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大人小孩都愛的「草莓波堤甜甜圈」🍓🍓
自己做也能完成，口感與滋味就像Mister donut賣的呢！！
不用發酵、使用豆腐來製作麵糰、塑形完直接炸至金黃色、最後沾上草莓糖霜。
帶著麻糬口感的波堤甜甜圈非常好吃有嚼勁，而且上頭的新鮮草莓糖霜彷彿戀愛般的微酸微甜～💕💕
秒殺款食譜🔗
https://popo320pig.pixnet.net/blog/post/557016901
#一起吃早餐 #自製草莓波堤甜甜圈
#波堤甜甜圈作法 #食譜分享
【會員專享】鬼滅之腎無限忌廉篇
https://youtu.be/QK1n4GOZq04
?? 本集食譜??
5件份量 5pcs
低筋麵粉 50g Cake Flour
雞蛋 2 Eggs
砂糖 80g Sugar
鹽 1pinch Salt
無鹽牛油 10g Unsalted Butter
淡忌廉(鮮奶油) 180g Whipping Cream
士多啤梨 9 Strawberries
1.麵粉過篩
2.分開蛋黃及蛋白
3.叮溶牛油備用
4.蛋白,分次加入25g砂糖打發至挺身
5.蛋黃,25g砂糖及鹽打發至淡黃色
6.混合蛋白霜及蛋黃漿,輕輕拌勻
7.加入已過篩的麵粉輕輕拌勻
8.加入溶化牛油拌勻後將麵糊用唧袋裝起
9.平底鍋掃上油,將麵糊唧成合適大小,加蓋以中小火煎至成形
10.將蛋糕反面,完成後凹成U形待涼後放入雪櫃冷藏
11.士多啤梨洗淨去蒂,五粒切半,四粒切四
12.淡忌廉及30g砂糖打發至挺身,用唧袋裝起,放入雪櫃冷藏
13.在蛋糕凹位唧入一行忌廉,放入士多啤梨後再唧滿忌廉
14.忌廉表面鋪上士多啤梨,完成
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超可愛の卡娜赫拉聯名來啦～～
真的每一款都好萌好療癒
你們是波堤獅派、兔兔派還是P助派呢(❁´ω`❁)
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#黃氏兄弟開箱頻道
波提甜甜圈好吃的關鍵，竟然是豆Ｘ！？
自製多種口味，挑戰日本知名連鎖店
波堤甜甜圈材料（6、7個份量）
低筋麵粉120g/糯米粉80g/泡打粉1g/二號砂糖50g/嫩豆腐(雞蛋豆腐)100g/雞蛋一顆/無糖優格25g/冰開水20g
檸檬口味：糖粉100g/檸檬汁25g/檸檬皮些許
覆盆子或草莓口味：糖粉100g/覆盆子或草莓泥25g/乾燥草莓粒些許
抹茶口味:抹茶粉8g/白巧克力80g
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