1. 流行歌曲最有趣的是,每一首歌都不能完全描繪你的遭遇,但每一首歌都可以讓人投射大量情緒認同。方便也快速的,這是一種情感上的放血與刮痧。
2. 她的身體裡頭住著焦慮,從很小的時候她就肚裡懷孕著焦慮了。
3. 我只在意無聲無息的小事,有人疲憊地倒下,或者小小的純真遭到劫奪,或者不合時宜的認真遭到嘲弄。其實時間過於永恆,看著我們它根本呵欠連連。
4. 婚姻之必要正根植於此,結婚是保險。這保險買了你便不能走,你必須在一定距離內注視我,我病了你要看,我醜了你要看,我傷重住院你會接到通知,我死了你會舒坦如釋重負。不管你樂不樂意,約簽訂了,你必須某種承諾被迫注視著我的人生。
5. 整個四月是首寫壞的歌詞。
6.你上次給我的溫柔,大概只能再支撐一個禮拜而已,請不要怪我,我已經省著點用了,這段時間我盡量不要一口氣太過激烈,慢慢舔著,滿滿細數。我當然疑心自己對溫柔的癮頭太大,也偷偷埋怨你給的劑量不足,導致現在擔心補給的匱乏與正常性,又擔心這般屢次溫柔,我快因抗藥性必須加重施打次數與劑量。
7. 不要問我那個男人值得嗎?不要質疑我們是不是彼此的最愛?這樣的問題對於晃蕩到人生這季節的人來說,天真到殘忍。
by 李維菁《老派約會之必要》
💛💛💛
帶著深深不捨緩緩看完最後一篇
一想到從此以後這世界再沒有她的新的文字
悲傷就油然而生
很少有作家讓我這樣著迷不已
尤其是描寫那老派的愛情 還有內裡的靈魂
全書分為三區塊:小小說 小小詩 小小人
看完了冷酷又詭異的 #小小說
斷然覺得後面兩個區塊必然失色不少
想不到 #小小詩 的細膩與直率卻也自成風格
#小小人 一開始感覺有點騷不到癢
讀著讀著我卻幾度用力壓抑想哭的衝動…
😭
我想每一個我們都會在裡面找到自己的影子
💅 / Brenda nail art design academy
#2019讀完的第三本書
#胡晴舫之後我的最愛女作家
#超級無敵厲害好看
#封面與書名已夠醉人
#舉腳力推
#閱讀天下
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,時常想像七老八十那些年,日子是怎樣過。會如這清晨行人道上,衣衫襤褸的老漢;抑或如斑馬線上,推着紙皮車過馬路的老婦?或許運氣好一些,可如被一個年輕小伙子攙扶着步進茶樓的婆婆;又或如眼前正步出茶樓門口,恩愛的老夫婦。這對老夫婦沒有手牽手,老爺爺姍姍地走在前頭,老婆婆則緊隨在後,婆婆雖然落後,但從步履間可...
