一直以來，我們鼓勵大家減醣，就是因為一般飲食有太多導致肥胖、疾病、發炎的因素，無論是為了瘦身還是為了自己的健康，想陪伴親愛的家人更久、幸福美滿，真的要正視自己的飲食與作息。
這篇來自減醣好好團友－Michelle 的親身經歷，看了非常感動，感謝她的分享，讓我們知道身體健康有多重要。
由於社團內的文無法直接轉貼，所以我在獲得Michelle同意後分享出來，以下是她的減醣變瘦變健康歷程 ↓
－－－－－－－－
曾經答應娜塔老師要分享我的故事，考慮了幾個月，雖然還是有點害羞☺️，但或許我的故事能鼓勵到某些跟我一樣在吃類固醇的團友。還是鼓起勇氣分享我的減醣成果吧！文章有點長喔👇
2年前因為自體免疫疾病導致我的眼內發炎，必須長期吃類固醇抑制發炎避免失明，一年前我加入一個免疫疾病的臉書社團，在那個社團裡，很多人像我一樣吃類固醇吃到月亮臉且全身臃腫，當時我以為吃藥就只能等著變醜😭，反正大家都一樣，認命就是了。直到半年前看到疾病社團裡有人推薦“減醣好好”這個社團，我好奇地加入進來，開始認識什麼是減醣，半信半疑地默默潛水學習，一開始先戒掉手搖杯與甜點且多喝水（一天2000cc左右），三餐沒有特別去計算醣份多少，但我會特別避免高醣份食物。
謹記：
醣=碳水化合物-膳食纖維，一般指的就是澱粉。
但減醣不是戒醣，若完全不碰澱粉就變成生酮飲食了。
人體還是需要些優質澱粉才能維持健康。過少的澱粉容易掉頭髮及月經失調！
所謂的優質澱粉像是地瓜、芋頭、南瓜、山藥、糙米...這些都是!!我們一般吃的白米飯、白麵條都是精製澱粉。這些精製澱粉我都盡量不吃，或者是減量。減醣後，我只要外食吃完整整一碗的麵，我會肚子脹氣消化不良。一整天都不太舒服。
一般若要減重，一天的碳水化合物要控制在50~60公克。但現在瘦下來後，我也遵守減醣大原則~少吃澱粉，其他不太計較，想吃雞排我也會放心吃，頂多雞皮少吃幾口。
基本上我的三餐就是盡量吃各式各樣的蔬菜、各式各樣的肉類(包含魚肉)、豆類(無糖豆漿、豆腐、豆干…)、蛋、少許油脂（酪梨、堅果都是優質油脂）。
我的三餐如下：
👉早餐：綠拿鐵（成份有3種蔬菜、2種水果、無糖豆漿、幾顆堅果打成汁）+1顆蛋+ 2~3塊地瓜或南瓜、芋頭(可以先蒸好放在冰箱)。
綠拿鐵的菜先川燙後跟水果一包包儲備好放在冷凍。前一晚再拿一包放冷藏隔天早上加現煮熱無糖豆漿一起打成綠拿鐵。
上午也會來一杯黑咖啡☕
👉午餐：跟著同事一起訂便當(少/半飯或請店家把白飯換成地瓜或糙米)。
👉晚餐：完全不碰澱粉類，其他菜、肉、豆、蛋、湯吃到飽。媽媽煮什麼就吃什麼囉！但不吃飯。
假日跟家人在外面用餐時，也會遵守先吃蔬菜、蛋白質，最後才是澱粉的順序，最常吃的就是火鍋囉！白飯一律留給還在發育的孩子們👯。若在家自己煮，就煮些在減醣好好買團購的減醣食品。美味又健康😋
最後，甜點、餅乾幾乎不碰，要吃也淺嘗輒止。減醣後，對這些真的沒什麼慾望想吃，因為會覺得太甜。最近愛上85%黑巧克力，真的好好吃喔！
太甜的水果我也不愛，水果要吃竟量不要在晚上吃。因為這些都是高醣份！！！會讓血糖瞬間飆高。
好的飲食，身體會回饋給我們健康～～我實施減醣半年後，類固醇的劑量慢慢從一天10顆降到現在只剩一天1顆即可，且半年來沒有再惡化，連帶鼻子過敏與濕疹都有改善，減醣真的好好喔！回診時我超想跟眼科醫生分享我減醣的事😂。
最後身體有疾病建議還是要遵照醫囑按時吃藥，減醣只是協助讓身體更健康，所以若有疾病的問題，拜託不要問我喔~還是去聽醫生怎麼講吧！這裡只討論減醣就好。
生病了並不可怕，可怕的是自己自暴自棄。
#這個社團功德無量💞
#謝謝娜塔老師。
分享2張減醣前後的全家福對比照。😊😊還有1張我自己的對比照。
2020.8月底我才開始減醣。
我身高160公分。
體重從59.7--48.5
體脂從30--22
內臟脂肪從5--2.5
減醣初期我沒特別運動，兩寶媽的職業婦女，平常日能運動的時間有限，假日會比較有時間做些快走的運動，現在瘦下來後有時間就在瑜伽墊上練練核心肌群而已。
自體免疫疾病早餐 在 可以有效抗發炎。 人體的發炎反應分為兩種 - Facebook 的必吃
台大醫師教你早餐這樣吃，改善身體慢性發炎粉專：健康日報本文轉載自良醫健康網， ... 過程；但如果這個必要的發炎過程拖得太長太久了，就會發生「自體免疫疾病」。 ... <看更多>