關於 藍紫色蔬菜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 「彩虹飲食」正夯紫色食物的營養價值特別高？ - 元氣網

植物學博士史軍表示，現在的紫色蔬菜很多，除了傳統上的茄子是紫色之外。還有紫甘藍，紫蕃薯，紫馬鈴薯，紫苦菊，而且只要是紫色的，一定是比普通正常狀態 ...

#12. 植物營養素顏色落漆！最缺藍紫色 - 華人健康網

蔬菜 水果的營養素與顏色，是有密切關連的！ ... 的蔬果攝取量從2005年的5~9份提升到5~13份，每種蔬果顏色（包括白、橘黃、紅、藍紫、綠色）建議每天要 ...

#13. 食物也搶搭2022代表色！必吃6種紫色神物有效防癌抗老

色彩權威PANTONE日前宣布2022年的年度代表色是「Very Peri」長春花藍，編號為17-3.

#14. 藍色, 紫色, 蔬菜, 水果

藍色, 紫色, 蔬菜, 水果- 免版稅下載這個照片只需幾秒鐘。不需加入會員。

#15. 茄紫色- 優惠推薦- 2022年2月| 蝦皮購物台灣

#16. 植物生化素：攝取五顏六色的蔬果 - 蕃茄小屋---素食/心靈

藍色和紫色蔬菜水果：黑莓、藍莓、茄子、無花果、唐棣(薩斯卡通莓)、李子、西洋梅、紫葡萄、葡萄乾。 ... 綠色： 綠色蔬菜水果是從名叫“葉綠素”的自然植物色素或植化素中獲得 ...

#17. 蓝色的蔬菜有哪些蓝颜色蔬菜品种及图片 - 植物说

蓝色的蔬菜在日常生活中是不太常见的，更多的是偏蓝紫色，种类也不是很多，有紫甘蓝、苋菜、茄子等这种煮熟变成蓝色的蔬菜。不同颜色的蔬菜营养价值都 ...

#18. 植物營養素顏色落漆！最缺藍紫色

你知道嗎？蔬菜水果的營養素與顏色，是有密切關連的！根據美國國家健康和營養檢測調查資料顯示，成人攝取的「植物營養素差距」顏色比率，最少的是白色，其次為橙黃色， ...

#19. 了解蔬果彩虹579 - 台灣癌症基金會

但為了追求更好的健康狀態，每天攝取五份新鮮的蔬菜水果已經不再足夠，因此台灣 ... 在藍紫蔬果中，特有的花青素對視力減退、眼睛疲勞或視網膜病變具預防功效，顏色越 ...

#20. 多吃紫色蔬果有利於眼改善心情

紫色蔬菜 含有最特別的一種物質花青素。花青素除了具備很強的抗氧化能力、預防高血壓、減緩肝功能障礙等作用。紫色紫菜、紫茄子、紫葡萄等紫色食物都含 ...

#21. 臨床營養研究室

聰明的防癌飲食原則 ; 色彩. 蔬果種類. 營養成份 ; 藍色. 及. 紫色. 藍莓、葡萄、黑莓、茄子、梅子、梅乾、黑豆、黑木耳. 類胡蘿蔔素、花青素、維生素A 、維生素C 、葉酸、綠 ...

#22. 吃火鍋放紫白菜變藍紫色加這一味竟變藍綠色！ - 東森新聞

但原PO還是不孤單，留言串中就有不少人也分享，曾經用紫色系的蔬菜意外做出的驚奇料理。 除了彼此取暖與暗黑料理界的分享外，有專業的網友科普道：「這是 ...

