20210322國中生便當
芋頭控快來!
今天的便當是市場風!
週末去橡皮章課程時,先逛了大稻埕又順路吃了阿角燒肉+什錦麵。正所謂走過路過別錯過,當然也要帶一條燒肉回家。
加上新竹市場的老牌 阿中丸子的芋頭天婦羅,這個超級特別欸!第一次吃的時候我是加在鍋物裡面煮,芋頭香味好濃郁!今天是用阿拉丁烤箱烤的,180度烤10分鐘+220度烤5分鐘。
烤的時候也能聞到淡淡芋頭香!
很像煮芋香米時有的那種香味。
芋頭貢丸也好吃、上次給他們吃、不愛丸子的小佑居然給了高評價。
下次煮關東煮的時候也要記得帶上他!
我雖然是芋頭控,但麻香、三星蔥跟燕丸也不錯!不知道為什麼我每次看到「燕丸」「燕餃」就會想買來吃吃看耶。
今天帶便當,給他們兩個的芋頭天婦羅加了起司條,我自己就吃原味嘍!推薦給跟我一樣愛吃丸子的你。
❤️阿中丸子:
https://www.achun.com.tw/
❤️今天吃:
芋頭天婦羅
阿角燒肉
菠菜培根玉子燒
香料甜椒杏鮑菇
青花菜
章魚豆腐味噌湯
昨天因為一隻章魚所以晚餐吃了章魚大餐。要不是他們可能不喜歡、我覺得章魚炊飯應該也很不錯!
今天起床明顯感覺天氣真的變冷,順便再煮一鍋章魚豆腐味噌湯,雖然跟昨晚一樣、但是味噌湯就是一種每天喝都沒問題的湯品啊!
菠菜跟培根則是昨天做章魚燒剩下的材料,做成玉子燒漂亮又好吃!
看起來今天菜色也算蠻多的,但是花費的時間都很短很省事。
市場真的是媽媽好朋友❤️。
當然、網購也是🤣。
❤️「元氣滿滿肉便當」
博客來:http://bit.ly/2Ov8h1i
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#當媽媽後你是否害怕要過年了,排山導海的工作,家事,料理......一口氣壓的喘不過氣來?
曾經聽一個長輩說
每到快過年聽到放過年的音樂的時候
她心就油然而生一種怕怕的感覺?
因為一家之媽咪
要做的事實在太多太多啦‼️
工作、顧小孩、打掃、採買、煮年菜........
所以每到快過年
就是媽媽們的忙到快崩潰的時間🔥🔥🔥
但是這些事還是要做
因為想要住的舒服吃的健康
就只能自己咬著牙
像個陀螺一樣忙到團團轉~
但是現在出現了一家無添加的年菜套餐來了~😋
經過Carol 家挑嘴的一家人的評鑑, 一致好評👍
不但可以減輕媽媽做年菜的壓力
而且少油糖低納的年菜
讓家人吃完減低負擔,
不會吃完有油油膩膩的感覺
肚子不再覺得緊緊脹脹的的負擔
而且非常的天然無添加物
讓媽媽可以減輕壓力
而且家人又吃得健康
重點是還不失美味唷~😋
✅如果你因為工作很忙碌無法準備年菜?
✅或者是想要孝敬媽媽婆婆,希望減輕他們做年菜的負擔!
✅或者是家裡有小孩要照顧,分身乏術做年菜?
✅也許覺得料理很麻煩,只要會開瓦斯爐就好了?
✅或是人緣很好,過年隨時會有親朋好友來家裡作客 ,想要冰箱存一些隨時可以上桌的功夫菜?
⭐️⭐️⭐️五大經典功夫年菜一次上桌
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【媽煮湯--珍饌健康步步高年菜組】
是為家人設計的無添加健康主廚功夫菜
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⭕️為什麼試吃完這麼多年菜,我會唯一推薦媽煮湯的年菜?
因為全台灣只有這家公司用
釀造了120天的菇王有機醬油煨無錫排骨
用白木耳加再來米粉勾芡獅子頭、燴黑玉烏參啊~
用的都是天然的調味料
都是無人工味精可掛保證!
