🌊蘇澳小旅行-飲食篇🍴
既然來到漁港小鎮,肯定要吃最青的海鮮🐟
稍微搜尋🔍了一下,鎖定了一間「蒸煮流野海鮮」🥳。
南方澳下車後買了一手啤酒🍺(中年男子的精神食糧😂),直接奔向目的地。
途中剛好會經過也是鎖定已久的無名蝦餅🦐,沒想到他提前開攤,眼看還沒人排隊,立馬點了招牌蝦餅🤩
特調麵糊🥣+地瓜🍠+滿滿鮮蝦🦐
麵糊與地瓜,甜甜鹹鹹,滿口蝦味越嚼越濃越香🤪,實在是蝦·爆·了啊‼️
接著沿著路走到快底,就看到人在排隊,就知道慘了⋯下午13:15分,蒸煮流還在大排長龍😭整整等了一個小時,才能點餐入座😂
這餐我們點了▫️蒸角蝦▫️烤紅目鰱▫️薑絲河豚湯▫️炒水蓮,人少只能點這幾個品項,實在是不過癮☹️
角蝦是台灣東部海域🌊才有的漁獲,老闆會仔細介紹怎麼輕鬆取出蝦肉,角蝦🦐的蝦肉Q彈,蝦味特濃。
紅目鰱,是排隊時親眼看到當地漁家🛥,把還活著的紅目鰱送到店裡,老闆幫挑了一隻最厚的,直接烤來吃🔥
河豚🐡肉質紮實,湯裡老闆加了幾顆蛤蜊,提升了整碗湯的鮮味。
最新鮮的海產🌊,不需要過多的調味🧂,就能吃到食物的原味,滿滿的幸福感🥰
由於很晚才吃到午餐,晚餐只想隨意吃吃,所以隨便選了間胖少爺夜宵,主打串烤🍡+關東煮🍢。串類是先炸後烤的那種,整體而言就是中規中矩,沒有特別突出😊
回程還是忍不住買了滷味,全聯的巧克力千層蛋糕(意外的超級好吃)🤩,愛吃的我們會再繼續肥胖下去🤣🤣🤣
蒸煮流 野海鮮 在 在最美的時光 吃掉妳 Facebook 的最讚貼文
[蒸煮流野海鮮店 宜蘭]
待坐定位時,先扺達的友人已登好菜,其中有三杯河豚、剝皮魚湯,讓平日多見的是他們生食模樣的我,也有機會也品嚐煮熟後的滋味。
可惜菜點太多,我最想點的鮟鱇魚料理已經無法再點了,只望而興嘆。
感謝友格味道鬼故事的推薦。
#海鮮新鮮價格公道
蒸煮流 野海鮮 在 味道鬼故事 Facebook 的最讚貼文
看似不起眼的店,卻深藏的厲害的美味!
如果沒有好心人帶路,可能真的一輩子都不會走進去品嚐。。。。。
位於蘇澳漁港附近的「蒸煮流野海鮮」擁有著地利之便,除了可以拿到最新鮮、當季的美味,處理的技巧也絕對對得起這些食材,香煎鮟鱇魚肝的濃郁滋味真的是迷人;各式蝦類搭配各樣吃法展現出各種的鮮甜;展現出不同質感的透抽生、熟兩吃;巨無霸石鯛生魚片、破布子清蒸、魚湯三吃;各式新鮮海鮮放的比飯還要更多的「真」超豪華海鮮粥;油脂豐富、入口肉質細緻無比的紅喉是當天的最愛;醬烤鮟鱇魚下巴那醬香與膠質的結合;甜點河豚果凍帶著檸檬的酸,枸杞與紅棗的甜,作為結尾確實精彩❤️
註記:沒辦法預約,只能現場排隊,如果想造訪,請務必早一點到,才可以把當天最強的海鮮先網羅下來🦞,愛吃鬼當天約下午五點半左右到,已經有不少人搶先一步開吃了😭
#有青才敢大聲
#從門口看過去不會走進去的店
#一進去後馬上想要變熟客
#食材的美味與新鮮是騙不了人的
#數量有限的自製鮟鱇魚鬆喜歡到當天的量全部被愛吃鬼包下來
偷偷告訴大家,愛吃鬼非常喜歡的高雄「台南旺」,主廚良哥已經偷偷跑去吃了第三次了,真心喜歡啊💕
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