#23. 藍紫色蔬菜減壓效果好 - 壹讀

橙黃色蔬菜——抗癌高手橙黃色蔬菜搶眼奪目的色彩來自於各種類胡蘿蔔素， ... 約瑟夫指出，藍紫色蔬菜的減壓功效是其他顏色蔬菜所無法比擬的。

#24. 從顏色就能看出蔬果營養！各色蔬果怎麼吃最健康？ - 食譜自由配

... 類蔬果含豐富的類黃酮、類胡蘿蔔素，可增加免疫力，其中藍紫色蔬果具特有 ... 攝取足夠的蔬菜水果、肉類、油脂與糖食物，均衡飲食才能更加健康。

#25. 各色蔬菜營養豐富| 衛教資訊| 便民服務 - 衛生福利部南投醫院

藍色或紫色蔬果，像是茄子、葡萄、藍莓、紫洋蔥等，含有花青素、類胡蘿蔔素、維他命A、C等，這些物質有很好的抗氧化能力，適度攝取可以降低癌症的發生，以及延緩視力減退、 ...

#26. 蓝紫色的野菜有哪些紫色的蔬菜有什么 - 健康养生网

蔬菜 野菜. 日常生活许多山野菜是能够供人们服用的，并且她们营养成分尤其高，尤其是一些蓝紫色的山野菜，能为身体填补原花青素和硫酸乙酰胆碱，对保持 ...

#27. 紫色蔬菜-新人首單立減十元-2021年12月|淘寶海外

當然來淘寶海外，淘寶當前有342件紫色蔬菜相關的商品在售，其中按品牌劃分，有GREER/綠行者3件、薯 ... 蔬菜捆紮帶超市捆綁帶扎菜帶綠色紫藍紅色生鮮印字膠帶包郵定做.

#28. 紫色食物可抗氧化- 晴報- 生活副刊- 健康

眾多蔬菜中，紫藍色的蔬菜抗氧化含量最高，故我在著書中建議「每天一紫藍」。可是夏去秋來，所有夏日當造的紫藍色水果如藍莓及黑莓都要退場。

#29. 食用紫色蔬菜有哪些好處 - 就問知識人

食用紫色蔬菜有哪些好處,1樓匿名使用者純天然的紫色蔬菜的種類是非常少的，物以稀為貴，非常的有道理。 紫色食物屈指可數紫米紫皮葡萄桑椹紫捲心菜紫 ...

#30. 什么蔬菜是蓝色的呢 - 百度知道

1、蓝菜苔，下锅煮熟时呈深蓝色，蓝紫色蔬菜的减压功效是其他颜色蔬菜所无法比拟的。 · 2、紫茄子，紫茄子的维生素P含量高达0.72毫克，是天然食物中含 ...

#31. 天天五蔬果,是指每天要吃3份蔬菜與2份水果,並且選擇多種

•3份蔬菜. •2份水果. 每天3誌2集. 就OK喔! 認識各色蔬果的份量. 份量說明「綠色. 橘黃色. 白色. 紅色. 藍紫色. 蔬菜類. (每份煮熟後約. 半碗~8分滿).

#32. 給你滿滿的抗氧化力！藍紫色蔬果的營養成分有哪些？ | 閱讀

舉凡像是藍莓、葡萄、紫色洋蔥或紫色高麗菜等等，這種深色蔬果具有的養分最具代表性的就是花青素（anthocyanin）。雖說最廣人為知的功效是保健眼睛， ...

#33. 為什麼茄子滴檸檬汁不變色？鮮艷蔬菜這樣煮 - 良醫健康網

茄子、藍莓、葡萄、紫高麗菜等藍紫色蔬果，含有豐富的花青素。茄子高麗菜含類黃酮滴入檸檬汁防變色種類最複雜的蔬果色素是類黃酮，其中包含花青素、花 ...

#34. 這種開藍紫色花的野菜，營養豐富，胡蘿蔔素和維生素含量高

諸葛菜耐寒性較強，萌發早，可調節早春蔬菜淡季。其野外採集一般在3-4月份進行。采后只需用開水焯一下，去掉苦味即可食用。

#35. 10大紫色蔬果! 超強的抗氧化，防止皮膚老化，預防高血壓

紫色蔬菜 中含有最特別的一種物質花青素。花青素除了具備很強的抗氧化能力、預防高血壓、減緩肝功能障礙等作用。紫色紫菜、紫茄子、紫葡萄等紫色食物都含豐富的蘆丁和 ...

