今天是植樹節！市議員陳怡君為孩子的未來種一顆樹 。
2020年陳怡君種了一棵樹，怡君年年都來看老朋友。今年2021怡君又在榮星花園種下一棵了茄苳。
大家有聽過「茄苳蒜頭雞」嗎？其實茄苳不只木材紅褐色結構又細、堅韌耐腐、耐濕，可供建築用，是親切的樹。
怡君最深刻的是入菜的方式，早期民間採新鮮茄苳葉子，塞入雞肚中，搭配蒜頭烹或烤，風味特殊名為茄苳蒜頭雞，說到這裡各位一定記得街頭的廣播聲 ＃茄苳蒜頭雞 ，這是有聲音的一段句子。
不只是美食，2020年5月起，陳怡君跟台北市工務局公園處、大地工程處、台北市文化局、教育局共同研討褐根病的系統性問題，於是由大地工程處主責成立了「台北市褐根病防治諮詢服務團」到公園、學校進行調查，這就是超前部屬！
不只是種下一顆茄苳，陳怡君也建立制度，照顧全台北市的樹。
您有自己與樹的故事嗎？你記憶中的樹木在哪裡呢？今天撥空去看看她吧。
植樹節，快樂。
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茄苳葉子 在 凌淑芬- 請問有沒有人知道這株是什麼植物？它就偷偷摸摸出 ... 的必吃
___ 更新： 感謝各位，它應該是茄冬，據說葉子可以燉雞，所以我決定把它種起來。 ... Hochia Kaka Chen. 感覺是茄苳，葉子可以拿來做茄苳雞，好吃 ... <看更多>