超美味低卡港點!終於可以大口吃了😭1⃣️個叉燒包不到50卡😱LOW-CARB DIM SUM CALORIES🥟
🥧tag愛吃港點的他
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今天要跟你們分享最近新發現的低卡低醣港點!
發現時實在是太興奮了!
我把味道都試過一輪了
真心覺得滿推薦的
今天一次整理給你們!
還有同場加映
近期吃到過最好吃的冰淇淋!
來自紐西蘭的紐芝蘭樂活冰淇淋也一併給你們介紹了
壽滿趣就是威港式點心是香港的藍帶主廚-顏立明所創辦的,顏師傅製作港點已經有30年的經驗,理念正式嚴選當季食材,烹調健康美味的料理,難怪會製作出美味低卡的港式點心!
完全就是在乎健康又愛吃港點朋友的福音!
以前我是很少吃港點,因為每次熱量一定爆!
但是發現壽滿趣的港點竟然有低醣系列
整個就跟發現寶藏一樣!!
而且不馬虎~品項很多!
他的藍帶港點也都是嚴選健康食材製作的
所以例如蝦餃雖然不是低醣系列
但卻是熱量最低的一款!
就馬上一一來跟你們介紹我自己很喜歡的
以下為藍帶系列
1⃣️低卡老麵叉燒包/44kcal(個)
我很喜歡吃叉燒包!發現這款叉燒包時整個超開心~因為一個竟然才44卡,他的口感沒有一般叉燒包那麼甜~推薦你們除了蒸,還可以享受氣炸口感,外皮會變得非常酥喔!
2⃣️低卡水晶蝦餃/36.6kcal(個)
超愛這個~因為卡路里超低~而且我個人超喜歡吃蝦餃~他的蝦肉是很鮮甜飽滿的!而且都是師傅一個個手工製作的,沾點黃芥末加醬油超讚!
以下為低醣系列
1⃣️錦繡雞冠餃/44kcal(個)
這是我最喜歡的一款之一!我都是放到氣炸,氣炸完外皮薄薄的千張會很酥脆,他的料給的超多,一口下去就會覺得是在吃肉丸~而且是用雞胸製作,超過癮~我超愛拿他來當快速方便的蛋白質點心
2⃣️花椰米珍珠丸/58kcal(個)
這款很酷!是用紅藜麥和花椰菜米取代傳統的糯米製作的珍珠丸~所以營養更加分!內餡一樣也是雞胸~除了中式吃法,沾點墨西哥醬料我個人也覺得很合適👍
3⃣️鷄米燒賣皇/44kcal(個)
愛吃燒賣的絕對不能錯過這款~低卡燒賣~外皮也是用千張~上面還點綴了一顆養生的枸杞,非常的健康👌
4⃣️鳳凰流沙包一個84卡
他們家的流沙包是會爆漿的噢!不會很甜,沒有太多調味繁複的感覺,愛吃流沙包的你可以試試看❤️
5⃣️銀行爆漿芝麻包1個101卡
愛吃芝麻包的一定要試試看呀!不只是黑色外皮,還使用了食用級銀粉!超華麗的外表,一打開芝麻餡芝麻餡也是爆漿,超過癮!🤤
他們家的港點調味都沒有加味精,是用昆布粉~但不沾醬就很夠味了!建議大家可以先吃原味看看!想加醬再自己添加~
超喜歡他們家的低醣系列~每次吃八九個~結果熱量不到五百卡整個超滿意!!!
試過你一定會愛上這款方便又好吃健康的港點系列~我都會冷凍在冰箱~工作到餓了就拿幾個出來氣炸或蒸!超方便~~順便補充蛋白質!就不會亂吃零食了!
同場加映近期大愛的紐芝蘭樂活冰淇淋!!
來自紐西蘭的紐芝蘭樂活冰淇淋本身乳源就很純淨,加上他不加人工色素和香料,嚐起來的味道是真的很優質好吃!!!
雖然是健康冰淇淋~但在品嚐上完全沒有犧牲掉任何一絲美味,他很濃醇清爽,尤其是草莓口味超讓我驚艷!是我吃過會打從心裡說好吃的那種美味!!