舉腳力推 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
時常想像七老八十那些年,日子是怎樣過。會如這清晨行人道上,衣衫襤褸的老漢;抑或如斑馬線上,推着紙皮車過馬路的老婦?或許運氣好一些,可如被一個年輕小伙子攙扶着步進茶樓的婆婆;又或如眼前正步出茶樓門口,恩愛的老夫婦。這對老夫婦沒有手牽手,老爺爺姍姍地走在前頭,老婆婆則緊隨在後,婆婆雖然落後,但從步履間可見她的腳力較好,然而,她選擇默默地守護在老伴身後。追隨二人的身影,終於來到一座米色建築物前,抬頭一看,是九龍城街市。
二人有默契地沿着電梯直上二樓,轉彎來到一個檔口前,不少迎面而來的途人都親切地打着招呼。如果是九龍城的老街坊,必定認識老爺爺,他有一個稱號——「蛋王」,人人喚他「錦叔」;老婆婆就是「錦嫂」。二人如此相依,說是愛情故事,倒不如說是一份情義,就如悉心孵化出的雞蛋,破殼時傾湧而出。
行行出狀元
這是多麼恆常的一天。夫婦二人七時正就會到附近茶樓飲茶,八時正回到檔口準備開檔功夫。檔口由數個鋪位連成,燈一亮,上方掛着「錦記蛋莊」的老舊招牌醒目起來。錦嫂先將最外圍的乾貨填滿,先是米油鹽糖這些日用品,整齊堆疊於層架內。然後是上方的香料及豆類,以透明小袋包裹着,香料有丁香﹑桂皮﹑花椒﹑草果等;豆類則有西米﹑薏米﹑花面豆﹑鷹嘴豆等,種類繁多,但都有條理地分門別類,寫好標籤價錢掛好。拐個小彎,上方掛的是較為值錢的山珍海味,有花膠﹑海帶﹑沙爆魚肚等,接着,她又走到中央的雪櫃前,將蓋面的布打開,裏頭有螺頭﹑蠔豉﹑生曬蝦乾﹑鮑魚等。更珍貴的,他們有三十年的老陳皮賣,而且價錢相宜,多是識貨之人才懂門路。檔口幾乎整理好了,此時,方見錦叔緩緩地把一盤盤的雞蛋推出來。雞蛋,當然是小店的鎮店之寶。所謂行行出狀元,錦叔亦因為對雞蛋相當有研究,而有了「蛋王」的稱號。
現時,檔口只賣三款雞蛋。第一款是內地的湖北蛋。優點是體積較大,蛋黃帶甜。缺點則是運送時間較長,而且內地運送期間的保存較惡劣,導致質素參差;第二款是歐洲蛋,西班牙出產,算是歐洲當中最便宜的雞蛋,蛋殼色澤偏深,體積較小,但勝在運送時,用貨櫃雪藏運來,所以較少壞蛋出現。雖然雪藏過的雞蛋味道比較遜色,但西班牙蛋蛋殼較厚,所以保存得較好,仍能保留蛋味;第三款則是香港蛋,元朗出產,他表示香港蛋不是任何地方可以買到,坊間不少都是騙人,用大陸蛋假裝,就連錦叔都被人告過兩次,指其賣假蛋,現在網絡都仍然在流傳,他有點勞氣地拿出一張證書,上面標明了雞蛋的出處:「你睇吓呢張證書,你話邊有得假呢?」如此多人掛羊頭賣狗肉,此蛋必定是好蛋。他解釋本地的雞場,現在只餵飼粟米,不會餵飼廚餘,所以煮出來的雞蛋較香較滑,而且較安全,只是價錢貴一點,賣三元一隻。
然則,如何分辨雞蛋的好與壞?錦叔托托眼鏡,得意地道:「我好多嘢都知,已經達到神化,一睇隻蛋表面就知好唔好。」至於門外漢,則要先從「買」入手。一般方法就是照燈,照燈能看到蛋黃有沒有黏殼及散黃,因為黏殼就會有細菌,變成黑色,所以雞蛋在燈光下要晶瑩剔透;此外,有部分商家為了賺錢,會照樣出售受精蛋,受精蛋煮熟後會呈一半水,一半實肉狀態,不能進食。故此照燈時要留意蛋黃有沒有紅筋,有紅線的話就是受精蛋。再來就是聽聲,拿起雞蛋輕晃,如果有「噗噗」聲,就叫響殼,代表雞蛋暗藏裂縫。煮雞蛋時,主要看打出來的蛋黃是否好看完整,以及蛋白是否清澈夠膠,他舉例指,現時泰國蛋的質素很差,因為那邊天氣較熱,雞喝水比較多,蛋液就會較稀,一旦壞了甚至會變水。
