#就係香港2021秋季號 #現已出版
#中環街市PopUpStore率先上架
#歡迎大家過來先睹為快!
搶先試閱:012.beinghongkong.com
這個秋天,疫情仍未完全遠離,我們要學習和病毒共存;除了行山,也不妨重拾在市區行街的滋味,重新體驗香港城市文化的複雜多元及趣味。Let's rediscover together,香港街道。
#REclaim REmap RElive// 香港街道演義
過去百多年來一步步生成的香港街道,像是一道道仍然未被完全馴化的城市空間,總有那麼一點一滴的故事或痕迹,令人意料之外或者喜出望外。當一條街道有了自己的名字,蓋了一些樓房,住上一些人,有些人又開了一些店,或成為街坊,就像一個生命有了期許,並隨著年月長成、積聚、沉澱。如是,每條街都有了自己的故事,並成為人們腦內心中重要的身份及集體記憶印記。
#REvisit// 180年來,攝影師鏡頭下的香港街道
十九世紀時最先前來遠東地區進行影像記錄的John Thomson、曾效力Magnum圖片社的 Ed Van der Elsken、1970年代起在香港留影逾50年的Keith MacGregor;三位不同年代和風格的外籍攝影家鏡頭下的香港街道,展示城市一路以來的轉變。還有攝影大師何藩在五十年代留下來的經典畫面,景觀以外更記下了香港人堅忍的面貌。
#REdiscover// 德輔道中,時空徒步旅行
由十九世紀一路走到現在,由銀行街走到南北行,由西方殖民走入華人社區,由古典建築走到唐樓和現代商廈。德輔道中,從來都不止是一條商業街或電車路。而路上的環球大廈除了是香港「小馬尼拉」,八十年代時因為興建地鐵中環站而開車站上蓋發展物業先河,成就李超人傳奇之外,在這個異度空間內,也藏著三個鮮為人知的創業故事⋯⋯
#REgion// 九龍塘、大角咀、新蒲崗,有街就有區
充滿英倫味道的九龍塘、以樹木命名街道的大角咀、用數字去為工業區帶來好兆頭的新蒲崗,擁有完全不同的街區氣息。林建才、UUendy Lau和Pen So三位不同風格的香港創作人,因應這三個擁有不同歷史背景及氛圍的街區,演繹他們對街區的思考和感受。
其他精彩內容:
#REplant// 香港時菜Season Hong Kong
隨著八十年代末本地農業式微,農夫棄耕,技術未能承傳,不少名物已絕跡於香港。川龍西洋菜及鶴藪白菜卻是難得分別能傳宗接代及「復育」的香港名物。從一棵白菜或西洋菜,不但透視出本地菜的盛與衰,還有香港城鄉在過去數十年的變化。
#REcord// 鬧市街頭,每當變幻時
城市規劃師Peter Cookson Smith(施培德)在千禧年後十多年間,不斷前往香港多處舊區進行街道觀察,並以素描仔細繪下香港街頭多元混雜的生命力;設計學者郭斯恆以本地霓虹招牌、字型和花園街為研究對象,建構出香港街道文化的重要元素。
#REmap// 是誰建構了中環山城
曾花長時間研究深水埗「棚仔」生態的民間自發組織「知築常落」和「草民軼誌」,嘗試帶我們走入中環山城,走入城市第二層面貌,看看除了規劃師和建築師外,是誰塑造了中環山城?
#RElive// 摩羅街,不止是遊客的
摩羅街其實不止有遊客,也是一個有歷史的生活社區,內裡有著各式各樣的人,以及多種一直被遺忘的本地工藝。在疫情後遊客絕迹的摩羅街,能否以另一種方式重生?
歡迎訂閱 https://bit.ly/3Ew9eN1
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同時也有170部Youtube影片,追蹤數超過1,980的網紅黃宇寒,也在其Youtube影片中提到,童年的時光充滿鮮豔的顏色,在大自然的陪伴下生長, 看見了許多生意盎然、遇見了許多志同道合、感受了輕拂的和煦陽光, 憂鬱挫折在這些美好童年回憶下都逐漸黯然失色。 讓我們用五彩繽紛來彩繪自己的後生歲月吧! —————————— 黃宇寒Han 「有時有日Someday」首張客語專輯 ▶ 數位平台點聽...
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花園街 在 Facebook 的最佳解答
【西班牙體驗 ~ 蒸氣火車】
大家在西班牙搭過高鐵、臥鋪、豪華火車,但是,有人搭過蒸氣火車嗎?