而且採用上等吹冷氣的洽富氣冷雞
及台灣究好豬的安心食材
吃起來無腥味又放心!
吃起來減少熱量而且無任何人工添加物~❤️
讓一家人圍爐吃的健康開心
媽媽也減少身心的壓力,不會灰頭土臉
而且全家也不會過完一個年,每逢佳節胖3斤~😅
⭕️五道經典名菜份量大約適合5-6個人圍爐
⭕️也可以依照自己喜歡的品項加購,存放在冰箱隨時上桌!
😙以下是我吃完的菜評:
#上海無錫排骨 吃起來有上海菜的甜甜風味,用上等菇王有機醬油來料理(有料理的人,都知道這個醬油是高端醬油),我一吃就知道這不是壓力鍋所做出來的,是利用小火慢燉才能夠到一夾骨肉分離,入口即化,鮮嫩多汁的口感,小朋友覺得吃起來甜甜的,軟嫩不柴好吃到兩個人最後一塊還要猜拳,看誰是吃掉最後一塊的幸運兒~
#鴻運鹽麴獅子頭 以往獅子頭大多給人家很油膩的口感,媽煮湯採3:7肥瘦比例,採用台灣究好豬的上等瘦肉,吃起來不會滿口的油汁,而且用鹽麴軟化肉質,還特地加入鹽滷豆腐,降低脂肪,把獅子頭這一道功夫菜煨煮到位,但卻清爽無負擔,再也不用擔心吃這道菜,攝取過量的油脂~
#烏參燴蹄花什錦 這一道就是典型的功夫菜,主廚將特選的黑玉刺參及蹄花煨煮的剛剛好!
若這2個主食材,沒掌握好就可能是縮水或口感太硬,但媽煮湯的主廚將這一道菜的火候的掌控到位,口感掌握得恰到好處,吃起來軟軟QQ的, 以白木耳&在來米粉熬煮的芡汁,來取代傳統太白粉勾芡,吃起來更清爽,~
#櫻花蝦芋香米糕 櫻花蝦米糕最重要的靈魂就是櫻花蝦之外,還放了魷魚、香菇、肉絲絕對都少不,除此之外還有 芋頭丁、栗子碎塊,增加香氣及層次,這道菜以往吃的時候最怕就是太油的米糕,媽煮湯的主廚把這個細節掌握得很好,不油不膩而且不會太鹹,是我吃過有史以來,有香氣但吃完覺得負擔減少的櫻花蝦芋香米糕!
#鮮貝一品雙雞湯 雞湯的精華就在於湯,這一道湯品經過改良,不會看起來整鍋覆蓋了雞油,特採桂丁雞骨加上金華火腿,細火慢燉了4小時以上,才能熬出這樣的上湯,所以喝起來非常的清爽不油膩,加上雞腿肉、干貝、大白菜、香菇的豐富配置,能夠在寒冷的年節裡,喝上一碗暖心又暖胃的雞湯又喜氣~
這些菜我以前都曾親手做過
所需要的時間及工序真的非常的繁雜
如果你今年想要選擇
健康無添加物,味精,人工調味料的功夫年菜
真心的推薦你可以選擇
媽煮湯珍饌健康步步高年菜組
以做給家人吃的嚴謹規格,
所推出的一份愛心年菜~😋❤️
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❤️五道經典功夫名菜❤️
👨🍳專業的主廚幫你料理到位👍
🈶上海無錫排骨
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#年菜 #團圓飯 #無添加 #上等安心食材
#台灣產地 #ISO22000 #產品責任險三千萬
芋香米為什麼有芋頭味 在 3Q 陳柏惟 Facebook 的最佳貼文
0725 #3Q日誌
【台中市沙轆盃籃球賽】
這半年工作行程非常繁忙,幾乎沒有完整的休息日,很多人擔心我的健康,怕我沒好好吃、怕我沒好好睡、怕我沒好好運動。前陣子,有一群愛好籃球運動的好朋友,悄悄訂製球衣約我一起組隊報名參賽,大家都知道我愛打壘球,其實我的籃球也打得不錯。雖然很久沒打球了,身手還是很過得去的!