而且很好控制熱量,一個一百多卡!想吃點心時就可以從冰箱拿一個出來~或是加上鬆餅、甜點上也都超讚!!
9/13-9/26有幫大家爭取到低卡港點與健康冰淇淋的團購優惠
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記得把握機會唷!
未來還會持續發掘更多健康低卡的美食~想吃什麼也歡迎留言告訴我!
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅營養師趙函穎的減肥瘦身輕時尚,也在其Youtube影片中提到,【#吃不胖真好】 用花椰菜米取代壽司米 滿滿的纖維吃了超飽足又不會胖 還不快來試試~ ☑️含有: ✨雞蛋👉🏻含有卵磷脂,幫助合成膽鹼,促進壞的膽固醇代謝。 ✨水煮鮪魚👉🏻含有Omega-3,抗發炎、幫助脂肪代謝。 ✨海苔👉🏻含有碘,為甲狀腺素必要元素,促進新陳代謝。 #蛋皮壽司 #飽足感 #減...
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花椰菜米取代 在 Facebook 的最佳貼文
「壽滿趣港點系列」開團囉
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壽滿趣港式點心,回購率超高的,好吃又方便!買回家之後,加熱後就可以食用。有些本來應該用炸的,我改用氣炸,變得更清爽好吃,在家就可以享受好好吃的茶點,真的非常幸福!
📌辣媽推薦小資組-鳳凰流沙包1盒+豆沙芝麻球1盒+鮮蝦腐皮捲1盒
這三款港點,是我最喜歡的口味,如果有選擇障礙的朋友,直接帶這一組回家。
(1)鳳凰流沙包:
外面的麵皮,非常柔軟,蒸過後卻不會軟爛,一口咬下(怕燙的建議先扒開),裡面的流沙奶黃餡,蛋黃的濃郁香味,搭配上奶香,鹹鹹甜甜的,超好吃。
(2)豆沙芝麻球
用家裡氣炸鍋加熱,吃起來一點都不油膩,方便又好吃。
裡面的豆沙濃好吃,中層的麻糬Q軟,最後炸好的外皮,酥脆帶芝麻香。
我不喜歡油炸,就直接噴一點油氣炸,不用退冰,噴一點油後直接放進200度氣炸鍋,約10-12分鐘左右直到表面金黃,就完成了(中間必須搖晃翻面)。
(3)鮮蝦腐皮捲
這個超級好吃的,酥酥脆脆的餅皮,搭配鮮美的鮮蝦內餡。以往去茶餐廳我都不吃腐皮捲的,覺得太油膩了,但我自己用氣炸加熱之後,覺得很清爽也夠味,你們一定要吃吃看。
鮮蝦腐皮捲可直接冷凍加熱,不需退冰。我最愛用氣炸鍋200度(或阿拉丁200度)不用預熱烤12-15分鐘左右,吃起來很爽口!