導遊在此跟大家分享幾個西班牙少數的蒸氣火車,最有名的是草莓列車(Tren de la Fresa)跟紅酒河列車(Tren del Río Tinto)
草莓列車 Tren de la Fresa(Madrid-Aranjuez):
阿蘭胡埃斯行宮(Palacio Real de Aranjuez)在 16 世紀菲利普二世時成為行宮,後來經歷各代國王的經營,成為一個文化景觀,在 2001 年入選世界遺產,包括河流、渠道、河岸樹林、灌溉系統、傳統的液壓結構、菜園、花園、街道、皇宮和 18 世紀小鎮,是西班牙在世界遺產名錄上第一個人文景觀。草莓列車(Tren de la Fresa)是馬德里到阿蘭胡埃斯(Aranjuez)的歷史列車,是少數可以體驗蒸氣火車的機會。
紅酒河列車 Tren del Río Tinto(Parque Minero de Riotinto):
紅酒河(Río Tinto)位於安達魯西亞的韋爾瓦省,河水顏色如瑪瑙紅一般,像極了陳釀美酒,這是因為沿著河流一路都有重金屬礦藏,而含有重金屬硫化物的礦物經過氧化之後, 就成為紅色酸性的河水,水裡卻有各種微生物,以礦物質維生。美國太空總署認為紅酒河的環境條件可能和火星類似,還特 別到紅酒河研究這些生命形式。現在有個紅酒河礦區園(Parque Minero de Riotinto)開放參觀,可以搭乘當年載運礦產的古董蒸氣火車進到礦區,參觀博物館和以前採礦公司主管的房舍,這是西班牙少數可以搭乘蒸氣火車的地方。
除此之外,西班牙另外還有以下幾個蒸氣火車:
Tren de Arganda(Madrid - Alocén)
Tren del Urola(Azpeitia - Lasao)
你搭過嗎?
照片:
Parque Minero de Riotinto
https://parquemineroderiotinto.es
#西班牙 #蒸氣火車
花園街 在 甜師奶 Facebook 的最佳解答
做月餅仲有餡 可以整燒餅🤩
燒餅真係好好食
以前成日去花園街買燒餅
原來好易整 大家試下整👏
豆沙燒餅 奶皇燒餅
食譜在留言中👉https://youtu.be/IFBdvB8O1RU
花園街 在 黃宇寒 Youtube 的最佳解答
童年的時光充滿鮮豔的顏色,在大自然的陪伴下生長,
看見了許多生意盎然、遇見了許多志同道合、感受了輕拂的和煦陽光,
憂鬱挫折在這些美好童年回憶下都逐漸黯然失色。
讓我們用五彩繽紛來彩繪自己的後生歲月吧!
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黃宇寒Han 「有時有日Someday」首張客語專輯
▶ 數位平台點聽
linkby.tw/YuHAN
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後生歲月 During your young age
詞 Lyricist | 黃宇寒 Huang Yu Han
曲 Composer | 黃宇寒 Huang Yu Han、林易祺 LNiCH、舒國銘 Shu Shu
嘿 日頭出來了 百花睡醒了
漫山遍野个青草全部䟘床了
夢想將來个 日仔
亻厓兜做得共下煞猛打拚
做麼該 無麽該
眨一下目就做得直前行
做麼該 係麽該
尋勇氣分自家
走 追風的少年
繞過了一圈又一圈
逛過了一遍又一遍 秘密花園
街口的遇見
蒐集了一片又一片
收藏了一件又一件 回憶書籤
鑲嵌 在花樣盛年
毋 好感覺失望
要笑面開容
漫山遍野个煩惱全部毋見忑
嘿 追夢的少年
跑過了一圈又一圈
奮鬥了一遍又一遍 孜孜不懈
人生的極限
擊碎了每個擊破點
畫出希望的生命線 萬事俱備
奔騰的歲月
留下陳舊的痕跡線
刻畫年代的成長線 映入眼簾
青春的永遠
佇留時光天真無邪
朝思暮想世外桃源 理想境界
相牽 後生歲月
(以下為中文翻譯)
嘿 太陽出來了
花朵睡醒了
漫山遍野的草全部起床了
夢想將來的 日子
我們可以一起努力打拚
做什麼 沒什麼
休息一下就能夠繼續往前走
做什麼 是什麼
找勇氣給自己
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*音樂製作團隊*
製作人 Producer | 林易祺 Yi Chi Lin
製作助理 Production Assistant | 陳逸夫 Yi Fu Chen
配唱製作人 Vocal Producer | 黃宇寒 Huang Yu Han、陳以霖 Yi Lin Chen
編曲 Arrangement | 詹詠翔 Chan Yung Hsiang、逄捷 Pang Chieh、林士捷 J.Lin、林易祺 LNiCH