#36. 紫顏色的蔬菜 - 花卉百科園

以上幾種蔬菜看起來都是紫色的，茄子、紫甘藍、洋蔥是比較常見的，紫山藥、紫莧菜這兩種並不是很常見， ... 丁香花有多少種顏色：白色、紫色、紫紅及藍紫色.

#37. 醫師推薦：吃這些「紫色食物」有益身體健康！小心別吃錯啦

最為常見的紫色蔬菜，口感平和，幾乎沒有什麼奇怪的味道，能夠被絕大多數人所接受。 紫甘藍加熱後，顏色會偏藍。它比較適合涼拌，或者稍微焯軟之後再加醋 ...

#38. 日常5種植化素吃出自身抵抗力 - 健康醫療網

不同植化素不同好功效蔬菜與水果除了富含維生素、礦物質及膳食纖維外，還有各種不同的植化素， ... 四、藍/紫色：代表蔬果：葡萄、茄子、紫甘藍等.

#39. 【蔬菜工坊】6吋馬卡龍吊盆組---粉紫色(5組-袋) - momo購物網

momo購物網提供美妝保養、流行服飾、時尚精品、3C、數位家電、生活用品、美食旅遊票券…等數百萬件商品。快速到貨、超商取貨、5h超市服務讓您購物最便利。

#40. 植化素五大色系全攻略| 蔬食營養力| 專題文章 - 天天里仁

在十字花科蔬菜中常見、具有獨特氣味、有抑制惡性細胞擴散且有解毒功效的 ... 藍紫色蔬果（含黑色）富含花青素，花青素是類黃酮素家族的成員之一，被 ...

#41. 紫色蔬菜水果紫色蔬菜_百度文庫翻譯此網頁 - Mhrkf

有些蔬菜和水果是顏色鮮艷的，今天給大家分享生活中常見的紫色水果又有哪些， ... 神秘水果，紫色的天竺5，相信很多人也是不陌生的，桑葚7，紫玉米等藍紫色的蔬菜水果 ...

#42. 網民熱話：殘留農藥？ 菜汁呈藍紫色 - 東網

炒菜看起來沒有甚麼特別，但菜汁卻呈藍藍紫紫。 ... 有網民卻認為如果菜汁可以變成如此藍色，應該用了很多農藥，但過濃的化學物質，蔬菜應早已枯死。

#43. ::杏豐醫院:: - 衛教資訊

2至6歲之學齡前兒童，每天應攝取五份新鮮蔬菜水果，其中應有三份蔬菜兩份水果；6 ... 藍色及紫色（或黑色）系：降低癌症的發生率，促進泌尿道系統健康，有助加強記憶力 ...

#44. 防癌小尖兵-植化素- 營養櫥窗- 癌症衛教資訊 - 國泰綜合醫院

... 的植物含有不同種類的植化素，也有各其防禦、保護能力，藍紫色的蔬果， ... 吲哚(Indoles)：十字花科蔬菜，如花椰菜、甘蘭菜、青江菜等含豐富的吲 ...

#45. 是所有紫色的蔬菜和水果都含有花青素嗎，還有哪些含有？ - 劇多

他們來源於不同的水果和蔬菜如紫甘薯、越橘、酸果蔓、藍莓、葡萄、黑加侖、紫胡蘿蔔和紅甘藍等，顏色從紅到藍到紫。花青素是一種水融性色素，可以隨著細胞 ...

#46. 養生常談之「植化素」概說 - 長庚醫訊 長庚紀念醫院

植化素與陰陽五行學說蔬果分為五色：黃（橙）、綠（青）、紅、白、紫（藍，黑）；五味：甜（甘）、酸、苦、辣（辛）、鹹；與中醫將人體質分為五行：土、木、火、金、水。

#47. 紫色的蔬菜有哪些

紫色 的蔬菜水果雖然很少，但是帶來的好處卻是非常多的，紫色紫菜、紫茄子、紫葡萄等紫色食物都含豐富的蘆丁和維生素c，能增強毛細血管的彈性，改善心血管 ...

