在某個無限寶石的力量作祟,我已經搶先看過這個色箔樣,只能說只有 海流設計 Flowing Design 能超越 #海流設計!這份色箔樣的裝幀形式來說比去年的箔樣的整體更為精緻,我特別喜歡包裝上引用了艾略特(T. S. Eliot)的一首詩--
我們不應該停止探索/我們所有的探索/最終將回到我們的起點/並第一次了解這個地方
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這句著名的詩句不只是《週刊編集》的起點,也是《全球型錄》創辦人史都華・布蘭德(Stewart Brand)在他進行中的「萬年鐘」計畫首頁所寫上的詩句。
《#全球型錄》是六七零年代的紙本 Google,也是當時探索世界的嶄新途徑。1969年阿姆斯壯登陸月球後,將第一張地球全景照片傳回世界,從此《全球型錄》每一期封面都是地球全景照,象徵著人類對未知的探索與渴望。1974年,該型錄停刊號(Whole Earth Epilog)封底印刷著的一句話:「Stay hungry. Stay foolish.」成為賈伯斯人生圭臬,直到現在仍影響全世界創意工作者的思考邏輯與願想。
色箔樣將冥王星全景照作為封面,呼應著當時人類首次踏上太空看見地球時,對整個銀河系的探索慾望遙相呼應。海流設計負責人adam跟我說,「2015年除了是海流設計獨立接案的開始,也是人類史上與冥王星最近的時刻,此外天文跟燙金一樣都是極理性與感性的總和,覺得也滿適切。」
無論如何,我們都不應該停止探索,那份想望是讓我們看見未來的透鏡。
《色箔樣 PIGMENT FOIL CATALOGUE》
發表會與開賣時間公開!
謝謝各位耐心等候,久等了。
由於此次內容較複雜,我們將於7/16在薄霧書店舉辦實體的 非公開發表會 分享作品。
|當日將分享|
色箔樣的特色、過程與發現
實驗款作品的工法分享
(當日並不會販售任何商品)
更詳細內容與購買資訊,將於發表會結束後公開!
受限於場地大小,僅可容納20位觀眾入席。20位名額將以抽選方式決定,分享po文將可獲得抽選資格,獲選觀眾另可獲得發表會實體邀請卡!
#發表會僅限抽獎獲得入席資格
#沒有開放報名喔
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》活動期間:從現在開始至7/12 00:00
》抽獎活動流程
❶ 按這篇貼文Like!
❷ 分享此篇貼文(並設定公開)
❸ 在此篇貼文下留言:【 海流設計 色箔樣發表會選我 】
完成以上3步驟,即可參加抽獎!
》我們將於7/12公佈名單,並私訊得獎者寄出實體邀請卡
備註:
1.由於人手不足,發表會將不會有任何直播
2.若 7/12 18:00得獎者未回覆私訊我們將會重新抽出替補,請大家當日密切鎖定
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詳細《色箔樣 PIGMENT FOIL CATALOGUE》內容與購買資訊將於發表會結束後公開! 並於7/18 12:00正式開賣
#色箔樣 #pigmentfoilcatalogue #海流設計
任何問題都歡迎隨時私訊或來信與我聯絡
同時也有109部Youtube影片,追蹤數超過5,520的網紅愛上整理整頓整理收納師 J.T.,也在其Youtube影片中提到,#Foodsaver #FM2110 #斷捨離 https://www.hengstyle.com/product/3115 整理師的冰箱都很整整齊齊嗎? 我自首之前沒有花很多心力在冰箱收納上, 尤其是冷凍區, 有些食材也是用塑膠袋包著就直接冷凍了, 雖然也有使用夾鏈保鮮袋、 學日本主婦用錫箔...
色箔樣 在 愛上整理整頓整理收納師 J.T. Youtube 的最讚貼文
#Foodsaver #FM2110 #斷捨離
https://www.hengstyle.com/product/3115
整理師的冰箱都很整整齊齊嗎?
