過鍋具唷！
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#如何加強不沾效果？
每次使用時，建議先小火預熱30秒熱鍋再開始使用，避免使用大火。在短暫預熱後以中小火烹調，避免鍋具溫度過高，可達最佳不沾效果。
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#NEOFLAM鍋具會挑爐嗎？
完全不挑！可適用於瓦斯爐、電爐、鹵素爐、電磁爐、烤箱、黑晶爐；有手把、上蓋不適用於烤箱。
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#可拆式手把可搭配其他鍋具嗎？
可拆式手把不能安裝於NEOFLAM鍋具以外的鍋具。
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#中式大火快炒那樣炒菜甩鍋可以嗎？
使用NEOFLAM鍋具烹煮時不要安裝手把！裸鍋在爐具上料理即可。完成後再安裝手把移動，而當手把安裝於鍋具時，勿晃動甩動鍋具喔！
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#NEOFLAM鍋具的清潔保養方式？
不適用鐵刷及含金屬的菜瓜布，建議使用海綿或精緻鍋具專用菜瓜布清洗。避免使用金屬鍋鏟&湯勺，建議使用木鏟或矽膠鏟&湯勺，可延長鍋具使用壽命。
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#用完可以馬上清洗嗎？
料理完畢請儘速清洗，以免食材醬汁長時間乾掉硬化後沾黏鍋具，可以利用餘溫倒入溫水，就可以很方便洗淨。但加熱完畢不要立刻泡冷水，溫差過大對不沾鍋塗層不好。
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#沾鍋了該怎麼辦？
1. 沾鍋建議轉小火並加入一杯熱水煮滾，沾鍋部份即可浮起。
2. 鍋內若仍有沾鍋現象，可能是鍋底食物沾黏未清除乾淨，可以小蘇打粉或檸檬酸加溫水，先浸泡一段時間再清洗。洗完後可用手指觸摸感覺是否光滑？光滑即清洗乾淨，若仍有凹凸不平感，建議再重複動作。勿用力刷洗，易破壞陶瓷材質，影響不沾效能。
3. 鍋外如有髒污，可使用大賣場都有銷售的去污膏，勿使用鋼刷，易破壞陶瓷材質，影響不沾效能。
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#沾鍋或刮傷了還可以繼續使用嗎？
Neoflam的Ecolon陶瓷不沾材質是全天然原料製成，有別於傳統鍋具使用的鐵氟龍化學塗層。陶瓷不沾材質不會產生有毒物質，即使已刮傷或沾黏，還是可以繼續使用，不會產生有毒物質。
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#不沾鍋有使用期限嗎？
不沾鍋是有生命週期的，會依照使用的頻率以及使用的方式而有所不同。通常是建議1-2年可以更換新的鍋具，鍋具使用久了，不沾的性能會有所降低；再來是會產生一些肉眼看不到的刮痕，容易藏污納垢。適時的添購新的鍋具，才會使烹飪更有效率。
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@Aiko Chiu
我用的食材：https://clairetila.com/camaron/
C妞料理時間文字版：
準備義大利麵、生大蒜（很多很多大蒜）綠蘆筍、蝦仁、干貝、九層塔、橄欖油
首先熱鍋加入橄欖油後先炒大蒜（大蒜切成蒜末）
將大蒜炒香，有點變色
然後加入蝦仁（蝦仁我有先用鹽巴與胡椒抓捏）
蝦仁約七分熟後，先夾起來
換煎干貝，干貝變色後即可夾起備用
同時準備一鍋水煮義大利麵，麵條煮到約七分軟即可關火
（水中記得先加入鹽巴後再煮麵唷！）
此刻鍋中的大蒜油已經充滿海鮮與蝦仁的鮮味～加入綠蘆筍，將蘆筍炒熟
將義大利麵條夾出，放入炒鍋中，加入1-2湯匙的麵水，也可以再加點白酒更有味道
