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========【家營食譜】========
相片:
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========【家營食譜-相片】========
#家營低卡甜品食譜
熱香餅
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梳乎厘Pancake
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蕨餅
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豆腐Tiramisu
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越南米紙卷
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#家營健康食譜
低脂咖哩雞肉飯
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低脂豬腸粉/叉燒蔥花蛋腸粉
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韓式泡菜炒年糕
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#家營懶人食譜
牛肉鍋蛋菜飯 (電飯煲)
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#家營燜燒杯健康食譜
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草莓梳打薄荷特飲
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醃子薑
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========【家營食譜-影片】========
#家營簡易煮飯系
日式肉鬆飯糰配蕃茄蛋花湯
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韓式繽紛三文治
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#家營烹飪BB班
香蔥炒蛋
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#營養師Kathy自家煮
瘦肉蒸肉餅
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如何在家製作美味Bagel(貝果)
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無糖無油朱古力水果蛋糕
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#家營15分鐘煮飯仔系列
水波蛋蕃茄長通粉
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Carbonara貝殼粉
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========【東網「營事檔案」訪問食譜】========
椰菜雞絲榨菜炒粉絲 t.ly/IMkq
雪菜肉絲炒年糕 t.ly/jss7
薑葱炒牛肉 t.ly/Yxy2
蝦膠釀茄子 t.ly/uEi7
甜酸豆腐 t.ly/WurR
香煎雞肉餅 t.ly/d9W1
紅腰豆粟米瘦肉粥 t.ly/jDjz
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味噌雜蔬炒烏冬 t.ly/OeMr
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蓮藕餅 t.ly/v9HA
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素炸醬拌麵 t.ly/Cy9O
蘆筍肉粒炒黃薑飯 t.ly/TAeJ
水果肉桂麥皮 t.ly/5aB6
越式柚子魷魚沙律 t.ly/gXZR
三文魚菠菜蛋餅 t.ly/9yTo
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電飯煲真係懶人減肥恩物!😍
牛肉鍋蛋菜飯-電飯煲版
材料
免治牛肉 150g
白菜 240g
雞蛋 1隻
白米 3/4 杯
清水 1杯
薑 3片
生抽 1/2湯匙
糖 1/4茶匙
胡椒粉 少許
鹽 1/8茶匙
植物油 1茶匙
步驟
1)把免治牛肉加入生抽、糖和胡椒粉醃製
2)把雞蛋攪拌均勻
3)加入植物油和薑,炒熟白菜,並落鹽調味
4)把已洗好的米和煮熟的白菜放進電飯煲
5)把免治牛肉平鋪在白米上,加入清水煮飯
6)在飯煮至大滾時,約飯熟前5至7分鐘,加入蛋漿然後拌勻,之後加蓋等待飯完全熟透
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菜飯電飯煲 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
新手必學料理【上海菜飯】焦香鍋巴,媲美餐館的味道
「怎麼做香氣最濃郁?」
「飯跟水的比例是多少?」
料理簡單,懶人必學。
簡單哥很喜歡這道料理的味道。
簡單哥也很想知道,
你們心中的【上海菜飯】是什麼樣的?
歡迎在下面留言告訴簡單哥。
(今日份量: 2 人份)
🥘所需準備的材料🥘
👉青江菜 160克
👉培根 70克
👉筍子 120克
👉高湯 300克
👉白飯 2碗
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
👉米酒 1大匙
👉豆皮 1片
🥞開始簡單製作🥞
①熱鍋下油後後下培根炒至微焦,裝起一些備用
②下豆皮把水份炒掉後下菜梗、竹筍炒香
③炒香後下米酒、高湯煮滾後下鹽巴、白胡椒調味
④調味後下白飯、青江菜葉
⑤下油抹均勻熱鍋,把飯放下去後煮出鍋巴即可
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菜飯電飯煲 在 師奶仔廚房 Youtube 的精選貼文
約兩嘜米
清水 因個人電飯煲而定 建議水份比平時煲飯少一些
小棠菜 適量 約一茶匙粗鹽浸
鹹肉汆水 切粒適量
青豆粟米紅蘿蔔粒 適量 少許粗鹽浸
蟹味菇 適量
清水 汆水用
油一茶匙
麻油適量
蔥粒 適量
黃酒 一湯匙
蔬菜粉半茶匙
菜飯電飯煲 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳解答
⬇⬇English recipe follows⬇⬇
電飯煲菜飯:
材料:
雞扒2塊
小棠菜2棵
處理:
1. 雞扒清水解凍5分鐘。
2. 用鹽乸雞扒30分鐘,去除雪味、雞腥味及加入少許鹹味。
3. 洗淨雞扒,擎乾水。
4. 雞扒起皮,切去脂肪。
5. 雞扒切大粒。
6. 雞扒調味:
a. 生粉1茶匙
b. 鮑魚汁1茶匙
c. 油1茶匙
攪勻,醃20分鐘。
7. 小棠菜,切去頂部,切粒,洗乾淨,擎乾水。
烹調:
1. 放1膠嘜米及1膠嘜水入電飯煲。
2. 第1轉未煮好飯時,放雞肉及菜在飯上面。
3. 重新開始煮第2轉飯。
4. 到最後6分鐘,打開電飯煲蓋,攪勻煲內所有材料。
5. 關掉電飯煲,再重新煮一次。
6. 程序完成,上碟。
Vegetarian rice by rice cooker:
Ingredients:
Frozen chicken 2 pcs
steak
Shanghai bok 2 Nos.
choy
Preparation:
1. Defrost chicken steak with water for 5 minutes.
2. Season chicken steak with cooking salt for 30 minutes.
3. Rinse thoroughly and hang dry.
4. Remove skin and fat.
5. Dice chicken in big cubes.
6. Season the chicken:
a. Tapioca 1 tsp
starch
b. Abalone 1 tsp
sauce
c. Oil 1 tsp
Mix well. Season for 20 minutes.
7. Rinse and dice Shanghai bok choy thoroughly and hang dry.
Steps:
1. Put 1 measure cup of rice with 1 measure cup of water into rice cooker.
2. Put chicken and bok choy on top of rice when the first round not yet finished.
3. Restart the second round of standard cooking.
4. At last 6 minutes before finish cooking, lift up lid of rice cooker, mix everything well.
5. Turn off rice cooker, restart standard cooking once more.
6. Complete. Serve.
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電飯煲(系列)⏬
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菜飯電飯煲 在 菜飯電飯煲菜飯vegetable rice 冇乜配料 夠簡單 個個都做到 的必吃
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