我自首之前沒有花很多心力在冰箱收納上,
尤其是冷凍區,
有些食材也是用塑膠袋包著就直接冷凍了,
雖然也有使用夾鏈保鮮袋、
學日本主婦用錫箔紙包裹再放夾鏈袋等等,
但這些方式其實保鮮程度很不好,
食材肉品常被凍到結霜,
無法直接看出食材內容,
就漸漸遺忘了‧‧‧‧‧
這狀況平時倒也還好,
但就在三級警戒後,
為了減少外出機率,
每次買菜都多買些冷凍保存,
也有參加團購、
媽媽、婆婆都會多準備食物給我們一家,
從那時候冷凍區就開始爆滿越來越失控‧‧‧‧‧
疫情解封後,
心裡想著好想整理冷凍區,
但拖延著還沒開始面對與行動,
就接到來自
Hengstyle 恆隆行 FoodSaver FM2110
#家用真空包裝機 的合作邀約,
讓我終於動起來整理冰箱冷凍區了!
實際使用後,感受到真空包裝機的優點 ✨
■ 真空保鮮卷
疫情間有次在美式大賣場,
買到狀況不好的雞肉,
解凍獨立包裝後,
都還沒剪開包裝袋,
流理台就充斥著一股不好的氣味,
從那次後,
就偏好到傳統市場購買生鮮;
但又因工作忙碌,
不是常有時間上市場採買,
所以每次就會多買一些冷凍保存,
真空包裝機在分裝保存保鮮上幫助非常大!
未來去露營時的食物保鮮與冰桶內食材收納,
會省去許多處理時間與空間,
光想到就好期待10月的露營 XD
■ 真空密鮮盒
不擅廚藝的我,
都是利用在家工作的空檔到市場買菜,
但買菜的當天常常不是要煮飯的那天,
可能過一兩天有空時才要料理,
可能有人無法理解,
為什麼當天買菜不當天煮,
我真的動作沒那麼快又俐落,
如果當天買菜、備料、下廚,
那開飯都不知道要幾點了 ‧‧‧
所以買菜回來我會先清洗並處理好食材,
若是隔天或當週要煮,
就先用真空密鮮盒保存延長保鮮期,
這樣料理時很快就能開飯上菜。
真空密鮮盒也可裝熟食,
還可開蓋後將盒體與食物放進微波加熱,
一物多用很實惠 👏
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以前曾認為真空保鮮卷不環保,
但其實還是用了其他種塑料袋,
在分裝保存冷凍食品,
而且保鮮效果又很不好,
於是決定轉念使用看看FoodSaver FM2110。
只針對較有需要的肉品、海鮮,
或者需要事先調味醃漬的食材做分裝保鮮,
使用保鮮卷時,
由於可以自行裁切袋子大小,
盡量測量剛剛好的尺寸,
減少保鮮袋的浪費。
實際使用下來,
對真空密鮮機改觀很多,
使用方法簡單好上手,
也放大了冰箱的收納量!
對職業媽媽的我來說,
用對方法與工具,
更適合自己的生活模式,
料理時無時間壓力輕鬆上菜,
讓我更有下廚意願!
看著食材都能以直立式收納擺放,
且明確分類後的冷凍區,
每次打開要拿取都非常明確且快速,
不用再翻箱倒櫃,
心情也輕鬆了不少,
想買一台給媽媽使用 XD
FM2110 家用真空包裝機
本體體積約 長43*寬22*高10公分,
我放在廚房的無印良品層架上很剛好,
旁邊還可收納保鮮卷,
想要入手一台的話,
別忘了為它規劃個擺放的位置,
才不會一直放在紙箱裡,
久了就懶得取出使用,
這麼方便又實用的好物,
放著不用真的太可惜了!
