🍐柚見福貴糕
上次回娘家帶了無二的點心禮盒給爸爸當泡茶的茶點心,他吃了之後很喜歡;今年中秋節團聚,想再帶點獨特的點心回去給他品嚐。
爸爸從我們小時候開始就在海外從商多年,累積的人生閱歷與經驗相當豐富,吃過的美食完全不輸給年輕人,對~ 吃過的鹽比我們吃過的米還多!😆
對於品味一點也不馬虎,而當子女的,總希望他在享受美食之餘,更要能少負擔。
🎑今年中秋節我準備了 有 #郭董最愛 之稱的 🍐黃金柚見福貴糕
結合月餅和文旦的「柚見福貴糕」
重要的是食材還很養生,100%無添加,跟家人一起分享,開心又安心!💕
🔆禮盒外包裝很大氣,鮮明的黃色搭配柚子意象的線條,拿來送禮,完全可以感受到中秋節應景的節慶感。
福貴糕主要以由雪花般細緻的糯米粉炊蒸,融合古法慢熬的麥芽糖製作
季節限定的柚見福貴糕,是再加上台灣黃金柚子乾、健康爽脆的核桃仁~
軟Q之中帶有彈性,散發出酸甜的柚子果香,還有堅果香脆的口感,
風味層次豐富、甜度溫和不甜膩,家裡長輩跟孩子都適合吃,
切成小塊配茶或是配咖啡都很對味。
我們第一次吃到福貴糕口感還挺獨特的呢!
看外型以為是一般年糕,但實際吃過之後,就可以知道非常不一樣‼️
我跟孩子都一連吃了好幾塊,細細品嚐可感受到職人手藝細緻高貴的口感~
送給有品味的爸爸吃,我就不擔心被打槍、被挑剔了!🉑
⭕️賞味期限七天,常溫保存即可,若是吃不完,收到時候可先冷凍,要吃的時候再切小塊退冰食用,風味依然不減。
柚見福貴糕是董事長私房甜點,
我家爸爸退休前也是董事長,現在大家看到他也還稱呼”黃董ㄟ”,
這款點心送給他吃,最合適不過了!
中秋節除了吃月餅之外,也買個特別又創意的糕點,給家裡的長輩品嚐看看吧!推薦大家可以選柚見福貴糕,貴氣又福氣!
這平常想吃還不一定吃得到喔! 柚見福貴糕 是中秋限定,想吃的話,趕快到 福貴糕官網 訂購,不然就得等明年了。
🍐柚見福貴糕現在正優惠~
💰售價:一盒$880 /三盒單價$790 /六盒單價$750
🎉9/15前預購,一次購買兩顆以上還可以享有免運折扣!
福貴糕官網:www.gpselect.com.tw/fugui
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 團購排隊美食「福貴年糕」配方來囉~ 比起郭董的「董事長福貴糕」要價,我覺得自己用好料還是划算很多,強烈推薦大家自己動手做吧! 這個福貴糕很厲害的是,放常溫幾天都不會硬化喔!但一定要放在密封保鮮盒或夾鏈袋當...
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匆匆又是秋天, 中秋送禮不僅要選對🎁, 更重要的是, 借此聯繫家人與客戶, 朋友的感情, 滿滿的人間煙火氣, 才是團圓的意義♥️
月餅是必食的,但每個人都送的話就太多啦,為了不增加彼此的負擔, 嚴選這款,打開會哇的~據說也是郭台銘 #郭董最愛, 經常拿來送禮😍選它準沒錯🤤
中秋限定,柚見福貴糕(黃金柚子乾)
這款性價比高, 中秋節才有的限定甜點/每日新鮮現做/限量預購 ,用細緻的糯米粉, 天然麥芽糖, 加入黃金柚子乾,及爽脆核桃仁,柚子的香氣非常濃郁(我好愛)食得到顆粒的核桃仁(用料實在) 糯米糕Q彈,配上麥芽糖,酸酸甜甜的我覺得很讚
第一天新鮮收到較黏, 比較不好切,所以我放了兩天, 口感較軟綿,第三天則較Q彈, 可依自己的口感喜好,調整品嚐時間, 可以用食物剪刀或刀子抹上一點油,會比較好切
中秋送禮特別講究情誼,是聯絡感情的傳統節日, 柚見福貴糕,橙色包裝顯得特別高級,漂亮又應景,送禮真的不漏氣,除了月餅你還能選這個
中秋限定|柚見福貴糕
一盒 $880
三盒單價$790
六盒單價 $750
【 9/15前預購】一次買兩顆以上還可以享免運折扣, 大家一起訂起來🥰
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食用方式|常溫保存七天(勿放置冷藏)
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今天的下午茶很有年味,董事長的福貴糕搭配烏魚子和懶女人的桃膠
Jk kitchen的熟烤台灣野生烏魚子太方便太好吃了吧!!