此外,很多人關心蛋黃是否偏紅,以為偏紅代表靚蛋,但原來蛋黃偏紅是人工造成,因為加了蕃紅粉,他謂:「最初嘅蛋全部都係白蛋黃,後來有人教佢哋養雞時用紅粉餵雞,蛋黃就變成紅色啦。」故此,靚蛋與否,跟蛋黃是否偏紅無關。他強調,買回家的雞蛋不要放在雪櫃門,因為一開一關﹑一冷一熱就會令雞蛋變壞,保存得當的話,雞蛋放在雪櫃一個月也沒有問題。放好了最後一盤雞蛋,已經將近九時,小店正式營業。
情義我心知
開檔後,錦叔反倒清閒,老人家都愛講舊陣時,難得有人當聽筒,他便滔滔說起。
錦記在一九五五年至五六年開業,至今已經七十年,養了錦叔一輩子。他猶記得自己仍是小伙子時,就已經跟着母親穿梭於街市間。媽媽在日軍攻打香港前是當小販的,當時窮苦人家有臘味就賣臘味,過年就賣糖果餅乾,他讀書時已經幫忙擔雞蛋出來賣,每晚都做到凌晨兩三點,幾兄弟姊妹從小做到大都是這樣做。然而,大哥卻爛賭成性,欠下了一屁股債,家人把家當都拿來填數,當時仍在讀中學的錦叔,沒有錢買貨到街市上賣,於是就去找一些相熟的買手求助:「佢哋聽完就話得啦,我幫你,我畀雞蛋你賣,冇錢找數我哋幫你承擔!嗰個年代啲人好講義氣。」做習慣了就繼續做,於是,他開始了全職賣雞蛋的生涯。先是在九龍城的臨時街市租個小位置擺賣,黃大仙的居民﹑九龍城寨的人都跑來買雞蛋,當時生意最好,而且周圍都有雞蛋檔,很多人見沒甚麼好賣就賣雞蛋。後來新街市落成,他就搬入現時的鋪位,上街市至今剛好三十一年。
賣雞蛋看似簡單,但其實很多問題要面對。一來,因為需要存貨空間,要有很大地方才做到,租金及人工卻愈來愈貴;二來,買賣雞蛋風險高,譬如入貨十箱雞蛋,當中可能有一箱是壞蛋,供應商不會退貨或退款,虧款要自己承擔,加上現時的人要求高,人人都知道衛生二字,不同以前隨便有得吃就好,爛了的雞蛋都有人買,他笑言:「有人食臭蛋架!仲叫我唔好掉留畀佢,真㗎!其實炒熟食冇事,反而更易消化。」;三來,雜費重了,放雞蛋的紙卡,現在要三毫子一個;至於最艱難的,就是沒有來貨,以前大陸沒有貨來的話,香港就沒有雞蛋賣,所以要靠賣家的眼光,錦叔自豪地表示,自己確是比人勝一籌,他去買貨時,其他買手都會找上他,問今日環境如何,倘若看時勢不太好,就要多入貨。如此愈做愈難,他也唏噓表示這一行站不住腳,多數行家都做不住而倒閉了。至於他可以屹立至今的原因,就是信譽。就如有禽流感時,蛋檔理應第一個遭殃,其他檔口都做不住,他反而生意更好:「人哋話我賣好貨,相信我,靠唔靠得住,有人知道嘅。」成功之人,在於願意扶持別人。
錦叔於街市有他的江湖地位,因為他是一個相當重情的人。他直言,太好生意他也不想,不能佔盡街市的所有客人,寧願自己虧一點,讓人家也賺一點,他豪氣地說:「原本賣菜唔可以賣雞蛋,應該屬於樓上乾貨區,但人哋都係搵食啫,我冇理由倒人哋米啊?冇咁自私嘅,我咪扮睇唔到囉!我就係咁樣做人。」或許早已接受只有辛苦,沒有發達的事實,對於錢財,他不是太緊張,但求賺夠養活兒女,一家平安就好了。
他一輩子,這是這樣為家庭﹑為別人。想起自己最困難的時候,就是要背起整頭家。這就由認識錦嫂開始。二人未結婚時,錦嫂在旁邊的菜檔賣菜,二人如此認識而相戀到結婚。當時女方的父母相繼離世,留下兩個弟妹要她照顧,錦叔於是也擔起她的家,供養他的弟妹,更拚命地工作,早上六時起床,一直做到凌晨五時回家睡一會,又回來工作。回想起來,他不禁嘆聲辛苦,需要很大的能力才做到:「而家唔得啦,八十九歲啦!」只是,凡事有借就有還,舊債他扛起了,於是得了肺癌,電療了十次,氣喘﹑精神沒有年輕時好。他說,是因果。他不是相信鬼神,而是信人緣,所以除了日捱夜捱外,也忙於交際應酬,畢竟做街市生意,人家不打擾你,除非當你是兄弟。應酬多,街市佬煙酒不斷,老來還是要承擔其果。他調侃現時還能走路,不用柺杖已經很好。只是,捨不得退休。做慣了捨不得熟客,多年感情,大家又常常聊天過日辰,令他覺得還有一點生存活力,不做了會寂寞。然而,四個兒女都不肯接手,他開口:「能夠做幾多就做幾多啦,應該仲做多一兩年啦,九十一二歲已經頂盡啦,冇啦,等死咋嘛。」