電吉他 Electronic Guitar | 詹詠翔 Chan Yung Hsiang
電貝斯 Bass Guitar | 逄捷 Pang Chieh
爵士鼓 Drums | 林士捷 J.Lin 鋼琴 Piano | 卞宗仁 John Pien
和聲&和聲編寫 Chorus &Chorus Arrangement | 黃宇寒 Huang Yu Han
錄音工程師 Recording Engineer | 林易祺 LNiCH、陳逸夫 Yi Fu Chen(Instruments)、陳以霖 Yi Lin Chen (Vocal)
人聲錄音室 Vocal Recording Studios|大小眼錄音室 Twin Eyes Studio
樂器錄音室 All Instruments Recording Studios|給樂工作室 Gather Music Studio
人聲剪輯工程師 Vocal Edit Engineer|林正 Jan Lin
混音工程師 Mixing Engineer | 李詠恩 Joshua Lee @ 荒原錄音室 Wasteland
母帶後期處理製作人 Mastering Producer | 林易祺 LNiCH
母帶後期處理工程師 Mastering Engineer | Matty Harris @ Class A Mixing and Mastering Studios
耳恭聽股份有限公司
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#有時有日
#後生歲月
花園街 在 我都ok啊 Youtube 的最佳貼文
我們來到彰化田尾公路花園,無奈的詛咒持續發酵中,遇到整修,但能不減我們對於攝影的熱情!腳踏車競速照樣拍~~
一球:
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花園街 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
【90後大戰栗子檔】英國鬼妹仔挑戰街頭炒栗子 炒到一地都係 語言不通點收科?
https://bit.ly/33yZccQ
因為想念栗子香,加上媽媽最愛吃栗子,illiana決定要接受挑戰。到底一個外籍女生又是否應付得來,只略會廣東話的她跟老闆又如何溝通?
阿黃良鄉栗子
出沒地點:屯門、天水圍、元朗
【90後大戰老粥店】煮粥執碗清潔樣樣做齊 可惜返工遲到!老闆竟然咁樣講
https://bit.ly/3vYkfkW
我們特別派來90後記者同事Peter到粥店打工,由樓面侍應到煮粥劏魚切肉各式廚房工作都做齊,希望Peter能以他的活力幫助老店,而妹記又可有新血加入。
妹記生滾粥品
地址:旺角花園街市政大廈4樓熟食中心11-12鋪
電話:2789 0198
營業時間:星期三至一7am-3pm(星期二休息)
詳情: http://bit.ly/2CYO4Ke
【90後大戰傳統點心】人工萬八蚊起跳 凌晨開工搓皮包料切蒸炸企足一日 培哥:缺乏新人入行
https://bit.ly/3hlxIx0
這天找來九十後Wesley來拜師學藝,從事設計相關行業的他,美學知識會否令他在製作點心時更易上手?還是失敗告終?到底做點心這行業是做甚麼?為何曾經的香餑餑,現在卻變成冷門行業?一起去片看看吧!
添好運點心專門店
地址:深水埗福榮街9-11號地鋪
電話:2788 1226
營業時間:10am-10pm
詳情: http://bit.ly/2nFJVBV
【90後大戰魚檔】飛機維修員挑戰濕身劏魚叫賣 老闆呻:千幾蚊一日都無人做
https://bit.ly/3fck52z
作為九十後、本職是飛機維修員的Ken,決定要接受挑戰,試試一日魚檔打工體驗。到底Ken是否應付得來,能否堅持工作一天,還是會半途而廢?去片看看吧!
公興祥鮮魚
地址:灣仔石水渠街20號金勝大廈地下
電話:5407 7789
營業時間:7am-7:30pm
【00後大戰花生糖店】19歲女特技人整香蕉糕花生糖 搬貨切糖慢幾拍:辛苦過打十個後空翻
https://bit.ly/3vYRXqI
作為00後女特技人的芷晴,今天特別到元朗享負盛名的花生糖店其奧,向第二代老闆Jason拜師學藝。由搬貨搓糕切糖炒糖都要幫忙,有特技人底子的她,又能否勝任這份工作?
其奧
地址:元朗大馬路36號F及G鋪(又新街)
電話:2479 8951
營業時間:星期一至日10am-11pm
詳情: http://bit.ly/2NpbzPO
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