將義大利麵與綠蘆筍拌炒，放入蝦仁，炒一炒
最後加入九層塔與剩下的蒜末，再炒一炒樣就完成拉！！！可以再加點鹽巴調味
擺上干貝～～完美啊！
⋄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄⋄⎔
♥ More Claire ⤵⤵
聯繫｜合作：clairetingtila@gmail.com
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熱炒店的常勝軍「蘆筍炒蝦仁」！鮮甜爽脆營養均衡
準備好跟春天說再見迎接夏天了嗎？💦💦
進入夏季後很多人飲食都想以清淡為主
那大叔就來跟大家分享營養滿分💯美味也滿分💯的「蘆筍炒蝦仁」
而且新鮮蘆筍吃起來爽口、水份豐富
加上蝦仁肉質鮮美嫩滑🍤
蘆筍與蝦仁的搭配堪稱完美！💪
簡單又營養的快手菜你還不快學起來！！
🥬食材🥬
🔸蘆筍
🔸蝦仁
🔸蒜末
🔸薑末
🔸辣椒圈
🔸蔥
🧂調味料🧂
🔹米酒
🔹胡椒
🔹糖
🔹雞精粉
🔹鹽
🔹太白粉水
🔹香油
🍳作法🍳
1️⃣ 蘆筍切段汆燙後撈起備用，同一鍋水汆燙蝦仁
2️⃣ 蒜末、薑末、辣椒圈、蔥段爆香，依序加入蘆筍、蝦仁拌炒
3️⃣ 加入適量米酒、胡椒、糖、雞精粉、鹽、水調味拌炒，勾薄芡、淋上香油即可完成
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#蘆筍炒蝦仁
#蘆筍
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一個內心充滿少女卻是三個孩子的媽
36歲的我有好多想做的事
愛記錄生活 愛料理 愛美麗 愛自己
我不是100分的媽媽 但我愛陪著孩子一起成長
歡迎來到我的頻道 ^^
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蘆筍蝦仁 在 [食譜] 蘆筍蝦仁-運用蝦湯讓味道更鮮美- 看板cookclub 的必吃
圖文好讀版：https://goo.gl/VGkGEg
沒錯~~~!!今天就是要運用蝦湯讓味道更鮮美之 蘆筍蝦仁
一般要做蝦仁類的料理都會直接在市場買剝好蝦子
但是阿兔比較喜歡買回家自己剝，因為蝦頭和蝦殼都非常好用唷！
蘆筍蝦仁 材料
蝦子 8支(蝦殼有16支，另一半的蝦仁拿去別的地方用了)
青蘆筍 一把
蔥 兩根
紅辣椒 一條
因為今天的蘆筍很細，為了要配合各食材間的協調性
阿兔把蝦仁從中間對切
一支變兩支，細胞分裂的概念
還可以順便清沙筋(是說現在白蝦都養殖的，不是很需要這個步驟)
一支一支切有點太浪費時間，排一排一起上比較快
蝦子的大小要按照順序，才不會大小不平均
切完之後上一點蛋白和澱粉，這邊阿兔是用木薯粉
要放玉米粉什麼的都可以
上點油，把薑和蝦殼都丟進去炒
一定要炒到這個程度才能加水去煉湯喔
如果沒有炒透會很容易帶有腥味
都己經要煉湯了，不要用這忽視小地方害蝦湯有腥味喔
水蓋到一半就可以了，滾個兩分鐘後再滴點米酒進去
基本上這湯就萬無一失了
起鍋後用個濾網把殼濾掉
把剛處理好的蝦仁先入過炒熟
這個步驟就一次把蝦仁炒好，跟等一下的蘆筍回來做結合就好了
鍋底已經有殘留的油了，先清炒一下先吸一下鍋氣呀！
加入剛剛的蝦湯，一大湯匙就好(30~40ml)
湯水太多的話，要收乾要花太多時間，就一路燒到底
鍋底收乾就可以放回我們的蝦仁及青蔥、辣椒
另外再放點鹽巴調味道
飛呀！一支手翻鍋，另一手按快門真的有點難度
加入蝦湯後的 蘆筍蝦仁 看起來會比一般的濃郁，算不同路線的菜色
對切的蝦仁配上細蘆筍才不會覺得比例很奇怪
而且…蝦仁看起來好像變多
如果買的是很粗的那種蘆筍，蝦仁可以用開背的方式喔
阿兔小叮嚀：
蘆筍一般來說農藥會噴的比較重
建議要煮之前一定要先泡蘇打水30分鐘再切
切了之後千萬不要再泡水了
因為會讓乾淨的切面處不知道又碰到哪裡了
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