【烏日服務處茶會】
雖然服務處早已營運好幾個月,直到疫情趨緩,終於可以在服務處辦開幕茶會,了卻心頭一件大事,今天是壓軸的烏日服務處茶會開幕,明天我們還會邀請滅火器來場不插電演唱會。
疫情延後了開幕儀式,團隊的在地服務可沒停過。前幾個月疫情緊繃時,某位好心的東勢大哥,看到疫情新聞,很心疼前線醫事人員的辛勞,希望能夠將他親手栽種的橘子,分享給前線醫事人員。知道東勢大哥的心意,我也很感動,我和團隊將愛心橘子,親手送到烏日林新醫院,將祝福的心意轉達給前線的醫事人員,感謝大家為了疫情的付出。
協助媒合愛心店家與地方團體,是我們一直在努力的目標,之前我和團隊也參與了捐贈九德國小愛心傘的活動。此外,我也要特別謝謝烏日區飽格咖啡的善心,持續提供許多愛心餐點,與團隊合作,在成功社區發展協會理事長、媽媽親子樂樂屋-劉督導、華山基金會烏日愛心天使站-林社工等人多方協助之下,我們分別將愛心餐點提供給弱勢家庭、獨居長輩等需要協助的對象。
最近我的團隊也協助在地青年舉辦暑期水環境的推廣教育,也持續關心烏日社會住宅進度、前竹區段徵收進度,並爭取學田下水道工程、河川地退租幫助農民權益、光德國中人行道環境污染改善等,另外也爭取公車路線,與三榮路、溪南路一帶的交通改進。
有支持者很擔心,說大烏龍峰鹿五個地方都開服務處,資源這麼有限,是否會壓力太大?但,我覺得五個選區的民眾都一樣重要,不管是烏日,還是霧峰、沙鹿、大肚、龍井,我都想認真照顧,這是我對台中鄉親的心意。
很謝謝奕齊主席、前輩吳音寧,以及我在立院的好同事黃國書委員、友黨主委李天生議員、黃守達議員到場的祝賀。也謝謝在地烏日玉闕朝仁宮請來媽祖以及千里眼、順風耳為我們坐鎮,庇佑活動順利,以及在地仁德社區發展協會等團體帶來精彩的薩克斯風與國樂表演,還有獨立音樂歌手吳志寧令人感動的演唱。
這半年我常說我何德何能受到這麼多人的照顧,我真的無以回報,只能在政治路上傾盡全力!
【喜宴祝福】
忙完了茶會,我要去給支持者一個驚喜,是支持者的爸爸親邀。其實我真的不知道自己的行程能不能趕上,但明白大家的期待,我也很想前往給予祝福,最後終於能赴約,看到全場的騷動和歡呼,新人開心的笑臉,新人爸爸感動的表情,對於自己能帶給大家快樂,我也很高興。
【與佳龍部長聯手推動觀光】
佳龍部長今天特地來到霧峰,和我一起拍觀光短片。霧峰是個好地方,有農產有建築有人文,好吃好喝又好看。
我們先到了霧峰民生故事館用餐。霧峰民生故事館的前身是阿飛仙、林鵬飛醫師的診所。林鵬飛醫師出身臺北帝大醫專,為人親切視病猶親,不論是偏遠村落還是山區,只要有重症患者需要他,林醫師就會騎上腳踏車、摩托車出診,醫術精準到位,所以民眾都暱稱他是阿飛仙。
林醫師口碑漸漸廣傳,患者增加,診所空間開始不敷使用,1949年時診所遷至現今的中正路與峰谷路口,1954年林醫師買入現在民生診所所在地,1957年開始動工、1959年完工落成,直至1990年,林醫師行醫50年,才決定退休。
現在的民生故事館,保留了許多林醫師當初診所的文物和老照片,在此用餐除了可享用結合霧峰當地無毒、自然農法的美味食材外,也會舉辦農夫市集,成為極具教育意義的「農學食堂」。
民生故事館旁邊就是霧峰農會酒莊,也是我在台中拍攝第一支影片的地方。霧峰酒莊的前身是「萬豐舊穀倉」。霧峰農會使用埔里甘泉,以及霧峰在地的益全香米,研發釀造出拿到國際酒類評鑑的酒。