省去你自己不會烤烏魚子的困擾,Jk kitchen的熟烤台灣野生烏魚已經幫你烤好好的了,真空包裝只要拆封切盤室溫回溫20分後即可享用, 香Q黏牙不死鹹的美味,我最愛搭蘋果的香甜爽口,過年就是要吃烏魚子啊!!
#Jkkitchen品嚐時尚美味
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#海傑納烏金脆脆
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🌸食譜:
團購排隊美食「福貴年糕」配方來囉~
比起郭董的「董事長福貴糕」要價,我覺得自己用好料還是划算很多,強烈推薦大家自己動手做吧!
這個福貴糕很厲害的是,放常溫幾天都不會硬化喔!但一定要放在密封保鮮盒或夾鏈袋當中室溫保存大約是3天,放越久就會開始硬化。當然建議儘早食用完畢最好,畢竟沒有添加防腐劑。多做時可以直接密封好放冷凍,想吃時退冰就可以吃了,一樣非常的Q軟好吃。冷凍1-2個月不是問題,退冰後直接可以食用。
吃不完時想變化一下,直接拿出小V鬆餅烤盤夾壓6-10分鐘就可以了。或是加入鬆餅裡或鯛魚燒裡當內餡,真的超級美味。壓成蕾絲餅乾也很讚喔!
今年過年一起來玩「福貴年糕」!
快把福氣福貴分享給親朋好友❤️❤️❤️
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/ynrvdD
📌影片重點提醒
因買來的麥芽糖濃度純度不同,會有不同情況發生~
1.當蒸完後放冷卻即可食用,放常溫2-3日都不用加熱,還是Q軟好吃。
2. 當蒸完後放冷卻後年糕還是太黏軟,這時可移置冰箱冷凍室,冷凍1天以上再取出,回溫2-4小時即可食用,不需加熱。
3.當常溫放置後遇到變硬的情況,可以重複回蒸蒸軟,恢復柔軟後,一樣放涼後即可食用。如果放涼後過軟不成型,再放入冷凍一天以上,要吃時回溫2-4小時即可食用。
4.{總結}自製的福貴糕蒸完冷卻後即可食用,常溫下密封拉鍊袋可存放2-3天,前1-2天口感較軟綿,第2-3日稍硬更Q彈,真的沒吃完可允許放冷凍,不要放冷藏!盡早新鮮吃完最好吃。
真的無法吃完,可先切成適合的大小再冰冷凍(可允許放冷凍一次),要吃的時候,常溫退冰2-3小時,即可現吃不用再加熱。或是用小V鬆餅機熱壓一下也非常好吃。
👩🏻🍳 食材 Recipes
糯米粉或圓糯米 300克
清水 180克
純麥芽糖 120克
有機紅冰糖或紅砂糖 80-90克
桂圓乾50克
核桃50克(低溫烘焙過)
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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董事長福貴糕 在 復刻名店版董事長福貴糕,不用排隊啦!| 夢幻廚房在我家ENG ... 的必吃
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立馬求同事帶我上車想跟一波買來孝敬家中長輩這款糕是由永齡農場生產不過同事說這糕有個別名很假掰因為鴻海董事長郭台銘非常喜愛這糕點所以又被叫董事長福貴糕但你 ... ... <看更多>
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董事長福貴糕. 9361 likes · 6 talking about this. 常溫品嚐口感Q彈,滿滿用料的內餡,吃得到柴香焙燻桂圓的甘甜滋味,具口感香脆的核桃,齒頰間還感受得到麥芽糖的清 ... ... <看更多>