說起死亡,他也不畏懼,他說,人都規定了一個時期,一雞死一雞鳴,這屬必然。那時候,他也就功成身退。
採訪:黃寶琳
攝影:胡浩賢
錦記蛋莊
地址:九龍城衙前圍道100號市政大廈1259號鋪
電話﹕2382 2637
營業時間:星期一至五7:30am-7:30pm
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各位朋友大家好呀,2019年4月開始就會喺香港美孚地區舉行一個冇收費嘅健身研習班。咁主要嘅內容就係教授街頭健身嘅五大神技:人旗倒立muscle up俄式同埋前水平,屬於進階班。有興趣朋友可以聯繫WhatsApp51141020報名。咁入班條件就要10下引體上升啦,另外都會搞一個入門嘅健身小組,咁地點時間系暫定,大家可以係下面留言,講返自己系邊一區,咁睇返邊一區比較多人啲,時間夾到我們就在該區再開一班,咁這一班就應該就係新手班:教基本嘅發力,例如拉力推力core(核心)同埋腳力啊咁樣嘅。咁有興趣嘅就聯絡我地啦,同埋都係share呢段短片令到更加多人知道多謝大家
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東京谷中銀座商店街夜景;日本郵局對遊客兩項新服務,分別在今年3月和4月實施,更方便。
https://youtu.be/l5EcaNxYDkc
#日暮里駛周邊景點 #谷中銀座 #東京
東京歷史悠長,自然會有幾條吸引人的下町,適合遊逛、購物、晃過一下午。今天來到谷中銀座商店街,輕易在這裡從早到晚待了好長的時光。如果你和我一樣喜歡買、看的東西是雜貨、日常小物和B級美食,也喜歡享受庶民的日常生活,絕對找到滿滿的樂趣。
谷中銀座商店街 簡介
這是一處大約在1945年(戰後)自然形成的社區型商店街,後來曾經遇到幾次商店街衰退的危機,例如「千駄木駅」開站導致通勤人口移動;有大型超市進駐;以及便利商店興起等等,曾經讓谷中銀座商店街沒落下去,甚至必須舉辦一折特賣吸引客人。
不過在有心人士復興下,商店街開始更新外觀、統一招牌、設置網站、把貓咪的故事帶進商店街等等,讓這下町商店街再度重生,到現在甚至發展成觀光客和外地客都喜歡來拜訪的代表性下町地區。尤其是假日,觀光客絡繹不絕,甚至還有日本的觀光團也會帶領團客來訪。
最近車站:日暮里
那麼來看一下今天的路線。從日暮里車站出來,沿著紫色往下,第一條橫的路線就是「谷中銀座商店街」,中間會經過1號超有名的剉冰店「秘密堂(ひみつ堂)」,到底轉入「よみせ通」這條人潮較少的商店街,經過2號的「和樂屋(和樂や)」餐具店,再到3號人氣拉麵店「神名備」吃午餐,接著原路返回。邊走、邊逛、邊吃加上排隊,這樣大約從早上十點半玩到下午五點左右。
首先搭乘地鐵到「日暮里」車站。往西口方向,可前往這次的目的地:「谷中」,東口則是「日暮里纖維街」,以前是布料店的集散地,有點像台北的迪化街那樣,只是經過時間的演變,多少不如過往那樣人聲鼎沸。
來這區的人,如果時間安排夠長(一整天),則可以遊逛整個「谷根千」地區:也就是谷中、根津、千駄木。我本來也想這麼做,後來發現早上十點半才到、逛到下午五點多居然只逛了谷中銀座和西日暮里而已,時間哪裡夠用啊!