#48. 解讀蔬果密碼植化素打開健康的關鍵鑰匙 - 啟新診所

植化素主要來自蔬菜水果的色素、味道，包括綠色、橘黃色、白色、紅色、藍紫色(黑色)，及香味、苦味、澀味、嗆味；5色蔬果所含植化素各有其功能。 科學家將5色蔬果的植 ...

#49. 吃錯份量，愈吃愈糟 - 台視

所以，在1天的飲食中，建議大家可利用蔬果的顏色互相搭配、補充，例如沒吃到藍紫色蔬菜，水果就可選擇藍莓、葡萄來補充，但份量則不建議互相取代。

#50. 紫色高麗菜汁(天然指示劑)—自製pH 試紙

它在中性溶液中呈現紫色，在酸性溶液中呈現. 液中則呈現綠色或黃色。 菜萃取天然色素，觀察高麗菜汁遇上了哪些物質後，. 藍色石蕊試、紅色石蕊試紙 ...

#51. 神奇小實驗紫椰菜「整色整水」 花青素測酸鹼 - 婦女事務委員會

這種藍紫色的水溶性天然色素，多存在蔬果之中，例如茄子、紫椰菜、紫薯、巨峰葡萄等紫藍色蔬果。由於它主要儲存在蔬果的紫紅色部分，所以即使不是紫藍色的蔬果也可能含有花 ...

#52. 「靛色水果」+1

... 蓝，靛，紫。那蔬菜或水果中有哪些是这些颜色的？ ... 一般泛指介於藍色和紫色之間的藍紫色。 ... 還是請 ..., 靛色的水果有：藍莓、 紫色的水果有：葡萄、火龍果…

#53. 【蔬菜之家】K36.寬葉薰衣草種子0.12克(約100顆)(葉片較寬

你在找的【蔬菜之家】K36.寬葉薰衣草種子0.12克(約100顆)(葉片較寬，花香類似桉樹的味道，花色為藍紫色)就在露天拍賣，立即購買商品搶免運及優惠，還有許多相關商品 ...

#54. 缺磷 - 蔬菜－營養診斷

葉萵苣、白菜、蕃茄及一些油菜品種缺磷時，葉柄、葉脈或部份葉肉呈現紫紅色。葉萵苣、蕹菜、蕃茄等缺磷時，葉型呈鈍圓狀。蕹菜缺磷，側芽分蘗數顯著減少。

#55. 蔬菜: 是什麼導致食物中的藍色和紫色色素發生變化？ - Allpng

我注意到，許多食物，例如捲心菜，大蒜和姜，在某些情況下會變成藍色或紫色，或者像紫色四季豆一樣，煮熟後它們會失去這些顏色。為什麼是這樣？

#56. 【蔬菜營養】紅色蔬果有益視力？不同顏色蔬果含有不同營養價值

藍、紫色的蔬果富含花青素(Anthocyan)，花青素是一種生物類黃酮(Bioflavonoids)，這是其中一種最強的抗氧化劑，可以幫助細胞免受抗氧化傷害，其抗氧化功效 ...

#57. 各式蔬菜| 家樂福線上購物

新鮮當季有機蔬菜、家樂福嚴選生鮮、台灣履歷農產品，都在家樂福線上購物方便買快速配。

#58. Yahoo奇摩小當家- 【＃小當家食顏室】分享你知道的藍紫色 ...

茄子、紫薯、紫椰菜 藍莓、桑椹、紫葡萄 快來分享你知道的藍紫色食物吧～ - 紅色食物來 ... 知道的通通說出來吧 ＃蔬菜水果都可以| Facebook ...

#59. 這種菜叫什麼名字？開紫色花,什麼蔬菜開的淺紫色的花

矢車菊，菊科矢車菊屬一年生或二年生草本植物，高可達70釐米，直立，分枝，莖枝灰白色，基生葉，頂端排成傘房花序或圓錐花序。總苞橢圓狀，盤花，藍色、 ...

