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[#吃貨露西in台南]
➡️打拋豬沙拉麵🐷🍝$150
➡️雞肉好吃沙拉🐔🥗$150
🔺+蛋🥚$10
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✔️有沒有台南什麼都好吃,連吃菜也可以那麼好吃的八卦啊?🤩第一次步行在城隍街上,發現這裡的小店也太多了吧!想說沒有很餓選一個看起來比較沒那麼肥胖的餐點來吃好了,想不到這家沙拉店 SALAD HEY YO吃完好滿足啊啊啊!外面的招牌寫著大大的 Salad hey yo !剛好和韓文的我愛你「莎朗嘿唷」諧音相近,很有創意的店名!店內空間不大位子不多,但仍可以看到各種可愛的裝飾,最搶眼的莫過於店裡兩隻一黑一白鬥牛犬了,一開門就撲上來好親人,超級可愛,馬上被牠們融化了啦!😍😍😍
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✔️我點的 #打拋豬沙拉麵 ,感覺很少吃到打拋豬沙拉,辣辣的很開胃,跟天使冷麵拌在一起吃很唰嘴!露西一吃就愛上這一味~蔬菜份量和種類是嚇死人的多,滿少看到放蓮藕的沙拉,還有各種新鮮水果,東西擺到盤子滿出來,他們家使用特級初榨橄欖油和有機生菜,時不時會更改生菜內容,常常吃也不會膩!友人點了 #雞肉好吃沙拉 就是基本款,不過沒發現原本沙拉就有附半顆水煮蛋的他又多點一顆所以盤子更滿了!XD沙拉醬的部分種類多達10種,有點忘記當時選什麼了🤔,應該是 #蒔蘿蜂蜜芥末 和 #金桔紅酒油醋 ~印象中選了平常比較少見的醬料,都很清爽可口,不過那天沾醬似乎略少,菜量很多吃到後面有點乾~不過盤底竟然還是店家的logo真的好可愛!(清乾淨才拍一張XD)
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✔️#Saladheyyo 不論是店員還是店狗都很親切(笑),如果不想吃沙拉也有賣手工水餃🥟(超奇妙的🤣)和烤厚片,他們也有提供外送及外帶服務,好方便哦~~讓上班族們平常想要吃點輕食減少熱量攝取,多了一個好選擇!(ღ˘⌣˘ღ) 真希望雲林也能開一家沙拉專賣店!🙏🏻
☎️06-2230885
⏰09:00-17:00
📍台南市中西區城隍街46號
#露西吃貨地圖 #saladheyyo #popyummy台南 #yummyday台南 #波波發胖 #tainanfood #tainan #instafood #salad #healthy #台南 #台南美食 #台南早午餐 #沙拉 #サラダ #減脂 #減重 #輕食 @ SALAD HEY YO
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,在酥脆披薩麵團中的煙燻鮭魚 — 芳香的煙燻鮭魚和由瑞可塔起司和蒔蘿所製成的新鮮奶油,包裹在脆皮披薩麵團中,這個想法會讓你流口水嗎?等待一下,直到你看到烘培的結果,你會為如此漂亮的披薩餅和鮭魚辮感到驕傲。 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https:...
蒔蘿蜂蜜芥末 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
在酥脆披薩麵團中的煙燻鮭魚 — 芳香的煙燻鮭魚和由瑞可塔起司和蒔蘿所製成的新鮮奶油,包裹在脆皮披薩麵團中,這個想法會讓你流口水嗎?等待一下,直到你看到烘培的結果,你會為如此漂亮的披薩餅和鮭魚辮感到驕傲。
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/smoked-salmon-in-pizza-dough
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所需食材:
披薩麵團:
300 g 麵粉
2 g 乾酵母
1/2 茶匙 鹽
1 茶匙 糖
130 ml 溫水
1 湯匙 植物油
瑞可塔起司蒔蘿奶油醬:
120 g 瑞可塔起司
1 束 蒔蘿 切碎
1 湯匙 辣根
黑胡椒
蜂蜜芥末醬:
150 g 蜂蜜
2 湯匙 芥末醬
黑胡椒
其它
400 g 煙燻鮭魚
1 顆 蛋
作法:
1. 將披薩麵團的所有食材揉在一起,並蓋上乾淨的布,靜置至少一個小時,建議放置過夜。
2. 將瑞可塔起司蒔蘿奶油的食材混合在一起。將披薩麵團捲成一個矩形,然後塗上瑞可塔起司蒔蘿奶油,但一側的邊緣請留一些空隙。在瑞可塔起司蒔蘿奶油上放上煙燻鮭魚,然後將其捲成細長的條狀,接著放在冰箱裡一個小時。
3. 將填充好的披薩縱向切成兩半。
4. 將兩條披薩餅交替放置在彼此的頂部,編成麻花辮。
5. 現在,將扭曲的批薩辮繞成一圈,然後小心地將兩端壓在一起。讓披薩辮在室溫下放置約30分鐘。然後塗上蛋液,放進180°C下烘烤40分鐘,直到變成金黃色。建議與蜂蜜芥末醬一起食用,為此,只需將蜂蜜、芥末醬和少許黑胡椒粉混合即可。