📌辣媽推薦免運組--鳳凰流沙包*1+雙喜珍珠丸*1+紙包荷葉飯*1+豉汁蒸排骨*1+鮮蝦腐皮捲*1+豆沙芝麻球*1+蓮藕花枝餅*1+厚切海鮮蝦餅*1+千張蘿蔔絲捲*1
鳳凰流沙包、豆沙芝麻球、鮮蝦腐皮捲,說明如上。
(1)雙喜珍珠丸:
珍珠丸子,不論是港式茶樓或是台式辦桌,都是常常出現的品項。壽滿趣的雙喜珍珠丸,裡面是鮮甜的豬肉蝦仁餡,配上外面蒸得QQ的糯米,口感上很豐富。
(2) 豉汁蒸排骨
這款排骨軟嫩入味,這款豉汁蒸排骨,蒸熟後,會有許多湯汁,千萬不要到掉,它的湯汁淋在白飯上,超級下飯的。這款很適合當作兩人午餐,除了配飯外,大家可以將地瓜切小塊,鋪在排骨下方一起蒸,另外在準備一至兩樣青菜,兩人簡單午餐就完成囉,而且蛋白質、澱粉、青菜都不缺。這款式主廚是將生肉醃好直接冷凍,一定要蒸熟喔。
(3) 紙包荷葉飯
這款紙本荷葉飯份量十足,配上其他青菜與肉,是很有飽足感的一餐。荷葉糯米飯裡,有鹹蛋黃、臘腸、櫻花蝦等,蒸的時候,聞的到荷葉香,吃起來鹹香鹹香的。
(4)蓮藕花枝餅
這個蓮藕花枝餅,用豬肉、蝦仁、花枝、蓮藕等做內餡,調味很不錯。吃的時候,兩面用中小火煎3-4分鐘,讓表皮金黃就可出鍋。吃起來,外面酥酥香香,裡面的豬肉海鮮餡,多汁軟嫩。
(5) 厚切海鮮蝦餅(減醣系列)
這款海鮮蝦餅,海鮮味很濃,也很有飽足感。因為有點厚度,如果用氣炸或用阿拉丁烤,建議先稍微退冰,再烘烤約15分鐘喔。
(6)千張蘿蔔絲捲(減醣系列)
這款也好吃,是用千張豆皮,取代一般春捲皮。炸好的蘿蔔絲捲,外面的豆皮脆脆的,內餡是蘿蔔絲的鹹香口味。但加熱時要注意,若加熱太久,裡面蘿蔔會出水,整個皮就不脆了,會軟軟的,失去口感。
其他好吃的點心
「韭菜海鮮餃」
第一次吃,就覺得好吃, 調味非常剛好。而且最特別的是,這是採用燒賣皮包的海鮮餃,內餡是不常見的韭菜加海鮮,但非常搭,有海的鮮味與韭菜的清甜。
「兩種口味燒賣」
壽滿趣的燒賣,加熱後,麵皮依舊QQ有彈性,內餡吃得到整塊豬肉,是我喜歡的口感。這次的燒賣口味有: 魚子、干貝,這些食材是放在燒賣的頂端,看見真材實料,大家可以依據喜歡口味挑選。
「銀河芝麻包」
這款造型很酷,也滿好吃的。 裡面也是流動的芝麻餡,因為內餡加了椰子油,所以芝麻味比較沒有那麼重。雖然我不喜歡椰子,但這口味我覺得可以接受,不會太甜也滿好吃的。
「蠔油紋鳳爪」
這款有點辣喔! 非常軟爛,還滿好入口的,味道也不錯,但因為我怕辣,所以沒辦法吃很多。
📌減醣系列
近年來,因為減醣飲食非常流行,壽滿趣也提供相關的低醣港點,採用千張豆腐皮取代部分的麵衣餅皮,用花椰菜米取代部分糯米。如果有在做飲食控制或減醣的朋友,在諮詢過你們的營養師後,可以參考這個低醣系列。
「雞米燒賣皇」
內餡是雞肉搭配海鮮,外面包千張豆皮,調味還不錯,算有飽足感, 吃起來比一般燒賣清爽一些。
「韮菜三角餅」
雞肉、韭菜、海鮮做內餡,外面是豆腐皮,口感不錯,內餡的韭菜很香且清甜。
「花椰米珍珠丸」
這是用花椰菜米取代糯米做成的珍珠丸子,調味算不錯,但加熱時要注意,若不小心蒸久了,花椰菜比較容易軟軟的喔。
📌New Zealand Natural 樂活冰淇淋
品牌創辦人,主張他的冰淇淋,是要無添加人工色素與調味香料,夏天吃冰,就是要吃得安心。
這品牌冰淇淋吃沒有人工化學添加物的香氣,口感比較鬆軟,空氣感比較明顯,五種口味都還滿不錯的,我自己特別喜歡草莓跟巧克力牛奶。
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📌重要叮嚀(必看)
1.如商品有瑕疵、運輸過程造成商品失溫或毀損、賣家寄錯口味...等以上狀況,請於2小時內拍照存證並立刻與客服聯繫,以便安排後續退換貨流程。
2.收到商品當下請務必檢查商品裝況是否為"冷凍"狀態,而非冷藏、常溫、退冰狀態。
3.收到商品後請盡速放入冷凍庫,請勿放至於常溫空間超過10分鐘,以免影響商品品質。
4.生鮮食物不適用網購7天鑑賞期喔。收到請立刻開箱。
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服務時間 : 週一到週五 9.00AM - 6.00PM (例假日及國定假日休息)
花椰菜米取代 在 Facebook 的最佳貼文
花椰菜粽子
端午節吃個不一樣的粽子~花椰菜米粽~
今天想呈現原住民風的粽子,簡單又好吃的美味,用花椰菜米取代小米
對於減糖又不想攝取澱粉的朋友,是一個好方法!