#60. 吃紫色食物對身體有什麼好處，食用紫色蔬菜有哪些好處 - 小蜜網

吃紫色食物對身體有什麼好處，食用紫色蔬菜有哪些好處,1樓蘋果綠養生網紫色 ... 環境因素等的影響，會呈現出紅色、紫色、藍紫色和藍色等不同顏色。

#61. 紫色食物有哪些? - 雅瑪知識

所謂“紫色食品”，指表皮或內裡為紫色或黑紫色的蔬菜、水果、薯類及豆類食品，其中包括：紫皮葡萄、黑加侖、黑樹莓、桑葚、越橘、紫捲心菜、 ... 藍紫色---孤獨，獻身。

#62. 紫色力量！吃藍莓巴西莓皮膚Q彈 - 奇摩新聞

【華人健康網記者林芷揚／台北報導】藍紫色蔬果如葡萄、藍莓、巴西莓、紫 ... 應至少攝取3份蔬菜、2份水果；成年女性是4蔬3果，成年男性則為5蔬4果。

#63. 彩色餐點指南：吃各種顏色的蔬果 - Ask The Scientists

蔬菜 ：紫色馬鈴薯、紫色高麗菜、紫花菜; 水果：梅子、無花果、李子、葡萄、茄子、紫色或藍色漿果. 彩色餐點的其他顏色. 可以理解 ...

#64. 茄子是紫色的，算是綠色蔬菜嗎

對於紫色蔬菜，人們的熟悉程度不及綠色的青菜、黃瓜和紅色的辣椒、番茄等。其實，除了茄子之外，紫色蔬菜還有紫色胡蘿蔔、紫紅薯、紫色捲心菜等。

#65. 紫色高麗菜汁的妙用

日測試各種常吃蔬菜的酸鹼性? 三、研究設備器材 ... 把四種蔬菜分別用壓汁機榨出汁倒入燒杯中。 ... 肥皂水、蘇打水、氨水在紫色高麗菜汁0號紙上立即由藍紫色變成綠色.

#66. 紫色- 維基百科，自由的百科全書

光色彩：指藍紫色（380-450nm），英語稱為violet，是彩虹、可見光的光譜中最邊緣的部分。 ... 象徵意義[編輯]. 紫色的果實. 紫色的蔬菜. 東京地下鐵半藏門線. 紫色旗幟.

#67. 紫色蔬菜有什麼 - Aspiful

藍紫色 蔬果︰屬於五行中的「水」，對應到人體的「腎臟」。 常見蔬果︰茄子、黑木耳、紫甘藍、紫菜、香菇、海帶、藍莓、葡萄。 資料來源:五色蔬果養生法楊新玲編著活泉 ...

#68. 紫色菜的價格推薦- 2022年1月| 比價比個夠BigGo

食用天然蔬菜粉紫地瓜粉(紫色) 50g ... 韓國WB Wonder bath 蔬果卸妝洗面乳紅色亮白蔬菜/ 紫色彈力蔬菜/ 綠色清潔蔬果3款 · 紅色亮白 $650.

#69. 蓝色的蔬菜 - 发财农业网

蓝色蔬菜常见的有茄子、羽衣甘蓝、紫菜、苋菜，水果则有蓝莓、桑葚以及 ... 紫甘蓝虽然看起来是紫色，但是一般烹饪时越炒颜色就会越蓝，这是由于紫 ...

#70. 紫色的菜有哪些，盤點十大紫色最有營養的菜 - 百花花卉谷

紫扁豆是我們生活中經常吃到的一種蔬菜，外觀紫色，生長健壯，肉厚細嫩，具有很好的滋補身體的功效。而且紫扁豆含有豐富的脂肪，蛋白質，糖類，纖維素，維生素以及多種微量 ...

#71. 認識西洋蔬菜之皇- 朝鮮薊(Artichoke) - 桃園區農業改良場

朝鮮薊原生在地中海地區，是種營養價值很高的蔬菜，從歐洲中古世紀開始，地中海地區的 ... 開花時綻放著鮮艷藍紫色的長花絲，不僅是蜜源植物，也是花園裡吸睛的亮點。

#72. 藍色木背景新鮮的綠色和紫色蔬菜— 圖片檔 - iStock

立即下載此藍色木背景新鮮的綠色和紫色蔬菜照片。在iStock 的免版稅圖片庫中搜尋更多一組物體圖片，輕鬆下載快捷簡易。

#73. 台灣人熱愛葉菜硝酸鹽殘留沒標準

... 藍嬰症」事件，患童皮膚變成藍紫色、呼吸困難，其中一半不治死亡。 ... 台大園藝系博士林碧霞指出，不同種類的蔬菜，硝酸鹽含量不同，一般來說， ...