益全香米為什麼叫做益全呢?這就要說到行政院農業委員會農業試驗所,那時有位郭益全博士自美學成回台,那時八零年代,香米在國際間價格很漂亮,一公噸可以喊價美金400~500元,農試所往這方面努力,以適應台灣天氣、病蟲害、天氣,培育出有茉莉香味、芋頭香味的台灣香米。可惜在台農71號的台灣香米問世的兩個月前,郭益全博士因為積勞成疾離世,為感念郭博士的付出,台農71號特地以益全命名,這也是台灣唯一以人名來命名的稻米品種,為以紀念郭博士的付出。
而霧峰酒莊,則取用霧峰種植的益全香米和埔里山泉,釀造出台灣的清酒傳奇。農會的黃景建總幹事親自向佳龍部長和我,介紹霧峰知最出名的初霧及各項酒類,除了大吟釀、吟釀、清酒、濁酒、燒灼,還有取用霧峰荔枝、蜂蜜特產製作的蜂蜜荔枝酒,每一隻酒種都是費盡心力的作品,不騙你,我推薦給每一位來訪的親友,每一位都買到喊說要剁手了。 #kám-án-ne? #3Q用力點頭
接著,佳龍部長帶著我參訪光復新村的青年創業聚落,這是他特別在意的地方,因為是他市長時期很努力推動的聚落,這裡每逢假日就是網美打卡的熱點,不管哪個角落,拍起來都很厲害。除了品嚐好喝的咖啡、點心之外,我還挑戰做手工藝,這個手工藝和環保、回收有關,但挑戰完後我覺得我還是專心從政就好。我也很關注霧峰光復新村的現況與發展,希望能持續讓這裡注入活水,讓青年人在這裡扎根成長。
到時影片出來你們就知道我去了哪些地方!敬請期待! #跟著3Q一起吃一起玩
【假訊息工作坊】
大家都知道,台灣基進黨和我,很在意假訊息在台灣的問題。
因特殊國際情勢與地位,我們台灣身處在假訊息、假消息的海嘯第一排,總是承受各種最新的攻擊手段。假消息利用媒體製造輿論,造成公眾恐慌,進而達到控制社會風向的目的。根據台灣事實查核中心調查,台灣民眾接受到的假消息多數源自中國,透過各種管道散佈,混淆民眾視聽,藉此分化社會並控制輿論,資訊戰儼然已成為新型態戰爭。今晚我們和台中好過日協會合作,舉辦《大外宣身世之謎-假消息從哪來?》,了解中國「假消息」如何滲透到台灣民間,期望散播知識的種子,分進合擊,正面迎戰假訊息!
#充實的一天 #天天都很充實
芋香米為什麼有芋頭味 在 煮研所Cooking Lab.'s post 的必吃
芋香米 吃起來帶有淡雅的芋頭香氣(但它可不是芋頭種出來的蛤~) 是愛芋頭的朋友們一大福音就算平常不敢吃芋頭或對芋頭過敏的人也完全OK! 纖維質更不輸一般糙米(但 ... ... <看更多>
芋香米為什麼有芋頭味 在 Re: [問題] 芋香米推薦- 看板cookclub - PTT 旅遊美食區 的必吃
(1) 香米跟好吃的米的品種香米的狹義定義是,直接嗅聞或是吃起來有特殊香味的米目前發現的特殊香氣包含: 1. 芋頭香: 此香氣源自於一個日本的 ... ... <看更多>
芋香米為什麼有芋頭味 在 [閒聊] 芋香米- 看板hypermall - 批踢踢實業坊 的必吃
逛家樂福時看到這個
平時都是買散裝的米
沒買過這種真空包裝
或是有標示特殊口味的
好奇這是吃起來芋頭
還是單純就是有芋頭香氣?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.1.102 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1675830153.A.B1B.html
瞭解 感謝
好的謝謝你
品質保證的概念 原來如此
好酷
飯還是要熱熱吃
※ 編輯: chen050915 (101.12.20.214 臺灣), 02/09/2023 10:47:17
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