你想要更像經典披薩的內餡嗎?那麼,這個披薩辮子的食譜正是你想要的:https://www.yokofu.tw/fill-and-weave/
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蒔蘿蜂蜜芥末 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
起司蒔蘿黃瓜炸雞胸 — 蒔蘿醃黃瓜和雞胸肉可以組成一個非常好吃的團隊:蒔蘿醃黃瓜罐裡的汁液,讓雞肉具有獨特的風味。再加上切達起司和蒔蘿醃黃瓜,這道菜將成為烹飪的亮點。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/filled-chicken-breast-2
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所需食材 (3份):
3 片 雞胸肉
1 罐 蒔蘿醃黃瓜
6 片 切達起司
麵粉
100 g 優格
油
醃料部分:
1 茶匙 完整黑胡椒粒
1/2 茶匙 完整芥末籽
1 茶匙 完整丁香
1 茶匙 完整蒔蘿籽
1/2茶匙 完整香菜籽
1 湯匙 蒔蘿
蒔蘿醃黃瓜汁
麵包粉部分:
150 g 麵粉
50 g 麵包粉
50 g 紅洋蔥
1/2 茶匙 現磨黑胡椒粉
1 茶匙 海鹽
1/2 茶匙 卡宴辣椒粉
做法:
1. 將雞胸肉以水平向切成薄片。然後用保鮮膜蓋住並壓平,接著將其放在烤盤中。
2. 在蒔蘿醃黃瓜罐子上戳幾個孔,然後將醃黃瓜汁倒在烤盤中的雞胸肉上。
3. 將黑胡椒籽、芥菜籽、丁香籽、蒔蘿籽和香菜籽放入鍋中炒一炒,然後將它們與新鮮蒔蘿一起倒入烤盤裡。用湯匙將醃料拌勻,並根據需要將雞胸肉調至均勻分佈。最後,將雞胸肉放在冰箱中過夜醃製。
4. 從醃料中取出雞胸肉並拍乾。將切達起司和蒔蘿醃黃瓜放在雞胸肉的頂部。
5. 折起雞胸肉,在兩側用麵粉充分揉搓,然後塗上優格。
6. 混合麵包粉的材料,然後將雞胸肉放入其中,沾滿麵包粉。
7. 放進150°C的油炸5-6分鐘,直到變成金黃色。然後吸乾油,搭配馬鈴薯塊和青花菜一起上桌。
影片中的第二道蜂蜜香醋嫩雞食譜,請見這裡:https://www.yokofu.tw/sweet-and-sour-combined/
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蒔蘿蜂蜜芥末 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
食譜:www.yokofu.tw/next-picnic
釘選:https://bit.ly/2Jzr20E
1. 異國情調的雞肉長棍麵包
所需食材:
2片 雞胸肉
100 ml 可樂
50 ml 醬油
油
250 g 奶油乳酪
1 湯匙 香菜 切碎
1 茶匙 紅辣椒 切丁
50 g 綠甜椒 切丁
1 茶匙 薑
1 條 法式長棍麵包(約30cm)
起司
作法:
1.) 雞胸肉切丁,然後放進碗中,倒入可樂和醬油,攪拌醃製。
2.) 鍋裡倒油熱鍋,當油熱後,加入醃製好的雞肉丁,並炒熟。
3.) 將炒好的雞肉和其它配料(長棍麵包與起司除外)一起放入碗中並混合攪拌均勻。
4.) 切斷長棍麵包的左右兩邊,挖出裡面的麵包。
5.) 利用湯匙,將雞胸肉奶油混合物,塞進長棍麵包裡,然後放上剛切斷的左右兩邊麵包。
6.) 用鋁箔紙將其包起來,但頂部不需要包到。在上面撒些磨碎的起司,放進180度烤箱10分鐘。
2. 燻新鮮鮭魚長棍麵包
250 g 奶油乳酪
1 湯匙 蜂蜜
100 g 燻鮭魚片
1 湯匙 蒔蘿
50 g 黃瓜 切丁
1 茶匙 黃芥末
黑胡椒
檸檬皮
1 條 法式長棍麵包(約30cm)
起司
作法:
1.) 將所有配料(長棍麵包與起司除外)放入碗中,並混合攪拌均勻。
2.) 然後切斷長棍麵包的左右兩邊,挖出裡面的麵包。後續步驟同雞肉長棍麵包。
3. 五顏六色長棍麵包
所需食材
250 g 奶油乳酪
50 g 紅甜椒 切丁
1 湯匙 香芹 切碎
30 g 義式臘腸 切片
50 g 契福瑞起司
1 湯匙 新鮮百里香
30 g 黑橄欖 切碎
30 g 乾蕃茄 切碎
1 瓣 大蒜
1 條 法式長棍麵包(約30cm)
起司
作法:
1.) 將所有配料(長棍麵包與起司除外)放入碗中,並混合攪拌均勻。
2.) 然後,切斷長棍麵包的左右兩邊,挖出裡面的麵包。後續步驟同雞肉長棍麵包。
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蒔蘿蜂蜜芥末 在 在蒔蘿醃黃瓜罐子上戳幾個孔,這會讓雞胸肉更好吃 - YouTube 的必吃
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