#74. 1歲男童食物中毒抽出藍紫色血，就是因為多吃了它險喪命 - iFuun

而抽出來的血靜置後是藍紫色的，血氧飽和度只有85%，而且還在下降。這就意味著，即使把高濃度的純氧送進肺 ... 女人不想皮膚老得快，多吃這種紫色的蔬菜，養顏又防癌！

#75. 紫色抗老、綠色減肥、紅色防癌，“各色蔬果”不為人知的作用

既然沒有一種顏色的蔬菜能滿足我們需要的全部營養，今天火辣君就來講解 ... 藍紫色的蔬果中，大多含有豐富的花青素，而花青素則是抗老化、抗癌症最 ...

#76. 這8種食物富含花青素，讓你吃出好氣色！ articlelike

可以在紫色的蔬果獲取，像是茄子、紫番薯、藍莓、桑葚等。但其實只要是紅、紫、紫紅、藍色和黑色等的漿果、蔬菜及水果，都含有豐富的花青素， ...

#77. 紫薯煮熟變成"藍薯" 是否含有化學成分？

水果、蔬菜、花卉等五彩繽紛的顏色，大部分與之有關。 周先生稱，花青素遇到酸性水后呈現紅色，遇到鹼性水會呈藍色，遇到中性水則呈紫色。

#78. 紫甘藍是轉基因蔬菜嗎紫甘藍是不是紫色包菜

紫甘藍並不是轉基因食品，這種生活中常見的蔬菜其實營養價值豐富，所以大家可以放心食用。 紫甘藍別名紅甘藍、紫洋白菜。十字花科蕓薹 ...

#79. 花開藍紫色，是蔬菜也是藥材，潤肺止咳，利咽排膿！ - 雪花新闻

农村此野草，蓝紫色的花朵，花形美丽，是蔬菜也是中药材，润肺止咳，利咽排脓！它就是下面这个样子，你认识吗？ 它的名字叫桔梗，为多年生草本植物， ...

#80. 天冷吃鍋加紫白菜暗黑料理釣出許多苦主「加一味會再變色！」

... 將少見的紫白菜放入火鍋煮，沒想到整鍋的湯與食材都被染成奇妙的藍紫色， ... 但原PO還是不孤單，留言串中就有不少人也分享，曾經用紫色系的蔬菜 ...

#81. 成功減掉20公斤的減肥食譜這樣吃！營養師推薦有效又健康的 ...

... 綠、藍紫、白色、咖啡色及黑色，營養師推薦，只要每日飲食集中吃這7 ... 這鍋好棒棒蔬菜湯，嘗來暖身又暖心，能吃飽又不擔心熱量爆表，另外還有能 ...

#82. 被冠上亞洲名字的歐洲蔬菜之皇 朝鮮薊 - 農傳媒

朝鮮薊花朵較少被食用，但艷麗的藍紫色花朵，不只吸引蜜蜂，也相當具觀賞價值。 ... Cynara屬物種的總抗氧化能力，是蔬菜種類中具有高抗氧化能力的其中一種，也因為 ...

#83. 紫色食物｜藍莓護眼每日可吃多少？花青素這樣吃才助抗衰老穩 ...

而紫色的蔬菜要加熱烹調則要注意時間，因為花青素可能會因為烹調過度而流失。紫洋蔥和紫椰菜可以切絲，用點鹽、醋成生菜食用，紫茄子建議用蒸的方式 ...