這次J.T.沒有開團喔,
詳細商品介紹請見下方網址
https://www.hengstyle.com/product/3115
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|| BGM ||
In the field(作曲:未知 / https://soundcloud.com/llexieboy/in-the-field)
Pleasant Episode ( 來源:Cloria Sound Labs. )
Colorul cooking ( 作曲:未知 )
Happy Present ( 來源:Drumsuko )
緑色の木漏れ日(作曲:まつもとたくや / ioni)
#高雄整理師
#整理收納師
#開始整理整頓生活可以不一樣
色箔樣 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最讚貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來複刻一款知名美式餐廳 Chili’s 的招牌料理,軟嫩多汁、吮指回味的 BBQ 燒烤美食:美式煙燻豬肋排。
在家裡用烤箱做出像美式餐廳那樣軟嫩多汁的 BBQ 豬肋排,一直都是我們心願,今年終於實現了(淚)。美式豬肋排美味的關鍵就在於醃料與燒烤醬,當然選擇一副肥瘦均勻的豬肋排也是重要的。
這次的食譜,我們複刻了知名美式餐廳 Chili’s 行政主廚分享的食譜,但因為有少部份食材買不到,所以做了小小的調整,但出來的味道果真令人驚艷,根本就是餐廳等級的風味,經過長時間的低溫慢烤,豬肋排已變得超級軟嫩,輕輕一掰就骨肉分離了;原本還擔心紅色的醬汁會辣口,結果是恰到好處的偏甜滋味。
我們有小小調查過,不同食譜的美式豬肋排燒烤醬,用到的食材都很多,如果你也想要體驗在家端出餐廳等級的美味,那麼儘可能按圖索驥絕對值得;或者也可以買現成的BBQ燒烤醬,再加一點香料做成偷吃步的版本 (影片後面的講評會分享做法) 也完全OK哦!對了,做好的調味香料跟燒烤醬不會一次用完,可以冷藏保存並應用於其它料理,做出名店風的BBQ美味,希望大家會喜歡這支影片。
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:https://youtu.be/UAENNVvNJq0
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美式煙燻豬肋排 怎麼作呢?
下面是 美式煙燻豬肋排 的做法與食譜:
✎ 材料 Ingredients
豬肋排 950g, 份量可自由調整
☞ 乾醃料(調味香料)
粗鹽 70g
黑胡椒 15g
白胡椒粉 4g
卡宴辣椒粉 2g, 可用一般辣椒粉
細砂糖 3.5g
大蒜粉 1.5g
洋蔥粉 1.5g
☞ 燒烤醬
墨西哥煙煄辣椒 7g, 可用煙燻紅椒粉或少量煙燻汁(liquid smoke)代替
醬油 32g
番茄糊 70g
番茄醬 20g
雞高湯 30g
蘋果醋 35g
黑啤酒 45g
柳橙原汁 87g
大蒜末 10g
辣椒粉 1.5g
洋蔥粉 5g
鹽 3g
黑胡椒 2.5g
三溫糖或黃砂糖 130g
✎ 做法 Instructions
1. 將粗鹽、黑胡椒、白胡椒, 卡宴辣椒粉、白砂糖、大蒜粉、洋蔥粉混勻
2. 烤盤上舖上錫箔紙或烘焙紙
3. 把洗淨的豬肋排放在烤盤上,用廚房紙巾把兩面的水份擦乾
4. 用一把鋒利的刀去除多餘的脂肪,只留下一點點脂肪
5. 將肋排的骨頭面的一層筋膜撕掉,這樣吃起來口感會比較好
6. 接著把骨面朝下,肉面朝上,均勻地灑上一大匙的調味香料,抹勻
7. 用另一張錫箔紙覆蓋上,亮面朝外,略鬆的把肋排包裏住
8. 烤箱預熱135C, 烘烤 2.5~3 小時,如果肋排太大或太長,可以增加時間,總之要烤到刀子可以輕易插入的柔軟度
9. 在等待豬肋排烘烤的時間來製作醬汁,把所有材料都加在一起,用均質機或果汁機攪打成細緻的質地,再倒入小鍋中用中小火熬煮15-20分鐘,直到顏色變深、質地略稠即完成
10. 肋排烤好後轉移到有網架的烤盤上,然後兩面都均勻刷上特製的煙燻燒烤醬,先讓肋排骨面朝上
11. 烤箱預熱 220C, 烘烤 5-6 分鐘,接著把肋排翻成肉面朝上,再刷上一層醬汁,回到烤箱繼續用 220C 烘烤 8-10 分鐘,或直到表面焦糖化
12. 完成的豬肋排可以視需要再刷上一點燒烤醬,再搭配一些配菜就可以好好享用了
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影片章節 :
00:00 開場
00:35 食材介紹
01:07 製作肋排調味香料
02:33 處理豬肋排
03:56 低溫慢烤豬肋排
04:55 製作煙燻風味燒烤醬汁
08:32 刷醬汁,焦糖化燒烤豬肋排
11:11 享用美味軟嫩骨肉分離的煙燻豬肋排
12:44 製作煙燻豬肋排技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#不用煙燻設備的煙燻豬肋排
#美式名店復刻版
#簡易甜點
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
色箔樣 在 李佑群老師的CHANNEL YOU Youtube 的最讚貼文
#佑群老師嚴選必備迷你包原來是!?
