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還記得從月中回家的第一天，照顧嫩嬰、哺餵母乳、整理收納、消毒環境，吃到的第一餐竟然是下午四點😱
身為營養師，當下立刻擔心若長期因忙碌而造成飲食不均衡或餐餐外送，會影響母乳品質以及無法有充足的體力與精神照顧小孩，當下立刻決定要買方便料理又有營養價值的食材存放，南僑讚岐急凍熟麵-菠菜義大利麵完全符合我的需求。
1️⃣30秒即可簡單覆熱
2️⃣一片就是一人份，份量好掌握
3️⃣急凍技術與全程冷凍運送、販賣保障食品安全
菠菜義大利麵從冷凍庫取出不需解凍，滾水覆熱只需要30秒，麵體散開即可食用，加上其他營養食材就能吃到均衡的一餐，非常方便！
想要了解
🔺月子期間需要補充的營養及注意事項
🔺產後飲食示範料理
文章有更多詳細內容哦！
➡️https://dietitianchloe.pixnet.net/blog/post/333275541
間歇性斷食就是近年很夯的飲食法，主要是透過控制進食和斷食的時間，改變身體代謝模式。現代人忙碌沒時間，要開始執行輕斷食最困擾的就是不知道該怎麼準備食物，這次跟大家分享的「#南僑讚岐急凍熟麵 #菠菜義大利麵」在家就能輕鬆完成500大卡的輕斷食料理－蒜香義大利麵！
🌟不用解凍，直接放入滾水中散麵，不到30秒就能美味上桌
🌟熟麵直接急凍，冷凍運送及販售，確保衛生安全
🌟獲得世界品質評鑑大賞銀獎，品質有保證
🌟麵體顏色來自天然菠菜粉和梔子，無添加人工色素及防腐劑
🌟寬體的麵條，口感Q彈好吃
推薦給想節省時間備餐或想開始嘗試52斷食法的朋友唷！
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我家會吃的食物，作法一定很簡單。這道「鮭魚菠菜義大利麵」，絕對是任何料理人妻、阿x師們，或是烹飪達人們都不敢教你煮的菜！
▼文字食譜在下方喔▼
好愛這個食譜
不用任何專業設備也能搞定
很多人迷戀的鮪魚罐頭
鮮美の味融入義大利麵裡
清爽的檸檬酸讓味覺活潑起來
好食譜，不做嗎？
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0:00 開始
0:17 煮麵
3:02 炒料
7:45 試吃
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食譜 1人份
義大利麵 1人份，約80g
特級橄欖油 適量
蒜頭 4-5顆，切碎
辣椒 1/2根，切碎，可省略
水煮鮪魚罐頭 約1個
菠菜 1把，切段
鹽巴 少許
胡椒 少許
檸檬 ½-1顆，取汁
*義大利麵的份量，如果當主食可煮80g（女生可能更少）
如果配菜多、有其他料理，60g就夠了
作法
1. 燒滾一鍋水，加入一把鹽巴，放入義大利麵烹煮，依照上面的指示時間減少兩分鐘，因為等等取出要入鍋跟醬汁一起拌炒，會再變熟
2. 蒜頭、辣椒切碎。下油熱鍋，用中火炒香蒜頭、辣椒。
3. 鮪魚罐頭稍微瀝乾，入鍋炒過後熄火。
4. 取出義大利麵放入炒鍋內，加入菠菜，並取少許的煮麵水一起開大火拌炒，炒約2分鐘，直到麵水收濃稠。
5.加入少量的鹽巴、胡椒調味，擠檸檬汁，拌勻後試試看味道。
太硬的話加煮麵水，太鹹就用開水煮
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廚房廢寶索艾克
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小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
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料理Menu：菠菜奶油野菇義大利麵. 烹飪. 1月18日17:05. 喜歡麵條偏硬的口感在奶油醬裡利用蒜片來提升奶油的層次讓奶油吃起來不那麼得膩口加入菠菜讓整道料理更營養下班 ... ... <看更多>
菠菜義大利麵 在 [心得] 洋蔥酥奶油菠菜義大利麵- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的必吃
Blog:https://tinyurl.com/398fz96
洋蔥酥不只能拿來搭熱狗吃，
其實做好的新鮮洋蔥酥，可以應用於很多美味的餐點上！
如果你以為奶油菠菜義大利麵，口味平淡無奇，
那麼加上洋蔥酥，一定讓你驚豔！
奶油菠菜義大利麵的做法很簡單，只須要5種食材！
材料:(4人份)
蒜頭 3-5 大瓣 (剁碎)
菠菜 500g (洗淨，一大把擺一起切小段)
奶油 1大匙
牛奶 400-500cc
另備，煮好瀝乾備用的義大利麵。
做法:
1.鍋裡融化奶油，爆香蒜頭，再入菠菜拌炒，加一大匙水炒至軟。
2.加入牛奶並入鹽與黑胡椒調味，中火煮約3分至菜軟，並呈鮮綠色即可。
(煮太久會失去鮮豔的光澤。)
3.將煮好的義大利麵拌入，煮至收汁即可盛盤。
上桌前灑上1-2大匙洋蔥酥，保證好吃爽口又開胃！
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我的混血廚房..^O^
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