一出日暮里車站,就看到上方這座漂亮的建築,我就忍不住按了好多次快門,縱使完全不知道他是幹嘛用的。
微微傾斜向上的上坡,便是通往谷中銀座商店街的路線。但是無須擔心你的腳力不夠,也就這麼一條小上坡而已。
「御殿坂」1829年即記載在冊的一條小上坡,聽說在這裡常有貓貓出入,不過我來的這天是週日,可能遊客太多、貓貓都不敢出來見人了。
路邊漸漸出現一些店家,帶著古舊的氣氛。比方說這樣的招牌,感覺就是三十年前的咖啡店風格。
左邊、右邊岔出的一些小巷,在在吸引我的眼光、與駐足停留的意願。不是只有谷中銀座商店街,其實這整區都已經發展到隨時都會出現一間小雜貨店的氣氛。
小巷中還會在岔出更小的巷弄,藏著晚上才會營業的居酒屋、燒烤屋等等,店面小到不可思議,如果有深夜食堂,大概就是開在這樣的地點吧。
其實,若不是這裏往下有一條最近特別知名的商店街,這裏就是一般東京住宅區的下町風情,簡單的人們、活在這大城市裡過著簡單的生活罷了。
再往前一點有一條岔路,右邊的大馬路直走往下便是「谷中銀座商店街」,左邊則會直接接到超人氣剉冰店「ひみつ堂(秘密堂)」。
日劇「陽光照耀之地」或稱「陽光照耀的未來」(日語:いつか陽のあたる場所で),就是在「谷中」這個地方拍攝,最著名的一幕就是這道階梯上的陽光。
請用片右下角調高清睇片。
東京・谷中・銀座の商店街の夜景、さらに便利な今年の3月と4月に日本郵便局からの観光客向けの2つの新サービスが実施されました。
https://youtu.be/l5EcaNxYDkc
#日暮里驾周辺観光スポット#谷中銀座#東京
東京には長い歴史があり、当然のことながら、散歩、ショッピング、午後を過ごすのに適した魅力的な下町がいくつかあります。今日は谷中銀座商店街に来て、朝から夜まで長い時間をここで過ごしました。食料品、日常のちょっとしたもの、B級の食べ物などを購入して見たり、私が人々の日常生活を楽しんだりするのが好きなら、きっと楽しいことでしょう。
谷中銀座商店街
昭和20年頃(戦後)に自然に形成されたコミュニティ型の商店街ですが、商店街の衰退に伴い、いくつかの危機に直面しました。たとえば、「銭鶏木駅」の開通により、通勤者の移動や大型スーパーの駐在、山中銀座商店街を離れたコンビニエンスストアなどの台頭により、客を引き付けるために値引きさえしなければならなかった。
しかし、関心のある人々の復活の下で、商店街は外観を更新し、標識を統一し、ウェブサイトを設定し、猫の物語を商店街に持ち込むなどして、この下町商店街が再び生まれ変わり、今や観光客や外国人に発展しました代表的な下町エリアをご覧ください。特に休日は観光客が絶え間なく流れ、日本人観光客グループも訪れるように誘導する。
....................実は、最近の有名商店街でなければ、東京の住宅街にある下町の一般的なスタイルで、この大都市に住む単純な人々が、単純な生活を送っています。
少し先の道に分岐点があり、右手に「谷中銀座商店街」を直進すると、左手に人気のアイスショップ「ひみつ堂」があります。
日本の映画「サンシャインランド」または「サンシャインフューチャー」(日本語:いつか阳ののあたる場で)は「谷」で撮影され、最も有名なシーンはこのはしごの日光です。
フィルムの右下隅を使用して、HDビデオを調整してください。
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... 力,我的感覺是把身體當彈弓一樣,下去時靠闊背把身體拉緊,上推時再彈開,可是我一直覺得腳也要分擔力量卻不知怎麼做,有大大能分享心得嗎,感恩- 臥推. ... <看更多>
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