#如果你不認識這些經典品牌就OUT了!
#文末有超級大驚喜!
【時尚向佑群 Vol.17】佑群老師嚴選必備迷你包原來是!?如果你不認識這些經典品牌就OUT了!
#關於本集
時髦、永不退流行、且無可取代的,稱之為經典。歷經歲月輪替、時光淬鍊的品牌,成就雋永。
這一次的《時尚向佑群》,老師為大家準備了各式各樣迷你包!迷你包收納方便,卡夾在手包包任你自由配,體積與重量減量同時,還能放入你出門所有的必需品,麻雀雖小但五臟俱全的魔術大空間,令人忍不住直呼:TIIDA!
#MOYNAT
經典品牌MOYNAT品質講究無與倫比、優雅而內斂,以近乎嚴苛的工藝聞名世界,猶如將高級訂製服拿在手中。
#FaurélePage
從路易十六私人獵槍到拿破崙的銀質軍刀,Fauré le Page以「武裝的誘惑」為品牌座右銘,其時尚魅力征戰了三個世紀。全球僅限量100個龍鱗紋手槍包,將300年經典重新翻玩,再次征服了我的心。
#SAUVEREIGN
SAUVEREIGN 24K金《傳世》金箔扣將藝術美學與追求精湛工藝融合為一體,將匠人們細膩情感一併揉進,令人沉醉於其靜止的流動之中。
#GianniChiarini
有「皮包夢想家」 之稱的佛羅倫斯皮藝世家Gianni Chiarini ,「less is more」為品牌設計概念中心,在乾淨、洗練線條中展現品牌獨特風格,以低調奢華之姿化夢為實。
#CommedeGarçons
壓軸的螢光撞色棋盤格拼接出不可一世,一如設計師不斷脫逃框架的設計作品,細品川久保玲那前衛與叛逆。
#關於時尚向佑群
李佑群老師個人時尚頻道的新節目堂堂登場囉!繼高端質感的《#YOU TV》、娛樂生活的《YOU LIVE! 佑見微時尚》、深度人物訪談的《人群》後,佑群老師擔任製作人與主持人的《時尚向佑群》正式來囉!
顧名思義時尚就是要「向」佑群老師看齊!或是必須「像」佑群老師一樣熱愛時尚的雙關語,舉凡時尚、美妝、保養、生活品味、旅遊等等,佑群老師帶你以輕鬆實用的方式領略最新流行趨勢!
📣【看《時尚向佑群》拿佛羅倫斯精品包 Gianni Chiarini 】
看這一集的《時尚向佑群》有機會得到大禮!
▲ Gianni Chiarini 的MICRO PREZIOSA 小型斜背包/參考定價NTD.6,800(1名)
佑群老師在影片中介紹的酒紅色斜背包,風琴式開口便於收納,簡潔俐落又具有設計感!
名額僅有1位,請好好把握難得機會!!
✅活動參加辦法請見留言處。
Special Thanks:
Gianni Chiarini
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