#84. 自然醫學門診-光田醫療社團法人光田綜合醫院

紅、紫、紫紅、藍色等顏色的蔬菜、水果或漿果，例如：紅甜菜、茄子（皮）、藍莓、蔓越莓、黑櫻桃、紫色葡萄（皮）、加州李等，都含有花青素。

#85. 吃‧ 紫- 明周文化

冷暖兼備、難以捉摸，總拒人千里，包括餐桌上的紫，伯樂從來不多， ... 營養價值毋庸置疑，然而，嘗一口紫色蔬菜，就懂她的複雜美，如紅菜頭、紫菊苣等，前者帶草青 ...

#86. 大蒜素清血、褐藻素抗癌！21種植化素攻略懶人包 - 早安健康

對抗老化☀花青素☀蔬菜水果中的植化素（Phytochemical，又稱植物生化素， ... 葡萄、黑醋栗、山桑子、甘藷、紅石榴等紫色、橘色、藍紫色為常見。

#87. 紫色水果有哪些 - Fkics

20/1/2006 · 藍莓：帶紫的藍色茄子：帶藍色的紫桑葚：完全成熟後為藍黑色藍紫色的甘藍菜：有點牽強葡萄：果粉是粉藍色的非蔬菜水果類： 雞屎樹：水藍色的果實山葡萄： ...

#88. 吃水果NG1 吃錯份量.愈吃愈糟 - 常春月刊

15公克，如果少吃蔬菜就以多吃水果來彌補，容易造成糖分攝取過高的問題。所以，在1天的飲食中，建議大家可利用蔬果的顏色互相搭配、補充，例如沒吃到藍紫色蔬菜 ...

#89. 水塘裡這開著的藍紫色花，你喜歡麼？它不僅觀賞價值高

原來鳳眼藍的花兒和嫩葉不但美麗，還可以食用呢。有些地方是直接生吃的，味道清新爽口，還有清腸通便的功效，在馬來西亞等地常被作為營養豐富的蔬菜食用。

#90. 7紫色食物最抗衰老 - 探路客

同一種類的蔬菜中，深色品種比淺色品種更有營養。我們餐桌上最容易忽視的，便是僅次於黑色的紫色食物。紫色蔬菜中含有最特別的一種物質花青素。

#91. 紫包菜泡出來的水怎麼是藍色的紫包菜和紫甘藍一樣嗎- 飲食指南

紫包菜顏色是紫色的，十分亮麗，看起來就像花朵一樣，多用於涼拌或做蔬菜沙拉食用，但不知道為啥紫包菜浸泡後的水竟變成了藍色，這是怎麼回事呢？

#92. 這些美極了的紫色食物吃一次享受一次！ - 康途健康百科

常見的藍紫色食物有葡萄、藍莓、茄子、桑葚、紫薯、紫甘藍… ... 在40種具有抗氧化效力的蔬菜和水果中， 藍莓的花青素含量排名第一， 是聯合國糧農 ...

#93. 紫色蔬菜營養排行榜 - 台灣養耕共生協會

NO9 紫玉米紫玉米含有花青素。是藍紅色的類黃酮素，是植物中紅色、紫色、紫紅色與藍色等顏色的來源，具有抗氧化性與 ...

#94. 汲取蔬果新力量植化素 - 今周刊

這是因為含有色素成分「花青素」。花青素會呈現紅、藍、紫等顏色，隨著環境變化，廣泛分布在自然界中。植物的紫色自古被視 ...

#95. 嬰兒與母親 03月號／ 2021 第533期 江坤俊X陳欣湄X許書華 3位暖心名醫的幸福家庭處方箋

紅色蔬菜例如紅蘿蔔、紅甜椒、紅鳳菜;黃色蔬菜例如黃甜椒;白色蔬菜例如洋蔥、高麗菜、山藥、百合;綠色蔬菜例如菠菜、芥藍、地瓜葉;紫色蔬菜例如茄子、紫高麗菜等。1.5 ...

#96. 6種冷門藍色水果，猜你隻吃過藍莓，全見過的是吃貨 - PTT新聞

藍色葡萄，我們常吃的葡萄多為金黃色或淡紫色，這種藍色的葡萄你吃過嗎？據說這種藍色葡萄有著濃鬱的果香味，吃起來非常的爽口。 藍色草莓，草莓多為 ...