花椰菜要用新鮮的也可以,如果沒有的話可以買冷凍的花椰菜米
這次花椰菜我有加上了生豆包,增加一點口感跟蛋白質
生酮飲食的朋友也合適吃這種肉粽,生酮飲食的朋友可以將肉餡的部分做調整,肥肉的比例增加會更好吃!
個人真的很喜歡原住民朋友的天然食物,也非常喜歡他們的豐富情感,實在覺得太佩服了!
這個原住民的粽子是台灣的排灣族,跟魯凱族他們飲食的一部分,早期是獵人的便當,後來在結婚喜慶,跟豐年祭,還有表達情感的時候常常吃的食物,他們不叫粽子,他們的名字是:
吉拿富
或
阿拝
主要他們是在粽葉裡面,有小米還有南瓜跟豬肉,(後來也很多口味,有芋頭粉,紅藜麥⋯)裡面的葉子是用甲酸漿葉先包一層,最外面那層是月桃葉
甲酸漿葉,是可以吃的,聽說他可以去脹氣,很顧胃喔!但是甲酸漿葉真的很難買,所以我就是用海苔來代替!
至於月桃葉⋯
的香氣真是太迷人了,一蒸煮整間房子的香氣,非常的喜歡,但是…它也不好買,曾經跟小農買過一次,有點太麻煩了⋯⋯所以我就用一般的粽葉來代替
為了增加一些豐富的口感跟纖維,我加了一些香菇,還有一些油蔥酥,比較合乎台灣人的口味,可以說是原住民粽子的創意版,但是真的要跟原住民朋友說很拍謝!我不是很專業,沒有做成很傳統的口味!請海涵^_^
花椰菜米中加入薑黃的味道更豐裕,(薑黃跟胡椒也是非常健康的新香料,也常用在減肥中)但視個人口味也可以不用加,我個人覺得薑黃的香氣有增添不少風味,蠻喜歡的!
就這樣囉~
做法都在圖片裡喔!
👍!
預告一下我六月份影音的部分會出來一些,體貼一下有些沒有耐耐性手機滑到底的人,哈!
接下來下一集要是分享的是~杏鮑菇粽~喔
讓我們在減糖過程中都不寂寞!不同的變化不同的美麗心情!
#減糖肉粽
#低碳肉粽
#生酮肉粽
#原住民粽子
#花椰菜粽
#燒肉粽
#豆包花椰菜米粽
花椰菜米取代 在 營養師趙函穎的減肥瘦身輕時尚 Youtube 的最讚貼文
【#吃不胖真好】
用花椰菜米取代壽司米
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花椰菜米取代 在 [討論] 想用花椰菜米替換主食- 看板FITNESS 的必吃
最近剛成為減肥新手XD
目前都有固定慢跑 上健身房的習慣
但因為血糖依然比較高的趨勢
主食想從紫米再攝取更少的醣分
一天所需要的澱粉就靠早餐的地瓜
知道最近減醣界還蠻有名的花椰菜米就想試看看
不過爬文大家眾說紛紜@@
或是食譜分享而已
我看比較多推薦以下三種:
食安先生
大成花米廚房
Via Emilia
想請問大家推哪間cp 值高
口感也比較接近白飯的呢?
還是說有人會有調理機自己打的嗎~
大大感謝
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